ﺑﻌﺪ دﻟﻴﻞ »ﻣﻴﺸﻼن«... ﺑﺎﻧﻜﻮك ﺗﺘﺤﻮل إﻟﻰ ﺟﻨﺔ ﻟﻠﻤﺄﻛﻮﻻت
ﻳــﺤــﺮص اﻟــــــﺰوار اﻟـﻐـﺮﺑـﻴـﻮن ﻓﻲ زﻳﺎرﺗﻬﻢ ﻟﺘﺎﻳﻼﻧﺪ ﻋﻠﻰ ﺗﺬوق أﻟﻮان اﳌﻄﺒﺦ اﻟﺘﺎﻳﻠﻨﺪي اﻟﺸﻬﻴﺮ، وﻻ ﻳـــﺘـــﻮﻗـــﻒ اﻫـــﺘـــﻤـــﺎﻣـــﻬـــﻢ ﻋـﻠـﻰ اﳌــﻄــﺎﻋــﻢ اﻟــﻔــﺎﺧــﺮة ﻓــﻲ اﻟــﻔــﻨــﺎدق، ﻟﻜﻦ أﻳﻀﴼ ﻋﻠﻰ ﻋـﺮﺑـﺎت اﻟﻄﻌﺎم ﻓﻲ اﻷﺳﻮاق اﻟﺸﻌﺒﻴﺔ.
وﺣـــــﺴـــــﺐ ﺗــــﻘــــﺮﻳــــﺮ ﻟـــﻮﻛـــﺎﻟـــﺔ »د.ب.أ« ﻳﺘﺒﺪى ﻓﻲ ﺗﻠﻚ اﻷﻣﺎﻛﻦ اﻟﺘﻨﺎﻗﺾ ﻣﺎ ﺑﲔ راﺋﺤﺔ اﻟﻄﻌﺎم اﻟﻠﺬﻳﺬة اﻟﺘﻲ ﺗﻨﺘﺸﺮ ﻓﻲ اﻟﻬﻮاء وﻣــــﺎ ﺑـــﲔ اﻟــﺤــﺎﻟــﺔ اﻟـــﺮﺛـــﺔ ﻟــﻸزﻗــﺔ واﻟﺸﻮارع ﺣﻮل ﻋﺮﺑﺎت اﻟﻄﻌﺎم.
ﺗﻘﻮل ﻧﺎﻳﺎﻧﺎ، وﻫﻲ ﺗﺎﻳﻼﻧﺪﻳﺔ ﺗﻘﻮد ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ ﻣﻦ اﻟﺴﺎﺋﺤﲔ ﻓﻲ ﺟﻮﻟﺔ ﻃﻬﻲ ﺑﺒﺎﻧﻜﻮك، ﺑﻀﺤﻜﺔ ﻣـــﻜـــﺘـــﻮﻣـــﺔ: »ﻻ ﻳـــﺠـــﺐ ﻋـــﻠـــﻰ أي ﺷــﺨــﺺ ﺷــﺪﻳــﺪ اﻟـﺤـﺴـﺎﺳـﻴـﺔ أن ﻳﻨﻈﺮ ﻋﻦ ﻗﺮب«.
وﻗـــــﺪ أﺻـــﺒـــﺢ ﻋــﻤــﻠــﻬــﺎ أﻛــﺜــﺮ ﺳــﻬــﻮﻟــﺔ ﺑــﺴــﺒــﺐ ﻃــــﺮح ﺳـﻠـﺴـﻠـﺔ دﻟــﻴــﻞ »ﻣــﻴــﺸــﻼن« ﻣـــﺆﺧـــﺮﴽ، أول دﻟـﻴـﻞ ﻣـﻄـﺎﻋـﻢ ﺧــﺎص ﺑﺒﺎﻧﻜﻮك. وﺗﻀﻴﻒ ﻧﺎﻳﺎﻧﺎ: »ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ إﻟﻰ ﻃـﻌـﺎم اﻟــﺸــﺎرع اﻷﺻــﻴــﻞ، ﻓﻌﻠﻴﻚ ﻓﻲ ﺑﻌﺾ اﻷﺣﻴﺎن أن ﺗﺘﻐﺎﺿﻰ ﻋﻦ ﺑﻌﺾ اﻷﺷﻴﺎء«.
وﺗﺘﻨﻘﻞ ﻧﺎﻳﺎﻧﺎ ﻣﺴﺎء وﻫﻲ ﺗــﻘــﻮد ﻣــﺮﻛــﺒــﺔ اﻟـــﺘـــﻮك ﺗــــﻮك ذات اﻟﻌﺠﻼت اﻟﺜﻼث اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﻬﺎ، ﻣــﻦ ﻣـﻄـﻌـﻢ إﻟـــﻰ آﺧــــﺮ. وﺗـﺘـﻮﻗـﻒ ﻋــﻨــﺪ ﺑــﻌــﺾ اﻷﻣــــﺎﻛــــﻦ اﻟـــﺘـــﻲ ﻟـﻦ ﻳــــﺠــــﺮؤ اﻟــــــﺰاﺋــــــﺮ اﻟــــﻐــــﺮﺑــــﻲ ﻋــﻠــﻰ دﺧﻮﻟﻬﺎ ﺑﻤﻔﺮده، ﺣﻴﺚ ﻳﺠﻠﺲ اﻟـــﺴـــﻜـــﺎن اﳌــﺤــﻠــﻴــﻮن ﻣـﻠـﺘـﺼـﻘـﲔ ﺑﺒﻌﻀﻬﻢ ﺑـﻌـﻀـﴼ ﻋـﻠـﻰ ﻛـﺮاﺳـﻲ ﺑــﻼﺳــﺘــﻴــﻜــﻴــﺔ ﺗــﺤــﻴــﻂ ﺑـــﻄـــﺎوﻻت ﻣﻜﺸﻮﻓﺔ، وﺗﻀﻲء أﻧﻮار اﻟﻨﻴﻮن اﻟﺴﺎﻃﻌﺔ اﻟﺠﺪران. وﻋﺎدة ﻣﺎ ﻳﺘﻢ اﻟﻄﻬﻲ ﻓﻲ أزﻗﺔ ﺧﻠﻔﻴﺔ - أو، ﻓﻲ ﺣـﺎﻟـﺔ ﻣﻄﻌﻢ »ﺗــﻮم ﺟﻴﻢ ﺟــﻮم«، ﻳـــﻜـــﻮن اﻟــﻄــﻬــﻲ ﻋــﻠــﻰ اﻟــﺮﺻــﻴــﻒ - وذﻟــــــﻚ ﺑـــﺎﺳـــﺘـــﺨـــﺪام أﺣـــــﻮاض ﺿﺨﻤﺔ ﻣﺼﻨﻮﻋﺔ ﻣﻦ اﻟﺼﺨﻮر اﻟﺒﺮﻛﺎﻧﻴﺔ.
