Asharq Al-Awsat Saudi Edition

ﺳﻠﻄﺔ اﻟﺸﻴﻒ »أوﻟﻴﻔﻴﻪ« واﻟﻜﺎﻓﻴﺎر اﻷﺣﻤﺮ روح اﳌﺎﺋﺪة ﻓﻲ روﺳﻴﺎ

وﺟﺒﺎت ﺗﻘﻠﻴﺪﻳﺔ ﻻ ﺗﻔﺎرق اﳌﻨﺎﺳﺒﺎت ﻣﻨﺬ ﻋﻘﻮد

- ﻣﻮﺳﻜﻮ: ﻃﻪ ﻋﺒﺪ اﻟﻮاﺣﺪ

ﻋـــﻠـــﻰ اﻟــــﺮﻏــ­ــﻢ ﻣــــﻦ اﻧــﻔــﺘــ­ﺎح روﺳــﻴــﺎ ﻋـﻠـﻰ اﻟــﻌــﺎﻟـ­ـﻢ، ﺑـﻤـﺎ ﻓﻲ ذﻟـﻚ ﻓﻲ ﻣﺠﺎل وﺻﻔﺎت إﻋـﺪاد وﺟـــﺒـــﺎ­ت اﻟــﻄــﻌــ­ﺎم، وﻣــــﻊ رواج وﺟــﺒــﺎت ﻣــﻦ اﳌـﻄـﺒـﺦ اﻟﺼﻴﻨﻲ واﻹﻳﻄﺎﻟﻲ واﻟﻔﺮﻧﺴﻲ واﻟﻌﺮﺑﻲ، واﻗـﺘـﺤـﺎﻣ­ـﻬـﺎ ﻗـﺎﺋـﻤـﺔ اﻟـﻮﺟـﺒـﺎت اﳌﻔﻀﻠﺔ ﻟﺪى اﳌﻮاﻃﻨﲔ اﻟﺮوس، ﻓــﻤــﺎ زاﻟــــﺖ ﺛــﺎﺑــﺘــ­ﺔ دون ﺗﻐﻴﻴﺮ ﻗﺎﺋﻤﺔ اﻟﻮﺟﺒﺎت اﻟﺮﺋﻴﺴﻴﺔ اﻟﺘﻲ ﺟﺮت اﻟﻌﺎدة أن ﺗﻜﻮن ﺣﺎﺿﺮة ﺗــﻘــﻠــﻴ­ــﺪﻳــﺎ وﺑــــﺎﻟــ­ــﻀــــﺮور­ة ﻋـﻠـﻰ اﻟﻮﺟﺒﺎت اﻟﺘﻲ ﺗﺒﺪو ﻣﺜﻞ زﻳﻨﺔ ﻣﻤﻴﺰة ﺗﻐﻄﻲ اﻟــﻄــﺎوﻻ­ت ﻟﻴﻠﺔ ﻋـﻴـﺪ رأس اﻟـﺴـﻨـﺔ ﻓــﻲ اﻟـﺒـﻴـﻮت اﻟﺮوﺳﻴﺔ. وﻳﺸﻜﻞ ﺣﻀﻮر ﺗﻠﻚ اﻟﻮﺟﺒﺎت أﻫﻤﻴﺔ ﺧﺎﺻﺔ، ﻟﺪرﺟﺔ أن ﻏــﻴــﺎب ﺑﻌﻀﻬﺎ ﻋــﻦ اﳌــﺎﺋــﺪة ﻗﺪ ﻳﻮﻟﺪ ﻟـﺪى ﻛﺜﻴﺮﻳﻦ ﺷﻌﻮرا ﺑﻌﺪم اﻛﺘﻤﺎل ﺗﻘﻠﻴﺪ اﻻﺳﺘﻌﺪاد ﻻﺳـﺘـﻘـﺒـﺎ­ل اﻟــﻌــﺎم اﳌــﻘــﺒــ­ﻞ، وﻗـﺪ ﻳﺆﺛﺮ ذﻟﻚ ﻋﻠﻰ ﻣﺰاﺟﻴﺔ اﻟﻌﻴﺪ.

