روﺑﻮت ﻳﺪﻳﺮ اﻟﺸﻮاﻳﺔ ﻓﻲ ﻣﻄﻌﻢ ﺑﻜﺎﻟﻴﻔﻮرﻧﻴﺎ
ﺑﻌﺪ ﺗﺪرﻳﺒﻪ ﳌﺪة ﺷﻬﻮر ﻋﻠﻰ ﻓﻨﻮن إﻋـﺪاد اﻟﻮﺟﺒﺎت اﻟﺴﺮﻳﻌﺔ، ﺗﻤﻜﻦ ﻓﻠﻴﺒﻲ، ﻓﻲ ﻧﻬﺎﻳﺔ اﳌﻄﺎف، ﻣﻦ ﺷﻐﻞ وﻇﻴﻔﺔ اﻟﺸﻮاء ﻓﻲ ﻣﻄﻌﻢ ﻛﺎﻟﻴﺒﺮﻏﺮ ﻟﻠﻮﺟﺒﺎت اﻟﺴﺮﻳﻌﺔ ﻓﻲ ﺑﺎﺳﺎدﻳﻨﺎ ﺑﻮﻻﻳﺔ ﻛﺎﻟﻴﻔﻮرﻧﻴﺎ.
ﻳــــﻘــــﻮل ﺟــــــﻮن ﻣـــﻴـــﻠـــﺮ، ﻣــﺪﻳــﺮ ﻣـﺠـﻤـﻮﻋـﺔ ﻛــﺎﻟــﻲ ﻟـﻠـﻤـﻄـﺎﻋـﻢ اﻟـﺘـﻲ ﺗﺸﺮف ﻋﻠﻰ إدارة ﺳﻠﺴﻠﺔ ﻣﻄﺎﻋﻢ اﻟﻮﺟﺒﺎت اﻟﺴﺮﻳﻌﺔ اﻟﻌﺎﳌﻴﺔ: »إﻧﻬﺎ ﻟﻴﺴﺖ ﺑﺎﻟﻮﻇﻴﻔﺔ اﳌﻤﺘﻌﺔ، ﺑﻞ إﻧﻬﺎ وﻇﻴﻔﺔ ﺳﺎﺧﻨﺔ ﻓﻲ أﺟــﻮاء ﺣﺎرة ودﻫﻨﻴﺔ وﻣﺘﺴﺨﺔ«.
وﻋﻠﻰ اﻟﺮﻏﻢ ﻣﻦ ذﻟـﻚ، ﻳﻤﻜﻦ أن ﺗﻜﻮن اﻟﺒﺪاﻳﺔ ﳌﺴﺘﻘﺒﻞ ﻣﺸﺮق ﻟﻠﺮوﺑﻮت ﻓﻠﻴﺒﻲ، ﻓﻲ ﺗﻠﻚ اﳌﻬﻨﺔ اﻟـــــﺘـــــﻲ ﺗـــﻤـــﺘـــﻠـــﻚ ﺳـــﻤـــﻌـــﺔ ﺳــﻴــﺌــﺔ، ﻻرﺗـﻔـﺎع أﻋــﺪاد اﳌﺴﺘﻘﻴﻠﲔ ﻣﻨﻬﺎ ﻣﻦ اﳌﻮﻇﻔﲔ.
ﻻ ﻳــﻈــﻬــﺮ اﻟـــﺮوﺑـــﻮت ﻓﻠﻴﺒﻲ، اﳌـﺴـﺆول ﻋـﻦ ﺷــﻮاء ﻗﻄﻊ اﻟﺒﺮﻏﺮ وﻫﻮ ﻣﻦ ﺗﺼﻤﻴﻢ وﺗﻄﻮﻳﺮ ﺷﺮﻛﺔ ﻣـﻴـﺴـﻮ روﺑــﻮﺗــﻜــﺲ، أي ﻗـــﺪر ﻣﻦ اﻟﻘﻠﻖ ﺣﻴﺎل اﻷﺟـﻮر اﳌﺘﺪﻧﻴﺔ، أو اﻟـﻔـﻮاﺋـﺪ اﳌﻨﺨﻔﻀﺔ، أو ﺳـﺎﻋـﺎت اﻟﻌﻤﻞ اﻟﻄﻮﻳﻠﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﻌﺪ ﻣﻦ أﺑﺮز ﻣﺸﻜﻼت ﻫﺬه اﳌﻬﻨﺔ. وﻳﺴﺘﻄﻴﻊ ذﻟــﻚ اﻟــﺮوﺑــﻮت ﺷــﻮاء ٠٥١ ﻗﻄﻌﺔ ﺑﺮﻏﺮ ﻓﻲ اﻟﺴﺎﻋﺔ اﻟﻮاﺣﺪة.
