ﻣﺜﻠﺠﺎت »ﻣﺮﻋﺶ« اﻟﺘﺮﻛﻴﺔ ﺗﻨﺎﻓﺲ ﻧﻈﻴﺮاﺗﻬﺎ اﻹﻳﻄﺎﻟﻴﺔ

ﻳﻌﻮد ﺗﺎرﻳﺦ إﻧﺘﺎﺟﻬﺎ إﻟﻰ اﻟﻌﻬﺪ اﻟﻌﺜﻤﺎﻧﻲ

ﻣﻊ ارﺗﻔﺎع درﺟﺎت اﻟﺤﺮارة اﻟﺘﻲ وﺻﻠﺖ إﻟﻰ أﻛﺜﺮ ﻣﻦ ٠٤ درﺟﺔ ﻣﺌﻮﻳﺔ، ﺗـﻘـﺪم وﻻﻳــﺔ ﻗﻬﺮﻣﺎن ﻣﺮﻋﺶ ﺟﻨﻮﺑﻲ ﺗﺮﻛﻴﺎ، ﻟﻀﻴﻮﻓﻬﺎ وزوارﻫـﺎ، ﻣﺜﻠﺠﺎت ﻣﺮﻋﺶ اﻟﺘﻲ ﺗﻀﺎﻫﻲ ﺗﻠﻚ اﳌﺼﻨﻮﻋﺔ ﻓﻲ اﻟﻌﺎﺻﻤﺔ اﻹﻳﻄﺎﻟﻴﺔ روﻣﺎ، وأﻳﺎدي أﻣـــﻬـــﺮ اﻷﺷـــــﺨـــــﺎص. وﺧـــــــﻼل اﻟــﻔــﺘــﺮة اﻷﺧــﻴــﺮة، ﺑـــﺪأت اﻟـﻘـﻮاﻓــﻞ ﺗـﺘـﻮاﻓـﺪ إﻟـﻰ وﻻﻳـــــﺔ ﻗــﻬــﺮﻣــﺎن ﻣــﺮﻋــﺶ ﻣـــﻦ اﻟــﺪاﺧــﻞ واﻟـﺨـﺎرج اﻟﺘﺮﻛﻲ، ﻟـﺘـﺬوق ﻣﺜﻠﺠﺎﺗﻬﺎ اﻟﺘﻲ ﺗﺘﻤﻴﺰ ﺑﺎﻟﻄﻌﻢ اﻟﻠﺬﻳﺬ.

وﻳــﻌــﻮد ﺗــﺎرﻳــﺦ إﻧــﺘــﺎج ﻣﺜﻠﺠﺎت ﻣـــﺮﻋـــﺶ ﻓــــﻲ اﻟــــﻮﻻﻳــــﺔ اﳌـــــﺬﻛـــــﻮرة إﻟـــﻰ اﻟﻌﻬﺪ اﻟﻌﺜﻤﺎﻧﻲ، ﺣﻴﺚ ﻛﺎﻧﺖ ﺗﺼﻨﻊ ﻓﻲ اﻟﻘﺼﻮر ﻋﻠﻰ ﺷﻜﻞ ﺣﻠﻮى ﻣﺜﻠﺠﺔ ﺑــﺎﺳــﻢ »ﻛــﺎرﺳــﻤــﺒــﺎج«، ﺗــﺤــﺘــﻮي ﻋﻠﻰ اﻟﺤﻠﻴﺐ واﻟـﺴـﻜـﺮ وﻧــﺒــﺎت اﻟﺴﺤﻠﺒﻴﺔ اﻟﺬي ﻳﻀﻔﻲ إﻟﻴﻬﺎ ﻣﻴﺰة اﻟﺘﻤﺪد.

