ﺗﻮﻗﻌﺎت ﺑﺎرﺗﻔﺎع إﻧﺘﺎج زﻳﺖ اﻟﺰﻳﺘﻮن ﻓﻲ ﺗﻮﻧﺲ أﻛﺜﺮ ﻣﻦ ٠٢ ٪

ﻛــﺸــﻒ اﻟـــــﺪﻳـــــﻮان اﻟــﺘــﻮﻧــﺴــﻲ ﻟــﻠــﺰﻳــﺖ )ﻣــــﺆﺳــــﺴــــﺔ ﺣـــﻜـــﻮﻣـــﻴـــﺔ( ﻋـــــﻦ اﻟـــﺘـــﻮﻗـــﻌـــﺎت اﻟــﺮﺳــﻤــﻴــﺔ ﻹﻧـــﺘـــﺎج زﻳــــﺖ اﻟـــﺰﻳـــﺘـــﻮن ﺧــﻼل اﳌﻮﺳﻢ اﻟﺰراﻋﻲ اﻟﺤﺎﻟﻲ، وأﻛﺪ أن اﻹﻧﺘﺎج ﺳﻴﺸﻬﺪ زﻳــﺎدة ﺗـﺘـﺮاوح ﺑـﲔ ٠٢ و٠٣ ﻓﻲ اﳌــــﺎﺋــــﺔ، وذﻟـــــﻚ ﺣــﺴــﺐ ﻣــﻨــﺎﻃــﻖ اﻹﻧـــﺘـــﺎج. وﺗــﻮﻗــﻊ أن ﻳـﺘـﺠـﺎوز اﻹﻧــﺘــﺎج ﺣـــﺪود ٠٩١ أﻟــﻒ ﻃــﻦ ﻓــﻲ أدﻧـــﻰ اﻟــﺤــﺎﻻت، وذﻟـــﻚ ﺗﺒﻌﴼ ﻟﻠﺰﻳﺎرات اﳌﻴﺪاﻧﻴﺔ ﻟﻌﺪة ﺿﻴﻌﺎت زراﻋﻴﺔ ﺗﻘﻊ ﻓﻲ أﻫﻢ ﻣﻨﺎﻃﻖ اﻹﻧﺘﺎج وﺳﻂ ﺷﺮﻗﻲ ﺗﻮﻧﺲ.

وﻗــــــــﺎل ﺷــــﻜــــﺮي ﺑـــــﻴـــــﻮض، اﻟـــﺮﺋـــﻴـــﺲ اﳌــﺪﻳــﺮ اﻟــﻌــﺎم ﻟـﻠـﺪﻳـﻮان اﻟـﺘـﻮﻧـﺴـﻲ ﻟﻠﺰﻳﺖ، إن اﻟﺘﻘﺪﻳﺮات اﻟﻨﻬﺎﺋﻴﺔ ﻟﺤﺼﻴﻠﺔ اﻟﺰﻳﺖ، ﺧﻼل ﻫﺬا اﳌﻮﺳﻢ، ﻻ ﺗﺼﺪر إﻻ ﻓﻲ ﺷﻬﺮ أﻛﺘﻮﺑﺮ )ﺗﺸﺮﻳﻦ اﻷول(، وذﻟﻚ ﻋﻘﺐ ﻫﻄﻮل اﻷﻣﻄﺎر اﻷوﻟﻰ ﻓﻲ ﺷﻬﺮ ﺳﺒﺘﻤﺒﺮ )أﻳﻠﻮل( اﻟﺘﻲ ﻋﺎدة ﻣﺎ ﺗﻜﻮن ﻟﻬﺎ ﺗﺄﺛﻴﺮات إﻳﺠﺎﺑﻴﺔ ﻟﻠﻐﺎﻳﺔ ﻋﻠﻰ ﻏﺎﺑﺎت اﻟﺰﻳﺎﺗﲔ.

وﻟﻢ ﻳﺘﺠﺎوز ﺣﺠﻢ اﻹﻧﺘﺎج ﻣﻦ اﻟﺰﻳﺖ، ﺧﻼل اﳌﻮﺳﻢ اﻟﻔﻼﺣﻲ اﳌﺎﺿﻲ، ﺣﺪود ٠٠١ أﻟــﻒ ﻃـﻦ ﺗﻮﺟﻬﺖ ﻣﻨﻪ ﻧﺤﻮ ٠٧ أﻟــﻒ ﻃﻦ ﻧﺤﻮ اﻟﺘﺼﺪﻳﺮ، وﻫﻮ ﻣﺎ أدى إﻟﻰ ارﺗﻔﺎع أﺳﻌﺎر اﻟﻠﺘﺮ اﻟﻮاﺣﺪ ﻣﻦ اﻟﺰﻳﺖ ﻓﻲ اﻟﺴﻮق اﳌــﺤــﻠــﻴــﺔ، ﻟــﺘــﺘــﺠــﺎوز ﺣـــــﺪود ٠١ دﻧــﺎﻧــﻴــﺮ ﺗــﻮﻧــﺴــﻴــﺔ )ﻧــﺤــﻮ ٤ دوﻻرات( ﻷول ﻣــﺮة ﻧﺘﻴﺠﺔ ﺗﻘﻠﺺ اﻟﻌﺮض وارﺗﻔﺎع اﻟﻄﻠﺐ.

