ﻓﻨﺪق اﻟﺮﻳﺘﺰ ـ ﻛﺎرﻟﺘﻮن اﻟﺮﻳﺎض ﻳﺤﺘﻔﻞ ﺑﻄﻬﺎﺗﻪ ﻓﻲ ﻣﻬﺮﺟﺎن اﻟﻮﺻﻔﺎت اﻟﺴﺮﻳﺔ
< ﻳــــﻄــــﻠــــﻖ ﻓـــــﻨـــــﺪق اﻟــــﺮﻳــــﺘــــﺰ - ﻛـــــﺎرﻟـــــﺘـــــﻮن اﻟـــــــﺮﻳـــــــﺎض ﻣـــﻬـــﺮﺟـــﺎن »اﻟﻮﺻﻔﺎت اﻟﺴﺮﻳﺔ«، وﻫﻮ ﻣﻬﺮﺟﺎن ﻟﺘﺬوق ﻓﻨﻮن اﻟﻄﻬﻲ اﻟﻌﺎﳌﻴﺔ ﳌﺪة ٥ ﺧﻤﺴﺔ أﻳـــﺎم ﻓــﻲ اﻟــﻔــﺘــﺮة ﻣــﻦ ٤٢ إﻟــﻰ ٨٢ أﺑــﺮﻳــﻞ )ﻧـﻴـﺴـﺎن( اﻟــﺠــﺎري. وﺳﻴﺴﺘﻀﻴﻒ اﳌﻬﺮﺟﺎن ٤ ﻃﻬﺎة ﻋﺎﳌﻴﲔ ﻟﻴﻘﺪﻣﻮا ﺳﻠﺴﻠﺔ ﻣﻦ دروس اﻟﻄﻬﻲ وﻗﻮاﺋﻢ اﻟﻄﻌﺎم اﳌﺨﺼﺼﺔ واﺣﺘﻔﺎﻟﻴﺎت ﺧﺎﺻﺔ ﺑﻔﻨﻮن اﻟﻄﻬﻲ، ﺑﺎﻹﺿﺎﻓﺔ إﻟﻰ اﻟﺒﺮاﻧﺶ اﻟﻜﺒﻴﺮ ﻓﻲ ﻧﻬﺎﻳﺔ اﳌﻬﺮﺟﺎن وﳌﺪة ﻳﻮﻣﲔ.
وﺳﻴﺴﺘﻤﺘﻊ اﻟﻀﻴﻮف اﻟﺬﻳﻦ ﻳــــــــــﺰورون اﳌــــﻬــــﺮﺟــــﺎن ﺑــﻤــﻜــﻮﻧــﺎت وﻣــﺄﻛــﻮﻻت ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ ﻣــﻦ ﻣﺨﺘﻠﻒ اﳌــﻄــﺎﺑــﺦ اﻟــﻌــﺎﳌــﻴــﺔ ﻣــﺜــﻞ اﻟــﺘــﺮﻛــﻴــﺔ واﻹﻳـــﻄــﺎﻟـــﻴـــﺔ واﻟــﺼــﻴــﻨــﻴــﺔ وﻛــﺬﻟــﻚ إﺗـــــﻘـــــﺎن ﻓـــــﻦ ﺻـــﻨـــﻊ اﻟـــﺸـــﻮﻛـــﻮﻻﺗـــﻪ اﻟــﻠــﺬﻳــﺬة ﻣــﻊ اﻻﺳــﺘــﻤــﺘــﺎع ﺑـﺄﺣـﺪث ﻗــﺎﺋــﻤــﺔ اﳌــــﺸــــﺮوﺑــــﺎت اﳌـــﻤـــﻴـــﺰة ﻓـﻲ اﻟﻔﻨﺪق ﻣﻦ ﻗﺒﻞ ﺧﺒﻴﺮ اﳌﺸﺮوﺑﺎت ﻓﻲ اﻟﻔﻨﺪق ﻧﺎﺟﻲ ﻛﻮﺳﺎداﻟﻲ.
