Пу­те­ше­ствуй, жи­ви и ку­шай.

Excelencias Turisticas Ruso - - Содержание -

ВЫ ОТ­НО­СИ­ТЕСЬ К ТРАДИЦИОННОЙ ШКОЛЕ ТЕХ, КО­ТО­РЫЕ ДО СИХ ПОР БРОНИРУЮТ ПОЕЗДКИ ЧЕ­РЕЗ АГЕНТ­СТВА ПУТЕШЕСТВИЙ? ИЛИ ВСЕ-ТА­КИ ВЫЗЫВАЕТЕ НА ДУЭЛЬ МЕГАБАЙТЫ И ВЕБ-СТРАНИЦЫ АВИКОМПАНИЙ И ОТЕ­ЛЕЙ? В КОН­ЦЕ КОНЦОВ, ДЛЯ НАС ЭТО НЕ ТАК ВАЖ­НО, ПО­ТО­МУ ЧТО НАМ ИНТЕРЕСЕН ВАШ ОПЫТ В ГА­СТРО­НО­МИИ, И ЧТО ВЫ ПЫТАЕТЕСЬ ПОПРОБОВАТЬ, ПРИЕЗЖАЯ В КАЖДОЕ НО­ВОЕ ТУ­РИ­СТИ­ЧЕ­СКОЕ МЕ­СТО. ЕТЕСТВЕННО, ЧТО В КОН­ЦЕ ПОЕЗДКИ ВЫ ОБЯ­ЗА­ТЕЛЬ­НО ПРИВЕЗЕТЕ ФО­ТО­ГРА­ФИИ НА ФОНЕ ЕЛИСЕЙСКИХ ПОЛЕЙ, ОД­НА­КО БУ­ДЕ­ТЕ ВЫГЛЯДЕТЬ ГО­РАЗ­ДО БО­ЛЕЕ ЭФФЕКТНО ПО­СЛЕ ТО­ГО, КАК ПО­ПРО­БУ­Е­ТЕ КРУАССАН “TRÈS BON”

По­ка вы чи­та­е­те этот текст, Алекс бро­ни­ру­ет отель в Па­ри­же, где сде­ла­ет пред­ло­же­ние ру­ки и серд­ца сво­ей неве­сте, что­бы всту­пить в брак. Се­кре­тарь ор­га­ни­зу­ет по­вест­ку дня сво­е­го ше­фа в Бу­энос-ай­ре­се, учи­ты­вая сле­ду­ю­щую мол­ние­нос­ную по­езд­ку в те­че­ние 72 ча­сов, а се­мья ищет для них дом в ма­лень­кой гор­ной де­ре­вуш­ке, что­бы сбе­жать ту­да и спо­кой­но про­ве­сти вы­ход­ные.

Каж­дый ду­ма­ет о ва­шем жи­лье и впе­чат­ле­ни­ях, ко­то­рые пе­ре­жи­ве­те в каж­дом ме­сте, да­же об ос­нов­ных па­мят­ных ме­стах, что­бы уве­ко­ве­чить этот мо­мент - ти­пич­ная кар­ти­на, фо­то­гра­фий ко­то­рой не бу­дет недо­стат­ка в со­ци­аль­ных се­тях или мне­ний в груп­пе Whatssap. Од­на­ко все без ис­клю­че­ния бу­дут де­лать что-то об­щее: ку­шать.

Пусть в Па­ри­же льет дождь, в Бу­эно­сай­ре­се бу­шу­ет ле­то в Пу­эр­то-ма­де­ро или снеж­ная го­ра вда­ли по­хо­жа на от­крыт­ку, дей­ствие дви­же­ния все­гда (все­гда) со­про­вож­да­ет­ся по­ис­ком гастрономического опы­та.

Про­гул­ки по уз­ким улоч­кам фран­цуз­ской сто­ли­цы не ста­нут ин­те­рес­ны­ми, ес­ли вы не оста­но­ви­тесь у вит­рин цен­ных со­кро­вищ сто­ли­цы - луч­ших кон­ди­тер­ских в ми­ре; пе­ред ис­пан­ски­ми круас­са­на­ми Пье­ра Эр­ме,

ли­чи; или эк­ле­ра­ми Sadaharu Aoki.

А в Аргентине ко все­гда жи­вой и кра­соч­ной ма­гии Ка­ми­ни­то до­бав­ля­ет­ся сущ­ность про­дук­тов Па­та­го­нии, ре­сто­ран (и дом) Фр­эн­сис Маль­ман, где ваш вы­бор га­ра­ти­ру­ет чув­ство до­маш­не­го оча­га. И в три при­е­ма нач­нет рас­те­кать­ся по те­лу дол­го­ждан­ное теп­ло по­сле то­го, как по­про­бу­е­те ма­ра­га­то, при­го­тов­лен­ное в Каст­ри­льо-де-лос-пол­ва­са­рес, что не только со­гре­ет ваш же­лу­док, а и ду­шу (по­сте­пен­но, лож­ка за лож­кой).