وﺗﻮﻗﻊ ﺑﻴﻮض أن ﺗﺘﺠﺎوز ﺻﺎدرات ﺗــﻮﻧــﺲ ﻣــﻦ زﻳـــﺖ اﻟــﺰﻳــﺘــﻮن ٠٠٢ أﻟـــﻒ ﻃﻦ ﺧــــﻼل ﻫــــﺬا اﳌـــﻮﺳـــﻢ ﺑـــﻮﺟـــﻮد ﻛــﻤــﻴــﺎت ﻣﻦ اﳌﻮﺳﻢ اﳌﻨﻘﻀﻲ، ﺧﺼﻮﺻﴼ ﺑﻌﺪ اﻻﻧﻔﺘﺎح ﻋﻠﻰ أﺳﻮاق ﺟﺪﻳﺪة ﻗﺎدرة ﻋﻠﻰ اﺳﺘﻴﻌﺎب ﻛﻤﻴﺎت إﺿﺎﻓﻴﺔ ﻣﻦ اﻟﺰﻳﺖ، وﻣﻦ ﺿﻤﻨﻬﺎ ﻛـــﻨـــﺪا واﻟــــــﻮﻻﻳــــــﺎت اﳌـــﺘـــﺤـــﺪة اﻷﻣــﻴــﺮﻛــﻴــﺔ واﻟــﺼــﲔ وروﺳــﻴــﺎ واﻟــﻬــﻨــﺪ، إﺿــﺎﻓــﺔ إﻟـﻰ اﻷﺳﻮاق اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ اﻷوروﺑﻴﺔ.

وﻳﻘﺪر ﻣﻌﺪل اﻟﺼﺎدرات اﻟﺴﻨﻮﻳﺔ ﻣﻦ اﻟﺰﻳﺖ، ﺧﻼل اﻟﻌﺸﺮ ﺳﻨﻮات اﻷﺧﻴﺮة، ﺑﻤﺎ ﻻ ﻳﻘﻞ ﻋﻦ ٥٤١ أﻟﻒ ﻃﻦ، ﻣﻌﻈﻤﻬﺎ ﻳﺬﻫﺐ إﻟﻰ اﻷﺳﻮاق اﻷوروﺑﻴﺔ، وﺗﻤﺜﻞ اﻟﺼﺎدرات ﻗﺮاﺑﺔ ٠٨ ﻓﻲ اﳌﺎﺋﺔ ﻣﻦ اﻹﻧﺘﺎج اﻟﺘﻮﻧﺴﻲ.

وﺣـﺘـﻰ ﻧـﻬـﺎﻳـﺔ ﺷـﻬـﺮ ﻳـﻮﻟـﻴـﻮ )ﺗـﻤـﻮز( اﳌﺎﺿﻲ، وﺟﻬﺖ ﺗﻮﻧﺲ أﻛﺜﺮ ﻣﻦ ١٧ أﻟﻒ ﻃـﻦ ﻣـﻦ اﻟـﺰﻳـﺖ إﻟــﻰ اﻷﺳـــﻮاق اﻟﺨﺎرﺟﻴﺔ، وﻫﻮ ﻣﺎ ﻣﻜﻦ ﻣﻦ ﺗﺤﺼﻴﻞ ﻋﺎﺋﺪات ﻣﺎﻟﻴﺔ ﻗــﺪرت ﺑﻨﺤﻮ ٩٧٦ ﻣﻠﻴﻮن دﻳـﻨـﺎر ﺗﻮﻧﺴﻲ )ﻧﺤﻮ ٣٨٢ ﻣﻠﻴﻮن دوﻻر(.

وﺗــﻌــﻮل اﻟــﺴــﻠــﻄــﺎت اﻟـﺘـﻮﻧـﺴـﻴـﺔ ﻋﻠﻰ ﻗــــﻄــــﺎع زﻳــــــﺖ اﻟــــﺰﻳــــﺘــــﻮن ﻟــﺘــﻮﻓــﻴــﺮ ﻣــــــﻮارد ﻣﺎﻟﻴﺔ ﺑﺎﻟﻌﻤﻠﺔ اﻟﺼﻌﺒﺔ، وﻗﺪ ﺳﺎﻫﻢ ﻫﺬا اﻟــﻘــﻄــﺎع اﻟــﻔــﻼﺣــﻲ اﳌــﻬــﻢ ﻓــﻲ ﺗــﻌــﺪﻳــﻞ ﻛﻔﺔ اﻟﻌﺠﺰ اﻟﺘﺠﺎري اﻟﺘﻮﻧﺴﻲ، ﺧﻼل اﳌﻮاﺳﻢ اﳌــﺎﺿــﻴــﺔ، ﺧـﺼـﻮﺻـﴼ ﺑـﻌـﺪ ﺗــﺮاﺟــﻊ إﻧـﺘـﺎج اﻟﺰﻳﺖ ﻓﻲ دول ﺣﻮض اﳌﺘﻮﺳﻂ، وﺗﺤﺪﻳﺪﴽ ﻓــﻲ ﻛــﻞ ﻣــﻦ إﺳﺒﺎﻧﻴﺎ وإﻳـﻄـﺎﻟـﻴـﺎ، وﻫــﻮ ﻣﺎ ﻓﺘﺢ أﺑﻮاب اﻟﺘﺼﺪﻳﺮ إﻟﻰ اﻟﻘﺎرة اﻷوروﺑﻴﺔ وﻋــﺪد ﻣﻬﻢ ﻣـﻦ اﻷﺳـــﻮاق اﻟﺨﺎرﺟﻴﺔ أﻣـﺎم زﻳﺖ اﻟﺰﻳﺘﻮن اﻟﺘﻮﻧﺴﻲ.