وﺗــــﺘــــﻤــــﻴــــﺰ ﻣــــﺜــــﻠــــﺠــــﺎت ﻣــــﺮﻋــــﺶ، ﺑﻨﻜﻬﺘﻬﺎ اﻟﺨﺎﺻﺔ، وﻟﻮﻧﻬﺎ اﻷﺑﻴﺾ اﻟﻨﺎﺻﻊ وﻣﻘﺎوﻣﺘﻬﺎ ﻟﻠﺬوﺑﺎن اﻟﺴﺮﻳﻊ، وﻣـﺤـﺎﻓـﻈـﺘـﻬـﺎ ﻋــﻠــﻰ ﻣـﺤـﺘـﻮﻳـﺎﺗـﻬـﺎ ﻓﻲ درﺟـــــﺎت اﻟـــﺤـــﺮارة اﳌـﻨـﺨـﻔـﻀـﺔ واﻟــﺘــﻲ ﺗـﻢ ﺻﻨﻌﻬﺎ ﻣـﻦ ﺣﻠﻴﺐ اﳌـﺎﻋـﺰ وﻧﺒﺎت اﻟﺴﺤﻠﺒﻴﺔ.

وﺗﺴﺘﺤﻮذ ﻣﺜﻠﺠﺎت ﻣﺮﻋﺶ ﻋﻠﻰ ﻣﻜﺎﻧﺔ ﻣﻤﻴﺰة ﺿﻤﻦ اﻟﺤﻠﻮﻳﺎت اﻟﺘﺮﻛﻴﺔ، وﺗﺴﺘﻤﺪ اﺳﻤﻬﺎ ﻣﻦ اﺳﻢ اﻟﻮﻻﻳﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﺼﻨﻊ ﻓﻴﻬﺎ، وﺗﺤﺘﺎج ﺻﻨﺎﻋﺘﻬﺎ إﻟﻰ أﻳـــﺪي ﻣــﺎﻫــﺮة. وﻓـــﻲ ﺗـﺼـﺮﻳـﺢ ﻟـﻮﻛـﺎﻟـﺔ اﻷﻧﺎﺿﻮل اﻟﺘﺮﻛﻴﺔ، ﻗﺎل إردال ﻗﻨﺒﻮر أﺣــــــﺪ ﻣــﺼــﻨــﻌــﻲ ﻣـــﺜـــﻠـــﺠـــﺎت ﻣـــﺮﻋـــﺶ، إﻧــــﻪ ورث ﻫــــﺬه اﻟــﺼــﻨــﺎﻋــﺔ ﻋـــﻦ آﺑــﺎﺋــﻪ وأﺟــﺪاده. وأوﺿـﺢ ﻗﻨﺒﻮر أن ﺻﻨﺎﻋﺔ ﻣـﺜـﻠـﺠـﺎت ﻣــﺮﻋــﺶ، أﺻــﺒــﺤــﺖ وﺳﻴﻠﺔ ﻟــﺠــﺬب اﻟــﺴــﻴــﺎح اﳌـﺤـﻠـﻴـﲔ واﻷﺟــﺎﻧــﺐ إﻟﻰ اﻟﻮﻻﻳﺔ، وﺑﺎﺗﺖ ﺗﺴﺎﻫﻢ ﻓﻲ إﻏﻨﺎء ﻗﻄﺎع اﻟﺴﻴﺎﺣﺔ ﻓﻲ ﻗﻬﺮﻣﺎن ﻣﺮﻋﺶ.

وأﺿـــــــﺎف ﻗــﻨــﺒــﻮر أن اﻟــﺴــﻨــﻮات اﻷﺧــﻴــﺮة ﺷـﻬـﺪت ﺗـﻮاﻓـﺪ أﻋـــﺪاد ﻛﺒﻴﺮة ﻣـﻦ اﻟﺴﻴﺎح اﳌﺤﻠﻴﲔ واﻷﺟــﺎﻧــﺐ إﻟﻰ اﻟﻮﻻﻳﺔ، ﻟﺘﺬوق ﻣﺜﻠﺠﺎت ﻣﺮﻋﺶ، ﻻﻓﺘﴼ أن اﺳﻢ اﳌﺜﻠﺠﺎت اﳌﻨﺘﺠﺔ ﻓﻲ ﻗﻬﺮﻣﺎن ﻣﺮﻋﺶ، ﺑﺎت ﻋﺎﳌﻴﴼ.

