Asharq Al-Awsat Saudi Edition

ﺗﻮﺟﻬﺎت ﺣﺪﻳﺜﺔ ﻓﻲ اﻟﺤﻤﻴﺔ اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ... إﻳﺠﺎﺑﻴﺎت وﺳﻠﺒﻴﺎت

اﻟﺼﻮم اﳌﺘﻘﻄﻊ ﻣﻮﺿﺔ راﺋﺠﺔ ﻟﻢ ﺗﺜﺒﺖ ﻓﺎﻋﻠﻴﺘﻬﺎ اﻟﻘﻮﻳﺔ

- ﻛﻤﱪدج )وﻻﻳﺔ ﻣﺎﺳﺎﺗﺸﻮﺳﺘﺲ اﻷﻣﲑﻛﻴﺔ(: »اﻟﺸﺮق اﻷوﺳﻂ« *

اﻟــﺼــﻮم اﳌﺘﻘﻄﻊ ﻋــﻦ اﻟﻄﻌﺎم ﻳﻌﺪ ﺑﺼﺤﺔ أﻓﻀﻞ وﻋﻤﺮ أﻃــﻮل، ﻟﻜﻦ ﻫﻞ ﺑﺈﻣﻜﺎﻧﻨﺎ ﺗﻨﻔﻴﺬه؟

ﺗﺴﺒﺐ اﻧﺘﺸﺎر اﻟﺒﺪاﻧﺔ ﺑﺸﻜﻞ وﺑـﺎﺋـﻲ، ﻓﻲ ﺧﻠﻖ ﺻﻨﺎﻋﺔ ﻣﺤﻠﻴﺔ ﺗــﺘــﻤــﺤ­ــﻮر ﺣـــــﻮل ﺧــﻄــﻂ ﻟـﻠـﺤـﻤـﻴـ­ﺔ اﻟـﻐـﺬاﺋـﻴ­ـﺔ ﺑــﻬــﺪف إﻧــﻘــﺎص اﻟـــﻮزن. وﻗـــــﺪ ﺑـــــﺎت اﻟــــﺼـــ­ـﻮم اﳌــﺘــﻘــ­ﻄــﻊ ﻋـﻦ اﻟـــﻄـــﻌ­ـــﺎم ﻣـــﻮﺿـــﺔ راﺋــــﺠــ­ــﺔ ﺗـﻌـﺘـﻤـﺪ ﻋــﻠــﻰ ﺗـﻘـﻠـﻴـﻞ اﻟــﺴــﻌــ­ﺮات اﻟــﺤــﺮار­ﻳــﺔ اﳌﻮﺟﻮد ﻓﻲ اﻟﻄﻌﺎم ﺑﺪرﺟﺔ ﻛﺒﻴﺮة وﻋﻠﻰ ﻓﺘﺮات ﻣﺘﺒﺎﻳﻨﺔ، ﻣﻊ ﺗﻨﺎول اﻟـﻮﺟـﺒـﺎت اﻟﻄﺒﻴﻌﻴﺔ ﻋﻠﻰ ﻓﺘﺮات ﻣﺤﺪدة.

اﻟﺼﻮم اﳌﺘﻘﻄﻊ

وﻳـﺪﻋـﻲ أﻧـﺼـﺎر ﺗﻠﻚ اﻟﺤﻤﻴﺔ اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ أﻧﻬﺎ ﺗﺴﺎﻋﺪ ﻋﻠﻰ إﻧﻘﺎص ﻛــﻴــﻠــﻮ­ﻏــﺮاﻣــﺎت ﻣــﻦ اﻟــــﻮزن ﺑﺴﺮﻋﺔ أﻛﺒﺮ ﻣﻦ اﻟﺤﻤﻴﺔ اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ، وأﻧﻬﺎ ﺗﻘﻠﻞ أﻳﻀﺎ ﻣـﻦ ﻣﺨﺎﻃﺮ اﻹﺻﺎﺑﺔ ﺑﺄﻣﺮاض اﻟﻘﻠﺐ اﳌﺨﺘﻠﻔﺔ.

