انطلاق مهرجان العسل الدولي بالباحة اليوم

تنطلــق اليــوم فعاليــات مهرجان العســل الدولي التاسع بمنطقة الباحــة، برعاية أمير منطقة الباحة الأمير مشاري بن سعود بن عبد العزيز، ويستمر أســبوعين، وذلك بمقر حديقة الأمير محمد بن ســعود بغابة رغــدان. وأفاد رئيــس اللجنة المنظمة للمهرجان الدكتور أحمد الخازم الغامــدي، أن فعاليات المهرجان تشــتمل على معرض العسل وبرنامج ترفيهي موجه للأسرة والطفــل، وآخر علمي متمثل في اللقاء الوطني الـ 11 للنحالــين والمهتمــين بصناعة النحل في المملكة.

وبين أن معرض العسل يشارك فيه ما يقــارب 50 من عارضي العسل، يعرضون أنواعاً مختلفة من العسل السائل وعسل الشمع التي تتميز بهــا منطقة الباحة والمملكة، مثل: عســل الســدر، وعسل الســمرة، وعسل الطلح، وعسل الضهيان، وعسل المجري، والعســل الربيعي، والعســل الصيفي، ويشارك في عرض هذه الأنواع نحالون من جميع مناطق المملكــة، ومن بعــض الدول العربية، كما يشتمل المعرض على عرض لمنتجــات النحل الأخرى غير العســل، مثل: صمغ النحل (البروبوليس)، وحبوب اللقاح، وشــمع النحل، والغذاء الملكي، لافتــا النظــر إلى أن المعرض يضــم أكثر مــن 250 أداة من أدوات ومستلزمات تربية النحل الحديثة من مــاركات أوروبية وأميركية وصينية وعربية.

وبخصوص جودة العســل المعروض أبان الدكتور الخازم أن هــذه من أولويــات اللجنة المنظمة وســيُتخذ 3 إجراءات للتأكد مــن الجــودة ومراقبة العسل المعروض، حيث سيكون الإجراء الأول فحص أولي من قبل خبراء في مجال العسل بناء على معايير محددة، يلي ذلك فحص في مختبر جودة العسل الخاص بجمعية النحالين التعاونية، وهو مختبر متقدم يحتوي على أجهزة تحليل متقدمة ويــدار بخبراء في تحليل العســل، ويستخدم في التقييم معاير عالمية مثل معايير الهيئة الســعودية للمواصفات والمقاييس ومواصفات كودكس العالميــة، فيما يتمثــل الإجراء الثالث في مراقبــة لجنة الجودة للعســل المعروض في المعرض وعــدم الســماح بدخــول أي منتج للمعرض بــدون أن يمر على اللجنــة والمختبر، وهذا مما جعل اللجنة المنظمة تطلب من المشاركين تسليم عسلهم في مقر الجمعية قبل بــدء المهرجان بـ 4 أيام على الأقل، وعدم السماح بدخول أي عسل للمعرض أثناء المهرجــان بــدون أن يمر على اللجنة والمختبر.