اﻟﺴﻔﺮ ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﻲ ﻫﻮ اﻟﺘﺴﻮق
ﺗــﻌــﺸــﻖ اﳌـــﻤـــﺜــﻠـــﺔ اﳌــﺼــﺮﻳــﺔ ﻧﺸﻮى ﻣﺼﻄﻔﻰ اﻟﺴﻔﺮ. ﻟﻜﻨﻬﺎ ﺗﻌﺘﺮف ﺑﺄﻧﻪ ﻻ ﻳﻌﻨﻲ ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟــﻬــﺎ زﻳـــــﺎرة اﳌــﺘــﺎﺣــﻒ واﳌــﻌــﺎﻟــﻢ اﻟـــﺴـــﻴـــﺎﺣـــﻴـــﺔ ﺑــــﻘــــﺪر ﻣـــــﺎ ﻳــﻌــﻨــﻲ اﻟـــﺘـــﺴـــﻮق. ﻓــﻤــﺘــﻌــﺘــﻬــﺎ اﻷوﻟـــــﻰ ﺗــﻜــﻤــﻦ ﻓــــﻲ اﻛـــﺘـــﺸـــﺎف أﺳـــــﻮاق أي ﺑﻠﺪ ﺗـﺘـﻮاﺟـﺪ ﻓﻴﻪ وﺗﺼﻴﺪ أزﻳـــــﺎء وإﻛـــﺴـــﺴـــﻮارات ﻋـﺎﳌـﻴـﺔ ﺑــﺄﺳــﻌــﺎر ﻣــﺨــﻔــﻀــﺔ. ﺗـﻌـﺘـﺮف أﻳــــﻀــــﺎ ﺑـــﺄﻧـــﻬـــﺎ ﺳــــﺎﻓــــﺮت إﻟـــﻰ اﻟﻜﺜﻴﺮ ﻣﻦ اﻟﺒﻠﺪان إﻻ أﻧﻬﺎ ﻻ ﺗﻨﺴﻰ أول رﺣـﻠـﺔ ﻗـﺎﻣـﺖ ﺑﻬﺎ وﻛﺎﻧﺖ إﻟﻰ أﻣﻴﺮﻛﺎ، ﻣﻀﻴﻔﺔ أن ﺗﺠﺎرﺑﻬﺎ ﻻ ﺗﺘﻮﻗﻒ ﻋﻨﺪ ﻫﺬا اﻟﺤﺪ، ﺣﻴﺚ إﻧﻬﺎ ﻗﺎﻣﺖ ﺑﺮﺣﻼت ﻻ ﺗﻘﻞ إﺛﺎرة وﺑﺎﺗﺖ ﺗــﺸــﻜــﻞ ﻣــﺨــﺰوﻧــﺎ ﻗــﻴــﻤــﺎ ﻣﻦ اﻟـــﺬﻛـــﺮﻳـــﺎت اﻟــﺴــﻌــﻴــﺪة. ﻋﻦ ﻫﺬه اﻟﺬﻛﺮﻳﺎت ﺗﻘﻮل:
< اﻟـــﺒـــﻌـــﺾ ﻳــﺘــﻌــﺎﻣــﻞ ﻣــﻊ اﻟـﺴـﻔـﺮ ﻋـﻠـﻰ أﻧــﻪ ﻣﺘﻌﺔ وﻫــــــــــــــــﺮوب ﻣــــــــﻦ ﺿــــﻐــــﻮط اﻟـﺤـﻴـﺎة، أﻣــﺎ ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﻲ ﻓــﻬــﻮ ﻳــﻌــﻨــﻲ اﻟــﺘــﺴــﻮق ﻓﻲ اﳌﺮﺗﺒﺔ اﻷوﻟﻰ، ﺛﻢ اﻟﺸﻌﻮر ﺑﺎﳌﺘﻌﺔ. وﻷن اﻟﺴﻔﺮ ﻳﻜﻮن أﺣـــﻴـــﺎﻧـــﺎ ﺑـــﺪاﻋـــﻲ اﻟــﻌــﻤــﻞ، ﻓﺈﻧﻲ ﻻ أﻋﺘﺒﺮه ﻫﺮوﺑﺎ ﺑﻘﺪر ﻣﺎ ﻫـﻮ ﺗﺠﺮﺑﺔ ﺟـﺪﻳـﺪة ﺳﺘﻤﻨﺤﻨﻲ ﻣـــﺨـــﺰوﻧـــﺎ ﺟــــﺪﻳــــﺪا ﻣــــﻦ اﻟــﺨــﺒــﺮة ﻋــﺪا أن أﻧﻨﻲ ﻓـﻲ ﻫــﺬه اﻟﺤﺎﻟﺔ ﻻ أﺳﺘﻄﻴﻊ أن أﻗﻮل ﺑﺄﻧﻪ ﻫﺮوب ﻣﻦ اﻟﻌﻤﻞ وﺿﻐﻮﻃﺎﺗﻪ، ﺑﻞ اﻟﻌﻜﺲ ﻓﻬﻮ ﻣﺘﻌﺔ ﻣﺜﻠﻪ ﻣﺜﻞ اﻟﻔﻦ ﺗﻤﺎﻣﺎ، ﻳﺠﺐ أن أﻋﻴﺸﻪ ﺑﻜﻞ ﺗﻔﺎﺻﻴﻠﻪ.
< ﻻ ﻳــﻤــﻜــﻦ أن أﻧــﺴــﻰ أﺑـــﺪا رﺣﻠﺘﻲ إﻟــﻰ أﻣـﻴـﺮﻛـﺎ. ﻓﻘﺪ ﻛﺎﻧﺖ أول ﻣــﺮة أﺳـﺎﻓـﺮ ﺑﻬﺎ ﺑﺎﻟﻄﺎﺋﺮة، وﻛــﺎن اﻟـﻬـﺪف ﻣﻨﻬﺎ اﻟﻌﻤﻞ ﻋﻠﻰ إﻋﻼن ﻷﺣﺪ اﳌﻨﺘﺠﺎت. ﻛﺎن ﻋﻠﻴﻨﺎ اﻟــﺘــﺼــﻮﻳــﺮ ﻓـــﻲ اﺳـــﺘـــﻮدﻳـــﻮﻫـــﺎت ﺑــــﻮﻻﻳــــﺔ أوﻫـــــﺎﻳـــــﻮ وﻓـــــﻲ ﻣــﺪﻳــﻨــﺔ »ﺳﻴﻨﺴﻴﻨﺎﺗﻲ« ﺗــﺤــﺪﻳــﺪﴽ، ﻟﻬﺬا ﻻ أﺧﻔﻲ أن اﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ﻛﺎﻧﺖ أﻛﺜﺮ ﻣـــﻦ راﺋــــﻌــــﺔ. ﻛـــﺎﻧـــﺖ أﻳـــﻀـــﺎ اﳌـــﺮة اﻷوﻟــﻰ اﻟﺘﻲ أﺳﺎﻓﺮ ﻓﻴﻬﺎ ﺧﺎرج ﻣﺼﺮ ﺑـﻤـﻔـﺮدي، ﺣﻴﺚ ﻛــﺎن ذﻟﻚ ﻓــــﻲ ﻓـــﺘـــﺮة اﻟــﺴــﺒــﻌــﻴــﻨــﺎت، ﻟــﻬــﺬا ﻛﻨﺖ ﻣﺒﻬﻮرة ﺑﻜﻞ ﺷﻲء ﺣﻮﻟﻲ. ﺣﻴﻨﻬﺎ ﻟـﻢ ﺗﻜﻦ ﻓـﻜـﺮة ﻣﺠﻤﻌﺎت اﻟﺘﺴﻮق اﻟﻀﺨﻤﺔ ﻣﻮﺟﻮدة ﻓﻲ ﻣﺼﺮ، ﻟﻬﺬا ﻋﻨﺪﻣﺎ زرﺗـﻬـﺎ ﻛﻨﺖ ﻣـﺸـﺪوﻫـﺔ وﻣـﺒـﻬـﻮرة، وﺑﺎﻟﺘﺎﻟﻲ ﻟﻢ ﻳﻜﻦ ﻏﺮﻳﺒﺎ أن ﻛﻞ ﻣﺎ ﻗﻤﺖ ﺑﻪ ﺣـﻴـﻨـﻬـﺎ ﻫـــﻮ اﻟــﺘــﺴــﻮق، إﻟـــﻰ ﺣﺪ اﻟـﻘـﻮل ﺑـﺄﻧـﻲ ﺻـﺮﻓـﺖ ﻛـﻞ ﻣـﺎ ﻛﺎن ﺑﺤﻮزﺗﻲ ﻣـﻦ ﻣـﺎل ﻋﻠﻰ اﳌﻼﺑﺲ واﻷﻟﻌﺎب واﻟﺸﻮﻛﻮﻻﺗﻪ. وﻻ ﺑﺄس ﻣﻦ أن أﺷﻴﺮ ﻫﻨﺎ إﻟـﻰ أﻧـﻲ ﻟﺴﺖ ﻣﺠﻨﻮﻧﺔ ﺑﺎﻟﺘﺴﻮق أﺛﻨﺎء اﻟﺴﻔﺮ ﻓــﺤــﺴــﺐ ﺑــــﻞ ﻣــــﺎﻫــــﺮة ﻓــﻴــﻪ ﻷﻧــﻲ أﺗــﺼــﻴــﺪ ﻗــﻄــﻌــﺎ وإﻛـــﺴـــﺴـــﻮارات ﻏﺮﻳﺒﺔ. ﻓﻤﺎ أن أﺻﻞ إﻟﻰ أي ﺑﻠﺪ أﺳــﺄل ﻋﻠﻰ أﻣﺎﻛﻦ ﺑﻴﻊ اﳌﺎرﻛﺎت اﻟـﻌـﺎﳌـﻴـﺔ ﺑــﺄﺳــﻌــﺎر ﻣـﻌـﻘـﻮﻟـﺔ، أي ﺗﻘﺪم ﺗﺨﻔﻴﻀﺎت ﻣﻤﻴﺰة.
