»ﻳﻮﺗﻴﻮب« ﻳﺘﺤﻮل إﻟﻰ ﻣﺪرﺳﺔ ﻟﺘﻌﻠﻴﻢ اﻟﻄﻬﻲ
ﻣﻨﺼﺔ ﻟﺘﺒﺎدل ﻧﺼﺎﺋﺢ اﳌﻄﺒﺦ وﻣﺸﺎرﻛﺔ ﻋﺎﳌﻴﺔ
أﻏـــــــﺮﻗـــــــﺖ وﺳـــــــﺎﺋـــــــﻞ اﻹﻋـــــــــﻼم اﻟﺒﺮﻳﻄﺎﻧﻴﺔ ﻣﻦ اﳌﺪﻳﺢ ﻋﻠﻰ ﻃﺎﻫﻴﺔ ﺗﺎﻳﻼﻧﺪﻳﺔ ﻓـﻲ ﻣﺪﻳﻨﺔ ﻣﺎﻧﺸﺴﺘﺮ اﺳـــﻤـــﻬـــﺎ ﻣــــــﺎي ﻣــــﺎﻫــــﺮا ﳌــﻬــﺎرﺗــﻬــﺎ ﻓــﻲ ﺗـﻘـﺪﻳـﻢ اﻷﻃــﺒــﺎق اﻟـﺘـﺎﻳـﻼﻧـﺪﻳـﺔ اﻷﺻــﻴــﻠــﺔ ﻣــﻦ ﻣﻄﻌﻤﻬﺎ اﻟﺼﻐﻴﺮ ﻓـــﻲ اﳌـــﺪﻳـــﻨـــﺔ. وذﻛـــــــﺮت ﻣــﻄــﺒــﻮﻋــﺔ أﺳــﺒــﻮﻋــﻴــﺔ ﺷــﻬــﻴــﺮة أن ﻣــــﺎي ﻫﻲ ﻇﺎﻫﺮة ﻣﺜﻴﺮة ﻓﻲ ﻋﺎﻟﻢ اﻟﻄﻬﻲ وأن ﻣﻬﺎرﺗﻬﺎ ﻏﻴﺮ ﻋﺎدﻳﺔ. اﻟﻐﺮﻳﺐ ﻓﻲ اﻷﻣﺮ أن ﻣﺎي ﻟﻢ ﺗﺘﺨﺼﺺ ﻓﻲ ﻓﻦ اﻟﻄﻬﻲ أو ﺗﺘﻠﻘﻰ ﺗﻌﻠﻴﻤﺎ ﻓﻴﻪ، ﺑﻞ اﻛﺘﺴﺒﺖ ﻛﻞ ﺧﺒﺮﺗﻬﺎ ﻣﻦ ﻣﺸﺎﻫﺪة ﻗﻨﻮات »ﻳﻮﺗﻴﻮب«.
ﻫــــﺬه اﻟـــﻈـــﺎﻫـــﺮة ﺗــﺘــﻜــﺮر ﻋﻠﻰ »ﻳـــﻮﺗـــﻴـــﻮب« ﻓـــﻲ ﺗــﻘــﺪﻳــﻢ وﺟــﺒــﺎت ﺟــــــﺪﻳــــــﺪة وﻓـــــــــﻲ اﻟـــــﺤـــــﻔـــــﺎظ ﻋــﻠــﻰ اﻟـﻮﺟـﺒـﺎت اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ اﻟـﺘـﻲ ﻛﺎﻧﺖ ﺗـﻨـﺘـﻘـﻞ ﺷــﻔــﻮﻳــﺎ ﻣــﻦ ﺟــﻴــﻞ ﻟﺠﻴﻞ، وأﻳﻀﺎ ﺑﲔ اﻟﺠﻴﻞ اﻟﺠﺪﻳﺪ اﻟﺬي ﻟــﻢ ﺗــﺘــﺢ ﻟــﻪ ﻓــﺮﺻــﺔ ﺗـﻌـﻠـﻢ اﻟـﻄـﻬـﻲ ﻓــﻲ اﳌــﻨــﺰل ﻣــﻊ اﻧـﺘـﺸـﺎر اﻟـﻮﺟـﺒـﺎت اﻟــﺠــﺎﻫــﺰة اﻟـﺴـﺮﻳـﻌـﺔ. ﻛــﺬﻟــﻚ ﺗﻮﻓﺮ ﻗــﻨــﻮات »ﻳــﻮﺗــﻴــﻮب« ﻧــﺼــﺎﺋــﺢ ﻣﻦ ﻛـــﺒـــﺎر اﻟـــﻄـــﻬـــﺎة ﻟــﻠــﻤــﺒــﺘــﺪﺋــﲔ ﻛـﻤـﺎ ﺗــﺘــﻴــﺢ اﻟـــﻔـــﺮﺻـــﺔ ﳌــﺘــﺎﺑــﻌــﺔ ﻧــﺠــﻮم اﻟﻄﻬﻲ ﻓﻲ ﻛﺜﻴﺮ ﻣﻦ اﻟﺪول اﻟﺬﻳﻦ ﻳــﻘــﻮﻣــﻮن ﺑـﻄـﻬـﻲ اﻟــﻮﺟــﺒــﺎت ﻋﻠﻰ اﻟــﺸــﺎﺷــﺔ أﻣــــﺎم ﻣــﻼﻳــﲔ اﳌـﺘـﺎﺑـﻌـﲔ واﳌﺸﺎﻫﺪﻳﻦ.
وﻳﻌﺪ ﺳﺮ ﻧﺠﺎح »ﻳﻮﺗﻴﻮب« ﺑﻮﺻﻔﻪ وﺳﻴﻠﺔ ﺗﻮاﺻﻞ اﺟﺘﻤﺎﻋﻲ ﺑــﺎﻟــﻔــﻴــﺪﻳــﻮ أﻧــﻬــﺎ ﺗــﻔــﻴــﺪ ﻗــﻄــﺎﻋــﺎت ﻛــــﺒــــﻴــــﺮة ﻣـــــﻦ اﳌـــﻬـــﺘـــﻤـــﲔ ﺑــﻤــﺠــﺎل اﻟـﻄـﻬـﻲ وﻟـﻜـﻨـﻬـﻢ ﻻ ﻳﺴﺘﻄﻴﻌﻮن اﺗﺒﺎع ﺧﻄﻮات ﻣﻜﺘﻮﺑﺔ ﻟﻮﺻﻔﺎت اﻟــﻄــﻌــﺎم وﻳــﻔــﻀــﻠــﻮن ﻣـﺸـﺎﻫـﺪﺗـﻬـﺎ ﻋﻤﻠﻴﺎ ﻋـﻠـﻰ اﻟــﺸــﺎﺷــﺔ. واﻟـﺠـﺪﻳـﺪ ﻓﻲ »ﻳﻮﺗﻴﻮب« ﻋﻠﻰ ﺧﻼف ﺑﺮاﻣﺞ اﻟـﻄـﻬـﻲ اﻟـﺘـﻠـﻔـﺰﻳـﻮﻧـﻴـﺔ اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ ﻫﻮ أن اﳌﺸﺎﻫﺪ ﻳﺴﺘﻄﻴﻊ أن ﻳﻌﻴﺪ اﻟـﺨـﻄـﻮات أو ﻳـﻮﻗـﻒ اﻟـﺒـﺚ ﻟﻔﺘﺮة وأن ﻳــﻌــﻮد ﻟﻠﺼﻔﺤﺔ ذاﺗــﻬــﺎ ﺑﻌﺪ ﻓﺘﺮة وأن ﻳﺸﺎﻫﺪ اﻟﺼﻔﺤﺔ ﻧﻔﺴﻬﺎ ﻋﺪة ﻣﺮات.
