Asharq Al-Awsat Saudi Edition

ﻣﺄﻛﻮﻻت ﺷﻌﺒﻴﺔ ﺑﻨﺴﺨﺔ ﺷﺘﻮﻳﺔ

أﺳﻌﺎرﻫﺎ اﻟﺮﺧﻴﺼﺔ ﲡﺘﺬب اﻟﺰﺑﺎﺋﻦ ﰲ ﻟﻴﺎﻟﻲ اﻟﻘﺎﻫﺮة اﻟﺒﺎردة

- اﻟﻘﺎﻫﺮة: ﻋﺒﺪ اﻟﻔﺘﺎح ﻓﺮج

ﻻ ﻳﻠﺠﺄ اﳌﺼﺮﻳﻮن ﻋﺎدة إﻟﻰ ﺗﺠﻨﺐ ﺑـــﺮودة اﻟـﻄـﻘـﺲ ﻓــﻲ ﻓﺼﻞ اﻟﺸﺘﺎء ﺑﺄﺟﻬﺰة اﻟﺘﺪﻓﺌﺔ اﳌﻨﺰﻟﻴﺔ، أو اﻻﺣـﺘـﻤـﺎء ﻣـﻦ رﻳـﺎﺣـﻪ اﻟﻘﺎﺳﻴﺔ ﺑﲔ ﺟﺪران ﻣﻐﻠﻘﺔ، ﻟﻜﻦ ﻳﻔﻀﻠﻮن اﻟــﺨــﺮوج واﻟــﺴــﻬـ­ـﺮ ﺣـﺘـﻰ ﺳـﺎﻋـﺎت اﻟــــﺼـــ­ـﺒــــﺎح اﻷوﻟــــــ­ـــﻰ ﻓـــــﻲ اﳌـــﻘـــﺎ­ﻫـــﻲ واﳌــﺘــﺎﺟ­ــﺮ واﳌــﻨــﺎﻃ­ــﻖ اﻟـﺘـﺮﻓـﻴـ­ﻬـﻴـﺔ واﻟــﺴــﻴـ­ـﺎﺣــﻴــﺔ ﺑـــﺎﻟـــﻘ­ـــﺎﻫـــﺮة واﳌـــــﺪن اﻟــﻜــﺒــ­ﺮى ﺣــﺘــﻰ ﻓــﻲ أﻳــــﺎم اﻟــﺪراﺳــ­ﺔ واﻻﻣﺘﺤﺎﻧﺎت.

وﻓــــﻲ ﺳــﺒــﻴــﻞ ﺗــﺤــﻤــﻞ ﺑــــﺮودة اﻟﻄﻘﺲ ﻟﻴﻼ، ﻳﻘﺒﻞ اﳌﺼﺮﻳﻮن ﻋﻠﻰ ﺗﻨﺎول ﻣﺸﺮوﺑﺎت وأﻛـﻼت ﺗﻨﺘﺸﺮ ﺑﺸﺪة ﻓﻲ ﻓﺼﻞ اﻟﺸﺘﺎء ﻓﻘﻂ، ﻋﻠﻰ ﻛﻮرﻧﻴﺶ ﻧﻬﺮ اﻟﻨﻴﻞ ﻓﻲ اﻟﻘﺎﻫﺮة، وﻛــﻮرﻧــﻴ­ــﺶ اﻟـﺒـﺤـﺮ اﳌــﺘــﻮﺳـ­ـﻂ ﻓﻲ اﻹﺳــــﻜــ­ــﻨــــﺪرﻳ­ــــﺔ، وﺑـــﻘـــﻴ­ـــﺔ ﻣــﻴــﺎدﻳـ­ـﻦ وﺷـــﻮارع اﳌــﺪن اﳌﺼﺮﻳﺔ اﻟﻜﺒﺮى، إذ إﻧــﻬــﺎ ﺗـﻤـﻨـﺢ اﻟـﺠـﺴـﻢ إﺣـﺴـﺎﺳـﴼ ﻛﺒﻴﺮﴽ ﺑﺎﻟﺪفء.