وﻳﺘﻢ وﺿﻊ اﻟﺸﺒﻚ اﻟﺨﺎص ﺑﺎﻟﻄﻬﻲ ﻋﻠﻰ ﻓﺤﻢ ﻣﺘﻮﻫﺞ، ﺣﻴﺚ ﻳــﻮﺿــﻊ ﻓــﻮﻗــﻬــﺎ ﻗـــــﺪور اﻟــﺤــﺴــﺎء واﻷرز اﻟﺴﺎﺧﻨﺔ. وﺗﺘﺪﻟﻰ ﻗﻄﻊ اﻟﻠﺤﻢ ﻣﻦ ﺧﻄﺎﻓﺎت، إﻟـﻰ ﺟﺎﻧﺐ اﻷﻋــــﻀــــﺎء اﻟــﺪاﺧــﻠــﻴــﺔ ﻟـﻠـﻤـﺎﺷـﻴـﺔ وأرﺟــــﻞ اﻟـــﺪﺟـــﺎج. وﺗـﻌـﺘـﺒـﺮ ﻫـﺬه اﻷﻣﺎﻛﻦ اﻟﺘﻲ ﻳﻄﻠﻖ ﻋﻠﻴﻬﺎ اﺳﻢ »ﻣــﺘــﺎﺟــﺮ اﻟــﻄــﻬــﻲ« ﻓــﻲ اﻟــﺸــﺎرع، ﺷــﻮﻛــﺔ ﻓــﻲ ﺧــﺎﺻــﺮة اﻟـﺤـﻜـﻮﻣـﺔ، وﻟـــﺒـــﻌـــﺾ اﻟـــــﻮﻗـــــﺖ، ﻛــــــﺎن ﻫــﻨــﺎك ﺣﺪﻳﺚ ﻋﻦ ﺣﻈﺮﻫﺎ.
إﻻ أن ﻫـــﻨـــﺎك ﺣــﻤــﻠــﺔ دﻋـــﺖ ﻣـــﺆﺧـــﺮﴽ إﻟـــﻰ اﳌـــﺰﻳـــﺪ ﻣـــﻦ اﻟـﻨـﻈـﺎم واﻟـــﻨـــﻈـــﺎﻓـــﺔ، أﺛــــــﺎرت اﻟــﻜــﺜــﻴــﺮ ﻣـﻦ اﳌـﻌـﺎرﺿـﺔ ﻣـﻦ ﺟـﺎﻧـﺐ اﳌﻮاﻃﻨﲔ اﻟـﺘـﺎﻳـﻼﻧـﺪﻳـﲔ اﻟــﻌــﺎدﻳــﲔ، اﻟـﺬﻳـﻦ ﻗــﺎﻣــﻮا ﺑﺘﻨﻈﻴﻢ ﻣــﻈــﺎﻫــﺮات أدت إﻟﻰ ﺗﺮاﺟﻊ اﻟﺤﻜﻮﻣﺔ.
وﺑﻨﻔﺲ ﻗﺪر ﺑﺴﺎﻃﺔ »ﻣﺘﺠﺮ اﻟــــﻄــــﻬـــﻲ«، ﻓـــــﺈن اﻟـــﻄـــﻌـــﺎم ﺷـﻬـﻲ ﻟﻠﻐﺎﻳﺔ. وﻟﺪى ﻣﺘﺠﺮ »ﺗﻮم ﺟﻴﻢ ﺟـﻮم«، ﺗﺘﻀﻤﻦ اﻷﻛـﻼت أﻃﺒﺎﻗﴼ ﻛﻼﺳﻴﻜﻴﺔ، ﻣﺜﻞ ﺳﻠﻄﺔ اﻟﺒﺎﺑﺎﻳﺎ اﻟــﺨــﻀــﺮاء، وﺣــﺴــﺎء ﺗـــﻮم ﻳﻮﻧﺞ ﺟـــﺎﻧـــﺞ. وﻣــــﻦ اﳌــﻤــﻜــﻦ أن ﺗــﻜــﻮن اﻷﻃــﺒــﺎق اﻟـﺘـﺎﻳـﻼﻧـﺪﻳـﺔ ﻓــﻲ ﻏﺎﻳﺔ اﻟـﺮوﻋـﺔ، ﻣـﺎ ﻟـﻢ ﻳﻘﻊ اﳌــﺮء ﻓـﻲ ﻓﺦ اﻟـﻔـﻠـﻔـﻞ اﻟــﺤــﺎر. وﺣــﺘــﻰ ﻓــﻲ ﺣـﺎل ﺗــــﻢ ﻃـــﻠـــﺐ ﻃـــﺒـــﻖ »ﺣـــــــﺎر ﺑـﻨـﺴـﺒـﺔ أﻗــــــﻞ«، ﻓــﺴــﻴــﻜــﻮن اﻟــﻄــﻌــﺎم ﺣـــﺎرﴽ ﻟــﻠــﻐــﺎﻳــﺔ أﻳـــﻀـــﴼ ﺑــﺎﻟــﻨــﺴــﺒــﺔ ﻟـﻐـﻴـﺮ اﻟﺘﺎﻳﻠﻨﺪﻳﲔ.
ﻣــــﻦ ﻧـــﺎﺣـــﻴـــﺔ أﺧــــــــﺮى، ﺗــﻘــﻮل ﻧـﻴـﻨــﺞ، وﻫـــﻲ ﻃـﺎﻫـﻴــﺔ ﻓــﻲ ﻓـﻨـﺪق »ﺑـﻴـﻨـﻴـﻨـﺴـﻮﻻ«، اﻟـــﺬي ﻳـﻘـﻊ ﻋﻠﻰ ﻧـــﻬـــﺮ ﺗــــﺸــــﺎو ﻓـــــﺮاﻳـــــﺎ ﻣـــﺒـــﺎﺷـــﺮة: »ﺑـــﺎﻟـــﻄـــﺒـــﻊ ﻧــــﻘــــﻮم ﻓـــــﻲ ﻣــﻄــﺎﻋــﻢ اﻟـــﻔـــﻨـــﺎدق، ﺑــــﺈﻋــــﺪاد ﻃـــﻌـــﺎم أﻛــﺜــﺮ اﻋــــﺘــــﺪاﻻ«. وﻳـﻌـﺘـﺒـﺮ »ﺛــﻴــﺒــﺘــﺎرا«، ﻣﻄﻌﻢ اﻟﻔﻨﺪق، واﺣﺪﴽ ﻣﻦ أﻓﻀﻞ اﳌﻄﺎﻋﻢ ﻓﻲ اﳌﺪﻳﻨﺔ.
