ФЛАН В КАРАМЕЛИ

Excelencias Turisticas Ruso - - Для Гурманов -

ИНГРЕДИЕНТЫ 4 яй­ца 500 мл мо­ло­ка 8 сто­ло­вых ло­жек са­ха­ра 4 сто­ло­вых лож­ки во­ды Чуть со­ли ПРИ­ГО­ТОВ­ЛЕ­НИЕ

На­грей­те ду­хов­ку до 180 гра­ду­сов. В под­го­тов­лен­ную фор­му всыпь­те са­хар и с до­бав­ле­ни­ем во­ды про­ка­ли­те на огне, по­ка не при­об­ре­тет ко­рич­не­вый от­те­нок. Вз­би­тые яй­ца с са­ха­ром и мо­ло­ком влей­те в фор­му с ка­ра­ме­лью, по­ставь­те фор­му в ка­стрю­лю с во­дой и по­ме­сти­те в ду­хов­ку. Го­товь­те в те­че­ние 45 ми­нут до тех пор, по­ка де­ре­вян­ная па­лоч­ка, ес­ли во­ткне­те ее в мас­су, оста­нет­ся су­хой. Дай­те остыть в фор­ме, а по­том пе­ре­вер­ни­те в блю­до, об­лив флан рас­тво­рен­ной ка­ра­ме­лью, ко­то­рая ока­жет­ся на дне фор­мы, в ко­то­рой го­то­ви­лось блю­до.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.