»ذا ﻏﺎﻳﺖ ﻫﺎوس«... ﻗﻄﻌﺔ ﻣﻦ اﻟﺮﻳﻒ اﻹﻧﺠﻠﻴﺰي ﻓﻲ ﻗﻠﺐ ﻟﻨﺪن
ﻣﺒﲎ ﻋﻤﺮه ٠٨٣ ﺳﻨﺔ ورﺣﻠﺔ ﺻﻴﺪ ﻋﻠﻰ ﻃﺮﻳﻘﺔ اﻷرﺳﺘﻘﺮاﻃﻴﲔ
إذا ﻛﻨﺖ ﻗﺪ ﺳﻤﻌﺖ ﺑﻔﻨﺪق »ذا ﺳﺘﺎﻓﻮرد« اﻟﺘﺎرﻳﺨﻲ ﻓﻲ ﻣﻨﻄﻘﺔ ﺳﺎﻧﺖ ﺟﻴﻤﺲ ﺑﻘﻠﺐ ﻟﻨﺪن ﻓﺄﻧﺖ ﻣـــﻦ ﺑـــﲔ اﳌــﺤــﻈــﻮﻇــﲔ ﻓـــﻌـــﻼ، ﻷن ﻫـﺬا اﻟﻔﻨﺪق ﻫﻮ ﻗﻄﻌﺔ ﻣﻦ ﺗﺎرﻳﺦ ﻟـــﻨـــﺪن واﻷﻫــــــــﻢ ﻫــــﻮ أﻧـــــﻪ ﺟـــﻮﻫـــﺮة ﻣﺨﻔﻴﺔ وراء ﻗﻨﻄﺮة ﻣﻦ اﻟﺤﺠﺎرة ﻻ ﻳــﺪﺧــﻠــﻪ إﻻ ﻋــﺸــﺎق اﻻﻛــﺘــﺸــﺎف واﻻﺳﺘﻜﺸﺎف، وﻣﻦ زاره ﻻ ﻳﻤﻜﻦ أن ﻳﺼﻔﻪ إﻻ ﺑﺎﻟﺘﺤﻔﺔ اﳌﻌﻤﺎرﻳﺔ واﻟـﻔـﻨـﻴـﺔ اﻹﻧـﺠـﻠـﻴـﺰﻳـﺔ اﻟــﺘــﻲ ﺗﺒﻬﺮ اﻟﺰاﺋﺮ ﳌﺎ ﻳﺮاه ﺑﺎﻟﺪاﺧﻞ.
»ذا ﺳــــﺘــــﺎﻓــــﻮرد« ﻟــــﻢ ﻳــﻜــﺘــﻒ ﺑﺘﺎرﻳﺨﻪ اﻟﻌﺮﻳﻖ اﻟـﺬي ﻳﻌﻮد إﻟﻰ أﻛــﺜــﺮ ﻣـــﻦ ٠٨٣ ﺳــﻨــﺔ ﻣـــﻦ اﻟـﻌـﻈـﻤـﺔ ﺣــﻴــﺚ ﻛـــﺎن ﺑــﺎﳌــﺎﺿــﻲ ﻣــﺮﻛــﺰ ﺧﻴﻞ اﻷﻣـــــــﺮاء واﻟـــﻨـــﺒـــﻼء واﻟــﺴــﻴــﺎﺳــﻴــﲔ واﻟـــــﻴـــــﻮم ﻳــﺘــﻤــﺘــﻊ ﻋــــﺸــــﺎق اﻟــﺴــﻔــﺮ واﻟﻔﻨﺎدق اﻟﺮاﻗﻴﺔ ﺑﺈﻗﺎﻣﺔ ﻻ ﺗﺸﺒﻪ ﺳﻮاﻫﺎ ﻓﻲ أﺟﻨﺤﺔ ﻋﺎﻳﺸﺖ أﺟﻤﻞ ﺣـــﻘـــﺒـــﺎت ﻟــــﻨــــﺪن وأﺑـــﺸـــﻌـــﻬـــﺎ أﻳــــﺎم اﻟــﺤــﺮب، وﻟــﻢ ﻳﻜﺘﻒ اﻟـﻔـﻨـﺪق ﺑـــ١١ ﺟـﻨـﺎﺣـﴼ ﻓــﺄﺿــﺎف ﺟـﻨـﺎﺣـﺎ ﺟـﺪﻳـﺪا أﻃﻠﻖ ﻋﻠﻴﻪ اﺳﻢ »ذا ﻏﺎﻳﺖ ﻫﺎوس« The Gate House وﻫـﻮ اﺳـﻢ ﻋﻠﻰ ﻣـﺴـﻤـﻰ ﻷن ﻣــﺒــﻨــﺎه ﻣـﻨـﻔـﺼـﻞ ﻳﻘﻊ ﻋــﻨــﺪ ﻣـــﺪﺧـــﻞ اﻟــﻔــﻨــﺪق ﻣـــﻦ اﻟـﺠـﻬـﺔ اﻟﺨﻠﻔﻴﺔ، وﺗــﻢ اﻓﺘﺘﺎﺣﻪ اﻷﺳﺒﻮع اﳌﺎﺿﻲ ﺑﺤﻀﻮر ﻛﺜﻴﻒ ﻟﻠﻔﻨﺎﻧﲔ وﻣـــﺼـــﻤـــﻤـــﻲ اﻷزﻳــــــــــــﺎء اﻟـــﻌـــﺎﳌـــﻴـــﲔ وأﻋــﻴــﺎن اﳌـﺪﻳـﻨـﺔ، ﻓﻬﻮ ﻳﻤﺘﺪ ﻋﻠﻰ ﺛﻼﺛﺔ ﻃﻮاﺑﻖ، وﻟﻪ ﻣﺪﺧﻼن، اﻷول ﻓـﻲ اﻟﻄﺎﺑﻖ اﻟﺴﻔﻠﻲ واﻟـﺜـﺎﻧـﻲ ﻓﻲ اﻟﻄﺎﺑﻖ اﻷول ﺗﺼﻞ إﻟﻴﻪ ﻋﺒﺮ ﺳﻠﻢ ﻳﻄﻞ ﻋﻠﻰ اﻟـﺒـﺎﺣـﺔ اﻟﺠﻤﻴﻠﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﻘﻊ وﺳﻂ أﺑﻨﻴﺔ اﻟﻔﻨﺪق اﻟﺤﺪﻳﺜﺔ واﻟــﻘــﺪﻳــﻤــﺔ واﻟـــﺮاﺑـــﻂ ﻓـﻴـﻤـﺎ ﺑﻴﻨﻬﺎ ﻛــﻠــﻬــﺎ ﻫـــﻮ اﻷﺳـــﻠـــﻮب اﻹﻧــﺠــﻠــﻴــﺰي واﻟﻌﻮدة إﻟﻰ اﻟﺠﺬور وﻋﻠﻰ اﻟﺮﻏﻢ ﻣــــﻦ أن اﻟـــــﺪﻳـــــﻜـــــﻮرات ﺣـــﺪﻳـــﺜـــﺔ إﻻ أﻧﻬﺎ ﺗﻌﺘﻤﺪ ﻋﻠﻰ ﻣـﻔـﺮدات اﻟﺒﻴﺖ اﻹﻧـــﺠـــﻠـــﻴـــﺰي اﻟـــﺮﻳـــﻔـــﻲ ﻣــــﻦ ﺧـــﻼل اﺳﺘﺨﺪام اﻷﺳﻘﻒ اﳌﺪﻋﻤﺔ ﺑﻘﻄﻊ ﻋﻤﻼﻗﺔ ﻣﻦ اﻟﺨﺸﺐ اﻟﻐﻠﻴﻆ ﺗﻤﺎم ﻣﺜﻞ ﺗﻠﻚ اﻟﺘﻲ ﺗـﺮاﻫـﺎ ﻓـﻲ اﻟﺒﻴﻮت اﻟﺮﻳﻔﻴﺔ ﻣﻊ ﻣﺪﻓﺄة ﻓﻲ اﻟﻮﺳﻂ.
ﺟﻤﻴﻊ اﻷﺟـﻨـﺤـﺔ ﻓــﻲ اﻟﻔﻨﺪق ﺟﻤﻴﻠﺔ إﻻ أن »ذا ﻏـﺎﻳـﺖ ﻫــﺎوس« ﻣﻤﻴﺰ ﻷن ﺗﺼﻤﻴﻤﻪ ﻛـﺎن ﻣﺘﺤﻮرا ﺣـــﻮل ﺣــﺎﺟــﻴــﺎت اﻟــﺴــﺎﺋــﺢ اﻟـﻌـﺮﺑـﻲ وﻫـــــﻨـــــﺎ أﻋـــــﻨـــــﻲ اﻟـــــــﺰاﺋـــــــﺮ اﻟـــﻌـــﺮﺑـــﻲ اﻟــﺒــﺎﺣــﺚ ﻋـــﻦ اﻟــﻔــﺨــﺎﻣــﺔ ﻓـــﻲ ﻗـﺎﻟـﺐ ﻣـﻦ اﻟـﺤـﺪاﺛـﺔ وﻓــﻲ ﻣﻮﻗﻊ أﻛﺜﺮ ﻣﻦ ﻣﻼﺋﻢ ﻟﻠﻮﺻﻮل إﻟﻰ أﺷﻬﺮ اﳌﻌﺎﻟﻢ اﻟﺴﻴﺎﺣﻴﺔ ﻓﻲ وﺳﻂ اﳌﺪﻳﻨﺔ.
ﻓـﻬـﻮ ﻳـﻘـﻊ ﻓــﻲ ﻣﻨﻄﻘﺔ ﺳﺎﻧﺖ ﺟـﻴـﻤـﺲ اﻟـﻘـﺮﻳـﺒـﺔ ﻣــﻦ ﺑﻴﻜﺎدﻳﻠﻠﻲ وﺳـﺎﺣـﺔ اﻟـﻄـﺮف اﻷﻏــﺮ »ﺗﺮاﻓﻠﻐﺎر ﺳـﻜـﻮﻳـﺮ« وﻋـﻠـﻰ ﻣﺴﺎﻓﺔ ٥ دﻗﺎﺋﻖ ﻣــﺸــﻴــﺎ ﻋــﻠــﻰ اﻷﻗـــــــﺪام ﻣـــﻦ ﻣـﻨـﻄـﻘـﺔ ﻣﺎﻳﻔﻴﺮ اﻟﺮاﻗﻴﺔ وﻣﻨﻬﺎ إﻟﻰ ﺷﺎرع »رﻳــﺠــﻨــﺘــﺲ ﺳـــﺘـــﺮﻳـــﺖ« ﻟـﻠـﺘـﺴـﻮق واﻷﻛﻞ ﻓﻲ أﻫﻢ اﳌﻄﺎﻋﻢ ﻓﻲ اﳌﻨﻄﻘﺔ اﻧﻄﻼﻗﺎ ﻣﻦ ﻣﻄﻌﻢ »ذا ﻏﺎﻳﻢ ﺑﻴﺮد« اﻟﺘﺎﺑﻊ ﻟﻠﻔﻨﺪق واﻟﺬي اﻓﺘﺘﺢ أﺧﻴﺮا وﻳﺮﻛﺰ ﻋﻠﻰ اﳌﺄﻛﻮﻻت اﻟﺒﺮﻳﻄﺎﻧﻴﺔ اﻷﺻﻴﻠﺔ وﻋﻠﻰ اﻟﻄﺮاﺋﺪ اﻟﻄﺎزﺟﺔ ﻓــﻲ ﻣـﻮاﺳـﻤـﻬـﺎ اﻷﺻــﻠــﻴــﺔ وﻳﺠﻠﺐ ﺳـــﻤـــﻚ اﻟـــﺴـــﻠـــﻤـــﻮن ﻣــــﻦ ﻣــــﺼــــﺎدره اﻷﺻﻠﻴﺔ وﻳﻌﺘﺒﺮ ﻣﻨﺬ اﻓﺘﺘﺎﺣﻪ ﻣﻦ أﻫــﻢ ﻣﻄﺎﻋﻢ اﳌﺪﻳﻨﺔ اﻟـﺘـﻲ ﻻ ﺗﺠﺪ ﻣﺜﻞ ﻣﻄﺒﺨﻬﺎ ﻓﻲ أﻣﺎﻛﻦ أﺧﺮى.