وﻣﻨﺬ ﻋﻘﻮد ﺗﺘﺼﺪر ﻗﺎﺋﻤﺔ وﺟـــﺒـــﺎ­ت اﳌــﻨــﺎﺳـ­ـﺒــﺎت اﻟــﻜــﺒــ­ﺮى ﻓـــﻲ روﺳـــﻴـــ­ﺎ أﻧـــــﻮاع ﻟـــﺬﻳـــﺬ­ة ﻣﻦ اﻟـــﺴـــﻠ­ـــﻄـــﺎت، وﻓــــــﻲ ﻣــﻘــﺪﻣــ­ﺘــﻬــﺎ اﻟﻮﺟﺒﺔ اﳌﻌﺮوﻓﺔ ﺑﺎﺳﻢ »ﺳﻠﻄﺔ أوﻟﻴﻔﻴﻪ« وﻫﻲ ذاﺗﻬﺎ اﻟﺘﻲ ﻳﻄﻠﻖ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻓﻲ ﻛﺜﻴﺮ ﻣﻦ دول اﻟﻌﺎﻟﻢ »اﻟـﺴـﻠـﻄـﺔ اﻟــﺮوﺳــﻴ­ــﺔ«. وأﻃـﻠـﻖ ﻫﺬا اﻻﺳﻢ ﻋﻠﻰ اﻟﺴﻠﻄﺔ ﺗﻜﺮﻳﻤﺎ وﻋـﻠـﻰ ﺷــﺮف اﻟﺸﻴﻒ اﻟﻄﺎﻫﻲ اﻟــﻔــﺮﻧـ­ـﺴــﻲ ﻟــﻴــﻮﺳــ­ﲔ أوﻟــﻴــﻔـ­ـﻴــﻪ، اﻟـــﺬي ﺣـــﺎز ﺷــﻬــﺮة واﺳــﻌــﺔ ﻓﻲ روﺳـــــﻴـ­ــــﺎ ﻣـــﻄـــﻠـ­ــﻊ اﻟـــﺴـــﺘ­ـــﻴـــﻨــ­ـﺎت ﻣـــــــﻦ اﻟـــــــﻘ­ـــــــﺮن اﻟـــــﺘــ­ـــﺎﺳـــــ­ﻊ ﻋــﺸــﺮ ﺑــﻮﺟــﺒــ­ﺎﺗــﻪ اﻟــﺘــﻲ ﻛـــﺎن ﻳـﻘـﺪﻣـﻬـﺎ ﻣـــﻦ »اﳌـــﻄـــﺒ­ـــﺦ اﻟـــﻔـــﺮ­ﻧـــﺴـــﻲ« ﻓـﻲ ﻣﻄﻌﻢ »أرﻣﻴﺘﺎج« ﻓﻲ ﻣﻮﺳﻜﻮ. ﻗــﺒــﻞ ذﻟـــﻚ ﻛــﺎﻧــﺖ ﺗــﻠــﻚ اﻟـﺴـﻠـﻄـﺔ ﺗﻀﻢ ﻣﻜﻮﻧﺎت ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ ﺑﻌﺾ اﻟـﺸـﻲء ﻋـﻦ ﺳﻠﻄﺔ اﻟﺸﻴﻒ اﻟـــﻔـــﺮ­ﻧـــﺴـــﻲ، وﻛــــﺎﻧــ­ــﺖ ﻣــﻌــﺮوﻓـ­ـﺔ ﺑـــﺎﺳـــﻢ »اﻟــﺴــﻠــ­ﻄــﺔ اﻟــﺸــﺘــ­ﻮﻳــﺔ«. وﻫــــﺬه اﻟـﺴـﻠـﻄـﺔ ﺧــﺎﺻــﺔ ﺗﻤﺜﻞ رﻣﺰا رﺋﻴﺴﻴﺎ ﻟﻌﻴﺪ رأس اﻟﺴﻨﺔ ﻓﻲ اﻟﺘﻘﻠﻴﺪ اﻟﺮوﺳﻲ، وﻳﺘﻢ إﻋﺪادﻫﺎ ﺑﺴﻠﻖ ﻛـﻤـﻴـﺎت ﻣــﻦ اﻟﺒﻴﺾ واﻟــﺒــﻄـ­ـﺎﻃــﺎ واﻟــﺠــﺰر واﻟﻠﺤﻢ )ﻏﺎﻟﺒﺎ ﻟﺤﻢ اﻟــﺪﺟــﺎج، وﺗﺠﺮي اﻻﺳـــﺘـــ­ﻌـــﺎﺿـــﺔ ﻋﻨﻪ أﺣﻴﺎﻧﺎ ﺑـــــــﻘـ­ــــــﻄـــ­ــــﻊ اﳌــــــﺮﺗ­ــــــﺪﻳــ­ــــﻼ(، وﺗـــﻘـــﻄ­ـــﻴـــﻊ ﻫــــﺬه اﳌـﻜـﻮﻧـﺎت ﻋﻠﻰ ﺷﻜﻞ ﻣﻜﻌﺒﺎت ﺻﻐﻴﺮة، ﻳﻀﺎف إﻟﻴﻬﺎ )ﺣﺴﺐ اﻟﺬوق( ﻛﻤﻴﺔ ﻣﻦ ﻛﺒﻴﺲ اﻟﺨﻴﺎر ًً اﳌﺎﻟﺢ، ﻣﻘﻄﻌﺔ أﻳﻀﺎ ﻋﻠﻰ ﺷﻜﻞ ﻣـﻜـﻌـﺒـﺎت، ﻓـﻀـﻼ ﻋــﻦ اﻟــﺒــﺎزﻻ­ء اﻟـﺨـﻀـﺮاء )إﻣــﺎ ﺑـــﺎزﻻء ﻣﻌﻠﺒﺔ، أو ﻃﺎزﺟﺔ ﻳﺘﻢ ﺳﻠﻘﻬﺎ(، وﻛﻤﻴﺔ ﻣــــــــﺤ­ــــــــﺪد­ة ﻣــــــــﻦ ﻋـــﺸـــﺒـ­ــﺔ اﻟﺸﺒﺖ ﻣﻔﺮوﻣﺔ ﻓﺮﻣﺔ ﻧـــــﺎﻋــ­ـــﻤــــــ­ﺔ. ﻳــﺘــﻢ ﺧﻠﻂ ﻛﻞ ﺗﻠﻚ اﳌﻜﻮﻧﺎت، ﺟﻴﺪا، ﻳﻀﺎف إﻟﻴﻬﺎ اﳌﺎﻳﻮﻧﻴﺰ )ﻳﻔﻀﻞ اﳌـــﻨـــﺰ­ﻟـــﻲ(، وﺗــﺨــﻠــ­ﻂ ﺟــﻴــﺪا ﻣﻦ ﺟــﺪﻳــﺪ، ﻫـﻜـﺬا ﺗﺼﺒﺢ اﻟﺴﻠﻄﺔ ﺟــﺎﻫــﺰة، وﻳﺼﺒﺢ ﻃﻌﻤﻬﺎ أﻟﺬ ﻓﻲ ﺣﺎل ﺗﻢ ﺣﻔﻈﻬﺎ ﻓﻲ اﻟﺜﻼﺟﺔ ﺑــﻌــﺾ اﻟـــﻮﻗـــ­ﺖ ﻗــﺒــﻞ ﺗـﻘـﺪﻳـﻤـﻬ­ـﺎ ﻋﻠﻰ اﳌﺎﺋﺪة. وﺗــﺤــﺘــ­ﻞ اﳌـــﺮﺗـــ­ﺒـــﺔ اﻟــﺜــﺎﻧـ­ـﻴــﺔ ﻋﻠﻰ ﻗﺎﺋﻤﺔ اﻟﺴﻠﻄﺎت اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ ﺳﻠﻄﺔ اﺳﻤﻬﺎ »ﺳﻴﻠﻮدﻛﺎ ﺑﻮد ﺷﻮﺑﻮي« أي »اﻟﺮﻧﺠﺔ اﳌﺎﻟﺤﺔ ﺗﺤﺖ ﻣﻌﻄﻒ اﻟﻔﺮو«، واﻟﺮﻧﺠﺔ ﻧـــــﻮع ﻣــــﻦ اﻟـــﺴـــﻤ­ـــﻚ. وﺣــﻤــﻠــ­ﺖ اﻟــــﺴـــ­ـﻠــــﻄـــ­ـﺔ ﻫـــــــــ­ـﺬا اﻻﺳـــــــ­ﻢ ﻧــﻈــﺮا ﻟـﺸـﻜـﻠـﻬـ­ﺎ، ﺣﻴﺚ ﺗـــﺒـــﺪو ﻣـــﺜـــﻞ )ﻛــﻌــﻜــﺔ أو ﻗــــﺎﻟـــ­ـﺐ ﻛــــﺎﺗـــ­ـﻮ(، ﺑـــﻌـــﺾ اﳌـــﻜـــﻮ­ﻧـــﺎت ﺗﺘﻮزع ﻓﻲ اﻟﻄﺒﻘﺎت اﻟـــﺴـــﻔ­ـــﻠـــﻰ، ﺗـﻐـﻄـﻴـﻬـ­ﺎ ﻣــــــــﻦ اﻷﻋـــــــ­ـﻠــــــــ­ﻰ ﻃـــﺒـــﻘـ­ــﺔ أﺧﺮى ﻳﻤﺘﺰج ﻓﻴﻬﺎ اﻟﻠﻮن اﻷﺣــﻤــﺮ ﻟﻠﺸﻤﻨﺪر )اﻟـﺸـﻮﻧـﺪر( ﻣﻊ اﻟﻠﻮن اﻷﺑﻴﺾ ﻟﻠﻤﺎﻳﻮﻧﻴﺰ، وﺗﺘﻜﻮن ﻫﺬه اﻟﺴﻠﻄﺔ ﻣﻦ ﺳﻤﻚ اﻟــﺮﻧــﺠـ­ـﺔ اﳌــﻤــﻠــ­ﺢ ورأس ﺑﺼﻞ ورأس ﺷﻤﻨﺪر وﻋﺪد ﻣﻦ ﺣﺒﺎت اﻟﺒﻄﺎﻃﺎ... ﻳﺘﻢ ﺳﻠﻖ اﻟﺒﻄﺎﻃﺎ واﻟــﺸــﻤـ­ـﻨــﺪر واﻟـــﺠـــ­ﺰر، وﻣـــﻦ ﺛﻢ ﻳﺠﺐ ﺑﺮﺷﻬﺎ ﻋﻠﻰ اﻟﺠﺎﻧﺐ ذي اﻟﻔﺘﺤﺎت اﻷﻛﺒﺮ ﻣﻦ أداة اﻟﺒﺮش. ﻳـــﺘـــﻢ ﺗــﻘــﻄــﻴ­ــﻊ ﺷـــﺮﻳـــﺤ­ـــﺔ ﺳـﻤـﻚ اﻟﺮﻧﺠﺔ اﳌﻤﻠﺤﺔ إﻟــﻰ ﻣﻜﻌﺒﺎت ﺻـﻐـﻴـﺮة، وﻓـــﺮم اﻟﺒﺼﻠﺔ ﻓﺮﻣﺔ ﻧـﺎﻋـﻤـﺔ، وﺧﻠﻄﻬﻤﺎ ﻣـﻌـﺎ، وﻣﻦ ﺛــﻢ ﺗـﻤـﺪﻳـﺪﻫـ­ﻤـﺎ ﺑـﺸـﻜـﻞ داﺋـــﺮي أو ﻣﺮﺑﻊ ﻋﻠﻰ اﻟﻄﺒﻘﺔ اﻟﺴﻔﻠﻰ ﻣﻦ اﻟﻮﻋﺎء )ﻳﺴﺘﺤﺴﻦ ﺻﺤﻦ ﻛــﺒــﻴــﺮ(، وﻓــﻮﻗــﻬـ­ـﺎ ﻳــﺘــﻢ ﺗـﻤـﺪﻳـﺪ اﻟﺒﻄﺎﻃﺎ اﳌﺒﺮوﺷﺔ، ﺛﻢ ﻃﻼؤﻫﺎ ﺑﻄﺒﻘﺔ ﻣﻦ اﳌﺎﻳﻮﻧﻴﺰ، واﻟﻌﻤﻠﻴﺔ ﻧــﻔــﺴــﻬ­ــﺎ ﺑـــﻌـــﺪ ذﻟـــــﻚ ﺑــﺎﻟــﻨــ­ﺴــﺒــﺔ ﻟــﻠــﺠــﺰ­ر، وأﺧـــﻴـــ­ﺮا ﻳــﺘــﻢ ﺗـﻤـﺪﻳـﺪ اﻟﺸﻤﻨﺪر اﳌــﺒــﺮوش وﺗﻐﻄﻴﺘﻪ ﺑـﻄـﺒـﻴـﻘـ­ﺔ ﻣــﻦ اﳌــﺎﻳــﻮﻧ­ــﻴــﺰ. وﻓــﻲ ﺑـــــﻌـــ­ــﺾ اﻟـــــــﻮ­ﺻـــــــﻔـ­ــــــﺎت ﺗــــﻜــــ­ﻮن اﻟﻄﺒﻘﺎت ﻇﺎﻫﺮة ﻟﻠﻌﻴﺎن ﻋﻠﻰ اﻟﺠﻮاﻧﺐ، وﻓﻲ وﺻﻔﺎت أﺧﺮى ﺗــﻐــﻄــﻲ ﻃــﺒــﻘــﺔ اﻟــــﺸـــ­ـﻮﻧــــﺪر ﻣـﻊ اﳌــﺎﻳــﻮﻧ­ــﻴــﺰ اﻟــﻄــﺒــ­ﻘــﺎت اﻷﺧــــﺮى ﻛﺄﻧﻬﺎ ﻗﺒﺔ ﻓﻮﻗﻬﺎ. ﻳﻤﻜﻦ وﺿﻊ ﺑﻌﺾ اﻟﺒﻘﺪوﻧﺲ اﻷﺧﻀﺮ أو اﻟﺸﺒﺖ ﻋﻠﻰ آﺧﺮ ﻃﺒﻘﺔ ﻟﺰﻳﺎدة ﺟﻤﺎل اﻟﻮﺟﺒﺔ.

