زوﺟﺎن ﻳﻨﺠﺤﺎن ﻓﻲ إﻧﻘﺎذ ﻣﺰرﻋﺘﻬﻤﺎ ﺑـ »اﻟﺤﻼل«
ﻋﻨﺪﻣﺎ ﺑﺪأت اﻷﻋﻤﺎل اﻟﺰراﻋﻴﺔ ﰲ اﻻﻧﻬﻴﺎر
ﻋــــﻨــــﺪﻣــــﺎ ﺑــــــــﺪأ ﺑـــﻴـــﺘـــﺮ وﺟــــﲔ ﺑـــﺎرﺗـــﻠـــﻲ ﻓـــﻲ ﻣـــﻮاﺟـــﻬـــﺔ اﳌــﺘــﺎﻋــﺐ واﳌـﻌـﺎﻧـﺎة ﻓـﻲ اﻷﻋـﻤـﺎل اﻟـﺰراﻋـﻴـﺔ، ﺳﺎﻋﺪﺗﻬﻤﺎ ﻣﺤﺎدﺛﺔ ﻋﺎرﺿﺔ ﻓﻲ ﺗـﺤـﻮﻳـﻞ ﻣــﺠــﺎل ﺛــﺮوﺗــﻬــﻤــﺎ. ﺣﻴﺚ اﺗـﺨـﺬ اﻟــﺰوﺟــﺎن اﻟــﻘــﺮار ﺑﺘﺤﻮﻳﻞ اﳌﺰرﻋﺔ إﻟﻰ اﻟﻌﻤﻞ اﻟﺤﻼل، وﺑﻌﺪ ﻣــــــــﺮور ﺑـــﻀـــﻌـــﺔ أﺷــــﻬــــﺮ ﺗــﺤــﻮﻟــﺖ اﻷوﺿــﺎع إﻟـﻰ اﻷﻓﻀﻞ ﻣﻊ زﻳـﺎرة اﻟﻌﻤﻼء ﻣﻦ ﺟﻤﻴﻊ أﻧﺤﺎء اﻟﺸﻤﺎل اﻟﻐﺮﺑﻲ. وﻟﻘﺪ ﺗﻘﺎﻋﺪ ﺑﻴﺘﺮ وﺟﲔ إﻟــﻰ ﻻﻧﻜﺴﺘﺮ ﻣــﻦ ﺷﻴﺸﺎﻳﺮ ﻗﺒﻞ أرﺑـــــــــﻊ ﺳــــــﻨــــــﻮات، وﺳــــــﺮﻋــــــﺎن ﻣــﺎ اﺑﺘﺎﻋﺎ ﻣﺰرﻋﺔ وارد ﻓﻴﻠﺪ ﻓﺎرم ﻓﻲ ﻏﺎﻟﻐﻴﺖ، واﻓﺘﺘﺤﺎ ﻣﺘﺠﺮا ﻣﻠﺤﻘﺎ ﺑﻬﺎ ﻓﻲ اﳌﻮﻗﻊ ﻧﻔﺴﻪ.
ﻳﻘﻮل ﺑﻴﺘﺮ، ٩٦ ﻋﺎﻣﺎ: »ﻛﺎﻧﺖ اﳌــــــــــــﺰارع ﻫـــــﻲ ﻛـــــﻞ ﺣـــﻴـــﺎﺗـــﻲ وﻟـــﻢ أﻋﺮف أي ﻋﻤﻞ آﺧﺮ ﻏﻴﺮﻫﺎ ﻃﻴﻠﺔ ﺣﻴﺎﺗﻲ«. وﺗﻘﻮل زوﺟﺘﻪ ﺟﲔ، ٦٦ ﻋﺎﻣﺎ: »إن ﺑﻴﺘﺮ ﻣﺰارع ﺑﺎﻟﺴﻠﻴﻘﺔ وﻻ ﻳﺴﺘﻄﻴﻊ اﻟﺘﺨﻠﻲ ﻋﻦ ﻣﻬﻨﺘﻪ، وﻟــﺬﻟــﻚ اﻧــﺘــﻬــﻰ ﺑــﻨــﺎ اﻷﻣــــﺮ ﻫــﻨــﺎ«. وﻣــﻊ ذﻟــﻚ، ﻋﻨﺪﻣﺎ ﺑــﺪأت اﻷﻋـﻤـﺎل ﻓــــﻲ اﻻﻧـــﻬـــﻴـــﺎر ﺧـــﺸـــﻲ اﻟــــﺰوﺟــــﺎن ﻋــﻠــﻰ ﻣﺴﺘﻘﺒﻠﻬﻤﺎ. وﻗــــﺎل ﺑﻴﺘﺮ: »ﻧﺼﺤﻨﺎ اﻟﻨﺎس ﺑﺄن ﻧﺘﺤﻮل إﻟﻰ اﻟﻌﻤﻞ ﻓﻲ اﻟﺠﺰارة وﻟﻜﻨﻨﺎ وﺟﺪﻧﺎ أن ذﻟﻚ اﻟﻌﻤﻞ ﻏﻴﺮ ﻧﺎﺟﺢ ﺑﻤﺎ ﻓﻴﻪ اﻟﻜﻔﺎﻳﺔ، وﻟـﻜـﻦ ﻗــﺎل ﻟﻨﺎ ﺑﻌﻀﻬﻢ إﻧﻬﺎ ﻗﺪ ﺗﻜﻮن ﻓﻜﺮة ﺟﻴﺪة أن ﻧﻌﻤﻞ ﻓﻲ اﻟﻠﺤﻢ اﻟﺤﻼل ﻷﻧﻪ ﻟﻴﺲ ﻫﻨﺎك ﻣﻦ أﺣﺪ ﺑﲔ ﻻﻧﻜﺴﺘﺮ وﺑﺮﻳﺴﺘﻮن ﻳﻌﻤﻞ ﻓﻲ ﻫﺬا اﳌﺠﺎل«.