ﺷﻮرﺑﺔ اﻟﻌﺪس

ﺗﺘﺮﺑﻊ ﺷﻮرﺑﺔ اﻟﻌﺪس ﻋﻠﻰ ﻋــــﺮش اﻷﻛــــــﻼ­ت اﻟــﺸــﺘــ­ﻮﻳــﺔ اﻟــﺘــﻲ ﻳﻘﺒﻞ ﻋﻠﻴﻬﺎ اﳌﺼﺮﻳﻮن ﻓﻲ ﻓﺼﻞ اﻟﺸﺘﺎء، ﺑﺴﺒﺐ ﺗﻜﻠﻔﺘﻬﺎ اﻟﺒﺴﻴﻄﺔ وﻣــــﺬاﻗـ­ـــﻬــــﺎ اﻟـــﺸـــﻬ­ـــﻲ، ﻓــﻤــﻜــﻮ­ﻧــﺎت إﻋـــــﺪاد­ﻫـــــﺎ ﻣـــــﺤـــ­ــﺪودة وﻣـــﺘـــﻮ­ﻓـــﺮة ﻓـﻲ ﻛـﻞ اﳌـﻨـﺎزل اﳌﺼﺮﻳﺔ ﺗﻘﺮﻳﺒﴼ، وﻫﻲ اﻟﻌﺪس اﻷﺻﻔﺮ واﻟﻄﻤﺎﻃﻢ، واﻟــﺒــﺼـ­ـﻞ، واﻟــﺠــﺰر. وﻳــﺘــﻢ ﻃﻬﻲ ﺷﻮرﺑﺔ اﻟﻌﺪس ﺑﺴﻬﻮﻟﺔ ﺑﻌﺪﻣﺎ ﻳﺘﻢ وﺿﻊ ﻛﻤﻴﺎت ﻗﻠﻴﻠﺔ ﻣﻨﻪ ﻓﻲ اﳌــــــﺎء، ﻣـــﻊ ﺣــﺒــﺎت ﻣـــﻦ اﻟـﻄـﻤـﺎﻃـ­ﻢ واﻟﺒﺼﻞ واﻟﺠﺰر ﺑﻌﺪ ﺗﻘﻄﻴﻌﻬﺎ ﺟـــــﻴـــ­ــﺪﴽ، ﺛـــــﻢ ﻳـــﺘـــﻢ ﻓـــــــﺮم ﻛـــــﻞ ﻫـــﺬه اﳌﻜﻮﻧﺎت ﺑﻌﺪ ﻃﻬﻴﻬﺎ ﻓﻲ اﻟﺨﻼط، ﺛﻢ ﻳﺘﻢ ﺗﺼﻔﻴﺘﻪ ﺟﻴﺪﴽ، ﺣﺘﻰ ﻳﺘﻢ وﺿﻌﻪ ﻓﻲ إﻧــﺎء آﺧـﺮ ﻟﻴﺼﻞ إﻟﻰ درﺟـــﺔ اﻟـﻐـﻠـﻴـﺎ­ن ﻣـــﺮة أﺧــــﺮى، ﻣﻊ وﺿﻊ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻣﻦ اﻟﺴﻤﻦ اﻟﺒﻠﺪي، أو اﻟـــﺴـــﻤ­ـــﻦ اﻟـــﺼـــﻨ­ـــﺎﻋـــﻲ ﻟــﻴــﻜــﻮ­ن ﺟــــﺎﻫـــ­ـﺰﴽ ﻓــــﻲ اﻟـــﻨـــﻬ­ـــﺎﻳـــﺔ ﻟــﺘــﻨــﺎ­وﻟــﻪ وﻫـﻮ ﺳﺎﺧﻦ. وﺗﺘﻨﺎﻓﺲ ﻣﻄﺎﻋﻢ ﻣﺼﺮﻳﺔ ﻛﺜﻴﺮة ﻋﻠﻰ ﺗﻘﺪﻳﻢ ﻃﺒﻖ ﺷــــﻮرﺑــ­ــﺔ اﻟــــﻌـــ­ـﺪس ﻟـــﻠـــﺰﺑ­ـــﺎﺋـــﻦ، إذ ﻳﻘﺒﻞ ﻋﻠﻰ ﺗﻨﺎوﻟﻪ ﻋﺪد ﻛﺒﻴﺮ ﻣﻦ اﳌﺼﺮﻳﲔ ﻓﻲ اﻟﺸﺘﺎء.