»ذا ﻏﺎﻳﺖ ﻫﺎوس«
اﻟــﺠــﻨــﺎح اﻟــﺠــﺪﻳــﺪ ﻫـــﻮ أﺷــﺒــﻪ ﺑـــﻤـــﻨـــﺰل أﻛــــﺜــــﺮ ﻣـــﻨـــﻪ ﺟـــﻨـــﺎﺣـــﺎ ﻓــﻲ ﻓﻨﺪق، ﻷﻧﻪ وﻛﻤﺎ ذﻛﺮﻧﺎ ﻟﻪ ﻣﺪﺧﻠﻪ اﻟﺨﺎص وﻫﺬا ﻣﺎ ﻳﻼﺋﻢ اﻟﺒﺎﺣﺜﲔ ﻋـــﻦ اﻟــﺨــﺼــﻮﺻــﻴــﺔ اﳌــﻄــﻠــﻘــﺔ، ﻛﻤﺎ أﻧــﻪ ﻳﻨﺎﺳﺐ اﻟـﻌـﺎﺋـﻼت ﻷﻧــﻪ ﻳﻀﻢ ﻏﺮﻓﺘﻲ ﻧﻮم ﻣﻊ ﺗﻮاﺑﻌﻬﺎ وﻣﻄﺒﺨﺎ ﺻــﻐــﻴــﺮا وﻏـــﺮﻓـــﺔ ﻃـــﻌـــﺎم وﻣـﻜـﺘـﺒـﺎ ﺑـــﺎﻹﺿـــﺎﻓـــﺔ إﻟـــــﻰ ﻣــﺼــﻌــﺪ داﺧــﻠــﻲ ﻳﺆﻣﻦ راﺣﺔ اﻟﺼﻌﻮد واﻟﻨﺰول إﻟﻰ ﺟﻤﻴﻊ ﻃﻮاﺑﻖ اﻟﺠﻨﺎح اﻟﺜﻼﺛﺔ.
وﺿـــﻌـــﺖ ﻣــﺼــﻤــﻤــﺔ اﻟــﺪﻳــﻜــﻮر اﻟــﻌــﺎﳌــﻴــﺔ أﻟــﻜــﺴــﻨــﺪرا ﺷﺎﻣﺒﺎﻟﻴﻤﻮ ﺑــﺼــﻤــﺘــﻬــﺎ اﻟـــﺮاﻗـــﻴـــﺔ ﻋـــﻠـــﻰ ﺟـﻤـﻴـﻊ ﺣﻴﺜﻴﺎت اﳌـﻜـﺎن ﻓﻜﺎﻧﺖ اﻟﻨﺘﻴﺠﺔ، ﺑـﺴـﻴـﻄـﺔ وأﻧــﻴــﻘــﺔ ﻣـــﻦ دون ﺗﻜﻠﻒ ﻣﺰﺟﺖ ﻣﺎ ﺑﲔ اﻷﺻﺎﻟﺔ اﻹﻧﺠﻠﻴﺰﻳﺔ واﻟـﺤـﺪاﺛـﺔ اﻟﺘﻲ ﺗـﻢ ﺗﻄﻮﻳﻌﻬﺎ ﻓﻲ اﻟـــﺘـــﻜـــﻨـــﻮﻟـــﻮﺟـــﻴـــﺎ اﻟـــﺤـــﺪﻳـــﺜـــﺔ ﻣــﺜــﻞ اﻹﺿﺎءة وﻏﻴﺮﻫﺎ.
أﻛـــﺜـــﺮ ﻣـــﺎ ﻳــﻤــﻴــﺰ اﻟــﺠــﻨــﺎح ﻫﻮ اﻟـﺸـﻌـﻮر ﺑـﺎﳌـﺴـﺎﺣـﺔ اﻟــﻮاﺳــﻌــﺔ ﻓﻲ ﺟﻤﻴﻊ اﻟﻄﻮاﺑﻖ واﻟﻨﻮاﻓﺬ اﻟﻌﻤﻼﻗﺔ اﻟــﺘــﻲ ﻳـﺘـﺨـﻠـﻞ ﻣـــﻦ ﺧــﻼﻟــﻬــﺎ اﻟــﻨــﻮر اﻟﻄﺒﻴﻌﻲ ﻣﻦ اﻟﺨﺎرج.
وﻓـــﻲ اﻟـــﺪاﺧـــﻞ ﺳـﺘـﺠـﺪ ﻧﻔﺴﻚ وﻛـــــــﺄﻧـــــــﻚ ﻓـــــــﻲ ﻣــــﺘــــﺤــــﻒ ﺣـــــﺪﻳـــــﺚ، ﻓـــــﺎﻟـــــﺠـــــﺪران ﺗـــﺰﻳـــﻨـــﻬـــﺎ اﻟـــﻠـــﻮﺣـــﺎت اﻟـﻌـﺼـﺮﻳـﺔ اﻟﺠﻤﻴﻠﺔ واﻟــﻬــﺪف ﻣﻦ اﻟﺪﻳﻜﻮر ﻫﻮ ﺑﺚ اﻟﺸﻌﻮر ﺑﺎﻟﺮاﺣﺔ وﻛﺄﻧﻚ ﻓﻲ ﻣﻨﺰﻟﻚ.