وﻫﻨﺎك اﻟﻌﺸﺮات ﻣﻦ اﻟﻘﻨﻮات اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﺎﻟﻄﻬﻲ ﻋﻠﻰ »ﻳﻮﺗﻴﻮب« ﻳـﻘـﺪم ﺑﻌﻀﻬﺎ ﻃـﻬـﺎة ﻣـﺸـﻬـﻮرون وﻳﺘﻢ اﻟـﺪﺧـﻮل إﻟﻴﻬﺎ ﺑﺎﻻﺷﺘﺮاك. ﻣــــﻦ ﻫـــــﺬه اﻟــــﻘــــﻨــــﻮات اﻟـــﺘـــﻲ ﺗــﻘــﺪم ﺑﺎﻟﻠﻐﺔ اﻹﻧﺠﻠﻴﺰﻳﺔ »ﻓﻮد وﻳﺸﻴﺰ« وﻳــﻘــﺪﻣــﻬــﺎ ﺷــﻴــﻒ أﻣــﻴــﺮﻛــﻲ ﻳــﻘــﺪم ﻧﻔﺴﻪ ﺑـﺎﺳـﻢ ﺟــﻮن، وﻛــﺎن ﻣﻌﻠﻤﺎ ﻟﻠﻄﻬﻲ ﻓﻲ أﻛﺎدﻳﻤﻴﺔ ﺑﻜﺎﻟﻴﻔﻮرﻧﻴﺎ. وﻻ ﻳـــﺮى اﳌـــﺸـــﺎﻫـــﺪون ﻋــﻠــﻰ ﻫــﺬه اﻟﻘﻨﺎة اﻟﺸﻴﻒ ﺟﻮن ﻧﻔﺴﻪ، وإﻧﻤﺎ ذراﻋﻴﻪ ﻓﻘﻂ وأدوات اﻟﻄﻬﻲ أﻣﺎﻣﻪ ﻣــﻊ ﺻــﻮﺗــﻪ. وﻫـــﻮ ﻳــﺮﻳــﺪ أن ﻳﺮﻛﺰ اﳌﺸﺎﻫﺪ ﻋﻠﻰ اﻟﻮﺟﺒﺔ اﻟﺘﻲ ﻳﻌﺪﻫﺎ وﻟﻴﺲ ﻋﻠﻴﻪ ﻫﻮ ﺷﺨﺼﻴﺎ.
وﻓــــﻲ ﻧـــﻤـــﻮذج ﻣــﻤــﺎﺛــﻞ ﻳــﻘــﺪم ﺑـــﻌـــﺾ اﻟـــﻄـــﻬـــﺎة ﻧـــﺼـــﺎﺋـــﺢ ﺣـــﻮل أﻓﻀﻞ وﺟﺒﺎت اﻟﻠﺤﻮم ﺑﺄﺳﻠﻮب »ﺑـــﺎرﺑـــﻴـــﻜـــﻴـــﻮ« ﻓــــﻲ ﻗــــﻨــــﺎة أﺧــــﺮى اﺳﻤﻬﺎ »ﺑﺎرﺑﻴﻜﻴﻮ ﺑﻴﺖ ﺑـﻮﻳـﺰ«، وﻫﻮ ﺑﺮﻧﺎﻣﺞ ﻟﻠﻮﺟﺒﺎت اﻟﺼﻴﻔﻴﺔ اﻟـــﺘـــﻲ ﻳــﻘــﺪﻣــﻬــﺎ اﻟــــﺮﺟــــﺎل ﻟــﻠــﺮﺟــﺎل ﻓـــــﻲ ﻛـــﻴـــﻔـــﻴـــﺔ ﺗـــﺤـــﻀـــﻴـــﺮ وﺟـــﺒـــﺎت اﳌـــﻌـــﺴـــﻜـــﺮات واﻟــــــﻄــــــﻬــــــﻲ ﻋﻠﻰ اﻟﻨﺎر ﺧﺎرج اﳌﻨﺎزل.
