»ﺑﺎﺻﺘﺮوﻧﻮم«... اﻟﻄﺒﻖ اﻷول ﻗﺮب ﺑﻴﻎ ﺑﲔ واﻟﺮﺋﻴﺴﻲ ﻓﻲ ﺣﻲ ﻟﻨﺪن اﳌﺎﻟﻲ
ﻣﻄﻌﻢ ﺟﻮال ﻋﻠﻰ ﻣﱳ ﺣﺎﻓﻠﺔ
ﺗﻘﻒ اﻟﺤﺎﻓﻠﺔ ذات اﻟﻄﺎﺑﻘﲔ اﳌﻮﺳﻮﻣﺔ ﺑﺎﻟﻠﻮن اﻷﺳﻮد، ﻗﺒﺎﻟﺔ ﻣﺤﻄﺔ إﻣﺒﺎﻧﻜﻤﻨﺖ Embankment ﻓـــﻲ وﺳــــﻂ ﻟـــﻨـــﺪن، وﻣــــﻊ اﳌـﺸـﻬـﺪ اﳌــﺬﻫــﻞ اﳌـﻄـﻞ ﻋﻠﻰ ﻧﻬﺮ اﻟﺘﻴﻤﺰ، ﻓـﻲ اﻧـﺘـﻈـﺎر رواد اﳌـﻄـﻌـﻢ. وﺗﻌﺪ ﺑــﺎﺻــﺘــﺮوﻧــﻮم Bustronome ﻣﻦ اﻷﻓــﻜــﺎر اﻟـﺠـﺪﻳـﺪة ﻟــﺰﻳــﺎرة أﻓﻀﻞ اﳌﻌﺎﻟﻢ ﻓﻲ اﳌﺪن أﺛﻨﺎء اﻻﺳﺘﻤﺘﺎع ﺑـﺎﻟـﻐـﺪاء أو اﻟـﻌـﺸـﺎء اﻟــﺮاﻗــﻲ، ﻣﻊ اﻣﺘﻴﺎز وﺣﻨﻜﺔ اﳌﻄﺒﺦ اﻟﻔﺮﻧﺴﻲ اﻟﻔﺎﺧﺮ.
وﺑﺪأ ﻫﺬا اﻟﺘﻮﺟﻪ ﻓﻲ ﺑﺎرﻳﺲ ﻗــﺒــﻞ أرﺑــــــﻊ ﺳــــﻨــــﻮات. وﺗــﺤــﺘــﻔــﻆ ﺗــﺠــﺮﺑــﺔ ﺑــﺎﺻــﺘــﺮوﻧــﻮم ﻓــﻲ ﻟـﻨـﺪن ﺑـﻨـﻔـﺲ اﳌــﻔــﻬــﻮم اﻟـــﺬي ﻳـﻤـﺘـﺎز ﺑﻪ ﻓﻲ ﺑﺎرﻳﺲ، ﻏﻴﺮ أن ﻗﺎﺋﻤﺔ اﳌﻄﻌﻢ اﻹﻧـﺠـﻠـﻴـﺰي ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ ﺗـﻤـﺎﻣـﺎ، إذ ﺧﺮﺟﺖ ﺗﻠﻚ اﻟﻘﺎﺋﻤﺔ ﻣﻦ ﺗﺼﻤﻴﻢ اﻟﺸﻴﻒ ﻓﻨﺴﻨﺖ ﺛﻴﺴﻴﻴﻪ.
وﻓــــــﻲ ﻏــــﻀــــﻮن دﻗـــــﺎﺋـــــﻖ ﻣــﻦ رﻛــــــﻮب اﻟـــﺤـــﺎﻓـــﻠـــﺔ، ﻳـــﻘـــﺪم اﻟـــﻨـــﺪل اﳌــﻘــﺒــﻼت ﻓــﻲ ود وﻣــﺤــﺒــﺔ. وﻫـﻲ ﻋﺒﺎرة ﻋﻦ اﻟﺨﺮﺷﻮف ﻣﻊ اﻟﺒﻨﺪق وﺷﺮاﺋﺢ اﻟﻠﺤﻢ أو اﻟﺴﻤﻚ اﳌﺰﻳﻦ ﺑـــﺎﻟـــﺰﻫـــﻮر واﻟـــﺠـــﱭ. وﻫــــﻮ ﻃﺒﻖ ﻃـــــــﺎزج ﻣــــﻦ اﻟـــﻄـــﻌـــﺎم وﺑــــــﻪ ﺗــﺒــﺪأ اﻟﺘﺠﺮﺑﺔ اﻟﺮاﺋﻌﺔ.