وﻳـــﻘـــﻮل ﺳـــﺘـــﻴـــﻮارت ﺑــﺮوﻛــﺘــﺮ ﻣﺪﻳﺮ ﻋﺎم اﻟﻔﻨﺪق ﻋﻦ ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺗﺠﺪﻳﺪ أﺟﻨﺤﺔ »اﻹﺳﻄﺒﻼت« و»ذا ﻏﺎﻳﺖ ﻫﺎوس« إﻧﻬﺎ ﻓﻜﺮة ﻹﺣﻴﺎء اﻟﺘﺮاث اﻹﻧﺠﻠﻴﺰي واﳌﺤﺎﻓﻈﺔ ﻋﻠﻴﻪ ﻟﻴﺒﻘﻰ داﺋـــﻤـــﺎ ﺷــﺎﻣــﺨــﺎ وﻳــﻌــﻜــﺲ أﻣــﺠــﺎد ﺗـــﺎرﻳـــﺦ اﳌــﺒــﻨــﻰ. وﻋــﺒــﺮ ﺑــﺮوﻛــﺘــﻮر ﻋﻦ ﻓﺮﺣﺘﻪ ﺑﺎﻟﻨﺘﻴﺠﺔ ﻷن اﻟﺪﻳﻜﻮر ﺑـــــﺮأﻳـــــﻪ ﻳـــﻌـــﻜـــﺲ ﺻـــــــــﻮرة اﻟــــﺮﻳــــﻒ اﻹﻧﺠﻠﻴﺰي اﻷﺻﻴﻞ وﻳﻮﺻﻠﻪ إﻟﻰ ﻗﻠﺐ ﻟﻨﺪن.
ﻓــﻤــﺒــﻨــﻰ »ذا ﺳــــﺘــــﺎﻓــــﻮرد« ﻟـﻪ ﻗﺼﺔ وﺗـﺎرﻳـﺦ ﻻ ﻳﺸﺒﻬﺎن ﻣﺒﺎﻧﻲ ﺑــﺎﻗــﻲ ﻓــﻨــﺎدق اﳌــﺪﻳــﻨــﺔ ﻓــﻜــﺎن ﻻ ﺑﺪ ﻣــــﻦ اﳌـــﺤـــﺎﻓـــﻈـــﺔ ﻋــﻠــﻴــﻪ وﻛـــــــﺎن ﻣـﻦ اﻟـﻀـﺮوري ﺗــﻼوة اﻟﻘﺼﺔ ﺑﻄﺮﻳﻘﺔ ﺳﺎﺣﺮة ﻣﻠﺆﻫﺎ اﻟﺮوح اﻹﻧﺠﻠﻴﺰﻳﺔ اﳌـــﻠـــﻴـــﺌـــﺔ ﺑــــﺎﻟــــﺪﻋــــﺎﺑــــﺔ واﻟــــﺮﺻــــﺎﻧــــﺔ ﺑﺎﻟﻮﻗﺖ ﻧﻔﺴﻪ.
ﻳـــــﺸـــــﺎر إﻟــــــــﻰ أن ﻓـــــﻨـــــﺪق »ذا ﺳﺘﺎﻓﻮرد« اﻓﺘﺘﺢ ﻷول ﻣﺮة ﻛﻔﻨﺪق ﻓــــﻲ ﻋـــــﺎم ٢١٩١ وﺑـــﻨـــﻲ ﺑـــﺎﻷﺻـــﻞ ﻛﻤﺴﺎﻛﻦ ﺧﺎﺻﺔ ﻓﻲ اﻟﻘﺮن اﻟﺴﺎﺑﻊ ﻋﺸﺮ، وﻛﺎن ﻳﺴﻜﻦ ﻓﻲ اﻟﺸﻘﺔ رﻗﻢ ٧١ اﻟﻠﻮرد واﻟﻠﻴﺪي ﻟﻴﺘﻠﺘﻮن، اﺑﻨﺔ إﻳـــﺮل ﺳﺒﻨﺴﺮ اﻟــﺘــﻲ ﻛــﺎﻧــﺖ ﺗﻌﻤﻞ ﻣـــﺮﺑـــﻴـــﺔ ﻟـــــﺪى اﳌـــﻠـــﻜـــﺔ ﻓــﻴــﻜــﺘــﻮرﻳــﺎ. www.thestaffordlondon.com
»ذا ﺳﺘﺎﻓﻮرد« ﻳﻨﻘﻠﻚ إﻟﻰ اﻟﺮﻳﻒ ﰲ أﻗﻞ ﻣﻦ ﺳﺎﻋﺘﲔ
وﺑــــﻤــــﺎ أن اﻹﻗــــــﺎﻣــــــﺔ ﻓـــــﻲ »ذا ﺳــﺘــﺎﻓــﻮر« ﻫــﻲ إﻧــﺠــﻠــﻴــﺰﻳــﺔ ﺑﺤﺘﺔ ﻓﻼ ﺑﺪ أن ﻳﻜﻮن ﻫﻨﺎك ﻣﺎ ﻳﺮﺑﻄﻬﺎ ﺑﺎﻟﺮﻳﻒ اﻹﻧﺠﻠﻴﺰي اﻟﺠﻤﻴﻞ، وﻟﺬا ﻗﺎم اﻟﻔﻨﺪق ﺑﺘﻨﻈﻴﻢ رﺣﻠﺔ ﺧﺎﺻﺔ إﻟﻰ اﻟﺮﻳﻒ وﺗﺤﺪﻳﺪا إﻟﻰ ﻣﻘﺎﻃﻌﺔ »ﻫــــﺎﻣــــﺸــــﻴــــﺮ«، ﻋــــﻠــــﻰ ﺿــــﻔــــﺔ ﻧــﻬــﺮ »ﺗﻴﺴﺖ« Test River ووﻗﻊ اﻟﺨﻴﺎر ﻋﻠﻰ ﺗﻨﻈﻴﻢ رﺣـﻠـﺔ ﻟﺘﻌﻠﻴﻢ ﺻﻴﺪ اﻟــﺴــﻤــﻚ Fly Fishing واﳌـــﻌـــﺮوف ﻋﻦ أن ﻫـﺬه اﻟﺮﻳﺎﺿﺔ ﻫﻲ ﻣﻦ ﺑﲔ أﺷﻬﺮ ﻫﻮاﻳﺎت اﻟﻄﺒﻘﺔ اﻹﻧﺠﻠﻴﺰﻳﺔ اﻷرﺳــﺘــﻘــﺮاﻃــﻴــﺔ، وﻟــﻬــﺎ ﻃﻘﻮﺳﻬﺎ وﻟﺒﺎﺳﻬﺎ.