وﺗﺤﺘﻞ ﺗﻮﻧﺲ اﳌﺮﺗﺒﺔ اﻟﺜﺎﻧﻴﺔ ﻋﺎﳌﻴﴼ ﻋـــﻠـــﻰ ﻣـــﺴـــﺘـــﻮى اﳌــــﺴــــﺎﺣــــﺎت اﳌــﺨــﺼــﺼــﺔ ﻟــﺰراﻋــﺎت اﻟــﺰﻳــﺘــﻮن، وﻫــﻲ ﺗـﺄﺗـﻲ ﻣﺒﺎﺷﺮة ﺑﻌﺪ إﺳﺒﺎﻧﻴﺎ. وﺗﻐﻄﻲ ﻫﺬه اﳌﺴﺎﺣﺎت ٨٫١ ﻣﻠﻴﻮن ﻫﻜﺘﺎر، وﺗﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ أﻛﺜﺮ ﻣﻦ ٦٨ ﻣﻠﻴﻮن ﺷﺠﺮة زﻳﺘﻮن.

ووﻓـــــــﻖ ﻣـــــﺆﺷـــــﺮات وزارة اﻟــﻔــﻼﺣــﺔ اﻟﺘﻮﻧﺴﻴﺔ واﳌــــﻮارد اﳌـﺎﺋـﻴـﺔ، ﻳﻤﺜﻞ ﻗﻄﺎع اﻟﺰﻳﺘﻮن اﻟﻨﺸﺎط اﻷﺳﺎﺳﻲ ﻷﻛﺜﺮ ﻣﻦ ٠٠٣ أﻟــﻒ ﻣﺸﺘﻐﻞ ﺑــﺎﻟــﺰراﻋــﺔ، وﻫـــﺬا ﻣــﺎ ﻳﺠﻌﻞ ﺗﺄﺛﻴﺮه اﳌﺎﻟﻲ ﻛﺒﻴﺮﴽ ﻋﻠﻰ ﻣﺪاﺧﻴﻞ ﺻﻐﺎر اﻟﻔﻼﺣﲔ.

وﻋــﻠــﻰ اﻟــﺮﻏــﻢ ﻣــﻦ أﻫـﻤـﻴـﺔ اﳌـﺴـﺎﺣـﺎت اﳌــﺨــﺼــﺼــﺔ ﻟـــﻠـــﺰﻳـــﺎﺗـــﲔ، واﺳـــﺘـــﺤـــﻮاذﻫـــﺎ ﻋﻠﻰ أﻧﺸﻄﺔ ﻣـﺌـﺎت اﻵﻻف ﻣــﻦ اﻟﻔﻼﺣﲔ اﻟﺘﻮﻧﺴﻴﲔ، ﻓﺈن ﻣﺸﻜﻠﺔ ﺗﻮﻓﺮ اﻟﻴﺪ اﻟﻌﺎﻣﻠﺔ اﳌﺨﺘﺼﺔ ﻳـﻄـﺮح ﻋـﻨـﺪ ﺑــﺪاﻳــﺔ ﻛــﻞ ﻣـﻮﺳـﻢ، وﻫﻮ ﻣﺎ ﻳﺠﻌﻞ اﻟﺴﻠﻄﺎت اﻟﺘﻮﻧﺴﻴﺔ ﺗﻨﻘﻞ اﻟـﻌـﻤـﺎل ﻣـﻦ وﻻﻳــﺔ )ﻣﺤﺎﻓﻈﺔ( إﻟــﻰ أﺧـﺮى ﻟﺘﻠﺒﻴﺔ اﻟــﺤــﺎﺟــﺎت وﺟــﻤــﻊ اﳌـﺤـﺼـﻮل ﻓﻲ ﻣـﻮﻋـﺪه اﳌـﺤـﺪد. وﻗــﺪ اﺿـﻄـﺮت اﻟﺴﻠﻄﺎت ﻓــﻲ ﺑـﻌـﺾ اﳌــﻮاﺳــﻢ إﻟـــﻰ ﺟـﻠـﺐ ﻋــﻤــﺎل ﻣﻦ اﻟــﻘــﺎرة اﻷﻓـﺮﻳـﻘـﻴـﺔ، وﺑﺎﻟﺘﺤﺪﻳﺪ ﻣــﻦ دوﻟــﺔ ﻛﻮت دﻳﻔﻮار.