وﻳــﻮﺻــﻲ دﻟــﻴــﻞ »ﻣــﻴــﺸــﻼن« ﺑـﺰﻳـﺎرة ﻫــﺬا اﳌﻄﻌﻢ، إﻟــﻰ ﺟﺎﻧﺐ اﳌـــﻄـــﻌـــﻢ اﻟــﺼــﻴــﻨــﻲ اﳌــﺘــﻤــﻴــﺰ ﻓـﻲ اﻟــــﻔــــﻨــــﺪق، واﻟـــــــــﺬي ﻳــﺤــﻤــﻞ اﺳـــﻢ »ﻣـــﻲ ﺟــﻴــﺎﻧــﺞ«. وﻳــﺸــﺎر إﻟـــﻰ أن »ﺛــﻴــﺒــﺘــﺎرا« ﻟــﺪﻳــﻪ ﺷــﻜــﻞ وﻃــﺎﺑــﻊ اﻟﻘﺮﻳﺔ اﻟﺘﺎﻳﻼﻧﺪﻳﺔ، ﺣﻴﺚ ﺗﻮﺟﺪ أﻛــﻮاخ ﻣـﻦ ﺧﺸﺐ اﻟـﺴـﺎج ﻣﺒﻨﻴﺔ ﺣـــﻮل ﺷــﺠــﺮة ﺑــﺎﻧــﻴــﺎن. ﻛـﻤـﺎ ﻳﺘﻢ إﻗﺎﻣﺔ دروس ﻟﻠﻄﻬﻲ اﻟﺘﺎﻳﻼﻧﺪي ﻫـــﻨـــﺎك. وﻓـــﻲ ﻛـــﻞ ﺻـــﺒـــﺎح، ﺗـﻘـﻮم ﻧﻴﻨﺞ - وﻫــﻲ ﺗـﻘـﻮد اﻟــﺘــﻮك ﺗﻮك اﻟـــﺨـــﺎص ﺑــﻬــﺎ ﺑــﺎﻟــﻄــﺒــﻊ - ﺑــﺄﺧــﺬ ﺿــﻴــﻮﻓــﻬــﺎ إﻟــــﻰ ﺳــــﻮق »ﺗــــﺎ دﻳــﻦ داﻳــﻨــﺞ«، اﻟـﺘـﻲ ﺗـﻘـﻊ ﺑـﺎﻟـﻘـﺮب ﻣﻦ اﻟـــﻔـــﻨـــﺪق. وﺗـــﺆﻛـــﺪ أن »اﻷﻃـــﺒـــﺎق اﻟـــﺘـــﺎﻳـــﻼﻧـــﺪﻳـــﺔ ﺑــﺴــﻴــﻄــﺔ، ﻓﺎﳌﻜﻮﻧﺎت اﻟﺠﻴﺪة ﺟﺪﴽ ﻫﻲ اﻟﺒﺪاﻳﺔ واﻟﻨﻬﺎﻳﺔ«.
وﻓﻲ اﻟﺴﻮق، ﺗﻮﺟﺪ أﻛـﻮام ﻣﻦ اﻟﺨﻀﺮاوات واﻟــﻔــﻄــﺮ واﻟــﺒــﻘــﻮﻟــﻴــﺎت واﻟـــــــــﺘـــــــــﻮاﺑـــــــــﻞ. وﺗــــﻌــــﺪ أﻋـــــــﺸـــــــﺎب اﻟـــــﺮﻳـــــﺤـــــﺎن واﻟــﻜــﺰﺑــﺮة واﻟـﻠـﻴـﻤـﻮن واﻟﻨﻌﻨﺎع واﻟـﺒـﻨـﺪان، ﻫﻲ اﻷﻫﻢ ﻓﻲ اﳌﻄﺒﺦ اﻟـــﺘـــﺎﻳـــﻼﻧـــﺪي. وﺗــﺘــﻢ زراﻋـــــــــــــــــﺔ ﻛـــــــــﻞ ﻫــــــﺬه اﻷﻋﺸﺎب ﻓﻲ ﺣﺪﻳﻘﺔ ﻓﻨﺪق »ﺑﻴﻨﻴﻨﺴﻮﻻ« اﻟـــــــﺨـــــــﺎﺻـــــــﺔ. وﻓـــــﻲ ﺟــــﻮﻻﺗــــﻬــــﺎ، داﺋـــﻤـــﴼ ﻣـﺎ ﺗﻘﺪم ﻧﻴﻨﺞ ﻓﻲ اﻟـــــﺒـــــﺪاﻳـــــﺔ اﻟــﻄــﺒــﻖ اﻟﻜﻼﺳﻴﻜﻲ »ﺑـﺎد ﺗـﺎي«. وﻓﻲ أﺛﻨﺎء اﻟـــﺤـــﺮب اﻟــﻌــﺎﳌــﻴــﺔ اﻟﺜﺎﻧﻴﺔ، ﺗﻢ إﻋﻼﻧﻪ ﻃﺒﻘﴼ وﻃﻨﻴﴼ ﻣﻦ أﺟﻞ اﻟﺤﺪ ﻣﻦ اﺳﺘﻬﻼك اﻷرز، ﺣﻴﺚ ﻳﺘﻢ ﺗﻘﺪﻳﻤﻪ ﻣﻊ اﻟﺸﻌﻴﺮﻳﺔ.