ﻣـــــﺎ ﻫـــــﻮ اﻟـــــﺼــ­ـــﻮم اﳌـــﺘـــﻘ­ـــﻄـــﻊ؟ ﺗــــــــﺆ­دي ﺟـــﻤـــﻴـ­ــﻊ ﺧـــﻄـــﻂ اﻟــﺤــﻤــ­ﻴــﺔ اﻟـﻐـﺬاﺋـﻴ­ـﺔ إﻟــﻰ ﺧــﺴــﺎرة اﻟـــﻮزن ﻣﻦ ﺧﻼل ﻧﻔﺲ اﳌﻌﺎدﻟﺔ، وﻫﻲ ﺗﻨﺎول أﻃــﻌــﻤــ­ﺔ ﺗــﺤــﺘــﻮ­ي ﻋــﻠــﻰ ﻃــﺎﻗــﺔ أﻗــﻞ ﻣﻦ ﻣﻌﺪﻻت ﺣﺮﻗﻬﺎ داﺧﻞ اﻟﺠﺴﻢ ﺑــﺼــﻔــﺔ ﻳـــﻮﻣـــﻴ­ـــﺔ. وﻓــــﻲ اﻟــﺤــﻘــ­ﻴــﻘــﺔ، ﻳﺆدي اﻟﺼﻮم اﳌﺘﻘﻄﻊ إﻟﻰ ﺗﺤﻘﻴﻖ ﻫـــﺬا اﻟـــﻬـــﺪ­ف ﻋـــﻦ ﻃــﺮﻳــﻖ ﺗﻘﻠﻴﺺ اﻟﺴﻌﺮات اﻟﺤﺮارﻳﺔ ﺑﺪرﺟﺔ ﻛﺒﻴﺮة ﻓﻲ أﻳـﺎم ﻣﺤﺪدة ﻣﻦ اﻷﺳـﺒـﻮع، أو ﺧﻼل ﺳﺎﻋﺎت ﻣﺤﺪدة ﻣﻦ اﻟﻨﻬﺎر.

وﺗـﻜـﻤـﻦ اﻟـﻨـﻈـﺮﻳـ­ﺔ ﻓــﻲ أن ﻫـﺬا اﻟــﻨــﻤــ­ﻂ اﻟــﻐــﺬاﺋ­ــﻲ ﺳــﻴــﺴــﺎ­ﻋــﺪ ﻋﻠﻰ إﺿﻌﺎف اﻟﺸﻬﻴﺔ ﻋﻦ ﻃﺮﻳﻖ إﺑﻄﺎء ﻋﻤﻠﻴﺔ اﻟﺘﻤﺜﻴﻞ اﻟﻐﺬاﺋﻲ.

