اﻟﺤﻤﻴﺔ ﻣﻨﺨﻔﻀﺔ اﻟﺪﻫﻮن ﻣﺮﺗﺒﻄﺔ ﺑﺎﻟﻨﺠﺎة ﻣﻦ ﺳﺮﻃﺎن اﻟﺜﺪي

ﻗﺪ ﺗﻜﻮن ﻟﺪى اﳌﺼﺎﺑﺎت ﺑﺴﺮﻃﺎن اﻟﺜﺪي ﻓﺮﺻﺔ أﻓﻀﻞ ﻟﻠﺸﻔﺎء إذا اﺗﺒﻌﻦ ﺣﻤﻴﺔ ﻏـﺬاﺋـﻴـﺔ ﻣﻨﺨﻔﻀﺔ اﻟــﺪﻫــﻮن وﻏﻨﻴﺔ ﺑﺎﻟﻔﺎﻛﻬﺔ واﻟﺨﻀﺮاوات واﻟﺤﺒﻮب اﻟﻜﺎﻣﻠﺔ. وﻛـﺎن ﻗﺪ أﺟـﺮى ﺑﺎﺣﺜﻮن ﻓﻲ أﻣﻴﺮﻛﺎ دراﺳـﺔ ﻋﻠﻰ ١٤٥٩١ ﻣﺸﺎرﻛﺔ ﻓﻲ ﻣﺒﺎدرة ﺻﺤﺔ اﳌـﺮأة ﺗﻢ اﺧﺘﻴﺎرﻫﻦ ﻋﺸﻮاﺋﻴﺎ ﻟﻠﻤﺸﺎرﻛﺔ ﻓـﻲ ﺗﺠﺮﺑﺔ ﻏﺬاﺋﻴﺔ ﺗﺮﻛﺰ ﻋﻠﻰ اﻟﺤﺪ ﻣﻦ ﺗﻨﺎول اﻟﺪﻫﻮن إﻟﻰ ٠٢ ﻓﻲ اﳌﺎﺋﺔ ﻣﻦ إﺟﻤﺎﻟﻲ اﻟﺴﻌﺮات اﻟـﺤـﺮارﻳـﺔ. ﻛﻤﺎ ﻓﺤﺺ اﻟﺒﺎﺣﺜﻮن ﻓﻲ اﳌﻘﺎﺑﻞ ﺑﻴﺎﻧﺎت ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ ﺿﺎﺑﻄﺔ ﻣﺆﻟﻔﺔ ﻣﻦ ٤٩٢٩٢ اﻣـﺮأة ﻓﻲ دراﺳـﺔ ﻟﻢ ﺗﺘﻀﻤﻦ ﺗﻐﻴﻴﺮا ﻓﻲ ﺣﻤﻴﺔ اﻟﺴﻴﺪات.

وﺑﻤﺮور اﻟﻮﻗﺖ ﺗﺎﺑﻊ اﻟﺒﺎﺣﺜﻮن ﻧﺼﻒ اﻟﻨﺴﺎء ﳌﺪة ﻻ ﺗﻘﻞ ﻋﻦ ﺛﻤﺎﻧﻲ ﺳﻨﻮات وﻧﺼﻒ اﻟﺴﻨﺔ وﺧﻼل ﺗﻠﻚ اﻟﻔﺘﺮة ﺗﻢ ﺗﺸﺨﻴﺺ إﺻﺎﺑﺔ ٤٦٧١ ﻣﻨﻬﻦ ﺑﺴﺮﻃﺎن اﻟﺜﺪي، ﺣﺴﺐ »روﻳﺘﺮز«. وﺑﻌﺪ ﻋﻘﺪ ﻣﻦ اﻟﺘﺸﺨﻴﺺ ﻇﻠﺖ ٢٨ ﻓﻲ اﳌﺎﺋﺔ ﻣﻦ ﻣﺮﻳﻀﺎت ﺳﺮﻃﺎن اﻟﺜﺪي ﻣﻤﻦ اﺗﺒﻌﻦ اﻟﺤﻤﻴﺔ ﻣﻨﺨﻔﻀﺔ اﻟﺪﻫﻮن ﻋﻠﻰ ﻗﻴﺪ اﻟﺤﻴﺎة ﻣﻘﺎرﻧﺔ ﺑﻨﺴﺒﺔ ٨٧ ﻓﻲ اﳌﺎﺋﺔ ﻣﻦ اﳌﺠﻤﻮﻋﺔ اﻟﻀﺎﺑﻄﺔ.

وﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﻠﺴﻴﺪات اﻟﻼﺗﻲ اﺗﺒﻌﻦ اﻟﺤﻤﻴﺔ ﻣﻨﺨﻔﻀﺔ اﻟﺪﻫﻮن وأﺻﱭ ﺑﺴﺮﻃﺎن اﻟﺜﺪي ﻣﺜﻞ ذﻟﻚ اﻧﺨﻔﺎﺿﺎ ﻓﻲ اﺣﺘﻤﺎﻻت اﻟﻮﻓﺎة ﺑﻨﺴﺒﺔ ٢٢ ﻓﻲ اﳌﺎﺋﺔ ﺧﻼل ﻓﺘﺮة اﻟﺪراﺳﺔ ﺣﺘﻰ رﻏﻢ أﻧﻬﻦ ﻟﻢ ﻳﻨﺠﺤﻦ ﻓﻲ ﺗﺨﻔﻴﻒ اﺳﺘﻬﻼك اﻟﺪﻫﻮن ﺑﺎﻟﻘﺪر اﻟﺬي أوﺻﺖ ﺑﻪ اﻟﺪراﺳﺔ.

وﻗﺎل اﻟﺪﻛﺘﻮر روان ﻛﻠﺒﺎوﺳﻜﻲ ﻓﻲ ﻣﺮﻛﺰ )ﺳﻴﺘﻲ أوف ﻫﻮب( اﻟﻄﺒﻲ اﻟﻮﻃﻨﻲ ﻓﻲ ﻛﺎﻟﻴﻔﻮرﻧﻴﺎ وﻫﻮ ﻛﺒﻴﺮ اﻟﺒﺎﺣﺜﲔ ﻓﻲ اﻟﺪراﺳﺔ: »ﻗﺒﻞ ﻋﻘﻮد ﺧﻠﺼﺖ ﻣﻘﺎرﻧﺎت ﺑﲔ اﻟــﺪول ﻓﻴﻤﺎ ﻳﺨﺺ اﺧﺘﻼف ﻣﻌﺪﻻت اﺳﺘﻬﻼك اﻟﺪﻫﻮن إﻟﻰ أن اﻟﺪول اﻟﺘﻲ ﻳﺮﺗﻔﻊ ﻓﻴﻬﺎ ﺗﻨﺎول اﻟﺪﻫﻮن ﻣﺜﻞ اﻟﻮﻻﻳﺎت اﳌﺘﺤﺪة وأﻏﻠﺐ ﻏﺮب أوروﺑﺎ ﺗﺸﻬﺪ ﻧﺴﺒﺎ أﻋﻠﻰ ﻣﻦ ﻣﻌﺪﻻت وﻓﻴﺎت ﺳﺮﻃﺎن اﻟﺜﺪي ﻟﻜﻦ دراﺳﺎت ﺗﺎﻟﻴﺔ ﻗﺎﺋﻤﺔ ﻋﻠﻰ اﳌﻼﺣﻈﺔ ﻟﻢ ﺗﺨﺮج ﺑﻨﺘﺎﺋﺞ ﻣﺘﺴﻘﺔ«.

وأﺿﺎف ﻋﺒﺮ اﻟﺒﺮﻳﺪ اﻹﻟﻜﺘﺮوﻧﻲ أن ﺗﺠﺮﺑﺔ ﺗﻌﺪﻳﻞ اﻟﺤﻤﻴﺔ ﻓﻲ ﻣﺒﺎدرة ﺻﺤﺔ اﳌﺮأة ﻫﻲ اﻟﺘﺠﺮﺑﺔ اﻟﻌﺸﻮاﺋﻴﺔ اﻟﻮﺣﻴﺪة اﻟﺘﻲ ﺗﻨﺎوﻟﺖ ﺗﻠﻚ اﻟﺠﺰﺋﻴﺔ.