وأﺿـــﺎف ﺑﻴﺘﺮ ﻳـﻘـﻮل: »ﻟﻘﺪ اﺳﺘﻐﺮق اﻷﻣﺮ ﻣﻨﻲ اﻟﺘﻔﻜﻴﺮ ﳌﺪة ٠١ أﻳﺎم. وﻟﻘﺪ ﻋﻘﺪت اﻟﻌﺰم ﻋﻠﻰ اﳌﻮاﺻﻠﺔ وﻟﻘﺪ ﻧﺠﺤﻨﺎ ﻓﻴﻪ ﺣﺘﻰ اﻵن. وإﻧﻨﻲ ﺳﻌﻴﺪ ﻟﻠﻐﺎﻳﺔ ﻷﻧﻨﻲ اﺗﺨﺬت ﻫﺬا اﻟﻘﺮار ﺑﺴﺒﺐ أﻧﻨﻲ وﺟــﺪﺗــﻪ ﻋـﻤـﻼ ﻣـﺜـﻴـﺮا ﻟﻼﻫﺘﻤﺎم واﻟــﻨــﺎس اﻟــﺬﻳــﻦ ﻧﻘﺎﺑﻠﻬﻢ ﻛﻠﻬﻢ ﻣﺜﻴﺮون ﻟﻼﻫﺘﻤﺎم ﻛﺬﻟﻚ«.
ﺗــــﺪﻳــــﺮ اﻟـــﻌـــﺎﺋـــﻠـــﺔ أﻋــﻤــﺎﻟــﻬــﺎ ﻓــﻲ ﺑــﻴــﻊ ﻟــﺤــﻢ اﻟــﻀــﺄن اﻟــﺤــﻼل، وﻣـــﻨـــﺘـــﺠـــﺎت اﻟــــﺪﺟــــﺎج واﻟــﻠــﺤــﻢ اﳌـﺠـﻔـﻒ، وﻛـﻠـﻬـﺎ ﻣــﻦ اﳌﻨﺘﺠﺎت اﻟـــﻄـــﺎزﺟـــﺔ واﳌـــﻌـــﺒـــﺄة آﻟـــﻴـــﴼ، إﻟــﻰ ﺟﺎﻧﺐ ﺻﻨﺎدﻳﻖ اﻟـﺨـﻀـﺮاوات، واﳌـــــــﺮﺑـــــــﻰ اﳌــــﻨــــﺘــــﺠــــﺔ ﻣـــﺤـــﻠـــﻴـــﺎ، واﻟــــﺼــــﻠــــﺼــــﺎت واﻟــــﺤــــﻠــــﻮﻳــــﺎت. واﳌﺘﺠﺮ اﳌﻔﺘﻮح ﺑﺠﻮار اﳌﺰرﻋﺔ ﻳـــﻌـــﻤـــﻞ ﻃـــــــﻮال أﻳـــــــﺎم اﻷﺳــــﺒــــﻮع وﺣــــﺘــــﻰ إﻃــــﻔــــﺎء أﺿــــــــﻮاء ﻏـــﺮف اﻟﻨﻮم، ﻛﻤﺎ ﻳﻘﻮل ﺑﻴﺘﺮ، اﻟﺬي ﻳﻘﺮ ﺑﺄﻧﻪ وزوﺟﺘﻪ ﻻ ﻳﺰاﻻن ﻳﺘﻌﻠﻤﺎن اﻟـﻜـﺜـﻴـﺮ ﻋــﻦ اﻷﻋـــﻤـــﺎل اﻟــﺠــﺪﻳــﺪة اﻟﺘﻲ ﻳﻘﻮﻣﺎن ﺑﻬﺎ اﻵن.