وﻓــﻲ ﺑﺮﻧﺎﻣﺞ آﺧــﺮ ﻳﺘﻌﺎون اﻟــﺸــﻴــﻒ اﳌــﺸــﻬــﻮر ﻣـــﺎرﻛـــﻮ ﺑـﻴـﺎر واﻳــــــﺖ ﻣـــﻊ ﺷـــﺮﻛـــﺔ »ﻛــــﻨــــﻮر« ﻓـﻲ ﺗـــﻘـــﺪﻳـــﻢ ﺑــــﺮاﻣــــﺞ ﻃـــﻬـــﻲ ﺑـﺴـﻴـﻄـﺔ ﺗـــﺸـــﻤـــﻞ اﻷﺳـــــــﻤـــــــﺎك واﻟــــﻠــــﺤــــﻮم واﻟــــﻮﺟــــﺒــــﺎت اﻟـــﻨـــﺒـــﺎﺗـــﻴـــﺔ. وﻫـــﻲ ﺑـــﺮاﻣـــﺞ ﻟــﻬــﺎ ﻫــــﺪف ﻣــــــﺰدوج ﻫﻮ ﺗﻌﻠﻴﻢ اﳌﺸﺎﻫﺪﻳﻦ ﺣﺮﻓﺔ اﻟﻄﻬﻲ ﻣــﻦ ﻧـﺎﺣـﻴـﺔ وﺗـﺴـﻮﻳـﻖ ﻣﻨﺘﺠﺎت »ﻛﻨﻮر« ﻣﻦ ﻧﺎﺣﻴﺔ أﺧﺮى.
أﻣــــــﺎ اﻟـــﺸـــﻴـــﻒ اﻟــﺒــﺮﻳــﻄــﺎﻧــﻲ ﺟــــﻴــــﻤــــﻲ أوﻟـــــﻴـــــﻔـــــﺮ ﻓــــﻬــــﻮ ﻳـــﻘـــﺪم ﺑـــﺮﻧـــﺎﻣـــﺞ »ﻓـــــــﻮد ﺗــــﻴــــﻮب« اﻟــــﺬي ﻳﻌﺘﺒﺮه اﻟﺒﻌﺾ أﻓﻀﻞ وﺳﻴﻠﺔ ﻟﺘﻌﻠﻴﻢ اﻟﻄﻬﻲ ﻋﻠﻰ »ﻳﻮﺗﻴﻮب«. وﻳﺘﻌﺮف اﳌﺸﺎﻫﺪ ﻋﻠﻰ وﺳﺎﺋﻞ ﻃــــــﻬــــــﻲ ﻣــــﺨــــﺘــــﻠــــﻔــــﺔ ﻟـــــﻮﺟـــــﺒـــــﺎت ﻣﺘﻨﻮﻋﺔ، وﻫــﻲ ﺑــﺮاﻣــﺞ ﻣﻮﺟﻬﺔ ﻟﻠﻤﺒﺘﺪﺋﲔ وﺗﺘﻤﻴﺰ ﺑـﺮوح اﳌﺮح واﻟﻔﻜﺎﻫﺔ وﻟﻬﺎ ﻣﻼﻳﲔ اﳌﺘﺎﺑﻌﲔ.
أﻣــــــــﺎ ﻗـــــﻨـــــﺎة »إﻳـــــــﻔـــــــﺮي داي ﻓــــــﻮد« ﻓــﺘــﻘــﺪﻣــﻬــﺎ ﺳــــــﺎرة ﻛــــﺎري وﻫــﻲ ﺗﺘﺨﺼﺺ ﻓــﻲ اﻟﻮﺟﺒﺎت اﻟﺼﺤﻴﺔ واﻟﻮﺟﺒﺎت اﻟﺨﺎﻟﻴﺔ ﻣﻦ اﻟــﻐــﻠــﻮﺗــﲔ. وﻫـــﻲ ﺑــﺮاﻣــﺞ ﺗﺘﺴﻢ ﺑـﺒـﺴـﺎﻃـﺔ اﻟـﺘـﺤـﻀـﻴـﺮ واﻟـﺘـﻘـﺪﻳـﻢ ﺑﺤﻴﺚ ﻳﺸﻌﺮ اﳌﺸﺎﻫﺪ أﻧﻪ أﻳﻀﺎ ﻳـﺴـﺘـﻄـﻴـﻊ ﻃــﻬــﻲ ﻫـــﺬه اﻷﻃـﻌـﻤـﺔ ﺑﻨﻔﺴﻪ.
