نموا متوقعا بقطاع المشروبات % 4.1 وا-غذية عام 2025

توقع تقرير حديــث متخصص بنمو قطاع مبيعات التجزئة للأغذية والمشروبات أن يســجل القطاع نموًا بمعدل ســنوي مركــب يصــل إلى 4.1 % في عام 2025 وبناء على تقرير وزارة الاســتثمار حقق قطاع المشروبات والأغذيــة 45.4 مليار ريال عام 2015 في حــين عد التقرير أن

القطاع يزدهر كثيرًا في مدينة مكة المكرمة والمدينة المنورة.

وتعد المملكة العربية الســعودية سوقًا كبيرًا ومتسعًا لمنتجات الأغذية والمشروبات، إذ بلغت مبيعاتها حــوالي 45 مليار ريال في جميع القطاعات خــلال عام 2015، ومن المتوقع أن تصــل مبيعات التجزئة للأغذية والمشروبات إلى 167.5 مليار ريال بحلول عام 2025، إضافة إلى ذلك يشهد هذا القطاع الفرعي ازدهارًا كبيرًا خاصة في مدينتي مكة المكرمة والمدينة المنورة نتيجة تنوع فئات المستأجرين مــن مختلــف الثقافات والتدفقــات الســنوية للحجــاج والمعتمرين والزوار مــن الداخل والخارج. وخلال مواســم

الحــج والعمرة يعتمد ضيوف الرحمن غالبًا على الأطعمة والمشروبات المقدمة لهم حسب الباقة التي تم التعاقد عليها، كما يفضلون التسوق في محلات الســوبر ماركت ومراكز التسوق وتجربة العلامة التجارية للأطعمة المحلية أثناء إقامتهم.

ويقوم بعض موردي المــواد الغذائية المحليــين بتخصيــص فرق لهــم طوال مواسم الحج والعمرة في جميع أنحاء مكة المكرمة والمدينة المنورة، وفي عام 2018 تم تخصيــص آلاف المتخصصين المحليين في القطاع الغذائي لخدمة الحجاج طوال أيام الحج.

وعلى الرغــم من حجم ســوق الحج والعمــرة الكبــير إلا أن بيــع المنتجات السعودية بما في ذلك الهدايا التذكارية ما زال منخفضًا، كما افتقدت الحرف اليدوية للأسر الســعودية المنتجــة إلى القنوات التســويقية اللازمة لنجاحها، إضافة إلى المنافسة الكبيرة التي تواجهها من المنتجات الصينية والمنافســة مع المشاريع المتعددة بالمدن المحيطة، وتعتمد كمية وحجم فرص البيع بالتجزئة على قدرة المطورين وتجار التجزئة على تحقيق التوازن بين احتياجات كل من الحجاج والمقيمين.

في المقابل بالنســبة لمــؤشرات الإنفاق لضيوف الرحمن بالعمرة وصل متوســط إنفاق المعتمر يوميًا على السلع والخدمات إلى 30.2 ريالا في 2017.