14

РИС С ОВОЩАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 стакан риса ½ стакана зеленого горошка ½ стакана морковки в квадратиках ½ стакана зерен кукурузы 1/2 стакана пива 1 луковица 4 зубчика чеснока ½ стакана оливкового масла Соль и черный молотый перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Налейте в кастрюлю оливковое масло и поджарьте в нем морковку, а затем лук и чеснок. В хорошо промытый рис высыпьте зерна кукурузы и зеленый горошек, залейте пивом и полутора стаканами воды, готовьте на медленном огне до мягкости риса. Сняв с огня, хорошо перемешайте и подавайте горячим, можно в качестве гарнира.