٥ ﻧﺠﻮم

اﺳﻢ اﻟﻄﺒﻖ أﻳﻦ اﳌﺬاق ﺳﻮردﻓﻴﺶ Swardfish with pepper sauce آﻳﻔﻲ ﺳﻴﺘﻲ ﻏﺎردن Ivy City Garden ﻳﺪﺧﻞ ﻓﻲ ﻫﺬا اﻟﻄﺒﻖ، إﻟﻰ ﺟﺎﻧﺐ اﻟﺴﻤﻚ اﻷﺑﻴﺾ اﻟﺨﺎﻟﻲ ﻣـﻦ اﻟــﺰﻳــﻮت، ﺻﻠﺼﺔ اﻟﻔﻠﻔﻞ اﻷﺣـﻤـﺮ اﻟﺤﻠﻮ، وﻓﺮﻳﻐﻮﻻ ﻣﺸﻮي ﻣﻊ ﺣﺒﺎت ﻃﻤﺎﻃﻢ ﻃﺎزﺟﺔ، واﻟﻘﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﺻﻠﺼﺔ اﻟﺤﺒﻖ اﻹﻳﻄﺎﻟﻴﺔ »ﺑﻴﺴﺘﻮ« ﻣﻊ اﻟﻠﻴﻤﻮن واﻟــﺮﻳــﺤــﺎن، وﻫـــﺬا اﳌــﺰﻳــﺞ ﻣــﻦ اﳌــﻜــﻮﻧــﺎت اﳌﺘﻮﺳﻄﻴﺔ ﻳﻌﻄﻲ ﻧﻜﻬﺔ ﻣﺜﺎﻟﻴﺔ ﻟﻠﻄﺒﻖ وﻳﻜﻤﻞ ﻣﺬاق اﻟﺴﻤﻚ. Dashwood House, ٩٦ Old Broad St, London EC٢M SQ١