أﻣــــــــــﺎ اﻟـــــﺸـــــﻴـــــﻒ ﻏـــــــــــــﻮردون راﻣﺰي، اﻟﺬي ﻳﺒﺪو ﻋﺪواﻧﻴﺎ ﻣﻊ ﻣــﺴــﺎﻋــﺪﻳــﻪ ﻓـــﻲ ﺑـــﺮاﻣـــﺞ اﻟـﻄـﻬـﻲ اﻟﺘﻠﻔﺰﻳﻮﻧﻴﺔ اﻟﺘﻲ ﻳﻘﺪﻣﻬﺎ، ﻓﻬﻮ ﻳـﻘـﺪم أﺳــﺎﺳــﻴــﺎت اﻟـﻄـﺒـﺦ ﳌــﻦ ﻟﻢ ﻳﺪﺧﻞ ﻣﻄﺒﺨﺎ ﻓﻲ ﺣﻴﺎﺗﻪ. وﻳﺒﺪأ راﻣــــﺰي ﺑﺘﻌﻠﻴﻢ اﳌــﺸــﺎﻫــﺪ ﻛﻴﻒ ﻳـﻘـﻮم ﺑﺘﻘﻄﻴﻊ ﺑﺼﻠﺔ ﻣــﻦ دون اﻟﺒﻜﺎء اﳌﻌﺘﺎد. ﺛﻢ ﻳﻘﺪم راﻣـﺰي ﻃــﺮﻳــﻘــﺔ ذﻛـــﻴـــﺔ ﻓـــﻲ ﻃــﻬــﻲ اﻷرز ﻳــﺒــﺪأ ﻓـﻴـﻬـﺎ ﺑـﻐـﺴـﻞ اﻷرز ﻹزاﻟـــﺔ اﻷﺗــﺮﺑــﺔ أو اﻟـﻨـﺸـﻮﻳـﺎت اﻟﻌﺎﻟﻘﺔ ﺑــﻪ ﺛــﻢ إﺿــﺎﻓــﺔ اﻟـﺤـﺒـﻬـﺎن واﳌـــﺎء اﻟﺒﺎرد ﺑﻨﺴﺒﺔ ٥٫١ ﻣﻘﺎرﻧﺔ ﺑﺎﻷرز وﺗﻐﻄﻴﺔ اﻹﻧﺎء ﺣﺘﻰ ﻳﻐﻠﻲ اﳌﺎء. ﺛـﻢ ﻳـﺘـﺮك اﻷرز ﻋﻠﻰ ﻧــﺎر ﻫﺎدﺋﺔ وﻣـــــﻦ دون ﻓـــﺘـــﺢ ﻏـــﻄـــﺎء اﻹﻧـــــﺎء ﳌـــــﺪة ﻋـــﺸـــﺮ دﻗــــﺎﺋــــﻖ ﻟــﻠــﺤــﺼــﻮل ﻋﻠﻰ أﻓﻀﻞ وﺟﺒﺔ أرز ﺑﻄﺮﻳﻘﺔ ﻏﻮردون راﻣﺰي.
وﻳــﻌــﻠــﻢ راﻣــــــﺰي ﻣــﺸــﺎﻫــﺪﻳــﻪ ﻛﻴﻔﻴﺔ إزاﻟﺔ اﻷﺷﻮاك واﻟﺠﻠﺪ ﻣﻦ اﻟﺴﻤﻚ ﻗﺒﻞ ﻃﻬﻴﻪ وﻛﻴﻔﻴﺔ ﺳﻦ اﻟﺴﻜﺎﻛﲔ ﻓﻲ اﳌﻄﺒﺦ ﺛﻢ ﻛﻴﻔﻴﺔ ﻃﻬﻲ اﻟﺒﺎﺳﺘﺎ. وﻫﻮ ﻳﻐﻠﻲ اﳌﺎء أوﻻ ﺛــــﻢ ﻳــﻀــﻴــﻒ إﻟــــﻴــــﻪ ﺑـﻌـﺾ زﻳــﺖ اﻟـﺰﻳـﺘـﻮن ﺣﺘﻰ ﻻ ﺗﻠﺘﺼﻖ اﻟــﺒــﺎﺳــﺘــﺎ ﺑــﺒــﻌــﻀــﻬــﺎ. وﺗــﻄــﻬــﻰ اﻟـﺒـﺎﺳـﺘـﺎ ﳌـــﺪة ﻋـﺸـﺮ دﻗــﺎﺋــﻖ ﻣﻊ اﻟـﺤـﺮص ﻋﻠﻰ ﻋــﺪم زﻳـــﺎدة وﻗﺖ اﻟﻄﻬﻲ.