أﻣـــــﺎ اﻟـــﻄـــﺒـــﻖ اﻟــــﺜــــﺎﻧــــﻲ، ﻓـﻬـﻮ اﻟــﺴــﻤــﻚ ﻣــــﻊ اﻟــﻠــﻴــﻤــﻮن ورﻗـــﺎﺋـــﻖ اﻟـﺒـﻄـﺎﻃـﺲ اﻟـﺸـﻬـﻴـﺔ. وﻫــﻮ ﻃﺒﻖ اﻟﺴﻤﻚ اﻟﺘﻘﻠﻴﺪي واﻟﺸﻬﻴﺮ ﻣﻊ رﻗﺎﺋﻖ اﻟﺒﻄﺎﻃﺲ اﻷﻛﺜﺮ ﻟﺬة ﻣﻦ ﺣﻴﺚ اﻟﻄﻬﻲ واﳌﺬاق.
وأﺛﻨﺎء اﻟﺘﺠﻮال ﺑﲔ ﻣﺨﺘﻠﻒ اﳌـــﻌـــﺎﻟـــﻢ اﳌـــﻌـــﻤـــﺎرﻳـــﺔ ﻓــــﻲ ﺳـﻴـﺘـﻲ أوف ﻟـــﻨـــﺪن اﻟــﻔــﺨــﻤــﺔ واﻟـــﻘـــﻮﻳـــﺔ، وﻫــﻲ ﺗﻤﺜﻞ ﺣــﻲ اﳌــﺎل واﻷﻋــﻤــﺎل ذا اﻷﻫﻤﻴﺔ اﻟﻘﺼﻮى، ﻣﺜﻞ وول ﺳــﺘــﺮﻳــﺖ ﻓــﻲ ﻣــﺪﻳــﻨــﺔ ﻧــﻴــﻮﻳــﻮرك، ﻳــﺤــﲔ ﻣــﻮﻋــﺪ اﻟــﻄــﺒــﻖ اﻟـﺮﺋـﻴـﺴـﻲ ﻋــﻠــﻰ ﻣــﱳ اﻟــﺤــﺎﻓــﻠــﺔ، ﻣــﻦ ﺻــﺪور اﻟـﺒـﻂ، وﺻــﻮص ﺟــﺬور اﻟﻜﺮﻓﺲ اﳌـﺬاﺑـﺔ، واﳌﻄﻬﻮ ﺑﻌﻨﺎﻳﺔ ﻓﺎﺋﻘﺔ، ﻣﺎﻧﺤﺎ اﻟﻀﻴﻮف ﻣﺘﻌﺔ راﺋﻌﺔ.
وﻳـــﻮﺿـــﺢ ﺑــﺮﺗــﺮاﻧــﺪ ﻣــﺎﺛــﻴــﻮ، اﳌـــــــﺪﻳـــــــﺮ اﻟــــﺘــــﻨــــﻔــــﻴــــﺬي ﳌـــــﺸـــــﺮوع ﺑﺎﺻﺘﺮوﻧﻮم اﻷﻣﺮ ﻗﺎﺋﻼ: »ﺗﻜﻤﻦ اﻟـــﻔـــﻜـــﺮة ﻓــــﻲ ﺗـــﻮﻓـــﻴـــﺮ اﳌــــﺄﻛــــﻮﻻت اﳌﺘﻤﻴﺰة ﻓﻲ اﻟﺒﻼد. ﺣﻴﺚ ﻧﻌﻤﻞ ﻓــﻲ ﻟــﻨــﺪن ﻋـﻠـﻰ ﻃـﻬـﻲ اﳌــﺄﻛــﻮﻻت اﻹﻧﺠﻠﻴﺰﻳﺔ اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ اﻟﺸﻬﻴﺮة. ﻓﻠﻘﺪ ﻋﻤﻠﻨﺎ ﻋﻠﻰ ﺗﻄﻮﻳﻊ اﻟﻔﻜﺮة اﻟﻔﺮﻧﺴﻴﺔ ﺑﻤﺎ ﻳﻨﺎﺳﺐ ﺗﻘﺎﻟﻴﺪﻧﺎ اﻟﻌﺮﻳﻘﺔ«.
