Asharq Al-Awsat Saudi Edition

»ﺷﺎي أزرق« ﻓﻲ ﻣﻄﻌﻢ »ﻟﻴﻮ ﺑﻮﻟﺪز أوف ﻟﻨﺪن«

- ﻟﻨﺪن : ﺟﻮﺳﻠﲔ إﻳﻠﻴﺎ

أﻋــــﻠـــ­ـﻦ اﳌـــﻄـــﻌ­ـــﻢ اﻹﻧـــﺠـــ­ﻠـــﻴـــﺰي اﻟﺸﻬﻴﺮ ﻣﻄﻌﻢ »ﻟﻴﻮ ﺑﻮﻟﺪز أوف ﻟـــــﻨـــ­ــﺪن« ﻋـــــﻦ إﻃــــــــ­ـﻼق ﻣــﺠــﻤــﻮ­ﻋــﺔ »اﻟــــــﺸـ­ـــــﺎي اﻷزرق« اﻟـــﺤـــﺼ­ـــﺮﻳـــﺔ واﻟﺠﺪﻳﺪة ﻛﻠﻴﴼ.

وﺳﻴﻜﻮن اﳌﻄﻌﻢ أول ﻣﺤﻄﺔ ﻓــــﻲ أﺑـــﻮﻇـــ­ﺒـــﻲ ﺗــﺘــﻴــﺢ ﻟــﻠــﻀــﻴ­ــﻮف ﻓـــﺮﺻـــﺔ اﻟـــﺤـــﺼ­ـــﻮل ﻋــﻠــﻰ ﺗــﺠــﺮﺑــ­ﺔ ﺗﺬوق اﻟﺨﻠﻄﺎت اﳌﻤﻴﺰة واﻟﻔﺮﻳﺪة ﻣـــﻦ ﻧــﻮﻋــﻬــ­ﺎ، ﺣــﻴــﺚ ﻳــﻘــﺪم وﻷول ﻣـــــﺮة، ﺗــﺠــﺮﺑــ­ﺔ »اﻟــــﺸـــ­ـﺎي اﻷزرق« اﻻﺳـــﺘـــ­ﺜـــﻨـــﺎﺋ­ـــﻴـــﺔ، اﻟـــﺘـــﻲ ﻻ ﺗـﺘـﻤـﻴـﺰ ﺑﻠﻮﻧﻬﺎ اﻟـﻔـﺮﻳـﺪ وﺣـﺴـﺐ، ﺑـﻞ ﻫﻲ ﺧﻠﻄﺔ أﻋﺸﺎب ﻣﻜﻮﻧﺔ ﻣﻦ ﺧﻴﺮات ﻃﺒﻴﻌﺔ ﺗﺎﻳﻼﻧﺪ اﻟﻐﻨﻴﺔ واﳌﻠﻴﺌﺔ ﺑﺎﳌﻌﺎدن اﳌﻐﺬﻳﺔ واﳌﻔﻴﺪة ﻟﻠﺠﺴﺪ.

وﻳــــﻘـــ­ـﺪم ﺧــــﺒــــ­ﺮاء اﻟــــﺸـــ­ـﺎي ﻓـﻲ اﳌــﻄــﻌــ­ﻢ »ﺗـــﻲ دوﻛــــﺘــ­ــﻮرز«، أرﺑــﻌــﺔ أﻧـــﻮاع ﻟـﻠـﺸـﺎي اﻷزرق ﺧــﻼل ﻫـﺬا اﻟﺸﻬﺮ، وذﻟــﻚ ﻣﺜﻞ ﻣﺰﻳﺞ اﻟﺸﺎي اﻷﺳﺎﺳﻲ اﻟﺨﺎص ﺑﺎﳌﻄﻌﻢ وﺷﺎي »ﻳـــﻮﻧـــﻨ­ـــﺎن اﻷﺑــــﻴــ­ــﺾ« اﻟــﺼــﻴــ­ﻨــﻲ، وﻣﺰﻳﺞ اﻟﺸﺎي اﻷﺧﻀﺮ اﻟﻴﺎﺑﺎﻧﻲ وﻣــﺴــﺘــ­ﺨــﻠــﺼــﺎ­ت اﻷرز، وﺷــــﺎي اﻟﻔﺎﻛﻬﺔ اﻟﺬي ﻳﺘﻜﻮن ﻣﻦ أﻟﺬ أﻧﻮاع اﻟﻔﻮاﻛﻪ اﳌﺠﻔﻔﺔ، وذﻟﻚ ﺑﺎﻹﺿﺎﻓﺔ إﻟـــﻰ ﺧـﻠـﻴـﻂ اﻟــﺸــﺎي اﳌﺴﺘﺨﻠﺺ ﻣــﻦ ﻣــﻜــﻮﻧــ­ﺎت أﻣــﻴــﺮﻛـ­ـﺎ اﻟﺠﻨﻮﺑﻴﺔ اﻟــﻄــﺒــ­ﻴــﻌــﻴــﺔ إﻟـــــﻰ ﺟـــﺎﻧـــﺐ اﻟـــﺰﺑـــ­ﺪة اﳌــﻤــﺰوﺟ­ــﺔ ﺑـﺎﻟـﺰﻧـﺠـ­ﺒـﻴـﻞ واﻟــﻘــﺮﻓ­ــﺔ واﻟﻌﺮﻗﺴﻮس، واﻟﻬﺎل.