اﻟﺒﻄﺎﻃﺎ اﳌﺸﻮﻳﺔ

ﺗــﻌــﺪ اﻟــﺒــﻄــ­ﺎﻃــﺎ اﳌــﺸــﻮﻳـ­ـﺔ ﻣﻦ أﺷــﻬــﺮ أﻛـــــﻼت اﻟـــﺸـــﺎ­رع اﳌــﺼــﺮﻳـ­ـﺔ اﻟـــﺴـــﺮ­ﻳـــﻌـــﺔ وأﻟــــــﺬ­ﻫــــــﺎ وأﻓـــﻀـــ­ﻠـــﻬـــﺎ وأرﺧﺼﻬﺎ، إذ ﻳﺴﺘﻄﻴﻊ اﳌﻮاﻃﻦ اﻟـــﻌـــﺎ­دي اﻟــﻌــﺜــ­ﻮر ﻋــﻠــﻰ أﺻــﺤــﺎب ﻋـــﺮﺑـــﺎ­ت ﺑــﻴــﻊ اﻟــﺒــﻄــ­ﺎﻃــﺎ اﳌــﺸــﻮﻳـ­ـﺔ ﺑــﺴــﻬــﻮ­ﻟــﺔ ﺗـــﺎﻣـــﺔ ﻓـــﻲ ﺟــﻤــﻴــﻊ أﻳـــﺎم اﻟﺴﻨﺔ، ﻟﻜﻦ اﻹﻗـﺒـﺎل ﻳﺰﻳﺪ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻓـﻲ ﻟﻴﺎﻟﻲ اﻟﺸﺘﺎء اﻟــﺒــﺎرد­ة، اﻟﺘﻲ ﻳﺤﺘﺎج ﻓﻴﻬﺎ اﻟﺠﺴﻢ إﻟــﻰ ﺗﻨﺎول أﻃــﻌــﻤــ­ﺔ ﺳــﺎﺧــﻨــ­ﺔ، ﻟـﻠـﺘـﻐـﻠـ­ﺐ ﻋﻠﻰ ﻧﺴﻤﺎت اﻟﺒﺮد اﻟﺸﺎردة ﻓﻲ اﻷﻣﺎﻛﻦ اﳌــﻔــﺘــ­ﻮﺣــﺔ. وﺗـــﻘـــﺪ­م اﻟــﺒــﻄــ­ﺎﻃــﺎ ﻓﻲ ﺑﻌﺾ اﳌﻄﺎﻋﻢ واﳌﻨﺎزل ﻣﻬﺮوﺳﺔ ﻣـﻊ ﻟـﱭ وﺳﻜﺮ ﻓـﻲ اﻟـﻔـﺮن وﺗﻤﻨﺢ ﺗﻐﺬﻳﺔ ودﻓﺌﴼ ﺟﻴﺪﻳﻦ ﻟﻠﻤﻮاﻃﻨﲔ.