وﻓﻲ ﻃﺒﻖ اﻟـ »ﺑﺎد ﺗﺎي«، ﻳﺘﻢ اﺳﺘﺨﺪام ﻣﻜﻮﻧﺎت ﻣﺜﻞ ﺻﻠﺼﺔ اﻟﺴﻤﻚ وﻣﻌﺠﻮن اﻟﺘﻤﺮ اﻟﻬﻨﺪي واﻟــﺜــﻮم واﻟﻔﻠﻔﻞ اﻟــﺤــﺎر وﺑـﺮاﻋـﻢ اﻟﻔﺎﺻﻮﻟﻴﺎ. ﻛﻤﺎ ﻳﺴﺘﺨﺪم ﻟﺤﻢ اﻟــﺴــﻠــﻄــﻌــﻮن اﳌـــﺠـــﻔـــﻒ ﻹﺿـــﺎﻓـــﺔ ﻧـﻜـﻬـﺔ، ﻓــﻲ ﺣــﲔ ﺗـﻌـﻤـﻞ اﻟـﻜـﺰﺑـﺮة واﻟﺒﺼﻞ اﻷﺧﻀﺮ واﻟﻠﻴﻤﻮن ﻋﻠﻰ إﻋــﻄــﺎء اﻟـﻄـﺒـﻖ اﳌـﻈـﻬـﺮ اﻟــﻄــﺎزج. وﺗـﺆﻛـﺪ ﻧـﺎﻳـﺎﻧـﺎ أﺛﻨﺎء
< اﻟــﺸــﻴــﺦ اﻟـــﺪﻛـــﺘـــﻮر ﺳــﻠــﻄــﺎن ﺑـــﻦ ﻣـﺤـﻤـﺪ اﻟﻘﺎﺳﻤﻲ، ﻋﻀﻮ اﳌﺠﻠﺲ اﻷﻋﻠﻰ ﺣﺎﻛﻢ اﻟﺸﺎرﻗﺔ، ﺷﻬﺪ اﻟﺤﻔﻞ اﻟﺴﻨﻮي ﻟﺮاﺑﻄﺔ ﺧﺮﻳﺠﻲ اﻟﺠﺎﻣﻌﺔ اﻷﻣﻴﺮﻛﻴﺔ ﻓﻲ اﻟﺸﺎرﻗﺔ، ﻓﻲ اﻟﺴﺎﺣﺔ اﻟﺮﺋﻴﺴﻴﺔ ﻟﺤﺮم اﻟﺠﺎﻣﻌﺔ. وأﻋﺮب ﻓﻲ ﻛﻠﻤﺘﻪ ﺑﺎﻟﺤﻔﻞ ﻋﻦ ﻓﺨﺮه واﻋـﺘـﺰازه ﺑﻤﺎ وﺻﻠﺖ إﻟﻴﻪ اﻟﺠﺎﻣﻌﺔ ﻣﻦ ﺗﻔﻮق أﻛﺎدﻳﻤﻲ وﻫﻲ ﺗﺤﺘﻔﻞ ﺑﺎﻟﺬﻛﺮى اﻟﺴﻨﻮﻳﺔ اﻟﻌﺸﺮﻳﻦ ﻟﺘﺄﺳﻴﺴﻬﺎ. وﺣﺚ اﻟﻘﺎﺳﻤﻲ اﻟﺨﺮﻳﺠﲔ ﻋﻠﻰ اﻻﺳﺘﻔﺎدة ﻣﻦ اﻻﻫﺘﻤﺎم اﻟﺬي ﺳﺘﻮﻟﻴﻪ اﻟﺠﺎﻣﻌﺔ ﻟــﻠــﺪراﺳــﺎت اﻟـﻌـﻠـﻴـﺎ، واﻻﻧـــﺨـــﺮاط ﻓﻲ اﻟـﻜـﺜـﻴـﺮ ﻣــﻦ ﺑــﺮاﻣــﺞ اﻟــﺪﻛــﺘــﻮراه اﻟﺘﻲ ﺳﺘﻄﺮﺣﻬﺎ.
< اﻟﺪﻛﺘﻮر ﻋﺒﺪ اﻟﻌﺰﻳﺰ ﺑﻦ ﻋﺜﻤﺎن اﻟـﺘـﻮﻳـﺠـﺮي، اﳌــﺪﻳــﺮ اﻟــﻌــﺎم ﻟﻠﻤﻨﻈﻤﺔ اﻹﺳﻼﻣﻴﺔ ﻟﻠﺘﺮﺑﻴﺔ واﻟﻌﻠﻮم واﻟﺜﻘﺎﻓﺔ )إﻳـﺴـﻴـﺴـﻜـﻮ(، اﻷﻣـــﲔ اﻟــﻌــﺎم ﻻﺗـﺤـﺎد ﺟﺎﻣﻌﺎت اﻟﻌﺎﻟﻢ اﻹﺳﻼﻣﻲ، اﻟﺘﻘﻰ ﻓﻲ اﻟــﺮﺑــﺎط، وﻓــﺪﴽ ﻣـﻦ ﻃــﻼب اﻟﺠﺎﻣﻌﺎت اﻟــﺴــﻌــﻮدﻳــﺔ اﳌــﺸــﺎرﻛــﲔ ﻓـــﻲ اﳌـﻠـﺘـﻘـﻰ اﻟـــﺮاﺑـــﻊ ﻟــﻺﻋــﻼم ﻟــﻄــﻼب اﻟـﺠـﺎﻣـﻌـﺎت اﻟــﺴــﻌــﻮدﻳــﺔ اﻟـــــﺬي ﻳـﻨـﻈـﻤـﻪ اﻻﺗــﺤــﺎد اﻟـﻌـﺎﳌـﻲ ﻟﻠﻜﺸﺎف اﳌـﺴـﻠـﻢ ﺑﺎﻟﺘﻌﺎون ﻣــﻊ »إﻳـﺴـﻴـﺴـﻜـﻮ«، وﺑـﺎﻟـﺘـﻨـﺴـﻴـﻖ ﻣﻊ اﺗــﺤــﺎد ﺟــﺎﻣــﻌــﺎت اﻟــﻌــﺎﻟــﻢ اﻹﺳــﻼﻣــﻲ اﻟﺘﺎﺑﻊ ﻟﻬﺎ ﻓﻲ ﻣﺪﻳﻨﺘﻲ اﻟﺪار اﻟﺒﻴﻀﺎء واﻟــﺮﺑــﺎط. ورﺣـــﺐ اﻟـﺘـﻮﻳـﺠـﺮي ﺧﻼل اﻟـــﻠـــﻘـــﺎء ﺑـــﺄﻋـــﻀـــﺎء اﻟـــﻮﻓـــﺪ وأﻃــﻠــﻌــﻬــﻢ ﻋــــﻦ أوﻟـــــﻮﻳـــــﺎت ﻋـــﻤـــﻞ »إﻳــﺴــﻴــﺴــﻜــﻮ« ﻓـــﻲ اﳌـــﺠـــﺎﻻت اﻟــﺘــﺮﺑــﻮﻳــﺔ واﻟـﻌـﻠـﻤـﻴـﺔ واﻟﺜﻘﺎﻓﻴﺔ واﻻﺗﺼﺎل.