ووﻓــﻘــﺎ ﻟـﺒـﻴـﺎن ﺻـﺤـﺎﻓـﻲ ﻣﻦ ﺷــﺮﻛــﺔ ﻣﻴﺴﻮ روﺑــﻮﺗــﻜــﺲ، اﻟﺘﻲ ﺗﺼﻒ ﻓﻴﻠﺒﻲ ﺑـﺄﻧـﻪ أول روﺑــﻮت ﻳـــﻌـــﻤـــﻞ ﻓـــــﻲ ﺷــــــــﻮاء اﻟــــﺒــــﺮﻏــــﺮ ﻓــﻲ اﻟــﻌــﺎﻟــﻢ، ﻓــﺈﻧــﻬــﺎ ﻗــﺪ ﺑــــﺪأت اﻟـﻌـﻤـﻞ ﻣﻊ ﻣﻄﺎﻋﻢ ﻛﺎﻟﻴﺒﺮﻏﺮ ﻗﺒﻞ ﻋﺎﻣﲔ ﻋﻠﻰ ﺗﻄﻮﻳﺮ اﻟـﺮوﺑـﻮت ﺑﺎﻋﺘﺒﺎره ﺣﻼ ﺗﻘﻨﻴﺎ ﻛﻔﺆا وﻓﻌﺎﻻ ﻣﻦ ﺣﻴﺚ اﻟﺘﻜﻠﻔﺔ وﻫــﻮ ﻣﺼﻤﻢ ﺧﺼﻴﺼﺎ ﻟــﻠــﻌــﻤــﻞ ﻓـــﻲ اﳌــﻄــﺎﺑــﺦ اﻟــﺘــﺠــﺎرﻳــﺔ اﻟــﺤــﺎﻟــﻴــﺔ، وﻟــﻠــﻌــﻤــﻞ إﻟــــﻰ ﺟــﺎﻧــﺐ ﻣﻮﻇﻔﻲ اﳌﻄﺒﺦ اﻵﺧﺮﻳﻦ ﻟﺘﻐﻄﻴﺔ ﻣـــﺠـــﻤـــﻮﻋـــﺔ ﻣـــﺘـــﻨـــﻮﻋـــﺔ ﻣــــﻦ ﻣــﻬــﺎم اﻟﻄﺒﺦ ﺑﻜﻞ أﻣﺎن وﻛﻔﺎء ة.
ﻳﻘﻮل دﻳﻔﻴﺪ زﻳﺘﻮ، اﳌﺆﺳﺲ اﳌــﺸــﺎرك ورﺋــﻴــﺲ ﻣـﺠـﻠـﺲ إدارة ﺷــﺮﻛــﺔ ﻣــﻴــﺴــﻮ روﺑـــﻮﺗـــﻜـــﺲ: »ﻟــﻦ ﻳـﺴـﺘـﻐـﻨـﻲ ﻣـﻄـﺒـﺦ اﳌـﺴـﺘـﻘـﺒـﻞ ﻋﻦ اﻟﻌﻤﺎﻟﺔ اﻟﺒﺸﺮﻳﺔ ﺑﺤﺎل، وﻟﻜﻨﻨﺎ ﻧﺘﺼﻮر ذﻟـﻚ اﳌﻄﺒﺦ اﻟــﺬي ﻳﻀﻢ اﻟـﻌـﻤـﺎل ﻣــﻦ اﻟﺒﺸﺮ واﻟــﺮوﺑــﻮﺗــﺎت ﺟﻨﺒﺎ إﻟــﻰ ﺟـﻨـﺐ. وﻫــﺬه اﻟﺘﻘﻨﻴﺔ ﻏﻴﺮ ﻣﻌﻨﻴﺔ ﺑﺎﺳﺘﺒﺪال اﻟﻮﻇﺎﺋﻒ، إذ إﻧـﻨـﺎ ﻧﻌﺘﺒﺮ اﻟــﺮوﺑــﻮت ﻓﻴﻠﺒﻲ ﻛﺄداة ﻣﺴﺎﻋﺪة وﻟﻴﺴﺖ ﺑﺪﻳﻠﺔ ﻓﻲ اﳌﻄﺒﺦ«، ﺣﺴﺐ ﻣﺎ ذﻛﺮ ﻣﻮﻗﻊ »إن ﺑﻲ آر« اﻷﻣﻴﺮﻛﻲ.
وﻓــــــــﻲ إﺻــــــــــــــﺪاره اﻟــــﺤــــﺎﻟــــﻲ، ﻳﺤﺘﺎج اﻟـﺮوﺑـﻮت ﻓﻴﻠﺒﻲ ﻟﻠﺰﻣﻴﻞ اﻟﺒﺸﺮي ﻓﻲ اﻟﻌﻤﻞ ﻣﻦ أﺟﻞ وﺿﻊ اﻟـﻔـﻄـﺎﺋـﺮ ﻋـﻠـﻰ اﻟــﺸــﻮاﻳــﺔ، ووﺿــﻊ ﺷﺮاﺋﺢ اﻟﺠﱭ ﻓـﻮق ﻗﻄﻊ اﻟﺒﺮﻏﺮ ﻓـﻲ اﻟـﻮﻗـﺖ اﳌـﻨـﺎﺳـﺐ، إﻟــﻰ ﺟﺎﻧﺐ وﺿﻊ اﻹﺿﺎﻓﺎت اﻷﺧﺮى اﻟﻼزﻣﺔ، ﻣـــﺜـــﻞ اﻟــــﺨــــﺲ واﻟــــــﺼــــــﻮص ﻗــﺒــﻞ ﺗﺠﻬﻴﺰ اﻟـﺴـﻨـﺪوﺗـﺸـﺎت وﺑﻴﻌﻬﺎ ﻟﻠﺰﺑﺎﺋﻦ.