18

КРЕВЕТКИ ПО-КАРИБСКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ

500 креветок 4 зубка чеснока 2 столовые ложки лимонного сока 2 столовые ложки вина херес ½ ч.л. сладкого молотого перца 1 ч.л. черного молотого перца 6 столовых ложек оливкового масла Веточка петрушки Соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Разогреть оливковое масло и добавить чеснок и креветки, постоянно помешивая на медленном огне. Добавить все названные специи, кроме петрушки и подержать на огне 5 минут. При подаче к столу посыпать мелко нарезной петрушкой.