إﻧـﻬـﺎ أﻃـﺒـﺎق راﺋــﻌــﺔ. وﻳﻤﻜﻦ اﻟـــــــﻘـــــــﻮل إن ﻣـــــﻔـــــﻬـــــﻮم اﻟــــﻄــــﻌــــﺎم اﻟﺒﺮﻳﻄﺎﻧﻲ ﻻ ﻳﺰال ﻗﻴﺪ اﻻﺣﺘﺮام ﻣﻊ اﻟﺼﺒﻐﺔ اﻟﻔﺮﻧﺴﻴﺔ اﻟﻮاﺿﺤﺔ ﻋـــﻠـــﻰ اﻟـــﻨـــﻜـــﻬـــﺎت اﳌــــﻘــــﺪﻣــــﺔ. أﻣـــﺎ اﻟﺰﺧﺎرف اﻟﺒﻬﻴﺔ، ﻓﻬﻲ ﻣﺎ ﻳﻤﻴﺰ اﻟـــــﻄـــــﺎوﻻت اﻟـــﻜـــﺜـــﻴـــﺮة ﻋـــﻠـــﻰ ﻣـﱳ اﻟﺤﺎﻓﻼت.
وﻳﺴﺘﻄﺮد ﻣــﺎﺛــﻴــﻮ ﻗــﺎﺋــﻼ: »ﻗﺎﻣﺖ اﻟﻔﻜﺮة ﻋــــﻠــــﻰ أﺳــــــﺎس اﳌــﻘــﺪرة ﻋـﻠـﻰ ﻣـﺸـﺎرﻛـﺔ ﻣــﺎ ﻧﺤﺒﻪ ﻣﻊ اﻟﻨﺎس ﻣﻦ ﻛﻞ ﻣﻜﺎن، ﻣﺎ ﻳﻌﻨﻲ اﳌــﻌــﺎﻟــﻢ اﳌـﻌـﻤـﺎرﻳـﺔ ﻟـﻠـﺒـﻼد ﺟﻨﺒﺎ إﻟــﻰ ﺟﻨﺐ ﻣـﻊ ﻓـﻦ اﻟﻄﻬﻲ اﳌﻤﻴﺰ ﻓــﻲ ﺑــﻼدﻧــﺎ. وﻟــﻬــﺬا اﻟـﺴـﺒـﺐ ﻧـﻮد اﳌـــﺰج ﺑــﲔ اﻟﺘﻘﺎﻟﻴﺪ اﻹﻧﺠﻠﻴﺰﻳﺔ واﻟـــﻔـــﺮﻧـــﺴـــﻴـــﺔ وﺟـــﻠـــﺐ اﳌــﻔــﺎﻫــﻴــﻢ اﻟـــﺠـــﺪﻳـــﺪة اﻟـــﺘـــﻲ ﺗــﺠــﻤــﻊ ﺑـــﲔ ﻣـﺎ ﺗﺸﺘﻬﻴﻪ اﻷﻧﻔﺲ وﺗﻠﺬه اﻷﻋﲔ«.