< ﻓــــﻀــــﻼ ﻋــــــﻦ اﻟــــــﻮﻻﻳــــــﺎت اﳌﺘﺤﺪة اﻷﻣﻴﺮﻛﻴﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﺮﻛﺖ ﺑﺼﻤﺘﻬﺎ ﻓﻲ ﻧﻔﺴﻲ، ﻓﺈن ﻟﺒﻨﺎن ﻣﻦ أﻛﺜﺮ اﻟﺪول اﻟﺘﻲ أﺣﺐ اﻟﺴﻔﺮ إﻟﻴﻬﺎ وﻻ أﻣـﻞ ﻣﻨﻬﺎ أﺑــﺪا ﻷﻛﺜﺮ ﻣـﻦ ﺳـﺒـﺐ. ﻓـﺈﻟـﻰ ﺟـﺎﻧـﺐ ﻋﺸﻘﻲ اﻟﺨﺎص ﻟﻪ، ﻻ ﺗﺴﺘﻐﺮق اﳌﺴﺎﻓﺔ ﺑﻴﻨﻪ وﺑــﲔ ﻣﺼﺮ ﺳــﻮى ﺳﺎﻋﺔ ﺗﻘﺮﻳﺒﴼ ﺑﺎﻟﻄﺎﺋﺮة، ﻛﻤﺎ أن اﳌﻨﺎﻇﺮ اﻟـﻄـﺒـﻴـﻌـﻴـﺔ ﺑــﻬــﺎ ﺧــﻼﺑــﺔ، ﺟـﺒـﺎل ﻣـــــﺰروﻋـــــﺔ ﺑـــﺄﺷـــﺠـــﺎر ﺧـــﻀـــﺮاء، وﺑـﺤـﺮ ﻣﻤﺘﺪ ﻋﻠﻰ ﺑﻌﺪ اﻟﻨﻈﺮ، ﻛﻤﺎ أن ﺷﻌﺒﻪ ﻣﻀﻴﺎف وﻛﺮﻳﻢ وﻳﺴﺘﻘﺒﻠﻮن اﳌﺼﺮﻳﲔ ﺗﺤﺪﻳﺪا ﺑﺪفء وﺗﺮﺣﺎب. ﻃﺒﻌﺎ ﻻ ﻧﻨﺴﻰ أن اﻟﺪﺧﻮل ﻟﻪ ﻻ ﻳﺤﺘﺎج ﻣﻨﺎ إﻟﻰ ﻓﻴﺰا ﻣﻤﺎ ﻳﺴﻬﻞ اﻟﺴﻔﺮ ﻟﻪ ﻣﺮارا وﺗــﻜــﺮارا. ﻣـﻦ اﻟـــﺪول اﻷوروﺑــﻴــﺔ اﻟــــــﺘــــــﻲ أﺣــــــــــﺐ ﻗــــــﻀــــــﺎء ﺑـــﻌـــﺾ اﻟﻮﻗﺖ ﻓﻴﻬﺎ أﻳﻀﺎ أذﻛـﺮ أﳌﺎﻧﻴﺎ وإﺳــﺒــﺎﻧــﻴــﺎ ﻓــﻬــﻤــﺎ ﻣـــﻦ اﻟــﺒــﻠــﺪان اﳌﺤﺒﺒﺔ إﻟﻰ ﻗﻠﺒﻲ وأﻋﺸﻖ أﻣﺎﻛﻦ اﻟﺘﺮﻓﻴﻪ ﻓﻴﻬﻤﺎ. أﻣﺎ داﺧﻞ ﻣﺼﺮ، ﻓﺄﻋﺸﻖ اﻷﻣﺎﻛﻦ اﻟﺴﺎﺣﻠﻴﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﺘﻤﺘﻊ ﺑﺒﺤﺮ، ﻣﺜﻞ ﻣﻨﻄﻘﺔ اﻟﻌﲔ اﻟﺴﺨﻨﺔ واﻟﺴﺎﺣﻞ اﻟﺸﻤﺎﻟﻲ أو ﻣﺎرﻳﻨﺎ.