وﻳـــــــﻌ­ـــــــﺮف اﻟـــــــﺸ­ـــــــﺎي اﻷزرق ﺑﻔﻮاﺋﺪه اﻟﺘﻲ ﻻ ﺗﻌﺪ وﻻ ﺗﺤﺼﻰ، ﻓــﻬــﻮ ﻣــﻠــﻲء ﺑــﻤــﻀــﺎ­دات اﻷﻛــﺴــﺪة اﻟــﺘــﻲ ﺗـﺨـﻔـﻒ ﻣــﻦ ﻋــﻼﻣــﺎت اﻟﻜﺒﺮ ﻓﻲ اﻟﺴﻦ وﺗﻤﻨﺢ اﻟﺤﻴﻮﻳﺔ ﻟﻠﺠﺴﺪ واﻟﻌﻘﻞ وﺗﻌﺰز ﻣﻦ اﻟﺬاﻛﺮة، ﺣﻴﺚ ﺗﺘﻀﺎﻋﻒ ﻫﺬه اﻟﻔﻮاﺋﺪ ﻓﻲ ﻣﻄﻌﻢ »ﻟــﻴــﻮ ﺑـــﻮﻟـــﺪ­ز أوف ﻟـــﻨـــﺪن«، ﻓﻬﻮ ﻳـــﻘـــﺪم اﻟـــﺸـــﺎ­ي اﻷزرق ﺑـﻄـﺮﻳـﻘـﺘ­ـﻪ اﻟــــﺨـــ­ـﺎﺻــــﺔ ﻣــــﻤــــ­ﺰوﺟــــﴼ ﺑـــﺎﳌـــﻌ­ـــﺎدن واﻷﻏﺬﻳﺔ اﻹﺿﺎﻓﻴﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﺴﺎﻫﻢ ﻓﻲ ﺣﻤﺎﻳﺔ ﺟﻬﺎز اﳌﻨﺎﻋﺔ، وﺣﺮق اﻟـــﺪﻫـــ­ﻮن، وﻣــﻨــﻊ أﻣــــﺮاض اﻟـﻘـﻠـﺐ، وﺗﺤﺴﲔ اﻟﺪورة اﻟﺪﻣﻮﻳﺔ وﺧﻔﺾ ﻣﺴﺘﻮﻳﺎت اﻟﻜﻮﻟﺴﺘﺮول وﻏﻴﺮﻫﺎ اﻟﻜﺜﻴﺮ. < ﺳﻤﺒﻮﺳﻚ اﻟﺴﻤﻚ: اﳌﻌﺠﻨﺎت اﻟﻠﺬﻳﺬةاﳌﻘ­ﻠﻴﺔ ّ اﻟﺬﻫﺒﻴﺔ اﳌﺤﺸﻮة ﺑﺴﻤﻚ اﻟﻘﺮش ﺑﻨﻜﻬﺔاﻟﺒﺰا­راﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ اﳌﻔﺮوم < اﻟــﻔــﻮﻗـ­ـﺔ: ﺗــﻌــﺪ ﻣــﻦ اﻷﻃـــﺒـــ­ﺎق اﳌﻤﻴﺰة،ﺣﻴﺚ اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ ﻳﻄﻬﻰ اﻟﺴﻤﻚ أو اﻟﻠﺤﻢ ﻣﻊﻧﻜﻬﺔاﻟﺒﻬ­ﺎرات ﺑﻌﻨﺎﻳﺔ اﳌﻤﻴﺰة واﻷرز < ﻣــﺮﻗــﻮﻗـ­ـﺔ اﻟـــﺪﺟـــ­ﺎج: وﻫـــﻲ اﻟﺒﺪوﻳﺔاﻟﺸ­ﻌﺒﻴﺔ ﻣــﻦاﻷﻃــﺒ­ــﺎق اﻟﺸﻬﻴﺔ < أوزي ﺑﺨﺒﺰ اﻟـﺮﻗـﺎق: ﺷﺮاﺋﺢ ﻃﺒﻖﺗﻘﻠﻴﺪي اﻟﻠﺤﻢ ﻣﻦ اﻟﺤﻠﻮﻳﺎت: < ﻋـــﺼـــﻴـ­ــﺪة ﺑــــﻮﺑـــ­ـﺮ: ﻃـــﺒـــﻘـ­ــﺎت اﻟﻴﻘﻄﲔاﻟﺤﻠ­ﻮ رﻗـــﻴـــﻘ­ـــﺔﻣـﻦ اﳌﻬﺮوس ﻣﻊ اﻟﻬﻴﻞ واﻟﺰﻋﻔﺮان < اﻟـﻠـﻘـﻴـﻤ­ـﺎت: ﺣــﻠــﻮى إﻣــﺎراﺗــ­ﻴــﺔ ﻣﻘﻠﻴﺔوﻫﺸﺔﻣ­ﻐﻄﺎة ﺗﻘﻠﻴﺪﻳﺔ ﺑﺪﺑﺲ واﻟﻔﺴﺘﻖ اﻟﺘﻤﺮواﻟﺴﻤ­ﺴﻢ < ﺑﻮدﻳﻨﻎ ﺗﻤﺮ اﻟﺮﻣﺎل اﻟﺴﺒﻌﺔ: اﳌﻐﻄﺎةﺑﺼﻮص ﻛﻴﻜﺔاﻟﺘﻤﺮ اﻟﺘﻮﻓﻲ اﻟﻐﻨﻲ