وأﺛـﻨـﺎء اﻟﺘﺠﻮال ﺑـﲔ ﻣﻌﺎﻟﻢ ﻟﻨﺪن، ﻳﺤﲔ وﻗﺖ ﺗﻘﺪﻳﻢ اﻟﺤﻠﻮى، وﻫﻲ ﻋﺒﺎرة ﻋﻦ ﻓﻄﻴﺮة اﻟﻠﻴﻤﻮن اﻟﺸﻬﻴﺔ. وﻫﻲ ﻣﺰﻳﺞ ﻣﻦ ﻣﺨﺘﻠﻒ اﻟـــﻨـــﻜـــﻬـــﺎت. اﳌــــــــﺬاق اﻟـــﺤـــﻠـــﻮ، ﻣـﻊ اﳌـــــــــﺬاق اﻟــــﺤــــﺎﻣــــﺾ، واﻟـــﻜـــﺮﻳـــﻤـــﺔ اﻟﺨﻔﻴﻔﺔ ﻓﻲ آن واﺣﺪ. وﻣﻊ ﺧﻔﻖ ﻛـــﺎﻓـــﺔ اﳌـــﻜـــﻮﻧـــﺎت ﻛـــــﻞ ﻋـــﻠـــﻰ ﺣـــــﺪة، ﻳــﻤــﻜــﻦ ﻟـﻠـﻀـﻴـﻒ ﺗﻨﺎوﻟﻬﺎ ﻣﻨﻔﺮدة أو ﻣﻤﺘﺰﺟﺔ ﻣﻊ ﺑﻌﻀﻬﺎ اﻟﺒﻌﺾ.
وﻳـﻌـﺘـﺒـﺮ ﺑــﺎﺻــﺘــﺮوﻧــﻮم، ﻣﻦ دون ﺷـــــﻚ، ﻣــــﻦ أﻓـــﻀـــﻞ ﻣــﻄــﺎﻋــﻢ اﳌﺪﻳﻨﺔ. ﻓﻬﻨﺎك ﻧﻮاﻓﺬ ﻛﺒﻴﺮة داﺧﻞ اﻟـﺤـﺎﻓـﻠـﺔ، واﻟـﺴـﻘـﻒ ﻣــﻦ اﻟــﺰﺟــﺎج اﻟــﺨــﺎﻟــﺺ اﻟـــــﺬي ﻳــﺴــﻤــﺢ ﺑــﺈﻟــﻘــﺎء إﻃـــﻼﻟـــﺔ راﺋـــﻌـــﺔ أﺛـــﻨـــﺎء اﻟــﺘــﺠــﻮال. وﻓﻲ اﻟﺪاﺧﻞ ﻫﻨﺎك ﻣﺴﺎﺣﺔ وﻓﻴﺮة ﺗﻔﺼﻞ ﺑــﲔ اﻟــﻄــﺎوﻻت ﳌـﺰﻳـﺪ ﻣﻦ اﻟــــﺮاﺣــــﺔ ﻟــﻠــﻀــﻴــﻮف. ﻛــﻤــﺎ ﺗـﺘـﻴـﺢ اﻟــﺤــﺎﻓــﻠــﺔ اﻻﺳـــﺘـــﻤـــﺘـــﺎع ﺑـﻤـﻨـﺎﻇـﺮ اﳌــﺪﻳــﻨــﺔ اﳌــﺘــﻨــﻮﻋــﺔ، واﻟـﺘـﻔـﺎﺻـﻴـﻞ اﻟــﺼــﻐــﻴــﺮة اﻟــﺘــﻲ ﻳــﻨــﺪر اﻻﻧــﺘــﺒــﺎه إﻟـﻴـﻬـﺎ ﻓــﻲ اﳌــﻌــﺘــﺎد. وﻓــﻲ اﻷﻋـﻠـﻰ ﻳـــــﻮﺟـــــﺪ اﳌــــﻄــــﻌــــﻢ ﻣــــــﻊ ﻃــــــــﺎوﻻت ﺧﺸﺒﻴﺔ ﻣﺮﻳﺤﺔ ﻓـﻲ ﺣـﲔ ﻳﻮﺟﺪ اﳌﻄﺒﺦ ﻓﻲ اﻷﺳﻔﻞ.