< اﻟــﺪﻛــﺘــﻮر ﺧـﺎﻟـﺪ ﻋـﺒـﺪ اﻟـﻐـﻔـﺎر، وزﻳـــــــﺮ اﻟــﺘــﻌــﻠــﻴــﻢ اﻟـــﻌـــﺎﻟـــﻲ واﻟــﺒــﺤــﺚ اﻟﻌﻠﻤﻲ ﻓﻲ ﻣﺼﺮ، وﻗﻊ ﻣﻊ اﻟﺪﻛﺘﻮر ﺳـﺎم ﺟﻴﻤﻴﻪ، وزﻳــﺮ اﻟﺘﻌﻠﻴﻢ اﻟﻌﺎﻟﻲ اﻟـﺒـﺮﻳـﻄـﺎﻧـﻲ، ﻣــﺬﻛــﺮة ﺗـﻔـﺎﻫـﻢ ﻹﻧـﺸـﺎء أﻓـﺮع دوﻟﻴﺔ ﻟﻠﺠﺎﻣﻌﺎت اﻟﺒﺮﻳﻄﺎﻧﻴﺔ ﻓــــــﻲ ﻣـــــﺼـــــﺮ، وذﻟــــــــــﻚ ﻋــــﻠــــﻰ ﻫـــﺎﻣـــﺶ ﺣﻀﻮره ﻟﻠﻤﻨﺘﺪى اﻟﻌﺎﳌﻲ ﻟﻠﺘﻌﻠﻴﻢ ﻓﻲ ﻟﻨﺪن. وأﻛـــﺪ ﻋـﺒـﺪ اﻟـﻐـﻔـﺎر أن ﻫــﺬه اﻻﺗـﻔـﺎﻗـﻴـﺔ ﻫــﻲ رﻣـﺰ ﻟﻠﺘﻌﺎون اﳌﺴﺘﻤﺮ واﻟﺘﻔﺎﻫﻢ ﺑـﲔ اﻟﺤﻜﻮﻣﺘﲔ، ﻣﻀﻴﻔﴼ أن ﻫﺬه اﳌﺬﻛﺮة ﺗﺘﻴﺢ ﳌﺼﺮ اﻻﺳﺘﻔﺎدة ﻣﻦ اﻟﺨﺒﺮة اﻟﺒﺮﻳﻄﺎﻧﻴﺔ ﻟﺪﻋﻢ اﻟﺘﻌﻠﻴﻢ اﻟﻌﺎﻟﻲ اﳌﺼﺮي ﻓﻲ ﺗﺤﻘﻴﻖ أﻫﺪاﻓﻪ ﺑﺎﻻﻧﺘﻘﺎل ﻟﻠﻌﺎﳌﻴﺔ ﺟﻮﻟﺘﻬﺎ: »ﺳﺘﺠﺪ اﻟــ)ﺑـﺎد ﺗـﺎي( ﻓــــﻲ ﻛــــﻞ ﻣــــﻜــــﺎن، ﻟــﻜــﻦ ﻟــــﻦ ﻳــﻜــﻮن ﻓــﻲ أي ﻣــﻜــﺎن ﺑــﻘــﺪر ﺟــﻮدﺗــﻪ ﻓﻲ )ﺛﻴﺒﺴﺎﻣﺎي(«. وﻗﺪ ﺗﻢ ﺗﺄﺳﻴﺲ ﻫﺬا اﳌﻄﻌﻢ ﻓﻲ ﻋﺎم ٦٦٩١ ﺑﺎﻟﻘﺮب ﻣﻦ ﺳﻮق اﻟﺰﻫﻮر، وﻫﻮ ﻣﻔﺘﻮح ﻋﻠﻰ ﻣﺪار اﻟـ٤٢ ﺳﺎﻋﺔ.
وﻓـــــﻲ ﻛــــﻞ ﻣــــﺴــــﺎء، ﻳـﺼـﻄـﻒ اﻟﻨﺎس ﻓﻲ اﻟﺸﺎرع أﻣـﺎم اﳌﻘﻼة.
وﻳﺸﺎر إﻟﻰ أن ﻣﻄﻌﻢ وﺗﻠﺒﻴﺔ ﻣﺘﻄﻠﺒﺎت ﺳﻮق اﻟﻌﻤﻞ.
< ﻣﺤﻤﺪ ﻣﻴﺮ ﻋﺒﺪ اﻟﻠﻪ ﻳﻮﺳﻒ اﻟﺮﺋﻴﺴﻲ، اﻟـﺴـﻔـﻴـﺮ اﻹﻣــــﺎراﺗــــﻲ، ﻗـــﺪم أوراق اﻋــﺘــﻤــﺎده إﻟـﻰ ﺑﺮوﻛﻮﺑﻴﺲ ﺑﺎﻓﻠﻮﺑﻮﻟﻮس، رﺋﻴﺲ اﻟﺠﻤﻬﻮرﻳﺔ اﻟﻴﻮﻧﺎﻧﻴﺔ، ﺑﺼﻔﺘﻪ ﺳﻔﻴﺮﴽ ﻓـﻮق اﻟـﻌـﺎدة ﻟﺪوﻟﺔ اﻹﻣـــﺎرات ﻟــﺪى اﻟﻴﻮﻧﺎن، وذﻟـــــــــــــــــﻚ ﻓــــــــــﻲ اﻟـــــﻘـــــﺼـــــﺮ اﻟـــﺮﺋـــﺎﺳـــﻲ ﺑــﺎﻟــﻌــﺎﺻــﻤــﺔ أﺛـــﻴـــﻨـــﺎ. وﻧــــــــﻮه اﻟــﺴــﻔــﻴــﺮ ﺑــــﺎﻟــــﻌــــﻼﻗــــﺎت اﳌـــﺘـــﻤـــﻴـــﺰة اﻟـــﺘـــﻲ ﺗـــﺮﺑـــﻂ اﻟــﺒــﻠــﺪﻳــﻦ، ﻣـــﺆﻛـــﺪﴽ أﻧــــﻪ ﺳــﻴــﺒــﺬل ﻛﻞ ﻣـــــﺎ ﺑـــﻮﺳـــﻌـــﻪ ﳌـــﻮاﺻـــﻠـــﺔ ﺗــﻌــﺰﻳــﺰﻫــﺎ ﻓــﻲ اﳌــﺠــﺎﻻت ﻛﺎﻓﺔ، ﺑﻤﺎ ﻓﻴﻬﺎ اﻟﺴﻴﺎﺳﻴﺔ واﻻﻗﺘﺼﺎدﻳﺔ واﻟﺜﻘﺎﻓﻴﺔ. وﺗــــــــﻤــــــــﻨــــــــﻰ اﻟـــــــﺮﺋـــــــﻴـــــــﺲ اﻟــــﻴــــﻮﻧــــﺎﻧــــﻲ، ﻟــﻠــﺴــﻔــﻴــﺮ، اﻟﺘﻮﻓﻴﻖ ﻓﻲ ﻣﻬﺎم ﻋﻤﻠﻪ اﻟــﺠــﺪﻳــﺪ، واﻟــﻌــﻤــﻞ ﻋﻠﻰ دﻋــﻢ وﺗﻄﻮﻳﺮ اﻟﻌﻼﻗﺎت اﻟﺜﻨﺎﺋﻴﺔ ﺑﲔ اﻟﺒﻠﺪﻳﻦ.