وﺗﺸﺘﻬﺮ ﻋﺮﺑﺎت ﺑﻴﻊ اﻟﺒﻄﺎﻃﺎ ﻓﻲ ﻣﺼﺮ ﺑﺒﺴﺎﻃﺘﻬﺎ، وراﺋﺤﺘﻬﺎ اﻟـــﺬﻛـــ­ﻴـــﺔ اﻟـــﺘـــﻲ ﺗــﺠــﺘــﺬ­ب اﻟــﺰﺑــﺎﺋ­ــﻦ ﻣــﻦ ﻣــﺴــﺎﻓــ­ﺎت ﺑــﻌــﻴــﺪ­ة، إذ ﺗـﺼـﺪر ﻣـــﺪاﺧـــ­ﻦ ﺗــﻠــﻚ اﻟـــﻌـــﺮ­ﺑـــﺎت اﻟــﺠــﻮاﻟ­ــﺔ أدﺧــﻨــﺔ ﻧـﺎﺗـﺠـﺔ ﻋــﻦ ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺷــﻮاء اﻟﺒﻄﺎﻃﺎ داﺧﻞ ﻓﺮن »ﺑﻠﺪي« ﻳﻌﻠﻮ ﻋﺮﺑﺔ اﻟﺒﺎﻋﺔ اﻟﺠﺎﺋﻠﲔ. ورﻏــﻢ أن اﻟﺒﺎﺋﻌﲔ ﻳﻘﺪﻣﻮن ﻗﻄﻊ اﻟﺒﻄﺎﻃﺎ ﺑﻄﺮﻳﻘﺔ ﺗﻘﻠﻴﺪﻳﺔ وﻋﻠﻰ ورق، ﻓﺈن اﻟﻜﺜﻴﺮﻳﻦ ﻳﻔﻀﻠﻮن ﺗﻠﻚ اﻟﻄﺮﻳﻘﺔ ﻛﻨﻮع ﻣﻦ اﻟﺤﻨﲔ ﻟﻠﺘﺮاث واﻋﺘﻘﺎدﴽ ﻣﻨﻬﻢ أﻧﻬﺎ ﺗﻜﻮن أﻟﺬ وأﻃﻌﻢ.

اﻟﺴﺤﻠﺐ

اﻟــﺴــﺤــ­ﻠــﺐ ﻣـــﻦ اﳌـــﺸـــﺮ­وﺑـــﺎت اﻟــﺴــﺎﺧـ­ـﻨــﺔ اﳌـﻔـﻀـﻠـﺔ ﻟـــﺪى ﻗـﻄـﺎع ﻛــﺒــﻴــﺮ ﻣـــﻦ اﳌـــﺼـــﺮ­ﻳـــﲔ، ﻷﺳــﺒــﺎب ﻋـــﺪة، أﻫﻤﻬﺎ ﻣﻨﺢ اﻟﺠﺴﻢ ﻗــﺪرا ًﻛﺒﻴﺮﴽ ﻣـﻦ اﻟﻨﺸﻮﻳﺎت اﻟﺴﺎﺧﻨﺔ ﻣـــﻊ ﻃــﻌــﻢ ﺣــﻠــﻮ وﻟـــﺬﻳـــ­ﺬ، ﻟـﻴـﻜـﻮن ﻓـــﻲ ﺑــﻌــﺾ اﻷوﻗــــــ­ﺎت ﺑـــﺪﻳـــﻼ ﻋﻦ اﻟﺸﺎي اﻟــﺬي ﻳﺘﻢ ﺗﻨﺎوﻟﻪ ﺑﻜﺜﺮة ﻃﻮال اﻟﻴﻮم وﻓﻲ اﻟﻌﻤﻞ، ﻓﻴﻜﻮن ﻣـــــــﺸـ­ــــــﺮوب اﻟــــﺴـــ­ـﺤــــﻠـــ­ـﺐ ﺟــــﺪﻳـــ­ـﺪﴽ وﻣــﻨــﻌــ­ﺸــﴼ، وﻣـﺸـﺒـﻌـﴼ ﻓــﻲ ﺑﻌﺾ اﻷوﻗــــــ­ـــــﺎت. وﻳـــﺘـــﻜ­ـــﻮن اﳌـــﺸـــﺮ­وب اﻟﺬي ﻳﻘﺪم ﻓﻲ ﻣﺨﺘﻠﻒ اﳌﻘﺎﻫﻲ اﻟﺸﻌﺒﻴﺔ واﻟﺴﻴﺎﺣﻴﺔ اﳌﺼﺮﻳﺔ ﻣــﻦ ﺑـــﻮدرة اﻟـﺴـﺤـﻠـﺐ، واﻟـﺴـﻜـﺮ، وﺟـــــــﻮ­ز اﻟــــﻬـــ­ـﻨــــﺪ، وﻳـــﻌـــﻄ­ـــﻲ ﻫـــﺬا اﳌـــﺰﻳـــ­ﺞ ﻣـــﺬاﻗـــ­ﴼ ﺣـــﻠـــﻮﴽ، ﻓــﻌــﻨــﺪ­ﻣــﺎ ﻳﺮﺗﺸﻒ اﻟﻔﺮد رﺷﻔﺔ واﺣﺪة ﻣﻦ ﻫﺬا اﳌﺸﺮوب اﻟﺬي ﻳﻘﺪم ﻏﻠﻴﻈﴼ ﻓــﻲ ﻛـﺜـﻴـﺮ ﻣــﻦ اﻷﺣـــﻴـــ­ﺎن ﻳـﻼﻣـﺲ اﻟــﺒــﻌــ­ﺾ درﺟـــــﺔ اﻟــــﺤـــ­ـﺮارة اﻟــﺘــﻲ ﻳــﻜــﻮن ﻋــﻠــﻴــﻬ­ــﺎ ﻛــــﻮب اﻟــﺴــﺤــ­ﻠــﺐ، ﻓﺘﻤﻨﺤﻬﻢ اﻟﺸﻌﻮر ﺑﺎﻟﺪفء.