وﻗﺎل ﻗﻨﺒﻮر: »ﻣﺜﻠﺠﺎت اﻟﻌﺎﺻﻤﺔ اﻹﻳﻄﺎﻟﻴﺔ روﻣﺎ، ﻣﻌﺮوﻓﺔ ﻓﻲ ﻛﻞ أرﺟﺎء اﻟـﻌـﺎﻟـﻢ، وإﻟــﻰ ﺟـﺎﻧـﺐ ﻣﺜﻠﺠﺎت روﻣــﺎ، ﺑــﺎﺗـــﺖ اﳌــﺜــﻠــﺠــﺎت اﻟــﺘــﻲ ﻧـﻨـﺘـﺠـﻬـﺎ ﻓﻲ وﻻﻳﺘﻨﺎ ﻣﻌﺮوﻓﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﺼﻌﻴﺪ اﻟﻌﺎﳌﻲ أﻳـﻀـﴼ، وﺑﺴﺒﺐ ﻟــﺬة ﻣﺜﻠﺠﺎﺗﻨﺎ، ﺑﺘﻨﺎ ﻧﺴﺘﻘﺒﻞ زوارﴽ ﻣﻦ ﻋﺎﺻﻤﺔ اﳌﺜﻠﺠﺎت )روﻣــــــﺎ( أﻳـــﻀـــﴼ«. ﻣـــﻦ ﺟــﺎﻧــﺒــﻬــﺎ ﻗـﺎﻟـﺖ ﺳــــﺮاب ﺟــــﻮﻻق ﻣـــــﺮال، إﻧــﻬــﺎ أﺗـــﺖ إﻟــﻰ وﻻﻳــــــﺔ ﻗـــﻬـــﺮﻣـــﺎن ﻣـــﺮﻋـــﺶ ﻣــــﻦ ﻣــﺪﻳــﻨــﺔ إﺳــﻄــﻨــﺒــﻮل ﻷول ﻣــــﺮة، ﻟـــﺘـــﺬوق ﻃﻌﻢ ﻣﺜﻠﺠﺎت ﻣﺮﻋﺶ.

وﺗﺎﺑﻌﺖ ﻣـﺮال ﻗﺎﺋﻠﺔ: »ﻟﻢ أﺗﺬوق ﻣــﺜــﻠــﺠــﺎت ﻣـــﺮﻋـــﺶ ﻣــــﻦ ﻗـــﺒـــﻞ ﻛــﺜــﻴــﺮﴽ، وﺗـــﻌـــﺮﻓـــﺖ ﻋـــﻠـــﻰ ﻫـــــﺬا اﳌــــــــﺬاق ﺑـﻔـﻀـﻞ زوﺟــــــﻲ، أﻋــﺠــﺒــﺘــﻨــﻲ ﻣــﺬاﻗــﻬــﺎ ﻛــﺜــﻴــﺮﴽ، وأﺗﻴﻨﺎ إﻟﻰ ﻗﻬﺮﻣﺎن ﻣﺮﻋﺶ ﺧﺼﻴﺼﴼ ﻟﺘﻨﺎول اﳌﺜﻠﺠﺎت، وﻛﻮﻧﻬﺎ ﺗﺼﻨﻊ ﻣﻦ ﺣﻠﻴﺐ اﳌﺎﻋﺰ، ﻓﻬﻲ ﺗﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ ﻓﻮاﺋﺪ ﻛﺜﻴﺮة«. ﺑﺪوره أوﺿﺢ اﻟﺴﺎﺋﺢ أﻏﻤﻦ ﻓـﻮرال أن اﻟﺤﺮارة اﻟﺸﺪﻳﺪة ﻓﻲ وﻻﻳﺔ أﺿﻨﺔ ﺟﻨﻮب ﺗﺮﻛﻴﺎ، دﻓﻌﺘﻪ ﻟﻠﻤﺠﻲء إﻟﻰ ﻗﻬﺮﻣﺎن ﻣﺮﻋﺶ ﻟﺘﻨﺎول اﳌﺜﻠﺠﺎت.

