اﻟﻔﻄﺮ ﻳﻤﻨﻊ ﺣﺪوث ﻣﺸﺎﻛﻞ اﻟﺬاﻛﺮة ﻟﺪى ﻛﺒﺎر اﻟﺴﻦ

ﺧﻠﺼﺖ دراﺳﺔ إﱃ أن ﺗﻨﺎول اﻟﻔﻄﺮ أﻛﺜﺮ ﻣﻦ ﻣﺮﺗني أﺳﺒﻮﻋﻴﺎ ﻗﺪ ﻳﻤﻨﻊ ﺣﺪوث ﻣﺸﺎﻛﻞ ﰲ اﻟﺬاﻛﺮة واﻟﻠﻐﺔ ﻟﺪى ﻛﺒﺎر اﻟﺴﻦ ﻓﻮق 60 ﻋﺎﻣﺎ، وأن ﻣﻀﺎدات اﻷﻛﺴﺪة اﻟﻔﺮﻳﺪة املﻮﺟﻮدة ﰲ اﻟﻔﻄﺮ ﻳﻤﻜﻦ أن ﻳﻜﻮن ﻟﻬﺎ ﺗﺄﺛري وﻗﺎﺋﻲ ﻣﻔﻴﺪ ﻟﻠﺪﻣﺎغ.

وﻛﻠﻤﺎ زاد ﺗﻨﺎول اﻟﻨﺎس ﻟﻠﻔﻄﺮ، ﺣﻘﻘﻮا ﻧﺘﺎﺋﺞ وأداء أﻓﻀﻞ ﰲ اﺧﺘﺒﺎرات اﻟﺘﻔﻜري واﻟﺘﺬﻛﺮ. وﻣﻊ ﻫﺬا ﻗﺎل اﻟﺒﺎﺣﺜﻮن، إﻧﻪ »ﻻ ﻳﻤﻜﻦ إﺛﺒﺎت وﺟﻮد ﺻﻠﺔ ﻣﺒﺎﴍة ﺑني اﻟﻔﻄﺮ ووﻇﻴﻔﺔ اﻟﺪﻣﺎغ«.

واﺳﺘﻨﺪت ﻧﺘﺎﺋﺞ دراﺳﺔ ﺟﺎﻣﻌﺔ ﺳﻨﻐﺎﻓﻮرة اﻟﻮﻃﻨﻴﺔ إﱃ ﺑﺤﺚ ﺷﻤﻞ 663 ﺻﻴﻨﻴﺎ ﺗﺰﻳﺪ أﻋﻤﺎرﻫﻢ ﻋﲆ 60 ﻋﺎﻣﺎ، وﺗﺘﺒﻊ ﻧﻈﺎﻣﻬﻢ اﻟﻐﺬاﺋﻲ وﻧﻤﻂ ﺣﻴﺎﺗﻬﻢ ﻣﻦ 2011 إﱃ .2017

وﺧﻼل اﻟﺪراﺳﺔ اﻟﺘﻲ اﺳﺘﻤﺮت 6 ﺳﻨﻮات، وﺟﺪ اﻟﺒﺎﺣﺜﻮن أن ﺗﻨﺎول اﻟﻔﻄﺮ ﻳﻘﻠﻞ ﻣﻦ ﻓﺮص اﻹﺻﺎﺑﺔ ﺑﺎﻟﺘﺪﻫﻮر اﻹدراﻛﻲ املﻌﺘﺪل (MCI) إذ ﺑﻠﻐﺖ ﻧﺴﺒﺔ اﻹﺻﺎﺑﺔ 9 أﺷﺨﺎص ﻓﻘﻂ ﻣﻦ ﺑني ﻛﻞ 100 ﺷﺨﺺ ﺗﻨﺎوﻟﻮا اﻟﻔﻄﺮ ﻣﺮﺗني أﺳﺒﻮﻋﻴﺎ، ﻣﻘﺎرﻧﺔ ﺑﺈﺻﺎﺑﺔ 19 ﺷﺨﺼﺎ ﻟﻜﻞ 100 ﺷﺨﺺ ﺗﻨﺎوﻟﻮه أﻗﻞ ﻣﻦ ﻣﺮة أﺳﺒﻮﻋﻴﺎ.