وﺗــﻨــﺘــﺸــﺮ اﻵن ﻓــــﻲ أﻧــﺤــﺎء اﻟــﻌــﺎﻟــﻢ ﻇــﺎﻫــﺮة اﻟــﻄــﻬــﺎة اﻟــﺠــﺪد ﻋــــــﻠــــــﻰ »ﻳـــــــــﻮﺗـــــــــﻴـــــــــﻮب« اﻟــــــﺬﻳــــــﻦ ﻳﺘﺨﺼﺼﻮن ﻓــﻲ ﻣــﺠــﺎل ﻣﻌﲔ أو ﻳــﻘــﺪﻣــﻮن وﺟـــﺒـــﺎت ﻣــﺘــﻌــﺪدة وﻳـﺘـﺎﺑـﻌـﻬـﻢ ﻣــﻼﻳــﲔ اﳌـﺸـﺎﻫـﺪﻳـﻦ ﻣــﻦ اﻟـﺸـﺒـﺎب وﻛــﺒــﺎر اﻟـﺴـﻦ ﻋﻠﻰ اﻟﺴﻮاء. ﻣﻦ ﻫﺆﻻء اﻟﻔﺘﺎة روزاﻧﺎ ﺑـــﺎﻧـــﺴـــﻴـــﻨـــﻮ اﻟــــﺘــــﻲ ﺑــــــــﺪأت ﻗــﻨــﺎة ﺧﺎﺻﺔ ﻋﻠﻰ »ﻳﻮﺗﻴﻮب« ﻟﺘﻌﻠﻴﻢ ﻛﻴﻔﻴﺔ ﺻﻨﻊ ﻛﻌﻜﺎت ﻋﻴﺪ اﳌﻴﻼد. وﺗـــﻘـــﻮل ﺑــﺎﻧــﺴــﻴــﻨــﻮ إﻧـــﻬـــﺎ ﺑـــﺪأت ﺑـﺸـﺮاء ﻛـﺎﻣـﻴـﺮا رﺧﻴﺼﺔ ﺛﻤﻨﻬﺎ ٠٨ دوﻻرا وﺑﺪأت ﻓﻲ ﻋﺎم ١١٠٢ ﻓــﻲ ﺗﻘﺪﻳﻢ ﺑﺮﻧﺎﻣﺠﻬﺎ »ﻧـﻴـﺮدي ﻧـــﺎﻣـــﻴـــﺰ« ﻋــﻠــﻰ »ﻳـــﻮﺗـــﻴـــﻮب« ﻓـﻲ ﻛـﻴـﻔـﻴـﺔ ﺻــﻨــﻊ اﻟــﻜــﻌــﻚ وﺗـﺰﻳـﻴـﻨـﻪ ﻷﻋﻴﺎد اﳌﻴﻼد.
وﻫـﻲ اﻵن ﻣـﻦ أﻛﺜﺮ اﻟﻄﻬﺎة ﺷﻬﺮة ﻓـﻲ أﻣﻴﺮﻛﺎ ﻋﻠﻰ رﻏــﻢ أن ﻋﻤﺮﻫﺎ ﻻ ﻳـﺰﻳـﺪ ﻋﻠﻰ ٢٣ ﻋﺎﻣﺎ، وﺗـــﺤـــﻘـــﻖ دﺧـــــﻼ ﺳـــﻨـــﻮﻳـــﺎ ﻗــــﺪره ﺳﺘﺔ ﻣﻼﻳﲔ دوﻻر، وﻓﻘﺎ ﻟﺘﻘﺪﻳﺮ ﻣﺆﺳﺴﺔ ﻓﻮرﺑﺲ. وﻫﻲ ﺗﺘﻤﺘﻊ ﺑـــﺎﺷـــﺘـــﺮاﻛـــﺎت ﻣــــﻦ ٥٫٨ ﻣــﻠــﻴــﻮن ﻣــﺸــﺎﻫــﺪ وﻳـــﺼـــﻞ اﻹﻗــــﺒــــﺎل ﻋﻠﻰ ﻣﻮﻗﻌﻬﺎ إﻟﻰ ﻣﻠﻴﺎري ﻣﺸﺎﻫﺪة.
