ﺟﻠﺴﺎت ﻟﺘﻌﻠﻴﻢ ﻓﻦ إﻋﺪاد ﺷﺎي ﺑﻌﺪ اﻟﻈﻬﻴﺮة ﻓﻲ أﺑﻮﻇﺒﻲ
ﺟــــﻠــــﺴــــﺎت ﻓــــــﺮﻳــــــﺪة ﻟــﺘــﻌــﻠــﻴــﻢ ﻓــﻦ إﻋـــــﺪاد ﺷـــﺎي ﺑــﻌــﺪ اﻟـﻈـﻬـﻴـﺮة إﻟـــــــــﻰ ﺟــــــﺎﻧــــــﺐ ﺗــــﺠــــﺮﺑــــﺔ Tiny) (Tea اﳌـﺨـﺼـﺼـﺔ ﻟــﻸﻃــﻔــﺎل، ﻓﻲ أﺑــﻮﻇــﺒــﻲ، ﺗــﺤــﺖ إﺷـــــﺮاف ﺷﻴﻒ إرﻳﻚ ﻻﻧﻼرد، اﻟﺤﺎﺋﺰ اﻟﻜﺜﻴﺮ ﻣﻦ اﻟـﺠـﻮاﺋـﺰ، اﻟــﺬي ﺗﻠﻘﻰ ﺗﺪرﻳﺒﺎﺗﻪ ﻓـﻲ ﻓﺮﻧﺴﺎ وﻟـﻨـﺪن، ﺣﻴﺚ ﻗـﺪم ٤ ﺳﻼﺳﻞ ﺗﻠﻔﺰﻳﻮﻧﻴﺔ ﻋﺎﳌﻴﺔ ﺣﻮل اﳌﻌﺠﻨﺎت، وأﻟــﻒ ٨ ﻛﺘﺐ ﺗﺸﻤﻞ »ﺗــﺸــﻮﻛــﻠــﻴــﺖ« و»أﻓــﺘــﺮﻧــﻮن ﺗــﻲ« اﻟـﻠـﺬﻳـﻦ ﻧﺸﺮﺗﻬﻤﺎ دار »ﻣﻴﺘﺸﻞ ﺑﻴﺰﻟﻲ«. واﺳﺘﻤﺘﻊ اﻷﻃـﻔـﺎل ﻓﻲ اﻟــﺠــﻠــﺴــﺔ اﳌــﺨــﺼــﺼــﺔ ﻟـــﻬـــﻢ ﻣـﻊ وﻗـــﺖ ﺣــﺎﻓــﻞ ﺑـﺎﳌـﺘـﻌـﺔ واﻹﺑــــــﺪاع، ﺣﻴﺚ ﺗﻌﻠﻤﻮا ﻣـﻦ ﺧـﻼﻟـﻪ ﻛﻴﻔﻴﺔ إﻋﺪاد ﻗﻮاﻟﺐ اﻟﺤﻠﻮى ﺑﺎﻟﻠﻴﻤﻮن. واﺧــﺘــﺒــﺮ اﻟــﻜــﺒــﺎر ﺿــﻤــﻦ ﺟﻠﺴﺔ »ﺷﺎي اﻟﻈﻬﻴﺮة«، ﻃﺮﻗﴼ ﻣﺒﺘﻜﺮة وﻓﺮﻳﺪة ﻹﻋﺪاد اﻟﺸﺎي واﳌﻌﺠﻨﺎت اﳌـﺮاﻓـﻘـﺔ ﻟــﻪ. وﻗــﺪ ﺷـــﺎرك ﻻﻧــﻼرد ﻣﻊ اﻟﺤﺎﺿﺮﻳﻦ أﺳﺮار ﻣﻌﺠﻨﺎﺗﻪ اﻟــــﻔــــﺮﻳــــﺪة وﺗــﻘــﻨــﻴــﺎﺗــﻪ اﳌــﺘــﻤــﻴــﺰة ﺑﺄﺳﻠﻮب ﺗﻔﺎﻋﻠﻲ ﺟــﺎذب وﻏﻨﻲ ﺑﺎﳌﻌﻠﻮﻣﺎت اﳌﻔﻴﺪة. إن أﺣﺪ أروع ﺟـــﻮاﻧـــﺐ ﺷــــﺎي ﺑــﻌــﺪ اﻟــﻈــﻬــﻴــﺮة؛ ﻛــﻮﻧــﻪ ﻃــﻘــﺴــﴼ اﺟــﺘــﻤــﺎﻋــﻴــﴼ داﻓــﺌــﴼ ﻟــﺘــﻨــﺎول ﻫــــﺬا اﳌــــﺸــــﺮوب اﻟــﻠــﺬﻳــﺬ ﺑــﺼــﺤــﺒــﺔ اﻷﺻـــــﺪﻗـــــﺎء، ﺑـــــﺪﻻ ﻣـﻦ اﻻﻛــﺘــﻔــﺎء ﺑــﺘــﻨــﺎوﻟــﻪ ﻋــﻠــﻰ اﻧــﻔــﺮاد وﻓــــﻲ ﻋــﺠــﻞ. وﻗـــــﺎل ﺷــﻴــﻒ إرﻳـــﻚ ﻻﻧـﻼرد »ﺗﺴﻌﺪﻧﻲ اﳌﺸﺎرﻛﺔ ﻓﻲ ﻫﺬه اﻟﻔﻌﺎﻟﻴﺔ اﳌﻤﻴﺰة ﻓﻲ ﺳﺎﻧﺖ رﻳﺠﻴﺲ أﺑﻮﻇﺒﻲ، وأﺗﻄﻠﻊ ﻗﺪﻣﴼ ﻟــﻼﻧــﻀــﻤــﺎم إﻟـــﻰ ﻣــﺰﻳــﺪ ﻣــﻦ ﻫــﺬه اﻟــﻔــﻌــﺎﻟــﻴــﺎت. إن ﺷـﻐـﻔـﻲ ﺑﻄﻘﺲ ﺷــــﺎي ﻣـــﺎ ﺑــﻌــﺪ اﻟــﻈــﻬــﻴــﺮة، اﻟـــﺬي ﻳﺠﺴﺪ ﻓﺮﺻﺔ راﺋﻌﺔ ﻟﻼﺳﺘﺮﺧﺎء ﻗــﻠــﻴــﻼ وﻋــﻴــﺶ ﻟــﺤــﻈــﺎت ﺛﻤﻴﻨﺔ وﺳﻂ اﻟﻨﻬﺎر. وأﺷﻌﺮ ﺑﺤﻤﺎﺳﺔ وﺳـــــــــــــــــﺮور ﳌـــــــﺸـــــــﺎرﻛـــــــﺔ ﻋـــﺸـــﻘـــﻲ ﻟــﻠــﻤــﻌــﺠــﻨــﺎت وﺑـــﻌـــﺾ أﺳــــــﺮاري وﻧـﺼـﺎﺋـﺤـﻲ ﻓــﻲ ﻫـــﺬه اﻟﺴﻠﺴﻠﺔ اﻟـــﺤـــﺼـــﺮﻳـــﺔ اﳌـــﻔـــﻌـــﻤـــﺔ ﺑــﺎﳌــﺘــﻌــﺔ واﻟﻔﺎﺋﺪة«.
ﻳـﻤـﺜـﻞ ﺷـــﺎي ﺑــﻌــﺪ اﻟـﻈـﻬـﻴـﺮة ﺟـــــــــﺰءﴽ أﺻــــــﻴــــــﻼ ﻣــــــﻦ اﻟـــﺘـــﻘـــﺎﻟـــﻴـــﺪ اﻟﺴﺎﺋﺪة ﻓﻲ اﳌﺠﺘﻤﻌﺎت اﻟﺸﺮﻗﻴﺔ واﻟــﻐــﺮﺑــﻴــﺔ ﻋــﻠــﻰ اﻟـــﺴـــﻮاء، ﺣﻴﺚ ﺗﺘﻮاﻓﺮ أﻣـﺎﻛـﻦ راﻗـﻴـﺔ ﺗـﻘـﺪم ﺑﺎﻗﺔ واﺳـــــﻌـــــﺔ ﻣـــــﻦ أﺻـــــﻨـــــﺎف اﻟـــﺸـــﺎي اﻟـﻔـﺎﺧـﺮة، واﳌـﺸـﺮوﺑـﺎت اﳌﻨﻌﺸﺔ ﻓﻲ أﺟﻮاء داﻓﺌﺔ. وﺗﺘﻤﻴﺰ وﺳﻂ دﻳــﻜــﻮرات ﻓﺨﻤﺔ وﻣـﺮﻳـﺤـﺔ، ﻛﻤﺎ ﻫﻮ اﻟﺤﺎل ﻓﻲ اﻟﺠﻠﺴﺎت اﳌﻨﻌﻘﺪة ﺣﺎﻟﻴﴼ ﻓﻲ ﻓﻨﺪق ﺳﺎﻧﺖ رﻳﺠﻴﺲ أﺑﻮﻇﺒﻲ، ﻓﻲ اﻟﺮدﻫﺎت اﻟﻔﺴﻴﺤﺔ واﻷﻧـــــــﻴـــــــﻘـــــــﺔ، ﻣـــــــﻊ اﻟــــﺤــــﻠــــﻮﻳــــﺎت واﳌﻌﺠﻨﺎت اﳌﺤﻠﻴﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﺤﺎﻛﻲ أﺻﺤﺎب اﻟﺬوق اﻟﺮﻓﻴﻊ.