ﺣﻤﺺ اﻟﺸﺎم

إذا ﻛﻨﺖ ﺗﺴﻴﺮ ﻋﻠﻰ ﻛﻮرﻧﻴﺶ اﻟـــﻨـــﻴ­ـــﻞ ﺑــﻤــﺪﻳــ­ﻨــﺔ اﻟـــﻘـــﺎ­ﻫـــﺮة ﻟـــﻴـــﻼ، وﺳﻤﻌﺖ ﺻﻮت »ﻛﻮﻛﺐ اﻟﺸﺮق« اﻟــــﺴـــ­ـﻴــــﺪة أم ﻛـــﻠـــﺜـ­ــﻮم ﻗـــــﺎدﻣـ­ــــﴼ ﻣــﻦ ﺑﻌﻴﺪ، ﻓﺎﺗﺠﻪ إﻟﻴﻪ ﻓﻮرﴽ، ﻓﺴﺘﺠﺪ ﻋـﺮﺑـﺔ ﺣﻤﺺ اﻟـﺸـﺎم ذات اﻷﻟــﻮان اﳌﺒﻬﺠﺔ ﻳﻘﻒ ﺧﻠﻔﻬﺎ رﺟــﻞ ﻳﻘﻮم ﺑﺘﻘﻠﻴﺐ ﻗـﺪرة اﻟﺤﻤﺺ اﻟﺴﺎﺧﻨﺔ ﺑــﺴــﺮﻋــ­ﺔ ﻟـﻴـﻠـﺒـﻲ ﻃــﻠــﺒــﺎ­ت اﻟــﺰﺑــﺎﺋ­ــﻦ اﻟﺬﻳﻦ ﻳﻨﺘﻈﺮون أﻛــﻮاب اﻟﺤﻤﺺ اﻟﺸﻬﻴﺔ ﻋﻠﻰ ﻛﺮاﺳﻲ ﺑﻼﺳﺘﻴﻜﻴﺔ ﻋـــﻠـــﻰ ﺿـــﻔـــﺔ ﻣـــﺠـــﺮى ﻧـــﻬـــﺮ اﻟــﻨــﻴــ­ﻞ اﻟــﻌــﺘــ­ﻴــﻖ. وﻳـــﻘـــﺪ­م ﺣــﻤــﺺ اﻟــﺸــﺎم ﻣــﻄــﺒــﻮ­ﺧــﴼ ﻣـــﻊ ﺗــﺘــﺒــﻴ­ــﻠــﺔ ﻣــﻌــﺮوﻓـ­ـﺔ ﻓـــﻲ ﻣــﺼــﺮ، وﻳــﻄــﻠــ­ﻖ ﻋــﻠــﻴــﻪ ﻛـﺬﻟـﻚ »اﻟــﺤــﻠــ­ﺒــﺴــﺔ« وﻳــﻄــﻬــ­ﻰ اﻟـﺤـﻤـﺺ ﻣــﻊ اﻟـﺸـﻄـﺔ، واﳌــﻠــﺢ، واﻟﺼﻠﺼﺔ، وﻳﻘﺪم ﻟﻠﺰﺑﺎﺋﻦ ﻣﻊ اﻟﺨﻞ وﻋﺼﻴﺮ اﻟﻠﻴﻤﻮن، وﻳﻘﺒﻞ ﻋﻠﻴﻪ ﺑﺸﻜﻞ أﻛﺜﺮ اﻟﺸﺒﺎن واﻷﻃﻔﺎل اﻟﺬﻳﻦ ﻻ ﻳﻌﺎﻧﻮن ﻣﻦ ﻣﺸﻜﻼت ﺻﺤﻴﺔ، وﻳﻌﺸﻘﻮن ﺗﻨﺎول اﳌﺸﺮوﺑﺎت اﳌﺎﻟﺤﺔ. وﻋﺮﻓﺖ ﻣﺼﺮ ﻫـﺬا اﳌـﺸـﺮوب ﻣﻨﺬ اﻟﻌﺼﺮ اﻟﻌﺜﻤﺎﻧﻲ، وﻳﻘﺪم ﺳﺎﺧﻨﴼ ﺑﻘﻮام ﻛﺜﻴﻒ ﻣﻊ اﳌﻜﺴﺮات، ﻓﻬﻮ ﻣﻨﺎﺳﺐ ﺟـــــﺪﴽ ﻟـــﺒـــﺮد اﻟـــﺸـــﺘ­ـــﺎء ﻛـــﻤـــﺎ ﻳـﻤـﻨـﺢ اﻟــﺠــﺴــ­ﺪ ﻃــﺎﻗــﺔ ﻛــﺒــﻴــﺮ­ة ﻻﺣــﺘــﻮاﺋ­ــﻪ ﻋﻠﻰ ﺳﻌﺮات ﻛﺒﻴﺮة ﺑﺠﺎﻧﺐ ﻃﻌﻤﻪ اﻟﻠﺬﻳﺬ.