اﻧــﻄــﻠــﻘــﺖ اﻟــﺮﺣــﻠــﺔ ﻣـــﻦ وﺳــﻂ ﻟﻨﺪن واﺳﺘﻐﺮﻗﺖ ﺳﺎﻋﺔ وﺧﻤﺴﲔ دﻗـﻴـﻘـﺔ ﻟــﻢ ﻧـﺸـﻌـﺮ ﺑـﻬـﺎ ﻷن ﻃﺮﻳﻘﺔ اﻟﻨﻘﻞ ﻛﺎﻧﺖ ﺑﺎﻟﺘﻌﺎون ﻣـﻊ ﺷﺮﻛﺔ »ﺑـﻨـﺘـﻠـﻲ«، ﻓــﺨــﺎرج اﻟـﻔـﻨـﺪق وﻋﻨﺪ اﻻﻧــﻄــﻼق ﻛـﺎﻧـﺖ ﺳــﻴــﺎرات رﺑﺎﻋﻴﺔ اﻟﺪﻓﻊ ﻣﻦ ﻃﺮاز »ﺑﻨﺘﻠﻲ ﺑﻨﺘﺎﻳﻐﺎ« Bentley Bentayga ﺑــﺎﻻﻧــﺘــﻈــﺎر ﻟــﺘــﺄﺧــﺬﻧــﺎ ﻓــــﻲ رﺣـــﻠـــﺔ إﻧــﺠــﻠــﻴــﺰﻳــﺔ ﺑﺎﻣﺘﻴﺎز.
ﻧــﺤــﻮ اﻟــﺴــﺎﻋــﺘــﲔ ﻣـــﻦ اﻟــﺰﻣــﻦ ﻛﺎﻧﺖ ﺗﻔﺼﻠﻨﺎ ﻋﻦ روﻋﺔ اﻟﻄﺒﻴﻌﺔ اﻟــﻐــﻨــﺎءة ﻟـﻨـﺼـﻞ إﻟـــﻰ ﻣـﻬـﺪ ﻫـﻮاﻳـﺔ ﺻــﻴــﺪ اﻟــﺴــﻤــﻚ »اﻟـــﻄـــﺎﺋـــﺮ« ﺑﺤﻴﺚ ﻳﻨﻈﺮ إﻟﻰ ﻣﻨﻄﻘﺔ »ﻛﻤﺒﺮﻳﺪج« ﻋﻠﻰ أﻧﻬﺎ ﻣﻦ أﺷﻬﺮ اﻷﻣﺎﻛﻦ ﺣﻮل اﻟﻌﺎﻟﻢ اﻟــﺘــﻲ ﺗـﺠـﺪ ﻓـﻴـﻬـﺎ ﻣــــﺪارس ﺧﺎﺻﺔ ﺗــﻌــﻠــﻤــﻚ ﻫـــــﺬه اﻟـــﻬـــﻮاﻳـــﺔ اﻟــﻌــﺮﻳــﻘــﺔ اﻟـــﺘـــﻲ ﺗــﻌــﺘــﺒــﺮ ﻣــــﻦ أﻫـــــﻢ ﻫـــﻮاﻳـــﺎت اﻷرﺳﺘﻘﺮاﻃﻴﲔ إﻟﻰ ﺟﺎﻧﺐ اﻟﺼﻴﺪ ﺑﺎﻟﺒﻨﺪﻗﻴﺔ.
وﺗــﻌــﺘــﺒــﺮ اﻟــــﻘــــﺮى اﻟــﺼــﻐــﻴــﺮة اﳌﺤﻴﻄﺔ ﺑـ»ﻛﻤﺒﺮﻳﺪج« ﻣﻦ أﺟﻤﻞ اﳌــﻨــﺎﻃــﻖ ﻓـــﻲ إﻧــﺠــﻠــﺘــﺮا وﺻـﻨـﻔـﺖ ﻣﻨﻄﻘﺔ ﺳـﺘـﻮﻛـﺒـﺮﻳـﺪج« ﻋﻠﻰ أﻧﻬﺎ اﻷﺟـــﻤـــﻞ، ﻓـﻜـﻠـﻬـﺎ ﻣـﻄـﻠـﺔ ﻋــﻠــﻰ ﻧﻬﺮ »ﺗــــﻴــــﺴــــﺖ« وﻣــــﻨــــﺎﺳــــﺒــــﺔ ﻟــﻠــﻤــﺸــﻲ وﻣﻤﺎرﺳﺔ اﻟﺮﻳﺎﺿﺔ وﺻﻴﺪ ﺳﻤﻚ اﻟﺘﺮوﻳﺖ اﻟﻨﻬﺮي.
وﺗــﻌــﺘــﺒــﺮ ﺷــﺮﻛــﺔ »أورﻓـــﻴـــﺲ« Orvis ﻣﻦ ﺑﲔ أﻫﻢ اﻟﺸﺮﻛﺎت اﻟﺘﻲ ﺗﻌﻨﻰ ﺑﻬﺬه اﻟـﻬـﻮاﻳـﺔ وﺗـﻘـﺪم ﻋﻠﻰ ﻣﻮﻗﻌﻬﺎ www.orvis.co.uk ﺟﻤﻴﻊ اﳌـــﻌـــﻠـــﻮﻣـــﺎت اﻟــــﻼزﻣــــﺔ ﺣـــــﻮل ﻫـــﺬه اﻟـــﺮﻳـــﺎﺿـــﺔ وﻳــﻤــﻜــﻦ ﺷـــــﺮاء ﺟـﻤـﻴـﻊ اﳌـــــﻌـــــﺪات ﻣـــﺜـــﻞ ﺻـــــﻨـــــﺎرة اﻟــﺼــﻴــﺪ واﻟـــﻠـــﺒـــﺎس ﺑـــﺎﻹﺿـــﺎﻓـــﺔ إﻟــــﻰ ﺣﺠﺰ ﺣﺼﺺ ﻟﺘﻌﻠﻢ اﻟﺮﻳﺎﺿﺔ ﻋﻠﻰ ﻳﺪ ﺻﻴﺎدﻳﻦ ﻣﺎﻫﺮﻳﻦ ﻣﺘﺨﺼﺼﲔ.
ﻛﻴﻒ ﺗﻘﻀﻲ أﺟﻤﻞ ﻳﻮم ﻋﻠﻰ ﺿﻔﺔ اﻟﻨﻬﺮ؟
ﻋﻨﺪﻣﺎ ﺗﻨﻮي اﻟﻘﻴﺎم ﺑﻤﺜﻞ ﻫﺬه اﳌــﻐــﺎﻣــﺮة ﻓـﻴـﺠـﺐ ﻣـﻼﺑـﺴـﻚ ﺑﺸﻜﻞ ﺟﻴﺪ، ﻓﺘﺬﻛﺮ ﺑﺄن اﳌﻨﺎخ ﻓﻲ إﻧﺠﻠﺘﺮا ﻣﺘﻘﻠﺐ وﻟـــﺬا ﻳـﺠـﺐ أن ﺗﺼﻄﺤﺐ ﻣﻌﻚ ﺳﺘﺮة ﺗﻘﻴﻚ اﻟﺒﺮد وﻟﻮ ﻓﻲ ﻋﺰ اﻟﺼﻴﻒ، ﻛﻤﺎ أن اﻟﻨﻈﺎرة اﻟﺸﻤﺴﻴﺔ ﺿﺮورﻳﺔ ﻟﻴﺲ ﻟﺘﺤﻤﻲ ﻋﻴﻮﻧﻚ ﻣﻦ اﻟﺸﻤﺲ إﻧﻤﺎ ﻟﺤﻤﺎﻳﺘﻬﺎ ﻣﻦ رﻣﻲ اﻟﺼﻨﺎرة ﻓﻲ اﳌﺎء، ﻓﻬﺬا اﻟﻨﻮع ﻣﻦ ﺻـﻴـﺪ اﻟـﺴـﻤـﻚ ﻳﺘﻄﻠﺐ ﺑــﺄن ﺗﺮﻣﻲ اﻟﺼﻨﺎرة ﺑﺸﻜﻞ ﻗﻮي وﻓﻴﻪ اﻟﻜﺜﻴﺮ ﻣﻦ اﻟﺰﺧﻢ وﺑﺎﻟﺘﺎﻟﻲ ﻓﻘﺪ ﺗﻐﺮز ﻓﻴﻚ اﻟــﺼــﻨــﺎرة ﻓـــﻲ ﺣـــﺎل ﻛـــﺎن اﻟـﻄـﻘـﺲ ﻋﺎﺻﻔﺎ ﺗﻤﺎﻣﺎ ﻣﺜﻠﻤﺎ ﻛﺎن ﻓﻲ اﻟﻴﻮم اﻟﺬي ﻗﻤﻨﺎ ﻓﻴﻪ ﺑﻤﻐﺎﻣﺮﺗﻨﺎ.
أﻣﺎ ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﻠﺤﺬاء ﻓﻴﺠﺐ أن ﻳﻜﻮن ﻣﺮﻳﺤﺎ وإذا ﻛﻨﺖ ﺗﻨﻮي أﺧﺬ اﻟﺼﻴﺪ ﻋﻠﻰ ﻣﺤﻤﻞ اﻟﺠﺪ ﻓﺄﻧﺼﺤﻚ ﺑــﺤــﺬاء ﻣــﻦ اﻟـﺒـﻼﺳـﺘـﻴـﻚ ﻓــﻲ ﺣــﺎل ﻗــــــﺮرت اﻟــــﻮﻗـــــﻮف ﻓــــﻲ ﻣـــــﺎء اﻟــﻨــﻬــﺮ اﻟﻀﺤﻞ. وﺗﻘﻮم ﺷﺮﻛﺔ »أورﻓﻴﺲ« ﺑﺘﺴﻬﻴﻞ اﻟـﻴـﻮم وﺗﻨﻈﻴﻤﻪ ﺑﺸﻜﻞ راﺋـــــﻊ، ﻓــﺘــﺆﻣــﻦ ﻟـــﻚ ﻟـــــﻮازم اﻟـﺼـﻴـﺪ وﻓـﻲ اﻟﻮﻗﺖ اﻟـﺬي ﺗﻘﻮم ﺑﻪ ﺑﺘﻌﻠﻢ اﻟﺼﻴﺪ، ﻳﻜﻮن اﻟﺴﻤﻚ ﻋﻠﻰ اﻟﻨﺎر وﺑﺎﻧﺘﻈﺎرك.
ﻟـﺤـﺴـﻦ ﺣــﻈــﻨــﺎ، ﻓـﻜـﻨـﺎ ﺑـﺮﻓـﻘـﺔ اﻟــــﺸــــﻴــــﻒ اﻟــــﺒــــﺮﻳــــﻄــــﺎﻧــــﻲ ﺟــﻴــﻤــﺲ دوراﻧـــﺖ اﻟﺸﻴﻒ اﻟﺮﺋﻴﺲ ﻓـﻲ »ذا ﻏﺎﻳﻢ ﺑﻴﺮد« ﻓﻘﺎم ﺑﺘﺤﻀﻴﺮ اﻟﻐﺪاء ﻓـــﻲ اﻟــــﻬــــﻮاء اﻟـــﻄـــﻠـــﻖ، وﻗـــــﺎم ﺑـﺸـﻲ اﻟﺴﻤﻚ اﻟــﻄــﺎزج واﻛﺘﻔﻰ ﺑﺈﺿﺎﻓﺔ زﻳـــﺖ اﻟــﺰﻳــﺘــﻮن واﳌــﻠــﺢ ﻷن اﳌـــﺬاق اﻟــﻄــﺎزج ﺑــﺮأﻳــﻪ ﻟـﻴـﺲ ﺑـﺤـﺎﺟـﺔ ﻷي ﺟﻬﺪ ﻟﻠﺘﻄﻮﻳﺮ وﺗﺤﺴﲔ اﻟﻨﻜﻬﺔ.