وأﺿــﺎف ﻓــﻮرال ﻗـﺎﺋـﻼ: »ﺗﻨﺎوﻟﻨﺎ ﻣـﻦ ﻣﺜﻠﺠﺎت وﻻﻳــﺔ ﻗﻬﺮﻣﺎن ﻣﺮﻋﺶ، ﻟـــﻜـــﻦ ﻣــــﺬاﻗــــﻬــــﺎ ﺑـــﻘـــﻲ ﻋـــﻠـــﻰ ﻟــﺴــﺎﻧــﻨــﺎ، واﺷﺘﺮﻳﻨﺎ ﻛﻤﻴﺔ ﻣﻦ ﻫﺬه اﳌﺜﻠﺠﺎت ﻷن أﻗﺮﺑﺎﺋﻨﺎ ﻓﻲ أﺿﻨﺔ ﻃﻠﺒﻮا ﻣﻨﺎ إﺣﻀﺎر اﳌﺰﻳﺪ ﻣﻦ ﻫﺬه اﳌﺜﻠﺠﺎت أﺛﻨﺎء ﻋﻮدﺗﻨﺎ إﻟـــــﻰ دﻳــــــﺎرﻧــــــﺎ«. ﻛـــﻤـــﺎ اﻟـــﺘـــﻘـــﻰ ﻣـــﺮاﺳـــﻞ اﻷﻧﺎﺿﻮل ﻣﻊ أﻣﲔ ﻗﺎﻳﺎ اﻟﺬي ﻗﺪم إﻟﻰ ﻗﻬﺮﻣﺎن ﻣﺮﻋﺶ ﻣﻦ ﻣﺪﻳﻨﺔ إﺳﻄﻨﺒﻮل ﻟﺘﺬوق ﻣﺜﻠﺠﺎت اﳌﺪﻳﻨﺔ.

وأﺷــــــــﺎر ﻗــــﺎﻳــــﺎ إﻟــــــﻰ أﻧــــــﻪ ﻛــــﻞ ﻣــﻦ ﻳـــﺄﺗـــﻲ إﻟــــﻰ ﻗـــﻬـــﺮﻣـــﺎن ﻣـــﺮﻋـــﺶ ﻳــﺘــﺬﻛــﺮ أوﻻ ﻣﺜﻠﺠﺎﺗﻬﺎ اﻟﻠﺬﻳﺬة، وأﻧﻪ ﻣﻦ ﻏﻴﺮ اﳌــﻤــﻜــﻦ ﻟـــﻠـــﺰوار ﻣـــﻐـــﺎدرة اﳌــﺪﻳــﻨــﺔ ﻗﺒﻞ ﺗﺬوق ﻫﺬه اﳌﺜﻠﺠﺎت.

وﺑـــﺪوره ﻗــﺎل إﺑـﺮاﻫـﻴـﻢ ﺑﺎﺷﻘﺎﻳﺎ: »اﺳﻢ ﻣﺜﻠﺠﺎت ﻣﺮﻋﺶ ﺑﺎﺗﺖ ﻣﻌﺮوﻓﺔ ﺣـﻮل اﻟﻌﺎﻟﻢ، وأﺗﻴﺖ ﻣﻊ ﻋﺎﺋﻠﺘﻲ إﻟﻰ ﻫﻨﺎ ﻟﺘﺬوق ﻫﺬا اﻟﻄﻌﻢ ﻓﻲ ﺑﻠﺪ اﳌﺼﻨﻊ، واﻛﺘﺸﻔﻨﺎ أن ﻣﺬاﻗﻬﺎ أﻓﻀﻞ ﺑﻜﺜﻴﺮ ﻣﻤﺎ ﻛﻨﺎ ﻧﺘﻮﻗﻊ، ﻓﺎﳌﺬاق اﻟﺬي ﻟﻢ ﻧﺠﺪه ﻓﻲ اﳌﺪن اﻟﻐﺮﺑﻴﺔ ﻣﻦ ﺗﺮﻛﻴﺎ، وﺟﺪﻧﺎه ﻫﻨﺎ ﻓﻲ ﻗﻬﺮﻣﺎن ﻣﺮﻋﺶ«.

أﺣﺪ ﻣﺤﻼت ﺑﻴﻊ ﻣﺜﻠﺠﺎت ﻣﺮﻋﺶ