16

РАЗ­НО­ЦВЕТ­НЫЙ ПЕТУХ

Excelencias Turisticas Ruso - - Для Гурманов -

ИНГРЕДИЕНТЫ

½ кг ри­са ½ кг чер­ной фа­со­ли 1 лав­ро­вый лист 1 лу­ко­ви­ца 1 круп­ный крас­ный слад­кий пе­рец Ра­сти­тель­ное мас­ло Чес­нок Соль

ПРИ­ГО­ТОВ­ЛЕ­НИЕ

По­ставь­те на огонь, за­мо­чен­ную на сут­ки, чер­ную фа­соль с до­бав­ле­ни­ем со­ли, пер­ца, лав­ро­во­го ли­ста и чес­но­ка. Под­жарь­те от­дель­но два зуб­ка чес­но­ка и крас­ный пе­рец, по­ре­зан­ный на длин­ные лен­точ­ки. Ко­гда фа­соль бу­дет го­то­ва, до­бавь­те про­мы­тый рис и до­лей­те во­ду из рас­че­та двой­но­го ко­ли­че­ства жид­ко­сти в от­но­ше­нии к ри­су. Ва­ри­те на мед­лен­ном огне. От­дель­но на ско­во­род­ке под­жарь­те лук и до­бавь­те в готовое блю­до. На­крой­те крыш­кой и дай­те по­сто­ять ми­нут 5-7. По­да­вать го­ря­чим.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.