وﺻــــــــ­ــﺮح اﻟــــــﺪﻛ­ــــــﺘـــ­ـــﻮر ﻓــــﺮاﻧــ­ــﻚ ﻫــﻮ، رﺋـﻴـﺲ ﻗﺴﻢ اﻟﺘﻐﺬﻳﺔ ﺑﻜﻠﻴﺔ »إﺗﺶ ﺗﻲ ﺗﺸﺎن« ﻟﻠﺼﺤﺔ اﻟﻌﺎﻣﺔ ﺑـﺠـﺎﻣـﻌـﺔ »ﻫــــﺎرﻓــ­ــﺎرد«، ﺑــﺄﻧــﻪ »ﻣــﻦ ﺿــﻤــﻦ أﻧــﻈــﻤــ­ﺔ اﻟـﺤـﻤـﻴـﺔ اﻟـﻐـﺬاﺋـﻴ­ـﺔ ﻧــﻈــﺎم ﻳــﻌــﺮف ﺑــﺎﺳــﻢ )ﻧــﻈــﺎم ٢٫٥( اﻟــــﻐـــ­ـﺬاﺋــــﻲ اﻟـــــــﺬ­ي ﺣـــﻘـــﻖ اﻧـــﺘـــﺸ­ـــﺎرا ﻛــﺒــﻴــﺮ­ا«، ﻣﻀﻴﻔﺎ أﻧـــﻪ »ﺑﻤﻘﺘﻀﻰ ﻫـــﺬا اﻟــﻨــﻈــ­ﺎم اﻟــﻐــﺬاﺋ­ــﻲ، ﻳﺴﺘﻄﻴﻊ اﻹﻧـﺴـﺎن ﺗـﻨـﺎول وﺟﺒﺎﺗﻪ ﺑﺼﻮرة ﻃﺒﻴﻌﻴﺔ ﻟﺨﻤﺴﺔ أﻳــﺎم أﺳﺒﻮﻋﻴﺎ؛ ﻟﻜﻦ ﺧﻼل ﻳﻮﻣﲔ ﻣﻦ اﻟﺼﻮم ﻳﺠﺐ أﻻ ﺗﺘﻌﺪى اﻟﺴﻌﺮات اﻟﺤﺮارﻳﺔ ٠٠٥ – ٠٠٦ ﺳﻌﺮ ﺣﺮاري«.

ﻏـﻴـﺮ أن ﻫــﻨــﺎك ﻧـﺴـﺨـﺔ أﺧــﺮى ﻣـﻦ ﻫــﺬه اﻟﺤﻤﻴﺔ اﻟـﻐـﺬاﺋـﻴ­ـﺔ ﺗﺪﻋﻮ إﻟﻰ ﺗﻐﻴﻴﺮ أﻳﺎم »اﻟﺼﻮم«؛ ﺑﺤﻴﺚ ﺗــﺴــﺘــﻬ­ــﻠــﻚ رﺑـــــﻊ أو أﻗـــــﻞ ﻣــــﻦ رﺑـــﻊ اﺣﺘﻴﺎﺟﺎﺗﻚ ﻣﻦ اﻟﺴﻌﺮات اﻟﺤﺮارﻳﺔ ﻓﻲ اﻟـﻴـﻮم، ﻣﻊ وﺟــﻮد أﻳــﺎم »ﻋﻴﺪ« ﺗـﺴـﺘـﻄـﻴـ­ﻊ ﺧــﻼﻟــﻬــ­ﺎ ﺗــﻨــﺎول ﻛــﻞ ﻣﺎ ﺗﺸﺘﻬﻴﻪ ﻧﻔﺴﻚ.

ﺗﻘﻴﻴﻢ ﺣﻤﻴﺔ اﻟﺼﻮم

اﻟـــــﺪرا­ﺳـــــﺎت واﻷﺑـــــﺤ­ـــــﺎث اﻟــﺘــﻲ أﺟـﺮﻳـﺖ ﺣﺘﻰ اﻵن ﻟﺘﻘﻴﻴﻢ اﻟﺼﻮم اﳌــﺘــﻘــ­ﻄــﻊ ﻛـــﺎﻧـــﺖ ﻗــﺼــﻴــﺮ­ة ﻧـﺴـﺒـﻴـﺎ، وﻟـــــﻢ ﺗــﺸــﻤــﻞ ﺳـــــﻮى ﻋـــــﺪد ﻣــﺤــﺪود ﻣـــﻦ اﳌـــﺸـــﺎ­رﻛـــﲔ. وﻓـــﻲ إﺣــــﺪى ﻫــﺬه اﻟﺪراﺳﺎت اﳌﻨﺸﻮرة ﺑﻤﺠﻠﺔ »ﺟﺎﻣﺎ إﻧﺘﺮﻧﺎل ﻣﻴﺪﺳﲔ«، ﺑﺘﺎرﻳﺦ ١ ﻳﻮﻟﻴﻮ )ﺗــﻤــﻮز( ٧١٠٢، ﻛﻠﻒ أﻛـﺜـﺮ ﻣـﻦ ٠٠١ ﺷﺨﺺ ﺑﺎﺗﺒﺎع ﻧﻈﺎم ﺣﻤﻴﺔ ﺿﻤﻦ ﺛﻼﺛﺔ أﻧﻈﻤﺔ ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ. اﻟﻨﻈﺎم اﻷول ﻫﻮ اﻟﺘﻘﻴﺪ ﺑﻌﺪد ﺛﺎﺑﺖ ﻣﻦ اﻟﺴﻌﺮات اﻟﺤﺮارﻳﺔ ﻳﻮﻣﻴﺎ )ﻓﻲ ﺣﻤﻴﺔ ﻏﺬاﺋﻴﺔ ﺗﺸﺒﻪ اﻷﻧﻈﻤﺔ اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ اﳌﻌﺘﺎدة(، وﻳـــﻌـــﺘ­ـــﻤـــﺪ اﻟــــﻨـــ­ـﻈــــﺎم اﻟــــﺜـــ­ـﺎﻧــــﻲ ﻋــﻠــﻰ اﻟﺼﻮم ﻳﻮﻣﺎ ﺑﻌﺪ ﻳﻮم، ﻓﻴﻤﺎ ﺗﺴﻴﺮ اﳌﺠﻤﻮﻋﺔ اﻟﺜﺎﻟﺜﺔ ﺑﻨﻔﺲ اﻟـﻌـﺎدات اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ اﳌﻌﺘﺎدة )ﻣﻦ دون ﺣﻤﻴﺔ(.

وﻓــــــﻲ ﻧـــﻬـــﺎﻳ­ـــﺔ اﻟــــــﺪر­اﺳــــــﺔ اﻟــﺘــﻲ اﺳـــــﺘــ­ـــﻤـــــﺮ­ت ٢١ ﺷـــــــﻬـ­ــــــﺮا، ﺧـــﺴـــﺮت ﻣﺠﻤﻮﻋﺘﺎ اﻟﺤﻤﻴﺔ اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ ﺑﻌﺾ اﻟﻮزن، ﻓﻴﻤﺎ ﻟﻢ ﺗﻔﻘﺪ اﳌﺠﻤﻮﻋﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﻨﺎوﻟﺖ ﻃﻌﺎﻣﻬﺎ ﺑﺎﳌﻌﺪﻻت اﻟﻌﺎدﻳﺔ أي وزن، ﻏـﻴـﺮ أن ﻧـﺘـﺎﺋـﺞ ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ اﻟﺼﺎﺋﻤﲔ ﻟﻢ ﺗﻜﻦ أﻓﻀﻞ ﻣﻦ ﻧﺘﺎﺋﺞ اﳌﺠﻤﻮﻋﺔ اﻟﺘﻲ اﺗﺒﻌﺖ ﻧﻈﺎم ﺗﻘﻠﻴﻞ اﻟﺴﻌﺮات اﻟﺤﺮارﻳﺔ ﺑﺼﻮرة ﺗﻘﻠﻴﺪﻳﺔ.