وﻳﻤﻜﻦ أن ﻳﺆدي اﻟﻀﻌﻒ اﻹدراﻛﻲ املﻌﺘﺪل (MCI) إﱃ اﻹﺻﺎﺑﺔ ﺑﺎﻟﻨﺴﻴﺎن واﻟﺘﺄﺛري ﻋﲆ اﻟﺬاﻛﺮة واﻟﺘﺴﺒﺐ ﰲ ﻣﺸﺎﻛﻞ ﰲ اﻟﻠﻐﺔ واﻻﻧﺘﺒﺎه وﺗﺤﺪﻳﺪ أﻣﺎﻛﻦ اﻷﺷﻴﺎء ﰲ اﻟﻔﺮاﻏﺎت، وﻟﻜﻦ ﻳﻤﻜﻦ أن ﺗﻜﻮن ﻫﺬه اﻟﺘﻐﻴريات دﻗﻴﻘﺔ وﻳﺼﻌﺐ ﺗﺤﺪﻳﺪﻫﺎ، وﻻ ﻳﻤﺜﻞ اﻟﻀﻌﻒ اﻹدراﻛﻲ املﻌﺘﺪل ﺧﻄﻮرة ﻛﺒرية إﱃ اﻟﺪرﺟﺔ اﻟﺘﻲ ﻳﻤﻜﻦ وﺻﻔﻪ ﺑﻬﺎ ﺑﺄﻧﻪ »اﻟﺨﺮف«.

وﻗﺪ ﺳﺌﻞ املﺸﺎرﻛﻮن ﰲ اﻟﺪراﺳﺔ ﻋﻦ ﻋﺪد املﺮات اﻟﺘﻲ ﺗﻨﺎوﻟﻮا ﻓﻴﻬﺎ ﺳﺘﺔ أﻧﻮاع ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ ﻣﻦ اﻟﻔﻄﺮ: املﺤﺎر، ﺷﻴﺘﺎﻛﻲ، اﻟﺰر اﻷﺑﻴﺾ، املﺠﻔﻒ، اﻟﺬﻫﺒﻲ واملﻌﻠﺐ.

وﺗﺒني أن ﻧﺘﺎﺋﺞ ﻣﻦ أﻛﻠﻮا اﻟﻔﻄﺮ ﻛﺎﻧﺖ أﻓﻀﻞ ﰲ اﺧﺘﺒﺎرات اﻟﺪﻣﺎغ وﻛﺎﻧﻮا أﴎع ﰲ اﻟﺘﺬﻛﺮ وﻣﻌﺎﻟﺠﺔ املﻌﻠﻮﻣﺎت، وﻛﺎﻧﺖ اﻟﻨﺘﺎﺋﺞ أﻓﻀﻞ ﺑﺸﻜﻞ ﺧﺎص ﻟﺪى ﻣﻦ ﺗﻨﺎوﻟﻮا اﻟﻔﻄﺮ ﻣﺮﺗني ﰲ اﻷﺳﺒﻮع أو ﻛﺎﻧﺖ اﻟﻜﻤﻴﺔ أﻛﺜﺮ ﻣﻦ 300 ﺟﺮام.

وﻗﺎل اﻟﺒﺎﺣﺚ اﻟﺮﺋﻴﴘ ﰲ اﻟﺪراﺳﺔ ﻣﻦ ﻗﺴﻢ اﻟﻄﺐ اﻟﻨﻔﴘ ﺑﺎﻟﺠﺎﻣﻌﺔ ﱄ ﻓﻨﺞ: »ﻫﺬه اﻟﻌﻼﻗﺔ ﻣﺜرية ﻟﻠﺪﻫﺸﺔ وﻣﺸﺠﻌﺔ«، وأﺿﺎف: »ﻧﺘﺤﺪث أﻳﻀﺎ ﻋﻦ ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ ﻣﻦ اﻟﻌﻮاﻣﻞ اﻷﺧﺮى، ﻣﺜﻞ اﻟﺸﺎي واﻟﺨﴬوات اﻟﻮرﻗﻴﺔ اﻟﺨﴬاء واملﻜﴪات واﻷﺳﻤﺎك ﻓﻬﻲ ﻣﻔﻴﺪة أﻳﻀﺎ«.