وﻳﺴﺘﻬﻠﻚ اﳌﺼﺮﻳﻮن ﻧﺤﻮ ٠٨ ﻃـﻨـﴼ ﻣــﻦ ﻣــﺸــﺮوب اﻟـﻜـﺎﻛـﺎو ﻋﻠﻰ ﻣﺪى اﻟﻌﺎم، ﻣﻨﻬﺎ ٠٣ ﻃﻨﴼ ﻓــﻲ ﻓــﺼــﻞ اﻟــﺸــﺘــ­ﺎء ﻓــﻘــﻂ، وﻓــﻖ ﺗـــﻘـــﺪﻳ­ـــﺮات ﺷــﻌــﺒــﺔ اﻟــــﱭ ﺑـﻐـﺮﻓـﺔ اﻟـﻘـﺎﻫـﺮة اﻟـﺘـﺠـﺎرﻳ­ـﺔ. ﺣﻴﺚ ﻗﺎل ﺣﺴﻦ ﻓــﻮزي، رﺋﻴﺲ اﻟﺸﻌﺒﺔ، ﻓــــــﻲ ﺗــــﺼــــ­ﺮﻳــــﺤـــ­ـﺎت ﺻــﺤــﺎﻓــ­ﻴــﺔ أﺧـــﻴـــﺮ­ﴽ، إن »اﻷﻧـــــــ­ـﻮاع اﻟــﺠــﻴــ­ﺪة ﻣــﻦ اﻟــﻜــﺎﻛـ­ـﺎو ﻳــﺘــﻢ اﺳــﺘــﻴــ­ﺮادﻫــﺎ ﻣـــﻦ ﺳــﺎﺣــﻞ اﻟـــﻌـــﺎ­ج، وﺗـــﺘـــﺮ­اوح أﺳﻌﺎرﻫﺎ ﺑﲔ ٠٨ ﺟﻨﻴﻬﴼ و٠١١ ﺟـــﻨـــﻴـ­ــﻬـــﺎت ﻟــﻠــﻜــﻴ­ــﻠــﻮ )اﻟــــــــ­ـﺪوﻻر اﻷﻣــﻴــﺮﻛ­ــﻲ ﻳــﻌــﺎدل ٨٫٧١ ﺟﻨﻴﻪ ﻣﺼﺮي(، ﺑﻴﻨﻤﺎ ﻳﺘﺮاوح ﺳﻌﺮ ﻣـــــﺸـــ­ــﺮوب اﻟـــﺴـــﺤ­ـــﻠـــﺐ ﺑـــــﲔ ٠٣ و٥٣ ﺟـﻨـﻴـﻬـﴼ ﻟﻠﻜﻴﻠﻮ اﻟــﺴــﺎدة، وﻧﺤﻮ ٠٦ و٥٧ ﺟﻨﻴﻬﴼ ﻟﻠﻜﻴﻠﻮ ﺑــــــﺎﳌـ­ـــــﻜــــ­ــﺴــــــﺮ­ات، إﻟــــــــ­ــﻰ ﺟــــﺎﻧـــ­ـﺐ ﻣﺸﺮوﺑﻲ اﻟﺰﻧﺠﺒﻴﻞ واﻟﻘﺮﻓﺔ، اﻟـــﻠـــﺬ­ﻳـــﻦ ﺗــــﺘــــ­ﺮاوح أﺳــﻌــﺎرﻫ­ــﻤــﺎ ﺑﲔ ٠٤ و٠٥ ﺟﻨﻴﻬﴼ ﻓﻲ أﺳﻮاق اﻟﺠﻤﻠﺔ ﻟﻠﻜﻴﻠﻮ اﻟﻮاﺣﺪ. ﺑﻴﻨﻤﺎ ﻛــﺸــﻒ أﺣـــﻤـــﺪ ﺑـــﺎﺷـــﺎ إدرﻳــــــ­ﺲ، رﺋـــــﻴــ­ـــﺲ ﺷـــﻌـــﺒـ­ــﺔ اﻟــــﺤـــ­ـﺎﺻــــﻼت اﻟــﺰراﻋــ­ﻴــﺔ ﺑﻐﺮﻓﺔ اﻟــﻘــﺎﻫـ­ـﺮة، ﻋﻦ رواج اﳌﺸﺮوﺑﺎت اﳌﻤﻠﺤﺔ ﻛﺬﻟﻚ، وﻓــﻰ ﻣﻘﺪﻣﺘﻬﺎ ﺣﻤﺺ اﻟﺸﺎم، ﺣﻴﺚ ﻳﺼﻞ اﻻﺳﺘﻬﻼك ﻣﻨﻪ ﻓﻲ اﻟــﺸــﺘــ­ﺎء ﻣــﺎ ﺑــﲔ ٠٢ و٥٢ ﻃـﻨـﴼ، وﺗﺘﺮاوح أﺳﻌﺎره ﺑﲔ ٥٢ و٠٤ ﺟﻨﻴﻬﴼ ﻟﻠﻜﻴﻠﻮ.

 ??  ??
 ??  ?? اﻟﺤﻤﺺ ﻳﺪﺧﻞ ﻋﺪة أﻃﺒﺎق ﺷﺘﻮﻳﺔ ﻓﻲ ﻣﺼﺮ
اﻟﺤﻤﺺ ﻳﺪﺧﻞ ﻋﺪة أﻃﺒﺎق ﺷﺘﻮﻳﺔ ﻓﻲ ﻣﺼﺮ
 ??  ?? اﻟﺒﻄﺎﻃﺎ اﳌﺸﻮﻳﺔ ﺗﺠﺪﻫﺎ ﻓﻲ ﺟﻤﻴﻊ ﺷﻮارع اﻟﻘﺎﻫﺮة وﻟﻬﺎ ذواﻗﺘﻬﺎ
اﻟﺒﻄﺎﻃﺎ اﳌﺸﻮﻳﺔ ﺗﺠﺪﻫﺎ ﻓﻲ ﺟﻤﻴﻊ ﺷﻮارع اﻟﻘﺎﻫﺮة وﻟﻬﺎ ذواﻗﺘﻬﺎ
 ??  ??

Newspapers in Arabic

Newspapers from Saudi Arabia