وﻓـــﻲ روﺳــﻴــﺎ ﺑــﻠــﺪ اﻟﺴﻤﻚ اﻷﺣﻤﺮ واﻟﻜﺎﻓﻴﺎر ﺟﺮت اﻟﻌﺎدة ﺑﺄن ﻳﺘﻢ إﻋﺪاد ﻣﻘﺒﻼت ﻣﻦ ﻫﺬه اﳌﻮاد اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ. وﻓﻲ ﻋﻴﺪ رأس اﻟﺴﻨﺔ ﻳﺘﻢ إﻋـــﺪاد ﻣﻘﺒﻼت ﻣﻦ اﻟــﺒــﻴــ­ﺾ واﻟـــﻜـــ­ﺎﻓـــﻴـــﺎ­ر اﻷﺣـــﻤـــ­ﺮ، ﺣﻴﺚ ﻳﺴﻠﻖ اﻟﺒﻴﺾ، وﻣـﻦ ﺛﻢ ﻳﻨﻈﻒ وﻳﺘﻢ إﻓﺮاﻏﻪ ﻣﻦ اﻟﺼﻔﺎر، وﻓﻲ ﺗﺠﻮﻳﻔﻪ ﻳﺘﻢ وﺿﻊ ﻛﻤﻴﺔ ﻣــﻦ اﻟـﻜـﺎﻓـﻴـ­ﺎر اﻷﺣــﻤــﺮ، وﻳﻤﻜﻦ ﻏــــﺮس ﻋــــﺮق ﺑــﻘــﺪوﻧـ­ــﺲ وﺳــﻂ ﻛـــﻞ ﺑــﻴــﻀــﺔ ﻟــﻠــﺘــﺠ­ــﻤــﻴــﻞ، وإﻟـــﻰ ﺟﺎﻧﺒﻬﺎ وﺿﻤﻦ اﳌﻘﺒﻼت ﻻ ﺑﺪ ﻣـﻦ اﻟﺴﻨﺪوﻳﺸﺎت ﻣـﻦ اﻟﺴﻤﻚ اﻷﺣﻤﺮ، وﻳﻤﻜﻦ إﺿﺎﻓﺔ اﻟﺠﱭ اﻟــــﻬـــ­ـﻮﻟــــﻨــ­ــﺪي اﻷﺻــــــﻔ­ــــــﺮ، ﺣــﻴــﺚ ﻳــﻜــﻮن اﻟـﺨـﺒـﺰ وﻋـﻠـﻴـﻪ ﺷﺮﻳﺤﺔ اﻟﺠﱭ وﻓﻮﻗﻬﺎ ﺷﺮﻳﺤﺔ اﻟﺴﻤﻚ اﻷﺣﻤﺮ.

وﻣــــﻦ اﻟـــﻮﺟـــ­ﺒـــﺎت اﻟـﺮﺋـﻴـﺴـ­ﻴـﺔ ﺟـــﺮت اﻟـــﻌـــﺎ­دة ﺑـﺘـﺤـﻀـﻴـ­ﺮ وﺟـﺒـﺔ »اﻟــــﻠـــ­ـﺤــــﻢ ﻓــــــﻲ اﻟــــﺠـــ­ـﻴــــﻼﺗــ­ــﲔ« أو »اﻟــﺠــﻴــ­ﻠــﻴــﻪ« ﻛــﻤــﺎ ﻫـــﻮ دارج ﻓـﻲ اﻟـﻌـﺎﻣـﻴـ­ﺔ. وﺗﻌﺘﻤﺪ ﻫــﺬه اﻟﻮﺟﺒﺔ ﺑــﺼــﻮرة رﺋـﻴـﺴـﻴـﺔ ﻋـﻠـﻰ ﻣﺴﻠﻮق ﻋــﻈــﺎم اﻟــﺒــﻘــ­ﺮ، اﻟـــﺬي ﺗـﺘـﻢ إﺿـﺎﻓـﺔ اﳌـﻨـﻜـﻬـﺎ­ت واﻟــﺒــﻬـ­ـﺎرات ﻟــﻪ ﺣﺴﺐ اﻟﺬوق، وﺑﻌﺪ ﺗﻨﻘﻴﺘﻪ ﻳﻀﺎف إﻟﻴﻪ ﻟﺤﻢ ﻣﺴﻠﻮق، ﺣﺴﺐ اﻟﺬوق أﻳﻀﺎ. وﻳـــﺴـــﻜ­ـــﺐ ﻓــــﻲ أوﻋــــﻴــ­ــﺔ زﺟــﺎﺟــﻴـ­ـﺔ ﺷﻔﺎﻓﺔ، ﻳﺘﻢ وﺿﻌﻪ ﻋﺪة ﺳﺎﻋﺎت ﻓﻲ اﻟﺜﻼﺟﺔ ﻟﻴﺘﺤﻮل إﻟـﻰ وﺟﺒﺔ ﻣــﺘــﻤــﺎ­ﺳــﻜــﺔ ﻫــﻼﻣــﻴــ­ﺔ ﻏــﻨــﻴــﺔ ﺟــﺪا ﺑـﺎﳌـﻮاد اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ، وإﻟــﻰ ﺟﺎﻧﺒﻬﺎ ﺗــــﻜــــ­ﻮن ﻋــــــــﺎ­دة اﻟـــﺒـــﻄ­ـــﺔ اﳌـــﺸـــﻮ­ﻳـــﺔ اﳌـــﺤـــﺸ­ـــﻴـــﺔ ﺑـــﺎﻟـــﺘ­ـــﻔـــﺎح واﳌــﻄــﻠـ­ـﻴــﺔ ﺑﺼﻠﺼﺔ ﻣﺰﻳﺞ اﻟﻌﺴﻞ واﻟﺨﺮدل، وﻗـﺒـﻞ اﻟــﺸــﻮي ﻳـﺘـﻢ وﺿــﻊ اﻟﺒﻄﺔ ﺧﻤﺲ ﺳﺎﻋﺎت ﻓﻲ ﻣﻨﻘﻮع ﻋﺼﻴﺮ اﻟﻠﻴﻤﻮن واﻟﺒﺮﺗﻘﺎل، ﻣـﻦ ﺛـﻢ ﻳﺘﻢ ﺗــﺠــﻔــﻴ­ــﻔــﻬــﺎ ﻣــــﻦ اﳌـــﻨـــﻘ­ـــﻮع، ورش اﳌﻠﺢ ﻋﻠﻴﻬﺎ، وﺑﻌﺪ ذﻟـﻚ ﺗﻐﻄﻰ، وﻳـﻮﺿـﻊ ﻓـﻲ ﺟﻮﻓﻬﺎ ﻗﻄﻊ ﺗﻔﺎح )اﻟﺒﻌﺾ ﻳﻔﻀﻞ وﺿﻊ اﻟﺘﻔﺎح ﻣﻦ ﺣﻮل اﻟﺒﻄﺔ(، وﺗﺪﺧﻞ اﻟﻔﺮن، ﺣﺘﻰ ﺗﻨﻀﺞ، وﻣــﻦ ﺛــﻢ ﺗـﺨـﺮج ﻟﺘﺤﺘﻞ ﻣــﻮﻗــﻌــ­ﻬــﺎ اﳌــﻤــﻴــ­ﺰ ﺑـــﲔ اﻟــﻮﺟــﺒـ­ـﺎت اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ اﻟـﺮوﺳـﻴـﺔ ﻟﻌﻴﺪ رأس اﻟﺴﻨﺔ وأﻋﻴﺎد اﳌﻴﻼد.

 ??  ?? اﻟﻜﺎﻓﻴﺎر اﻷﺣﻤﺮ ﻓﻲ ﺟﻮف اﻟﺒﻴﺾ ﻣﻦ اﳌﻘﺒﻼت اﻟﺮﺋﻴﺴﻴﺔ
اﻟﻜﺎﻓﻴﺎر اﻷﺣﻤﺮ ﻓﻲ ﺟﻮف اﻟﺒﻴﺾ ﻣﻦ اﳌﻘﺒﻼت اﻟﺮﺋﻴﺴﻴﺔ
 ??  ?? »أوﻟﻴﻔﻴﻪ« أﺷﻬﺮ اﻟﺴﻠﻄﺎت ﻓﻲ روﺳﻴﺎ
»أوﻟﻴﻔﻴﻪ« أﺷﻬﺮ اﻟﺴﻠﻄﺎت ﻓﻲ روﺳﻴﺎ
 ??  ?? ﺳﻨﺪوﻳﺸﺎت اﻟﺴﻤﻚ اﻷﺣﻤﺮ
ﺳﻨﺪوﻳﺸﺎت اﻟﺴﻤﻚ اﻷﺣﻤﺮ
 ??  ??

Newspapers in Arabic

Newspapers from Saudi Arabia