< ﻋـــــــﻠـــــــﻲ ﻇــــــﺎﻫــــــﺮ اﻟـــﻐـــﺰاوي، وزﻳــــﺮ اﻟـﻌـﻤـﻞ اﻷردﻧـــﻲ، رﻋـﻰ ﻓﻌﺎﻟﻴﺎت »ﻣــﺆﺗــﻤــﺮ دور اﻟــﺸــﺒــﺎب ﻓــﻲ اﻟــﻨــﻬــﻮض ﺑــﺎﻟــﺤــﻮار اﻻﺟـــﺘـــﻤـــﺎﻋـــﻲ« وإﻃـــــﻼق اﳌـــــــﺸـــــــﺮوع اﻟـــﺘـــﻤـــﻬـــﻴـــﺪي ﻟــــﻠــــﻨــــﻬــــﻮض ﺑـــــﺎﻟـــــﺤـــــﻮار اﻻﺟـﺘـﻤـﺎﻋـﻲ ﻓــﻲ اﻟﻀﻔﺔ اﻟــﺠــﻨــﻮﺑــﻴــﺔ ﻟـﻠـﻤـﺘـﻮﺳـﻂ، اﻟــــــــﺬي ﻧـــﻈـــﻤـــﻪ اﻻﺗــــﺤــــﺎد اﻟــﻌــﺎم ﻟـﻨـﻘـﺎﺑـﺎت اﻟـﻌـﻤـﺎل ﻓــــــــــﻲ اﻷردن. وأﻛــــــــــﺪ اﻟــــﻐــــﺰاوي أﻫــﻤــﻴــﺔ اﻟــﺘــﻘــﺎء أﻃﺮاف اﻟﻌﻤﻠﻴﺔ اﻹﻧﺘﺎﺟﻴﺔ وﺧــﺒــﺮاء ﻣــﻦ اﳌﺠﺘﻤﻊ اﳌــﺪﻧــﻲ واﳌـﻨـﻈـﻤـﺎت ﻋﻠﻰ ﻃﺎوﻟﺔ واﺣــﺪة ﻟﻔﺘﺢ ﻗﻨﻮات اﻻﺗﺼﺎل واﻟﺤﻮار اﳌﻔﻀﻲ ﺑﺎﻟﻀﺮورة إﻟﻰ إﻳﺠﺎد اﳌﺰﻳﺪ ﻣﻦ اﻟﺤﻠﻮل اﳌــﻨــﻬــﺠــﻴــﺔ واﳌــﻴــﺪاﻧــﻴــﺔ اﳌــﻔــﺘــﺮﺿــﺔ ﻟـﻠـﻜـﺜـﻴـﺮ ﻣﻦ اﳌﺸﻜﻼت اﻟﺘﻲ ﻗﺪ ﺗﻮاﺟﻪ ﺳﻮق اﻟﻌﻤﻞ واﻟﻌﻤﺎل ﻋﻠﻰ اﳌﺴﺘﻮﻳﲔ اﳌﺤﻠﻲ واﻟﻌﺮﺑﻲ. »ﺛﻴﺒﺴﺎﻣﺎي« ﻣﺪرج ﻓﻲ ﻛﻞ دﻟﻴﻞ ﺳـﻴـﺎﺣـﻲ ﺗـﻘـﺮﻳـﺒـﴼ. وﺗـﺒـﻠـﻎ ﻗﻴﻤﺔ ﻗﻄﻌﺔ ﻣﻦ اﻟــ»ﺑـﺎد ﺗـﺎي« ٠٦ ﺑﺎﺗﴼ ﻓﻘﻂ )٠٨.١ دوﻻر(.
وﻓﻲ ﺟﺎي ﻓـﺎي، ﺗﺒﻠﻎ ﻗﻴﻤﺔ ﻋـــﺠـــﺔ ﻟـــﺤـــﻢ اﻟــﺴــﻠــﻄــﻌــﻮن اﻟــﺘــﻲ ﻳــﻄــﻠــﻖ ﻋــﻠــﻴــﻪ اﺳــــﻢ »ﺧــــﺎي ﺟﻴﻮ ﺑﻮ«، ٠٠٠١ ﺑﺎت، وﻫﻮ ﺛﻤﻦ ﺑﺎﻫﻆ ﺟــــﺪﴽ ﺑــﺎﻟــﻨــﺴــﺒــﺔ ﳌــﺘــﺠــﺮ ﻟـﻠـﻄـﺒـﺦ، ﻟـﻜـﻨـﻪ ﻳﺴﺘﺤﻖ ﺛـﻤـﻨـﻪ ﻷن ﻫﻨﺎك
< اﻟﺪﻛﺘﻮر ﺧﺎﻟﺪ اﻟﻨﺎﻣﻲ، اﳌﻠﺤﻖ اﻟﺜﻘﺎﻓﻲ اﻟﺴﻌﻮدي ﺑﺎﻟﻘﺎﻫﺮة، ﻗﺎل: إن ﻣﺸﺎرﻛﺔ اﳌﻤﻠﻜﺔ ﻓﻲ ﻣﻌﺮض اﻟﻘﺎﻫﺮة اﻟﺪوﻟﻲ ﻟﻠﻜﺘﺎب، اﻟﺬي ﺗﻨﻄﻠﻖ دورﺗـــﻪ اﻟــــ٩٤ اﻟــﻴــﻮم، ﺗﻌﻜﺲ اﻟﻌﻤﻖ اﻟﺘﺎرﻳﺨﻲ ﻟــﻠــﻌــﻼﻗــﺎت واﻟـــــﺮواﺑـــــﻂ اﳌــﺘــﻴــﻨــﺔ ﺑــــﲔ اﻟــﺒــﻠــﺪﻳــﻦ اﻟــﺸــﻘــﻴــﻘــﲔ، وإﻇـــﻬـــﺎر ﻣـــﺎ ﺗــﺸــﻬــﺪه اﳌــﻤــﻠــﻜــﺔ ﻣﻦ ﺣﺮاك ﺛﻘﺎﻓﻲ ﻣﺘﻤﻴﺰ ﻋﻠﻰ اﻟﺴﺎﺣﺘﲔ اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ واﻟﺪوﻟﻴﺔ. وﺗﺘﻤﺜﻞ اﳌﺸﺎرﻛﺔ اﻟﺴﻌﻮدﻳﺔ ﻓﻲ اﳌﻌﺮض ﺑﺠﻨﺎح ﻛﺒﻴﺮ وﻣــﺘــﻤــﻴــﺰ ﻳــﻀــﻢ ﻋـــــﺪدﴽ ﻣـــﻦ اﻷﻗـــﺴـــﺎم اﻟﺜﻘﺎﻓﻴﺔ اﻟﺘﻲ ﺳﺘﺠﻤﻊ ﺑﲔ أروﻗﺘﻬﺎ ﻛــﻞ ﻣــﺎ ﻳــﻬــﻢ اﻟــﺸــﺄن اﻟــﺜــﻘــﺎﻓــﻲ، ﺣﻴﺚ ﺗﺘﻮﻟﻰ اﳌﻠﺤﻘﻴﺔ اﻟﺜﻘﺎﻓﻴﺔ اﻟﺴﻌﻮدﻳﺔ ﺑﺎﻟﻘﺎﻫﺮة اﻹﺷﺮاف ﻋﻠﻰ اﻟﺠﻨﺎح ﺑﻜﻞ أﻗﺴﺎﻣﻪ.