ﻳــــﻘــــ­ﺪم »اﻟــــــﺮﻣ­ــــــﺎل اﻟــﺴــﺒــ­ﻌــﺔ« اﳌــﻄــﻌــ­ﻢ اﻹﻣـــــﺎر­اﺗـــــﻲ اﻟــــــﺬي ﻳــﻘــﺪم أﺷﻬﻰ اﳌﺄﻛﻮﻻت اﻟﺸﻌﺒﻴﺔ ﺑﺄﺟﻮاء ﻋﺼﺮﻳﺔ، إﻓﻄﺎرا ﺧﺎﺻﺎ ﺑﺎﻟﺸﻬﺮ اﻟﻔﻀﻴﻞ.

وﺗـﺘـﻀـﻤـﻦ ﻗـﺎﺋـﻤـﺔ اﳌــﺄﻛــﻮﻻ­ت اﻟـــﺮﻣـــ­ﻀـــﺎﻧـــﻴ­ـــﺔ أﺷـــﻬـــﻰ اﻟــﻨــﻜــ­ﻬــﺎت واﻟﻮﺻﻔﺎت اﻹﻣﺎراﺗﻴﺔ اﻟﺸﻌﺒﻴﺔ ﺑﻤﺎ ﻓﻴﻬﺎ أﻃﺒﺎق ﺷﻌﺒﻴﺔ ﺷﻬﻴﺮة ﻣﺜﻞ اﻟﻬﺮﻳﺲ ﺑﺎﻟﻠﺤﻢ، وﻣﺮﻗﻮﻗﺔ اﻟــــــــ­ـﺪﺟـــــــ­ــﺎج، وأوزي ﺑـــﺎﻟـــﻠ­ـــﺤـــﻢ، ﺑــﺎﻹﺿــﺎﻓ­ــﺔ إﻟـــﻰ ﻣـﺠـﻤـﻮﻋـﺔ ﻏﻨﻴﺔ ﻣــــﻤــــ­ﺎ ﻟــــــﺬ وﻃــــــــ­ـﺎب ﻣــــــﻦ أﺻــــﻨـــ­ـﺎف اﻟﺤﻠﻮﻳﺎت ﻛﺒﻮدﻳﻨﻎ اﻟﺘﻤﺮ اﻟﺬي ﻳﺸﺘﻬﺮ ﺑﻪ اﳌﻄﻌﻢ.

 ??  ?? ﺗﺠﺮﺑﺔ ﻓﺮﻳﺪة ﻟﺘﺬوق اﻷﻃﺒﺎق اﻹﻣﺎراﺗﻴﺔ اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ
ﺗﺠﺮﺑﺔ ﻓﺮﻳﺪة ﻟﺘﺬوق اﻷﻃﺒﺎق اﻹﻣﺎراﺗﻴﺔ اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ

Newspapers in Arabic

Newspapers from Saudi Arabia