< ﻋـــــــﺎداﺗـــــــﻲ ﻓــــــﻲ اﻟـــﺴـــﻔـــﺮ ﻣـﺨـﺘـﻠـﻔـﺔ وﺳــﻴــﺌــﺔ، ﺣــﻴــﺚ أﻗــﻮم ﺑﺘﺤﻀﻴﺮ ﺣﻘﻴﺒﺔ اﻟـﺴـﻔـﺮ ﻗﺒﻞ ﻣﻮﻋﺪه ﺑﺜﻼث أو أرﺑﻊ ﺳﺎﻋﺎت ﻓـــﻘـــﻂ، وﻫــــﻮ ﻣـــﺎ أﻋــﺘــﺒــﺮه ﻋـــﺎدة ﺳـــﻴـــﺌـــﺔ، ﻷﻧــــﻨــــﻲ أﻛـــﺘـــﺸـــﻒ أﻧـــﻲ ﻧــﺴــﻴــﺖ أﺷـــﻴـــﺎء ﻋــﻨــﺪ اﻟــﻮﺻــﻮل إﻟﻰ وﺟﻬﺘﻲ. ﻛﺬﻟﻚ أﻗﻮم ﺑﻄﻬﻲ اﻟﻜﺜﻴﺮ ﻣـﻦ اﻟﻄﻌﺎم ﻗﺒﻞ اﻟﺴﻔﺮ ﻋﻠﻰ أﺳﺎس أن ﻻ ﻳﺤﺘﺎج أﺑﻨﺎﺋﻲ إﻟــــــﻰ ﺷـــــــﺮاء وﺟــــﺒــــﺎت ﺳــﺮﻳــﻌــﺔ وﻋﻨﺪﻣﺎ أﻋﻮد أﺟﺪه ﻓﻲ ﻛﻤﺎ ﻫﻮ ﻟﻢ ﻳﻤﺴﻪ أﺣﺪ.
< ﻣﻦ اﻷﺷﻴﺎء اﻟﻬﺎﻣﺔ اﻟﺘﻲ ﻻ أﺳــﺘــﻐــﻨــﻲ ﻋــﻨــﻬــﺎ ﻓـــﻲ اﻟـﺴـﻔـﺮ اﻟـــــﻘـــــﺮآن. ﻓـــﺄﻧـــﺎ أﺣــــــﺮص داﺋـــﻤـــﺎ ﻋــﻠــﻰ أن ﻳــﻜــﻮن أول ﻣـــﺎ أﺿـﻌـﻪ ﻓﻲ ﺣﻘﻴﺒﺔ ﺳﻔﺮي ﻗﺒﻞ أن أﺿﻊ ﺑـﺎﻗـﻲ اﻷﺷــﻴــﺎء اﻷﺳـﺎﺳـﻴـﺔ ﻣﺜﻞ ﻓﺮﺷﺎة اﻷﺳﻨﺎن واﳌﺎﻛﻴﺎج.
< اﻟﻄﻌﺎم اﻟﺬي أﻓﻀﻠﻪ أﺛﻨﺎء اﻟـﺴـﻔـﺮ ﻳﻌﺘﻤﺪ ﺑـﺸـﻜـﻞ رﺋﻴﺴﻲ ﻋــﻠــﻰ اﻟــﻨــﺸــﻮﻳــﺎت ﻓــﺄﻧــﺎ ﻋﺎﺷﻘﺔ ﻟﺠﻤﻴﻊ أﻧـــﻮاع اﻟﻨﺸﻮﻳﺎت ﻣﺜﻞ اﳌﻌﻜﺮوﻧﺔ واﻟﺒﻄﺎﻃﺎ ﺑﺄﻧﻮاﻋﻬﺎ، وﺗﺄﺗﻲ ﻓﻲ اﳌﺮﺗﺒﺔ اﻟﺜﺎﻧﻴﺔ ﺟﻤﻴﻊ أﻧــــﻮاع اﻟــﺴــﻤــﻚ. وﻓـﻴـﻤـﺎ ﻳﺘﻌﻠﻖ ﺑــﺎﳌــﻄــﺎﺑــﺦ اﻟــﺘــﻲ أﻋــﺸــﻘــﻬــﺎ ﻓﻠﻦ أﺗﺮدد ﺑﺎﻟﻘﻮل ﺑﺄﻧﻬﻤﺎ اﻟﻠﺒﻨﺎﻧﻲ واﳌــﺼــﺮي. ﻣــﻦ اﻟﻠﺒﻨﺎﻧﻲ أﺣـﺐ ﺟﻤﻴﻊ أﻧﻮاع اﳌﻘﺒﻼت واﻟﺴﻠﻄﺔ، وﻣﻦ اﳌﻄﺒﺦ اﳌﺼﺮي ﻻ أﺳﺘﺜﻨﻲ ﻃﺒﻘﺎ، ﻓﺄﻧﺎ أﻋﺸﻘﻬﺎ ﻛﻠﻬﺎ.