< اﻟـــﺪﻛـــﺘـــﻮر ﻣــﺤــﻤــﺪ اﻷﻣـــــﲔ وﻟــﺪ اﻟـــﺸـــﻴـــﺦ، وزﻳـــــﺮ اﻟــﺜــﻘــﺎﻓــﺔ واﻟــﺼــﻨــﺎﻋــﺔ اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ ﻓــﻲ ﻣـﻮرﻳـﺘـﺎﻧـﻴـﺎ، اﻟﻨﺎﻃﻖ اﻟـــﺮﺳـــﻤـــﻲ ﺑـــﺎﺳـــﻢ اﻟـــﺤـــﻜـــﻮﻣـــﺔ، اﻟــﺘــﻘــﻰ ﺑـﻤـﻜـﺘـﺒـﻪ ﻓــﻲ ﻧــﻮاﻛــﺸــﻮط، ﺧـﻴـﺴـﻮس اﻛﻨﺎﺳﻴﻮ ﺳـﺎﻧـﺘـﻮس أﻛــــﻮادو، ﺳﻔﻴﺮ اﳌــﻤــﻠــﻜــﺔ اﻹﺳـــﺒـــﺎﻧـــﻴـــﺔ اﳌــﻌــﺘــﻤــﺪ ﻟـــﺪى ﻣــﻮرﻳــﺘــﺎﻧــﻴــﺎ. وﺗـــﻢ ﺧـــﻼل اﻻﺳـﺘـﻘـﺒـﺎل اﺳـﺘـﻌـﺮاض ﻋـﻼﻗـﺎت اﻟـﺘـﻌـﺎون اﻟﻘﺎﺋﻢ ﺑـــﲔ ﻣــﻮرﻳــﺘــﺎﻧــﻴــﺎ وإﺳــﺒــﺎﻧــﻴــﺎ وﺳـﺒـﻞ ﺗــﻄــﻮﻳــﺮه ﻧــﺤــﻮ اﻷﻓـــﻀـــﻞ، وﺑــﺨــﺎﺻــﺔ ﻓﻲ ﻣﺠﺎل اﺧﺘﺼﺎص ﻗﻄﺎع اﻟﺜﻘﺎﻓﺔ واﻟﺼﻨﺎﻋﺔ اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ. ﺣﻀﺮ اﻟﻠﻘﺎء اﳌﺴﺘﺸﺎر اﳌﻜﻠﻒ ﺑﺎﻻﺗﺼﺎل، ﻣﺤﻤﺪ وﻟـــــــﺪ ﺧـــــﻴـــــﺎر، واﳌـــــﺤـــــﺎﻓـــــﻆ اﻟـــﻮﻃـــﻨـــﻲ ﻟﻠﺘﺮاث واﻟﺜﻘﺎﻓﺔ، اﻟﻨﺎﻣﻲ ﻣﺤﻤﺪ ﻛﺎﺑﺮ ﺻﺎﻟﻴﺤﻲ.
< اﻟـــــﺪﻛـــــﺘـــــﻮرة ﻣـــــﺎﻳـــــﺎ ﻣــــﺮﺳــــﻲ، رﺋﻴﺴﺔ اﳌﺠﻠﺲ اﻟﻘﻮﻣﻲ ﻟﻠﻤﺮأة ﻓﻲ ﻣﺼﺮ، اﻟﺘﻘﺖ ﺟﻴﺎﻣﺒﺎوﻟﻮ ﻛﺎﻧﺘﻴﻨﻰ، ﺳﻔﻴﺮ إﻳﻄﺎﻟﻴﺎ ﻓـﻲ اﻟـﻘـﺎﻫـﺮة، وﺑﺤﺚ اﻟــﺠــﺎﻧــﺒــﺎن ﺳـﺒـﻞ اﻟــﺘــﻌــﺎون ﻓــﻲ ﻣﺠﺎل ﺗﻤﻜﲔ اﳌــﺮأة واﻻﺳـﺘـﻔـﺎدة ﻣـﻦ ﺗﺠﺮﺑﺔ اﳌﺠﻠﺲ وﺗـﺒـﺎدل اﻟﺨﺒﺮات ﻓـﻲ ﻣﺠﺎل ﻣﻮاﺟﻬﺔ ﻣﺸﻜﻠﺔ اﻟﻌﻨﻒ ﺿﺪ اﳌــﺮأة. وﻗﺎﻟﺖ ﻣﺮﺳﻲ: »إن اﻟﺪﺳﺘﻮر اﳌﺼﺮي ﻧﺺ ﻋﻠﻰ أن اﻟـﺪوﻟـﺔ ﺗﺘﻜﻔﻞ ﺑــﻤــﻮاﺟــﻬــﺔ أﺷـــﻜـــﺎل اﻟــﻌــﻨــﻒ ﻛــﺎﻓــﺔ ﺿـــﺪ اﳌـــــﺮأة«، ﻣــﺸــﻴــﺮة إﻟـــﻰ أن اﳌــﺠــﻠــﺲ أﻋـــﺪ ﻣــﺸــﺮوع ﻗــﺎﻧــﻮن ﻟﺤﻤﺎﻳﺔ اﳌﺮأة ﻣﻦ ﻛﻞ أﺷﻜﺎل اﻟﻌﻨﻒ. ﻃﺎﻫﻴﴼ ﻣﺤﺘﺮﻓﴼ ﻳﻘﻒ أﻣﺎم اﳌﻘﻼة.