اﳌـــﻼﺣـــﻆ أن ﻧــﺴــﺒــﺔ ﻛـﺒـﻴـﺮة ﻣﻦ اﳌﺸﺎﻫﺪﻳﻦ ﻫﻲ ﻣﻦ اﻷﻃﻔﺎل اﻟــﺬﻳــﻦ ﻳـﻘـﺒـﻠـﻮن ﻋـﻠـﻰ اﻟـﺒـﺮﻧـﺎﻣـﺞ ﻟﺘﻌﻠﻢ ﺻﻨﻊ اﻟﻜﻌﻚ. وﻣﻦ ﺿﻤﻦ ﻫـــﺆﻻء ﻣــﻦ ﻟـﺪﻳـﻬـﻢ ﺻـﻌـﻮﺑـﺔ ﻓﻲ اﻟــﺘــﻌــﻠــﻢ ﻣـــﻦ اﻟــﻜــﺘــﺐ وﻳـﻔـﻀـﻠـﻮن اﳌﺸﺎﻫﺪة. وﻳﻌﻤﻞ ﻣﻊ ﺑﺎﻧﺴﻴﻨﻮ اﻵن ﻋﺸﺮة ﻣﺴﺎﻋﺪﻳﻦ ﻳﺒﺘﻜﺮون ﻟﻬﺎ أﺻﻨﺎﻓﺎ ودﻳﻜﻮرات ﺟﺪﻳﺪة ﻟـﻠـﻜـﻌـﻚ اﻟــــﺬي ﺗــﻘــﺪﻣــﻪ ﻫـــﻲ ﻋﻠﻰ اﻟــــﺸــــﺎﺷــــﺔ. وﺗـــــﺒـــــﺪي ﻛـــﺜـــﻴـــﺮ ﻣــﻦ اﻟﻔﺘﻴﺎت ﻣﻦ ﺳﻦ ٢١ ﻋﺎﻣﺎ إﻋﺠﺎﺑﺎ ﺑﺒﺮاﻣﺞ »ﻳﻮﺗﻴﻮب« اﻟﺘﻲ ﺗﻘﺪﻣﻬﺎ ﺑــﺎﻧــﺴــﻴــﻨــﻮ وﻳـــﺘـــﺒـــﺎدﻟـــﻮن ﻓـﻴـﻤـﺎ ﺑﻴﻨﻬﻢ رواﺑــﻂ ﺑﺮاﻣﺠﻬﺎ ﻟﺼﻨﻊ دﻳﻜﻮرات ﻣﺒﺘﻜﺮة ﻟﻜﻌﻜﺎت أﻋﻴﺎد اﳌﻴﻼد.