وﻛﺎن ﻫﺪف اﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ﻫﻮ دﻓﻊ اﻟﻨﺴﺎء ﻟﺘﻐﻴﻴﺮ ﻋﺎداﺗﻬﻦ ﻓﻲ ﺗﻨﺎول اﻟﻄﻌﺎم وﻟﻴﺲ اﺣﺘﺴﺎب اﻟﺴﻌﺮات اﻟﺤﺮارﻳﺔ أو ﺧﺴﺎرة اﻟـــــــﻮزن. وﺧــﻠــﺼــﺖ اﻟــــﺪراﺳــــﺔ اﻟـــﺘـــﻲ ﻧـــﺸـــﺮت ﻓـــﻲ دورﻳــــــﺔ »ﺟــﺎﻣــﺎ أوﻧـﻜـﻮﻟـﻮﺟـﻲ« إﻟــﻰ أن اﻟـﻨـﺴـﺎء اﻟــﻼﺗــﻲ اﺗـﺒـﻌـﻦ ﺣﻤﻴﺔ ﻣﻨﺨﻔﻀﺔ اﻟﺪﻫﻮن ﻗﻠﺖ ﻟﺪﻳﻬﻦ اﺣﺘﻤﺎﻻت اﻹﺻﺎﺑﺔ ﺑﺄورام ﺑﻌﻴﻨﻬﺎ ﻳﺼﻌﺐ ﻋﻼﺟﻬﺎ. ﻟﻜﻦ ﻣﻦ اﻟﻌﻮاﻣﻞ اﻟﺘﻲ ﺣﺪت ﻣﻦ اﻟﺪراﺳﺔ ﻫﻲ أن اﻟﺒﺎﺣﺜﲔ اﻋﺘﻤﺪوا ﻋﻠﻰ وﺻﻒ اﳌﺸﺎرﻛﺎت ﻟﻌﺎداﺗﻬﻦ اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ ﻓﻲ اﺳﺘﺒﻴﺎن.

وﻳﻘﻮل اﻟﺪﻛﺘﻮر ﺟﺮاﻫﺎم ﻛﻮﻟﺪﻳﺘﺰ وﻫﻮ ﺑﺎﺣﺚ ﻓﻲ ﻛﻠﻴﺔ اﻟﻄﺐ ﻓﻲ ﺟﺎﻣﻌﺔ واﺷﻨﻄﻦ ﻓﻲ ﻣﻴﺰوري ﻟﻢ ﻳﻜﻦ ﻣﺸﺎرﻛﺎ ﻓﻲ اﻟﺪراﺳﺔ »ﻟﺨﻔﺾ اﺣﺘﻤﺎﻻت اﻹﺻﺎﺑﺔ ﺑﺴﺮﻃﺎن اﻟﺜﺪي أو اﻟﺴﺮﻃﺎن ﺑﺸﻜﻞ ﻋـــﺎم ﻓــﺎﻟــﺠــﺰء اﻷﻛــﺜــﺮ أﻫـﻤـﻴـﺔ ﻓــﻲ اﻟـﺤـﻤـﻴـﺔ ﻫــﻮ ﻣــﺮاﻗــﺒــﺔ اﻟـﺴـﻌـﺮات اﻟﺤﺮارﻳﺔ... زﻳﺎدة اﻟﻮزن واﻟﺒﺪاﻧﺔ ﻣﻦ ﻋﻮاﻣﻞ اﻟﺨﻄﺮ اﻷﺳﺎﺳﻴﺔ ﻟﻺﺻﺎﺑﺔ ﺑﺴﺮﻃﺎن اﻟﺜﺪي ﺑﻌﺪ اﻧﻘﻄﺎع اﻟﻄﻤﺚ... ﻫﻮ و٢١ ﻧﻮﻋﺎ أﺧﺮى ﻣﻦ اﻟﺴﺮﻃﺎن«.