وﺗـــــﺮﺗـــــﺪي ﺟــــــﺎي ﻓــــــﺎي ذات اﻟﺬراﻋﲔ اﻟﻨﺤﻴﻔﺘﲔ، اﻟﺘﻲ ﺗﺒﻠﻎ ﻣﻦ اﻟﻌﻤﺮ ﻧﺤﻮ ٠٧ ﻋﺎﻣﴼ، ﻧﻈﺎرات واﻗﻴﺔ ﻟﺤﻤﺎﻳﺔ ﻋﻴﻨﻴﻬﺎ ﻣﻦ اﻟﺰﻳﺖ ﺷـﺪﻳـﺪ اﻟـﺴـﺨـﻮﻧـﺔ. وﺗـﻘـﻮم ﺟﺎي ﻓـﺎي ﻋﻠﻰ ﻣــﺪار ٠٤ ﻋﺎﻣﴼ وﺣﺘﻰ اﻵن، ﺑﺎﻟﻄﺒﺦ ﻓﻲ ﻣﻄﻌﻤﻬﺎ اﻟﺬي ﻳـﺤـﻤـﻞ اﺳــﻤــﻬــﺎ. وﻳــﺸــﺎر إﻟـــﻰ أن ﺟﺎي ﻓﺎي اﻟﺘﻲ ﺗﻌﺘﺒﺮ أﺳﻄﻮرة ﻋــﺮﻳــﻘــﺔ ﻓـــﻲ ﺑـــﺎﻧـــﻜـــﻮك، ﻣــﻌــﺮوﻓــﺔ اﻵن ﻓــﻲ أوﺳـــﺎط ذواﻗـــﺔ اﻟـﻌـﺎﻟـﻢ؛ ﻷن أﺣــــــﺪث ﻃــﺒــﻌــﺔ ﻓــــﻲ دﻟــﻴــﻞ »ﻣــﻴــﺸــﻼن«، ﻣﻨﺤﺖ ﻣﺘﺠﺮﻫﺎ ﻧﺠﻤﺔ واﺣﺪة.
وﻳﻌﺘﺒﺮ »ﺟـﺎي ﻓـﺎي« أﺣﺪ ٤١ ﻣﻄﻌﻤﴼ ﺣﺼﻠﻮا ﻋﻠﻰ ﻧﺠﻤﺔ ﻓﻲ اﻟﺪﻟﻴﻞ اﻟﺠﺪﻳﺪ، وﻫﻲ ﺟﺎﺋﺰة رﻓﻴﻌﺔ ﻓﻲ ﻋﺎﻟﻢ اﻟﻄﻬﻲ.
ﻛﻤﺎ ﻛﺮﻣﺖ »ﻣﻴﺸﻼن« ﺛﻼﺛﺔ ﻣـﻄـﺎﻋـﻢ ﻓــﻲ اﳌــﺪﻳــﻨــﺔ ﺑﻨﺠﻤﺘﲔ. وﻟــــــﻢ ﻳــﺤــﺼــﻞ أي ﻣــﻄــﻌــﻢ ﻋـﻠـﻰ أﻋــﻠــﻰ ﺗــﺼــﻨــﻴــﻒ، وﻫــــﻮ ﻣـــﻦ ﻓﺌﺔ ﺛـــــﻼث ﻧــــﺠــــﻮم. وﻳــــﺸــــﺎر إﻟـــــﻰ أن أﺣﺪ اﳌﻄﺎﻋﻢ اﻟﺘﻲ ﺣﺼﻠﺖ ﻋﻠﻰ ﻧﺠﻤﺘﲔ، ﻫﻮ ﻣﻄﻌﻢ »ﻣﻴﺰاﻟﻮﻧﺎ« اﻟﻜﺎﺋﻦ ﻓﻲ اﻟﻄﺎﺑﻖ اﻟـــ٥٦ ﺑﻔﻨﺪق »ﻟﻴﺒﻮا«، اﻟﺬي ﻳﻀﻢ أﻳﻀﴼ إﺣﺪى أﺷـﻬـﺮ اﻟـﺤـﺎﻧـﺎت اﻟـﺘـﻲ ﺗﻘﻊ ﻋﻠﻰ اﻟﺴﻄﺢ ﻓﻲ ﺑﺎﻧﻜﻮك.
أﻣــــــــــﺎ ﻣــــــــﺎ ﻳــــﺠــــﻌــــﻞ اﺗـــــﺤـــــﺎد اﻟــﺴــﻴــﺎﺣــﺔ ﻓــﻲ ﺗــﺎﻳــﻼﻧــﺪ ﺳـﻌـﻴـﺪﴽ ﺑﺴﺒﺐ ﻣﺎ ﻗﺪﻣﻪ دﻟﻴﻞ »ﻣﻴﺸﻼن« ﻣﻦ ﺗﻜﺮﻳﻤﺎت، ﻫﻮ أﻧﻪ إﻟﻰ ﺟﺎﻧﺐ ﺣﻘﻴﻘﺔ أن دﻟﻴﻞ اﳌﻄﺎﻋﻢ اﻟﺸﻬﻴﺮ ﻗــﺪ أﻋــﻄــﻰ دﻓــﻌــﺔ ﻛــﺒــﻴــﺮة ﳌﺸﻬﺪ ﺗﺬوق اﻟﻄﻌﺎم ﻓﻲ ﺑﺎﻧﻜﻮك، إﻻ أن اﻟﺴﺒﺐ أﻳﻀﺎ ﻫﻮ وﺟـﻮد ﺳﺒﻌﺔ ﻣﻦ ﺑﲔ ٤١ ﻣﻜﺎﻧﴼ ﺣﺼﻠﻮا ﻋﻠﻰ اﻟﻨﺠﻤﺔ اﻟﻮاﺣﺪة، ﻣﺘﺨﺼﺼﺔ ﻓﻲ اﳌﻄﺒﺦ اﻟﺘﺎﻳﻼﻧﺪي.
واﻷﻣﺮ ﻻ ﻳﻘﺘﺼﺮ ﻓﻘﻂ ﻣﻄﻌﻢ »ﺳــــﺮا ﺑــــﻮا« اﻟــﻔــﺨــﻢ، ﻟــﻜــﻦ أﻳـﻀـﴼ ﻣــﻄــﻌــﻢ »ﺟـــــﺎي ﻓـــــﺎي« اﻟـﺒـﺴـﻴـﻂ، ﻟﻠﻄﺎﻫﻴﺔ اﻷﺳﻄﻮرﻳﺔ ﺟﺎي ﻓﺎي.