وﻓـــــــﻲ أﺳــــﺘــــﺮاﻟــــﻴــــﺎ ﻧــﺠــﺤــﺖ أﺧﺘﺎن ﻫﻤﺎ ﺗﺸﺎرﻟﻲ وأﺷﻠﻲ ﻓﻲ ﺑﺮﻧﺎﻣﺞ ﻃﻬﻲ ﻋﻠﻰ »ﻳﻮﺗﻴﻮب« اﺳـــــﻤـــــﻪ »ﺗـــــﺸـــــﺎرﻟـــــﻴـــــﺰ ﻛــــﺮاﻓــــﺘــــﻲ ﻛﻴﺘﺸﻦ« ﻣﻦ ﺿﻤﻦ ﺛﻼﺛﺔ ﺑﺮاﻣﺞ ﻳـﻘـﺪﻣـﺎﻧـﻬـﺎ ﺗـﻀـﻤـﻦ ﻟـﻬـﻤـﺎ دﺧــﻼ ﺷﻬﺮﻳﺎ ﻳﺼﻞ إﻟﻰ ٠٧٢ أﻟﻒ دوﻻر ﻣـــﻦ اﻻﺷـــﺘـــﺮاﻛـــﺎت واﻹﻋـــﻼﻧـــﺎت. وﺗﺘﻔﻮق ﻫﺬه اﻟﺒﺮاﻣﺞ ﻓﻲ اﻟﺪﺧﻞ واﻹﻗـﺒـﺎل ﻣﻦ ﺻﻐﺎر اﻟﺴﻦ ﻋﻠﻰ ﺑــﺮاﻣــﺞ ﺑﻘﺪﻣﻬﺎ اﻟﺸﻴﻒ ﺟﻴﻤﻲ أوﻟﻴﻔﺮ. ووﺻﻞ اﻹﻗﺒﺎل ﻋﻠﻰ أﺣﺪ اﻟﺒﺮاﻣﺞ ﻟﺼﻨﻊ اﻟﺠﻴﻠﻲ اﳌﺠﻤﺪ إﻟﻰ ٧٥ ﻣﻠﻴﻮن ﻣﺸﺎﻫﺪة.
ﻣﻦ اﻟﻄﻬﺎة اﻟﺠﺪد أﻳﻀﺎ ﺟﻮ ﻏﺎﺗﻮ اﻟﺬي ﻳﻘﺪم ﻓﻲ ﻗﻨﺎﺗﻪ ﻋﻠﻰ »ﻳﻮﺗﻴﻮب« ﻛﻴﻔﻴﺔ ﺻﻨﻊ أﺻﻨﺎف اﻷﻏﺬﻳﺔ ﻣﻦ ﻣﻜﻮﻧﺎﺗﻬﺎ اﻷﺳﺎﺳﻴﺔ ﻣﺜﻞ ﺻﻨﻊ اﻟﺠﱭ ﺑﺪاﻳﺔ ﻣﻦ ﺷﺮاء اﻟﺤﻠﻴﺐ. وﻫــﻮ ﻋﻠﻰ رﻏــﻢ أرﻗــﺎم ﻣﺸﺎﻫﺪاﺗﻪ اﻟﻌﺎﻟﻴﺔ، ﻓﺈﻧﻪ ﻳﺘﻄﻠﻊ ﻟﺘﻘﺪﻳﻢ ﺑـﺮاﻣـﺞ ﺗﻠﻔﺰﻳﻮﻧﻴﺔ ﻷﻧﻪ ﻳــﻌــﺘــﻘــﺪ أﻧــــﻪ اﻟــﻮﺳــﻴــﻠــﺔ اﻟــﻔــﻌــﺎﻟــﺔ ﻻﻧﺘﺸﺎره وزﻳﺎدة ﺷﻬﺮﺗﻪ.
وﻫﻮ ﻳﺆﻛﺪ أن ﺑﺮاﻣﺞ اﻟﻄﻬﻲ وﺗـﺤـﻀـﻴـﺮ اﻷﻏــﺬﻳــﺔ ﻫــﻲ اﻷﻛـﺜـﺮ اﻧــﺘــﺸــﺎرا ﻋــﻠــﻰ »ﻳـــﻮﺗـــﻴـــﻮب« ﻓﻲ اﻟـﻮﻗـﺖ اﻟﺤﺎﺿﺮ. وﻳﻌﺘﺮف ﺑﺄن اﻟــﻄــﻬــﺎة اﻟــﺠــﺪد ﻳــﻌــﺎﻣــﻠــﻮن ﻣﺜﻞ ﻧــــﺠــــﻮم اﻹﻋــــــــﻼم اﻵن وﺗــﺘــﻮﻓــﺮ ﻟﻬﻢ وﺳـﺎﺋـﻞ ﻃﺒﺎﻋﺔ ﻛﺘﺐ ﻃﻬﻲ ﺧــﺎﺻــﺔ ﺑــﻬــﻢ وﻋــﻘــﻮد ﻟﺘﻘﺪﻳﻢ ﺑــﺮاﻣــﺞ ﺗـﻠـﻔـﺰﻳـﻮﻧـﻴـﺔ
أﻳﻀﺎ.