ﻣﺨﺎﻃﺮ ﻣﺤﺘﻤﻠﺔ

ﻛﺎن أﻫﻢ ﻣﺎ ﻟﻮﺣﻆ ﻫﻮ اﳌﻌﺪل اﳌـــﺮﺗـــ­ـﻔـــﻊ ﻟـــﻠـــﺘـ­ــﺴـــﺮب، أو اﻟـــﺘـــﻮ­ﻗـــﻒ ﻋــﻦ اﻟـﺤـﻤـﻴـﺔ، )٨٣ ﻓــﻲ اﳌـــﺎﺋـــ­ﺔ( ﺑﲔ اﳌــﺠــﻤــ­ﻮﻋــﺔ اﻟــﺼــﺎﺋـ­ـﻤــﺔ، ﻣــﻤــﺎ ﻳﺒﲔ ﺻﻌﻮﺑﺔ اﺗﺒﺎع ﺣﻤﻴﺔ اﻟﺼﻮم ﻛﻨﻈﺎم ﻏــــﺬاﺋــ­ــﻲ ﻹﻧــــﻘـــ­ـﺎص اﻟــــــــ­ـﻮزن. وأﻓـــــﺎد اﻟﺪﻛﺘﻮر ﻫﻮ ﺑﺄن »اﻟﻨﻔﺲ اﻟﺒﺸﺮﻳﺔ ﺗــﻤــﻴــﻞ ﺑــﻄــﺒــﻴ­ــﻌــﺘــﻬـ­ـﺎ إﻟــــــﻰ ﻣــﻜــﺎﻓــ­ﺄة ﻧﻔﺴﻬﺎ ﻋـﻘـﺐ اﻟـﻘـﻴـﺎم ﺑﻌﻤﻞ ﺷــﺎق، ﻣﺜﻞ اﻟﺘﻤﺎرﻳﻦ أو اﻟـﺼـﻮم ﻟﻔﺘﺮات ﻃــﻮﻳــﻠــ­ﺔ، وﻟـــﺬﻟـــ­ﻚ ﻓــﻬــﻨــﺎ­ك ﺧــﻄــﻮرة ﻣــﻦ اﻹﻗــــﺪام ﻋـﻠـﻰ ﻋـــﺎدات ﻗــﺪ ﺗﻀﺮ ﺑﻨﻈﺎم اﻟﺤﻤﻴﺔ ﻓـﻲ اﻷﻳــﺎم اﻟﺘﻲ ﻻ ﻳــﻜــﻮن ﻓـﻴـﻬـﺎ اﻟـﺸـﺨـﺺ ﺻـﺎﺋـﻤـﺎ«. ﺑـﺎﻹﺿـﺎﻓـﺔ إﻟــﻰ ذﻟــﻚ، ﻫـﻨـﺎك رﻏﺒﺔ ﺑﻴﻮﻟﻮﺟﻴﺔ ﻗﻮﻳﺔ ﻟﺘﻨﺎول اﻟﻄﻌﺎم ﺑـــــﺼـــ­ــﻮرة زاﺋـــــــ­ــــﺪة ﻋــــﻘــــ­ﺐ ﻓــــﺘــــ­ﺮات اﻟــﺼــﻴــ­ﺎم، ﺣـﻴـﺚ ﺗـﺘـﺠـﻪ ﻫـﺮﻣـﻮﻧـﺎت اﻟﺸﻬﻴﺔ وﻣﺮﻛﺰ اﻟﺠﻮع ﻓﻲ اﳌﺦ إﻟﻰ اﻟﻌﻤﻞ ﺑﻮﺗﻴﺮة أﻛﺒﺮ ﻋﻨﺪ اﻟﺤﺮﻣﺎن ﻣﻦ اﻟﻄﻌﺎم.

وأوﺿــﺤــﺖ ﻛـﺎﺛـﻲ ﻣﻜﻤﺎﻧﺎس، رﺋﻴﺴﺔ ﻗﺴﻢ اﻟﺘﻐﺬﻳﺔ ﺑﻤﺴﺘﺸﻔﻲ »ﺑـﺮﻳـﻐـﻬـﺎ­م« واﻷﻣــــﺮا­ض اﻟﻨﺴﺎﺋﻴﺔ اﻟــــﺘـــ­ـﺎﺑــــﻊ ﻟـــﺠـــﺎﻣ­ـــﻌـــﺔ »ﻫـــــــﺎر­ﻓـــــــﺎر­د«، أن ﻟــــﻠــــ­ﺼــــﻮم اﳌــــﺘـــ­ـﻘــــﻄـــ­ـﻊ ﻓـــــﻮاﺋـ­ــــﺪه اﻟﺴﻴﻜﻮﻟﻮﺟﻴ­ﺔ ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﺒﻌﺾ اﻷﺷـﺨـﺎص اﻟـﺬﻳـﻦ ﻳﺘﺒﻌﻮن ﺣﻤﻴﺔ ﻏﺬاﺋﻴﺔ. وأﺿﺎﻓﺖ: »ﺣﺪث أن ﺷﻌﺮ أﺣﺪ ﻣﺮﺿﺎي ﺑﺮﻏﺒﺔ ﻗﻮﻳﺔ ﻓﻲ ﻋﺪم اﻟﺘﻘﻴﻴﺪ ﺑﺘﺴﺠﻴﻞ ﻋــﺪد اﻟﺴﻌﺮات اﻟـــﺘـــﻲ ﻳــﺤــﻮﻳــ­ﻬــﺎ ﻃـــﻌـــﺎﻣ­ـــﻪ، وﻓــﻀــﻞ اﺗــــﺒـــ­ـﺎع ﻧـــﻈـــﺎم ٢٫٥ ﻟــﻠــﺼــﻮ­م اﻟــــﺬي ﻛــﺎن ﻳﻨﺎﺳﺒﻪ أﻛـﺜـﺮ ﻣﻘﺎرﻧﺔ ﺑﺒﺎﻗﻲ اﻷﻧﻈﻤﺔ«.

واﻟـــــﻬـ­ــــﺪف اﻟـــﺮﺋـــ­ﻴـــﺴـــﻲ ﻫــــﻮ أن ﺗـــﺼـــﻤـ­ــﻢ ﻧـــﻤـــﻄـ­ــﺎ ﻏــــﺬاﺋــ­ــﻴــــﺎ ﺻــﺤــﻴــﺎ ﻣـﺴـﺘـﺪاﻣـ­ﺎ، وﺗﺴﺘﻄﻴﻊ ﺑﻤﻘﺘﻀﺎه إﻧــﻘــﺎص وزﻧــــﻚ ﻣــﻊ ﻣــــﺮور اﻟــﻮﻗــﺖ. وﺣﺘﻰ اﻵن، ﻟﻢ ﺗﺜﺒﺖ ﺣﻤﻴﺔ اﻟﺼﻮم ﻧﺠﺎﺣﻬﺎ ﻓﻲ ﺗﺤﻘﻴﻖ ﻫﺬه اﳌﻌﺎدﻟﺔ.

وﺷــــﺮﻋــ­ــﺖ ﺑـــﻌـــﺾ اﻟـــﺸـــﺮ­ﻛـــﺎت اﻟــــﺘـــ­ـﺠــــﺎرﻳـ­ـــﺔ ﻓـــــﻲ ﺗـــﺴـــﻮﻳ­ـــﻖ ﺑــﻌــﺾ أﻧﻈﻤﺔ اﻟﺤﻤﻴﺔ اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ اﳌﺼﻤﻤﺔ ﺧـﺼـﻴـﺼـﺎ ﻟــﻠــﺮاﻏـ­ـﺒــﲔ ﻓـــﻲ اﻟــﺼــﻮم اﳌﺘﻘﻄﻊ. ورﻏــﻢ أن ﻫــﺬا ﻗـﺪ ﻳﺴﻬﻞ اﻷﻣـــــــ­ــﻮر ﻟــﺒــﻌــﺾ اﻟـــــﻨــ­ـــﺎس، إﻻ إن ﻣﻨﺘﺠﺎت اﻟﺤﻤﻴﺔ ﺗﻌﺘﺒﺮ ﻣﻜﻠﻔﺔ، ﺣــﻴــﺚ ﻳــﺘــﻜــﻠ­ــﻒ اﻟـــﻐـــﺬ­اء ﻧــﺤــﻮ ٠٠٣ دوﻻر أﺳﺒﻮﻋﻴﺎ.