وﻫﻨﺎك أرﺑــﻊ دورات ﻟﺘﻨﺎول اﻟــــﻐــــﺪاء وﺳـــــﺖ دورات ﻟــﺘــﻨــﺎول اﻟــــﻌــــﺸــــﺎء ﻋـــﻠـــﻰ ﻣـــــﱳ اﻟـــﺤـــﺎﻓـــﻠـــﺔ. وﻳــﻘــﺪم ﻣﻄﻌﻢ ﺑـﺎﺻـﺘـﺮوﻧـﻮم ﻓﻲ اﻵوﻧــــــﺔ اﻟـــﺮاﻫـــﻨـــﺔ ﻗــﺎﺋــﻤــﺔ اﻟــﺸــﺎي ﻓﻲ ﻓﺘﺮات اﻟﻈﻬﻴﺮة. وﻫﻨﺎك ﻓﻲ اﳌﻌﺘﺎد أﻣﺎﻛﻦ ﻣﺤﺪودة ﻟﻜﻞ ﺟﻮﻟﺔ ﻣﻦ ﺟــﻮﻻت اﻟﺤﺎﻓﻠﺔ، ﻣﺎ ﻳﻀﻤﻦ ﻟﻠﻀﻴﻮف اﻟـﺤـﺼـﻮل ﻋﻠﻰ أﻋﻠﻰ ﻗـﺪر ﻣﻤﻜﻦ ﻣﻦ اﻫﺘﻤﺎم اﻟﻌﺎﻣﻠﲔ ﻓﻲ اﳌﻄﻌﻢ. وﻣﻦ اﻷﻓﻀﻞ ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﻠﻀﻴﻮف اﻟﺤﺠﺰ اﳌﺴﺒﻖ ﻷﺟﻞ ﺿـــﻤـــﺎن وﺟـــــﻮد ﻣــﺴــﺎﺣــﺔ ﻛـﺎﻓـﻴـﺔ ﻻﺳﺘﻘﺒﺎﻟﻬﻢ.
وﻫـــــﻨـــــﺎك ﻋــــﻠــــﻰ ﻛـــــﻞ ﻃــــﺎوﻟــــﺔ ﻳﻮﺟﺪ ﻫﻴﻜﻞ ﺑﻼﺳﺘﻴﻜﻲ ﺷﻔﺎف ﻋﻠﻰ ﻫﻴﺌﺔ زﺟﺎﺟﺔ ﻣﻴﺎه ﻛﺒﻴﺮة، وﻛﻮب أو ﻛﺄس ﻳﺠﺮي ﺗﻀﻤﻴﻨﻬﺎ ﻓﻴﻪ ﺑﺤﻴﺚ ﻻ ﺗﺘﻌﺮض ﻟﻠﺴﻘﻮط. ﻓﻀﻼ ﻋﻦ أدوات ﺗﻨﺎول اﻟﻄﻌﺎم اﳌﻌﺘﺎدة، ورﺑﻤﺎ ﺗﻜﻮن أﺛﻘﻞ وزﻧﺎ اﻟﺸﻲء اﻟﻘﻠﻴﻞ ﻣﻦ أدوات اﳌﺎﺋﺪة اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ.
وﻣـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــﻦ ﺧـــــــــــــﻼل ﻣـــﻄـــﻌـــﻢ ﺑـــﺎﺻـــﺘـــﺮوﻧـــﻮم، ﻳــﻤــﻜــﻦ ﻟﻠﻀﻴﻒ ﻣــﺘــﺎﺑــﻌــﺔ أﻓــﻀــﻞ ﺗﻔﺎﺻﻴﻞ اﳌﻌﺎﻟﻢ اﳌــــــﻌــــــﻤــــــﺎرﻳــــــﺔ ﻓـــﻲ ﻟــــــﻨــــــﺪن واﻟــــــــﺘــــــــﻲ ﻗـــﺪ ﻳﺼﻌﺐ اﻻﻧـﺘـﺒـﺎه إﻟﻴﻬﺎ ﻓﻲ ﺟﻮﻻت ﺧﺎرﺟﻴﺔ أﺧﺮى. ﻣـــــﻦ أﺑـــــــــــﺮاج اﻷﺟــــــــــــــﺮاس، وﻗـــﻤـــﻢ اﻟـــﻘـــﺒـــﺎب، وﻣــﺨــﺘــﻠــﻒ اﻟــﺘــﻤــﺎﺛــﻴــﻞ. وﻣــﻦ أﻓـﻀـﻞ اﻟــﺠــﻮﻻت ﺗﻠﻚ اﻟﺘﻲ ﺗـﻤـﺮ ﺑــﻜــﺎﺗــﺪراﺋــﻴــﺔ اﻟــﻘــﺪﻳــﺲ ﺑـﻮل وﻋــﺒــﻮر ﺗــــﺎور ﺑـــﺮﻳـــﺪج. وﺗﻌﺘﺒﺮ أﻋﻤﺪة أﺑﺮاج ﻟﻨﺪن ﻗﺮﻳﺒﺔ ﻟﻠﻐﺎﻳﺔ ﻣــــﻦ ﺧــــــﻼل اﻟـــﺴـــﻘـــﻒ اﻟـــﺰﺟـــﺎﺟـــﻲ ﻟـــﻠـــﺤـــﺎﻓـــﻠـــﺔ، إﻟــــــﻰ ﺟــــﺎﻧــــﺐ ﻣــﺒــﻨــﻰ »ﺷﺎرد«، وﻫﻮ أﻃﻮل اﳌﺒﺎﻧﻲ ﻓﻲ أوروﺑﺎ ﺑﺎرﺗﻔﺎع ﻳﺒﻠﻎ ٦٫٩٠٣ ﻣﺘﺮ.
