ГУАСАКА

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 авокадо 1 средняя луковица 2 зубка чеснока 1 сладкий зеленый перец 1 веточка кориандра 1 веточка петрушки Черный перец по вкусу Растительное масло Уксус Соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Очистите авокадо от кожицы и выбросьте семечко. Порежьте на кусочки и поместите в смеситель вместе с луком, чесноком, кориандром и петрушкой. В процессе смешивания добавьте чуть растительного масла и уксуса, до получения однородной массы. Массу можно сделать более густой или более жидкой, довить соль и черный перец по вкусу.