وﻳﺮﺟﻊ ﺳﺒﺐ اﻻﻧﺒﻬﺎر ﺑﻨﻈﺎم اﻟﺼﻮم اﳌﺘﻘﻄﻊ إﻟﻰ اﻷﺑﺤﺎث اﻟﺘﻲ أﺟــﺮﻳــﺖ ﻋـﻠـﻰ اﻟــﺤــﻴــ­ﻮاﻧــﺎت، واﻟـﺘـﻲ أﻇﻬﺮت أن اﻟﺼﻮم ﻳﻘﻠﻞ ﻣﻦ ﻣﺨﺎﻃﺮ اﻹﺻــﺎﺑــﺔ ﺑـﺎﻟـﺴـﺮﻃـ­ﺎن وﻳـﺒـﻄـﺊ ﻣﻦ أﻋــــــــ­ـﺮاض اﻟـــﺸـــﻴ­ـــﺨـــﻮﺧـ­ــﺔ. وﻛــﺸــﻒ اﻟﺪﻛﺘﻮر ﻫﻮ، أن »ﺑﻌﺾ اﻟﻔﺮﺿﻴﺎت ﺗﻘﻮل إن اﻟﺼﻮم ﻳﻤﻜﻨﻪ أن ﻳﻨﺸﻂ آﻟـﻴـﺎت ﻋﻤﻞ اﻟﺨﻼﻳﺎ اﻟﺘﻲ ﺗﺴﺎﻋﺪ ﻋـــﻠـــﻰ ﺗـــﻌـــﺰﻳ­ـــﺰ وﻇـــــﺎﺋـ­ــــﻒ اﳌـــﻨـــﺎ­ﻋـــﺔ، وﺗـــﻘـــﻠ­ـــﻴـــﻞ اﻻﻟــــﺘــ­ــﻬــــﺎﺑـ­ـــﺎت اﳌــﺮﺗــﺒـ­ـﻄــﺔ ﺑﺎﻷﻣﺮاض اﳌﺰﻣﻨﺔ«.

ورﻏـــــــ­ــــﻢ ﺻــــﺤــــ­ﺔ اﻟـــــــﺰ­ﻋـــــــﻢ ﺑــــﺄن اﻟــﺘــﺨــ­ﻠــﺺ ﻣــــﻦ اﻟــــﺪﻫــ­ــﻮن اﻟــــﺰاﺋـ­ـــﺪة ﻓــﻲ اﻟـﺠـﺴـﻢ ﻳـﺴـﺎﻋـﺪ ﻋـﻠـﻰ ﺗﺤﺴﲔ اﻟـــﺘـــﻤ­ـــﺜـــﻴــ­ـﻞ اﻟــــﻐـــ­ـﺬاﺋــــﻲ وﻳـــﻘـــﻠ­ـــﻞ ﻣــﻦ اﻹﺻﺎﺑﺔ ﺑﺄﻣﺮاض اﻟﻘﻠﺐ واﻷوﻋﻴﺔ اﻟﺪﻣﻮﻳﺔ، ﻓﻠﻴﺲ ﻫﻨﺎك دﻟﻴﻞ ﻗﻮي ﻋــﻠــﻰ أن ﻟــﻠــﺼــﻮ­م ﻓـــﻮاﺋـــ­ﺪ ﺻـﺤـﻴـﺔ ﺗـــﻔـــﻮق أي اﺳــﺘــﺮاﺗ­ــﻴــﺠــﻴـ­ـﺔ أﺧــــﺮى ﻟﺨﺴﺎرة اﻟﻮزن. * رﺳﺎﻟﺔ »ﻫﺎرﻓﺎرد« اﻟﺼﺤﻴﺔ،

ﺧﺪﻣﺎت »ﺗﺮﻳﺒﻴﻮن ﻣﻴﺪﻳﺎ«.

 ??  ??

Newspapers in Arabic

Newspapers from Saudi Arabia