وﺗــﺘــﺠــﻮل اﻟــﺤــﺎﻓــﻠــﺔ ﺑـــﲔ ١٢ ﻣﻮﻗﻌﺎ ﺳﻴﺎﺣﻴﺎ ﻋﻠﻰ اﻷﻗــﻞ، ﻣﻦ ﻗﺼﺮ ﺑﺎﻛﻴﻨﻐﻬﺎم اﻟﺘﺎرﻳﺨﻲ إﻟﻰ اﻷﺣﻴﺎء اﻟﻠﻨﺪﻧﻴﺔ اﳌﻌﺎﺻﺮة. وﻣﻦ وﺳﻂ اﳌـــــــﺪﻳـــــــﻨـــــــﺔ، وﺳـــﻴـــﺘـــﻲ أوف ﻟـــﻨـــﺪن، إﻟـــــــــﻰ اﳌــــﻨــــﻄــــﻘــــﺔ اﻟـــــﺨـــــﺎﺻـــــﺔ ﻓــﻲ ﻧــﺎﻳــﺘــﺴــﺒــﺮﻳــﺪج ﻓـــﻲ ﻏـــﺮب ﻟــﻨــﺪن، واﻟـﺘـﻲ ﺗـﻌـﺮف ﺑﻤﺘﺎﺟﺮ ﻫــﺎرودز اﻟـــﺸـــﻬـــﻴـــﺮة، واﻟــــﺘــــﻲ ﺗــﻌــﺘــﺒــﺮ ﻣـﻦ أﻛــﺜــﺮ ﻣــﺘــﺎﺟــﺮ ﺗــﻤــﻴــﺰا ﻓــﻲ اﻟــﺒــﻼد وﻋﻠﻰ ﻣﺴﺘﻮى اﻟﻌﺎﻟﻢ. واﻟﺠﻮﻟﺔ ﺑــﺄﻛــﻤــﻠــﻬــﺎ ﻣـــﺘـــﺎﺣـــﺔ ﺧــــــﻼل وﻗـــﺖ اﻟـﻌـﺸـﺎء، ﻣـﻊ ﺟــﻮل اﻟـﻐـﺪاء ﺗﻜﻮن أوﺟﺰ ﻗﻠﻴﻼ ﻣﻨﻬﺎ.