ДО СВИДАНИЯ, СЭНДВИЧ С ГАЗИРОВКОЙ

По­ми­мо го­ро­дов и му­ни­ци­паль­ных учре­жде­ний (неко­то­рым все еще оста­ет­ся длин­ный путь, что­бы ре­шить те­му хо­ро­ше­го пи­та­ния), авиа­ком­па­нии и аэро­пор­ты дав­но по­ня­ли, что ча­сы, про­ве­ден­ные в воз­ду­хе, и ожи­да­ния на тер­ми­на­лах ста­но­вят­ся бо­лее тер­пи­мы­ми, ко­гда пре­вра­ща­ют фаст-фуд в fast good, а го­лод не чув­ству­ет­ся с сэнд­ви­чем, в ко­то­ром мно­го хле­ба, за­мас­ки­ро­ван­но­го то­нень­ки­ми лом­ти­ка­ми (че­рез ко­то­рые про­све­чи­ва­ет­ся солн­це) то­го, что на­зы­ва­ют вет­чи­ной и сы­ром.

Да, это уже бы­ло ра­нее в за­лах VIP, и ра­дость от возможности, что мож­но покушать что-то луч­шее, по­ми­мо га­зи­ро­ван­но­го на­пит­ка, чип­сов или кар­тош­ки фри, при­ве­ло к со­зда­нию спе­ци­аль­ных зон в аэро­пор­тах, с хо­ро­шей и здо­ро­вой едой. Мы не про­тив ка­ло­рий­ных гам­бур­ге­ров, про­сто вы­сту­па­ем за хо­ро­ший про­дукт, что­бы пу­те­ше­ство­вать спо­кой­но и с пол­ным же­луд­ком.

Тер­ми­нал 4 аэро­пор­та в Ма­д­ри­де, Адоль­фо Су­а­рес, яв­ля­ет­ся при­ме­ром в этом плане, с его “Ice Bar”, где Иньи­го Ур­ре­чу со­здал от­лич­ные за­кус­ки, или “Ки­рей по Ка­бу­ки”, с его утон­чен­ной япон­ской кух­ней, у вхо­да. Есть да­же авиа­ком­па­нии, та­кие как “Ко­рей­ские авиа­ли­нии”, ко­то­рые сде­ла­ли став­ку на фер­мер­ские про­дук­ты (круп­ный ро­га­тый скот и соб­ствен­ные ку­ры, вы­корм­лен­ные в эко­ло­ги­че­ски чи­стых усло­ви­ях), на свои фрук­то­вые са­ды и по­ля, ко­то­рые по­став­ля­ют фрук­ты и ово­щи.

Мы зна­ем, что нам пред­сто­ит по­лет из Ма­д­ри­да в Се­ул про­дол­жи­тель­но­стью в 13 ча­сов. И в ре­зуль­та­те – страх ле­теть, но лег­че, ес­ли вы можете спать в те­че­ние по­ле­та или что­бы вас хо­ро­шо кор­ми­ли.

Про­сти­те нас, ес­ли вас за­хлест­ну­ло же­ла­ние оста­вить все и ле­теть в Ма­д­рид или Па­риж, или вы вир­ту­аль­но пе­ре­нес­лись в Бу­энос-ай­рес, а мо­жет, по­чув­ство­ва­ли лег­кий хо­ло­док в же­луд­ке от неболь­шо­го го­ло­да, но на­ша цель по­ка­зать вам, что мож­но пу­те­ше­ство­вать с удо­воль­стви­ем, что­бы па­мять вос­ста­нав­ли­ва­ла на­сто­я­щее и про­шлое та­ко­го ту­риз­ма, ко­то­рый обя­за­тель­но при­дет, и обя­за­тель­но … с но­жом и вил­кой. И по­то­му мы же­ла­ем вам не только “хо­ро­ше­го пу­те­ше­ствия”, но и “при­ят­но­го

ап­пе­ти­та! “.

ГО­РО­ДА И МУНИЦИПАЛЬНЫЕ УПРАВЛЕНИЯ, АВИА­КОМ­ПА­НИИ И АЭРО­ПОР­ТЫ ДАВ­НО ПО­НЯ­ЛИ, ЧТО ЧА­СЫ, ПРО­ВЕ­ДЕН­НЫЕ В ВОЗ­ДУ­ХЕ, И ОЖИ­ДА­НИЯ НА ТЕР­МИ­НА­ЛАХ СТА­НО­ВЯТ­СЯ БО­ЛЕЕ ТЕР­ПИ­МЫ­МИ, КО­ГДА ПРЕ­ВРА­ЩА­ЮТ ФАСТ-ФУД В FAST GOOD

ТЕКСТ ЭДДИ КОСТЕРО И НЕЛЛА РУГГИЕРО, ОТ ПЛАТУНИКЕ (ПРЕД­ПРИ­Я­ТИЕ, СПЕЦИАЛИЗИРУЮЩЕЕСЯ НА УНИКАЛЬНОМ ГАСТРОНОМИЧЕСКОМ ОПЫТЕ)

ФОТО ИЗ АРХИВОВ ЭК­СЕ­ЛЕН­СИ­АС

“Ки­рей по Ка­бу­ки”, с изыс­кан­ной япон­ской кух­ней, у вхо­да в Тер­ми­нал 4, аэро­пор­та Адоль­фо Су­а­рес - Ма­д­рид Ба­ра­хас.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.