وﺳﻴﻨﻀﻢ اﻟﻄﻬﺎة إﻟـﻰ ﻓﺮﻳﻖ اﻟﻄﻬﺎة ﻓﻲ ﻓﻨﺪق اﻟﺮﻳﺘﺰ - ﻛﺎرﻟﺘﻮن اﻟــــﺮﻳــــﺎض، ﺑــﻘــﻴــﺎدة اﻟــﺸــﻴــﻒ ﻋــﺰت أﻛﺎﻻدﻳﺰ وﻓﺮﻳﻘﻪ، ﻟﻴﻘﺪﻣﻮا ﺧﺒﺮات واﺳﻌﺔ ﻓﻲ ﻣﺠﺎل اﻟﻄﻬﻲ اﻟﻌﺎﳌﻲ. وأول اﻟﻄﻬﺎة ﻫﻮ اﻟﺸﻴﻒ ﺟﻴﺎﻧﻲ ﻣـــﺎﻻو، اﻟﺸﻴﻒ اﻟﺘﻨﻔﻴﺬي ﻟﻔﻨﺪق »روﻧــــــﻮزﻳــــــﻮ« وﺑـــﺨـــﺒـــﺮة ﺗــﺘــﺠــﺎوز ﻋﻘﺪﻳﻦ ﻣﻦ اﻟﺰﻣﻦ ﻓﻲ إﺗﻘﺎن اﻟﻄﺒﺦ اﻹﻳـــﻄـــﺎﻟـــﻲ، وﺳـــﻴـــﻘـــﺪم ﻟـﻠـﻀـﻴـﻮف ﻓﺮﺻﺔ ﻟﺘﺬوق ﻗﺎﺋﻤﺔ أﺻﻴﻠﺔ ﻣﻦ ٤ أﺻﻨﺎف أﻋـﺪت ﺧﺼﻴﺼﴼ ﻣﻦ ﻗﺒﻞ اﻟﺸﻴﻒ ﺟﻴﺎﻧﻲ ﻓﻲ ﻣﻄﻌﻢ »أزورو«، ﺑﺎﻹﺿﺎﻓﺔ إﻟﻰ ﺗﻌﻠﻢ ﺑﻌﺾ أﺳﺮاره اﻟﻨﺎدرة ﻣﻦ ﺧﻼل دروس اﻟﻄﺒﺦ ﻓﻲ اﳌﻄﺒﺦ اﻹﻳﻄﺎﻟﻲ.
وﺳﻴﻨﻀﻢ اﻟﺸﻴﻒ اﻟﺘﻨﻔﻴﺬي ﻋﺰت أﻛﺎﻻدﻳﺰ إﻟﻰ اﻟﺸﻴﻒ اﻟﺘﺮﻛﻲ أوﻛـــــﺎن دﻣـــﻴـــﺮ، ﻣــﺪﻳــﺮ اﻟــﻄــﻬــﺎة ﻓﻲ ﻓـــﻨـــﺪق اﻟــﺮﻳــﺘــﺰ - ﻛـــﺎرﻟـــﺘـــﻮن ﻗـﺼـﺮ اﻟــــﺒــــﺴــــﺘــــﺎن، ﻓـــــﻲ ﺳـــﻠـــﻄـــﻨـــﺔ ﻋــﻤـــﺎن ﻟﻴﺠﻌﻞ ﻣﻦ إﺗﻘﺎن اﳌﻄﺒﺦ اﻟﺘﺮﻛﻲ ﺗﺠﺮﺑﺔ ﻣﻤﻴﺰة. أﻣﺎ اﻟﺸﻴﻒ ﺑﲔ ﻛﻮا ﻓـﻬـﻮ ﺷـﻴـﻒ ﻣـﺨـﻀـﺮم ﻣﺘﺨﺼﺺ ﻓﻲ اﳌﺄﻛﻮﻻت اﻟﺼﻴﻨﻴﺔ ﺧﺼﻮﺻﴼ اﳌﻄﺒﺦ اﻟﻜﺎﻧﺘﻮﻧﻲ واﻟﺴﻴﺘﺸﻮان.