وﺗــــــﻮﻓــــــﺮ اﻟــــﺤــــﺎﻓــــﻠــــﺔ ﺧـــﺪﻣـــﺔ اﻹرﺷـــــــﺎد اﻟــﺴــﻴــﺎﺣــﻲ اﻟــﺼــﻮﺗــﻴــﺔ ﻣـﻊ ﺳــﺮد اﻟﺘﻔﺎﺻﻴﻞ اﻟﺘﺎرﻳﺨﻴﺔ ﻟـــﻜـــﻞ ﻣـــﻜـــﺎن ﻣــــﻦ اﻷﻣـــــﺎﻛـــــﻦ اﻟــﺘــﻲ ﺗـﻤـﺮ ﺑـﻬـﺎ اﻟـﺤـﺎﻓـﻠـﺔ ﻓــﻲ ﺟﻮﻟﺘﻬﺎ. وﻫــــــﺬه اﻷﺟـــــﻬـــــﺰة داﻛــــﻨــــﺔ اﻟـــﻠـــﻮن ﺗــــﺄﺗــــﻲ ﻓـــــﻲ ﺻــــــــﻮرة ﻗـــﻠـــﻢ رﻗـــﻴـــﻖ داﺋــﺮي ﻳﻌﻤﻞ ﺑﺎﻟﺘﺤﻜﻢ ﻋـﻦ ﺑﻌﺪ وﻳﺴﻬﻞ اﺳﺘﺨﺪاﻣﻬﺎ ﻟﺪى ﺟﻤﻴﻊ اﻟﻀﻴﻮف. أوﻻ، ﻻ ﺑﺪ ﻣﻦ ﺗﺤﺪﻳﺪ اﻟﻠﻐﺔ اﳌﻔﻀﻠﺔ، ﺛﻢ اﻹﺷﺎرة ﺑﺎﻟﻘﻠﻢ إﻟــﻰ اﳌﻌﻠﻢ اﻷﺛــﺮي أو اﻟﺴﻴﺎﺣﻲ اﳌﻄﻠﻮب اﻟـﺬي ﺗﺮﻏﺐ ﻓﻲ ﻣﻌﺮﻓﺔ اﳌﺰﻳﺪ ﻣﻦ اﳌﻌﻠﻮﻣﺎت اﻟﺘﺎرﻳﺨﻴﺔ ﻋﻨﻪ. ﺛـﻢ اﻻﺳﺘﻤﺘﺎع ﺑﺎﳌﺸﺎﻫﺪة واﻻﺳـــــــﺘـــــــﻤـــــــﺎع إﻟـــــــــﻰ اﳌــــﺤــــﺎدﺛــــﺔ اﻟﺼﻮﺗﻴﺔ اﳌﻮﺻﻲ ﺑﻬﺎ ﻟﻠﻐﺎﻳﺔ. وﻳﻤﻜﻦ ﻟﺤﺮﻛﺔ اﳌــــــﺮور ﻓـــﻲ ﻟــﻨــﺪن، ﻓﻲ ﺑﻌﺾ ﺳﺎﻋﺎت اﻟﻨﻬﺎر، أن ﺗﺴﺎﻫﻢ ﻓــﻲ ﺗﺠﺮﺑﺔ اﻟﺘﻘﺎط اﻟــــــﺼــــــﻮر اﳌــﺨــﺘــﻠــﻔــﺔ ﻟــــﻸﻣــــﺎﻛــــﻦ اﳌـــﺘـــﻨـــﻮﻋـــﺔ. ﻓﺎﺳﺘﻌﺪ ﻻﻟﺘﻘﺎط اﻟﺼﻮر اﻟﻔﺮﻳﺪة واﻟﺮاﺋﻌﺔ، ﻣﻊ اﻟﺰواﻳﺎ اﻟـــﺠـــﺪﻳـــﺪة اﻟـــﺘـــﻲ ﻟــــﻢ ﺗـــﻜـــﻦ ﺗـﻌـﻠـﻢ ﺑﻮﺟﻮدﻫﺎ ﻓﻲ اﳌﺪﻳﻨﺔ ﻣﻦ ﻗﺒﻞ. وﺗﺒﺪو ﻟﻨﺪن ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ ﺗﻤﺎﻣﺎ ﻣـﻦ اﻷﻋـﻠـﻰ، وﺳــﻮف ﺗــﺪرك ﻣﺪى اﻟـﺮوﻋـﺔ واﻻزدﺣــــﺎم اﻟــﺬي ﺗﺘﻤﻴﺰ ﺑــﻪ، وﻳﻤﻜﻨﻚ أﻳـﻀـﺎ اﻻﺳﺘﻤﺘﺎع ﺑـــﻬـــﺬه اﳌــــﺸــــﺎﻫــــﺪات ﻣــــﻊ ﺗــﺠــﺮﺑــﺔ اﻟـﻄـﻌـﺎم اﻟﻐﻨﻴﺔ واﳌـﺜـﻴـﺮة ﻓــﻲ آن واﺣﺪ.