وﺑـــــﻌـــــﺪ اﻟــــﺼــــﻴــــﺪ ﻷﻛـــــﺜـــــﺮ ﻣــﻦ ﺳـــﺎﻋـــﺘـــﲔ ﻣـــﺘـــﻮاﺻـــﻠـــﺘـــﲔ وﺗــﻌــﻠــﻢ أﺻــــﻮل اﻟــﺮﻳــﺎﺿــﺔ ﻣــﻊ اﻟـﻘـﻠـﻴـﻞ ﻣﻦ اﳌﻮاﻗﻒ اﻟﻄﺮﻳﻔﺔ، ﻓﺒﺪﻻ ﻣﻦ ﺻﻴﺪ اﻟﺴﻤﻚ ﺗـﻢ ﺗﺼﻴﺪ اﳌﻌﻠﻢ اﳌﺴﻜﲔ وﻏـــﺮزت ﺑﺴﺘﺮﺗﻪ اﻟـﺼـﻨـﺎرة وﻟﻜﻦ ﻣـﺜـﻞ ﻫــﺬه اﳌــﻮاﻗــﻒ ﻣـﻌـﻬـﻮدة ﻟـﺪى اﳌﺘﻤﺮﺳﲔ وﻟﻴﺴﺖ ﺑﻤﺸﻜﻠﺔ. ﻣﺸﻬﺪ أﺷﺒﻪ ﺑﻜﺘﺐ اﻟﺘﺎرﻳﺦ ﻣـــﻦ اﻟــﺼــﻌــﺐ وﺻـــﻒ اﳌـﺸـﻬـﺪ ﺑـــﻜـــﻠـــﻤـــﺎت، وﻟـــﻜـــﻨـــﻲ ﺳــــﺄﺣــــﺎول أن أرﺳﻢ ﻟﻜﻢ ﺻﻮرة ﺗﻘﺮﻳﺒﻴﺔ ﻟﻠﻤﺸﻬﺪ اﻟﺬي ﻳﺸﺒﻪ ﻓﻌﻼ ﻗﺼﺺ اﻟﺘﺎرﻳﺦ واﻷﻓـــﻼم اﻹﻧﺠﻠﻴﺰﻳﺔ ﻣﺜﻞ »ﺑﺮاﻳﺪ آﻧـــــﺪ ﺑـــﺮﻳـــﺠـــﻴـــﺪﻳـــﺲ« Pride And Prejudice واﻟـــﺴـــﻴـــﺪ »دارﺳـــــــﻲ« Mr Darcy اﻟـــﻮﺳـــﻴـــﻢ اﻟــــــﺬي أدى دوره اﳌــﻤــﺜــﻞ اﻟــﺒــﺮﻳــﻄــﺎﻧــﻲ ﻛـﻮﻟـﲔ ﻓﻴﺮث، ﻓﻌﻨﺪﻣﺎ وﺻﻠﻨﺎ إﻟﻰ اﻟﻨﻬﺮ ﻛـــــﺎن ﺑـــﺎﻧـــﺘـــﻈـــﺎرﻧـــﺎ ﻣــﺠــﻤــﻮﻋــﺔ ﻣـﻦ اﻟــﺼــﻴــﺎدﻳــﻦ ﺑـﻠـﺒـﺎﺳـﻬـﻢ اﻟـﺘـﻘـﻠـﻴـﺪي ﺗـﻤـﺎﻣـﺎ ﻣـﺜـﻞ ﺗـﻠـﻚ اﻟــﺘــﻲ ﺗــﺮاﻫــﺎ ﻓﻲ اﻷﻓـــﻼم واﻟـﻜـﺘـﺐ اﻟﻘﺪﻳﻤﺔ، ﻗﺒﻌﺎت ﺑﺎﻟﻠﻮن اﻷﺧﻀﺮ اﻟﻔﺎﺗﺢ »اﻟﻜﺎﻛﻲ« وﺟــﺎﻛــﻴــﺘــﺎت ﻣــﻦ اﻟــﺘــﻮﻳــﺪ وأﺣــﺬﻳــﺔ ﻋﺎﻟﻴﺔ، وﻟﻜﻨﺔ إﻧﺠﻠﻴﺰﻳﺔ راﻗﻴﺔ ﺟﺪا، ﺗﻌﺮف ﺑﺒﺮﻳﻄﺎﻧﻴﺎ ﺑﻠﻜﻨﺔ اﳌﻠﻜﺔ أو »إﻧﺠﻠﻴﺰﻳﺔ اﳌﻠﻜﺔ« ﻧﺴﺒﺔ ﻟﺮﻗﻴﻬﺎ وﻃــﺮﻳــﻘــﺔ ﻟــﻔــﻆ ﻣـــﺨـــﺎرج اﻟــﺤــﺮوف ﺑــﻄــﺮﻳــﻘــﺔ ﻻ ﺗــﺸــﺒــﻪ ﺗــﻜــﻠــﻢ اﻟـﻄـﺒـﻘـﺔ اﻟﻌﺎﻣﻠﺔ واﻟﺸﻌﺒﻴﺔ ﻓﻲ اﻟﺒﻼد.
وﻋـــــﻨـــــﺪ وﺻـــــﻮﻟـــــﻨـــــﺎ ﺳــﻤــﻌــﻨــﺎ ﺑــﺄن اﻟـﻌـﺎزب اﻷﺷـﻬـﺮ ﻓـﻲ إﻧﺠﻠﺘﺮا ﺳــﻴــﻨــﻀــﻢ إﻟــﻴــﻨــﺎ ﻟــﻠــﺼــﻴــﺪ ﻻﺣــﻘــﺎ، ﻓﺤﺸﺮﻳﺘﻲ اﻟـﺼـﺤـﺎﻓـﻴـﺔ دﻓﻌﺘﻨﻲ إﻟـﻰ ﻃـﺮح اﻟﺴﺆال )ﻟﻴﺲ ﻻﻫﺘﻤﺎم ﺷﺨﺼﻲ إﻧﻤﺎ ﺑـﺪاﻋـﻲ ﻛﺘﺎﺑﺔ ﻫﺬا اﳌﻮﺿﻮع( ﳌﻌﺮﻓﺔ ﺗﻠﻚ اﻟﺸﺨﺼﻴﺔ، وﻋــــــﺮﻓــــــﺖ ﺑــــﻌــــﺪﻫــــﺎ ﺑــــــــﺄن ﺻـــﺪﻳـــﻖ اﻷﻣـــﻴـــﺮ وﻳـــﻠـــﻴــﺎم اﳌـــﻘـــﺮب ﺗــﻮﻣــﺎس ﻓــﺎن ﺳـﺘـﺮوﺑـﻴـﻨـﺰي اﻟـــﺬي ﻋــﺎد إﻟـﻰ ﺳـــﻮق اﻟــــــﺰواج ﻣـــﻦ ﺟــﺪﻳــﺪ ﺑـﻌـﺪﻣـﺎ أﻋـــﻠـــﻦ ﻃـــﻼﻗـــﻪ ﻣـــﻨـــﺬ ﺛـــﻼﺛـــﺔ أﺷــﻬــﺮ ﻫــــﻮ اﻟـــــﻌـــــﺎزب اﻟــــــﺬي ﺳــﻴــﺸــﺎرﻛــﻨــﺎ اﻟﺼﻴﺪ واﻟﻐﺪاء، وﺑﺎﻟﻔﻌﻞ اﳌﺸﻬﺪ ﻛــﺎن ﻃﺮﻳﻔﺎ ﺟــﺪا وأﺷـﺒـﻪ ﺑـﺎﻷﻓـﻼم ﻣــﻦ دون أي ﻣـﺒـﺎﻟـﻐـﺔ، ﻷن ﺟﻤﻴﻊ أﻋﻴﺎن اﳌﻨﻄﻘﺔ ﻣﻦ اﻷرﺳﺘﻘﺮاﻃﻴﲔ ﺣﻀﺮوا ﻣﻦ ﺣﻴﺚ ﻻ أدري ﺑﺮﻓﻘﺔ ﺑﻨﺎﺗﻬﻢ وﺻﺪﻳﻘﺎﺗﻬﻢ وﻣﻌﺎرﻓﻬﻢ، ﺑــــﻬــــﺪف ﺗــﻌــﺮﻳــﻔــﻬــﻦ ﻋـــﻠـــﻰ اﻟــﺴــﻴــﺮ ﻓــﺎن ﺳـﺘـﺮوﺑـﻴـﻨـﺰي، ﻓـﺮﺣـﺖ أراﻗــﺐ اﳌــﺸــﻬــﺪ ﻣــﻦ ﺑـﻌـﻴـﺪ وﻛــــﺎن ﺑﺎﻟﻔﻌﻞ ﻻﻓــــﺘــــﺎ ﺧــــﺎﺻــــﺔ أن ﺻــــﺪﻳــــﻖ وﻟـــﻲ اﻟـــﻌـــﻬـــﺪ اﻷﻣــــﻴــــﺮ وﻳـــﻠـــﻴـــﺎم ﻟــــﻢ ﻳـﻜـﻦ ﻣﻬﺘﻤﺎ إﻻ ﺑﺼﻨﺎرﺗﻪ وﺻﻴﺪ اﻟﺴﻤﻚ واﻟﺘﻬﺎﻣﻬﺎ ﻓﻴﻤﺎ ﺑﻌﺪ.
ﻏﺪاء وﻻ أﻟﺬ
ﻋﻨﺪﻣﺎ ﺗﺤﺠﺰ ﻳـﻮﻣـﺎ ﻟﻠﺼﻴﺪ ﻣـﻦ اﳌﻤﻜﻦ أﻳﻀﺎ أن ﺗﺤﺠﺰ ﻏـﺪاء ﻋﻠﻰ ﺿﻔﺔ اﻟﻨﻬﺮ، وﺑﻤﺎ أن ﻓﻨﺪق »ذا ﺳﺘﺮاﻓﻮرد« ﻛـﺎن وراء ﺗﻨﻈﻴﻢ رﺣﻠﺘﻨﺎ ﻓﻜﻨﺎ ﻣﺤﻈﻮﻇﲔ ﺑﺎﻟﺸﻴﻒ ﺟــﻴــﻤــﺲ دوراﻧـــــــــﺖ اﻟــــــﺬي راﻓــﻘــﻨــﺎ ﻃﻴﻠﺔ اﻟــﻴــﻮم وﻗـــﺎم ﺑﻄﻬﻲ اﻟﺴﻤﻚ إﻟﻰ ﺟﺎﻧﺐ أﺻﻨﺎف ﻻ ﺗﺤﺼﻰ وﻻ ﺗﻌﺪ ﻟﻠﺴﻠﻄﺎت اﻟﻠﺬﻳﺬة.
ﻓــﻬــﻨــﺎك ﺧـﻴـﻤـﺔ ﺻــﻐــﻴــﺮة ﻋﻠﻰ ﺿﻔﺔ اﻟﻨﻬﺮ ﻣـﻊ ﺟﻠﺴﺎت ﺑﺴﻴﻄﺔ ﺗﺤﺘﻬﺎ ﺗﻘﻴﻚ اﻟـﺸـﻤـﺲ واﻟـﺸـﺘـﺎء، وﺑــــﻌــــﺪ اﻟــــــﻐــــــﺪاء اﳌــــﻠــــﻮﻛــــﻲ وﺑـــﻌـــﺪ ﻣﺤﺎوﻟﺔ ﺻﻴﺪ ﻓﺎﺷﻠﺔ ﺟﺪﻳﺪة، ﻛﺎن ﻻ ﺑﺪ ﻣﻦ ﺗﻨﺎول اﻟﺸﺎي اﻹﻧﺠﻠﻴﺰي ﻣــــﻊ ﺟــﻤــﻴــﻊ أﻃـــﺎﻳـــﺒـــﻪ ﻣــﺜــﻞ اﻟــﻜــﻴــﻚ واﻟﺴﻜﻮﻧﺰ واﻟﻜﺮﻳﻤﺔ واﳌﺮﺑﻰ، ﻓﺘﻢ ﺗﺤﻀﻴﺮ اﻟﺤﻠﻮى ﻓﻲ اﻟﻔﻨﺪق ﻋﻠﻰ ﻳـﺪ ﻃﺎﻫﻲ اﻟﺤﻠﻮى اﳌﺨﺘﺺ وﺗﻢ ﺗﻘﺪﻳﻤﻪ ﻋﻠﻰ ﺿﻔﺔ اﻟﻨﻬﺮ ﻟﻴﻜﺘﻤﻞ اﳌﺸﻬﺪ اﻹﻧﺠﻠﻴﺰي اﻟـﺬي ﻻ ﻳﻤﻜﻦ وﺻﻔﻪ إﻻ ﺑﺎﻟﺮوﻋﺔ.