ﻓﺴﺎﺗﲔ وﺣﻘﺎﺋﺐ ﻳﺪ وأﻟﻌﺎب إﻟﻜﺘﺮوﻧﻴﺔ ﺻﺎﻟﺤﺔ ﻟﻸﻛﻞ
ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺗﻘﺪﻳﻢ اﻟﻄﻌﺎم ﻫﺬه اﻷﻳـــﺎم ﺗﻔﻮﻗﺖ ﻋﻠﻰ اﻟﻨﻜﻬﺔ ﻓﻲ اﻟﻜﺜﻴﺮ ﻣﻦ اﻷﺣﻴﺎن، واﻹﺑﺪاع ﻓﻲ اﻻﺑﺘﻜﺎر ﺟﻌﻞ اﻟﻄﻬﺎة ﻳﺘﻔﻮﻗﻮن ﻋﻠﻰ أﻧﻔﺴﻬﻢ، واﻟﻔﺮص اﳌﺘﺎﺣﺔ أﻣـــﺎﻣـــﻬـــﻢ ﻛــﺜــﻴــﺮة وﻣــﻬــﺮﺟــﺎﻧــﺎت اﻷﻛـــــــﻞ اﻟـــﻌـــﺎﳌـــﻴـــﺔ أﺻـــﺒـــﺤـــﺖ ﻣـﻦ أﺑــــﺮز اﻟــﺘــﻮارﻳــﺦ ﻋــﻠــﻰ روزﻧــﺎﻣــﺔ اﻟــﻔــﻌــﺎﻟــﻴــﺎت اﻟــﺘــﻲ ﺗــﻬــﻢ اﻟــﺬواﻗــﺔ واﻟﺤﺮﻓﻴﲔ ﻓﻲ ﻣﺠﺎل اﻟﻄﻌﺎم.
واﻟـــــــﺪﻟـــــــﻴـــــــﻞ ﻋـــــﻠـــــﻰ ﻧــــﺠــــﺎح اﻟﻔﻌﺎﻟﻴﺎت اﻟـﺨـﺎﺻـﺔ ﺑﺎﻟﻄﻌﺎم، ﻫـــــﻮ ﻗــــﻴــــﺎم ﻣــــﻌــــﺮض ﺑـــﺮوﻛـــﺴـــﻞ ﻟﻠﺸﻮﻛﻮﻻﺗﻪ ﺑﺪورﺗﻪ اﻟﺴﺎدﺳﺔ اﻟـــــــــﺬي أﺛـــــﺒـــــﺖ ﺷـــﻌـــﺒـــﻴـــﺘـــﻪ ﻋــﻠــﻰ ﻣـــــــــــﺪى اﻟـــــــﺴـــــــﻨـــــــﻮات اﳌــــﺎﺿــــﻴــــﺔ ﻟــــﻴــــﺼــــﺒـــــﺢ اﻟـــــــــﻴـــــــــﻮم ﻣـــــــــﻦ أﻫــــــﻢ اﳌــــﻌــــﺎرض اﻟـــﺘـــﻲ ﺗـﺴـﺘـﻀـﻴـﻔـﻬـﺎ اﻟﻌﺎﺻﻤﺔ اﻟﺒﻠﺠﻴﻜﻴﺔ اﻟﺸﻬﻴﺮة ﺑـﺎﻟـﺸـﻮﻛـﻮﻻﺗـﻪ. وﻳـﻀـﻢ ﻣﻌﺮض اﻟﺸﻮﻛﻮﻻﺗﻪ اﻟﺬي ﻳﺴﻤﻰ أﻳﻀﺎ Le Salon Du Chocolat أﺑــﺮز أﺳـــﻤـــﺎء اﻟــﻄــﻬــﺎة اﳌـﺘـﺨـﺼـﺼـﲔ اﻟﺤﻠﻮى ﻣﻦ أﻛﺜﺮ ﻣﻦ ٥١ دوﻟـﺔ، وﻣﻦ ﺧﻼل ﻫﺬا اﳌﻌﺮض اﻟﻌﺎﳌﻲ ﻳـﺴـﺘـﻌـﺮﺿـﻮن ﻣــﻬــﺎراﺗــﻬــﻢ اﻟـﺘـﻲ ﺗﺘﺤﻮل إﻟﻰ ﻟﻮﺣﺎت ﻓﻨﻴﺔ وﻗﻄﻊ ﻳﺼﻌﺐ ﺗﺼﺪﻳﻖ أﻧﻬﺎ ﻣﺼﻨﻮﻋﺔ ﻣﻦ اﻟﻜﺎﻛﺎو واﻟﺴﻜﺮ.
ﺑــﺪأ اﳌــﻌــﺮض ﻓــﻲ ﺑﺮوﻛﺴﻞ ﻫﺬا اﻟﻌﺎم ﻓﻲ اﻟﺜﺎﻧﻲ واﻟﻌﺸﺮﻳﻦ ﻣــﻦ ﻓــﺒــﺮاﻳــﺮ )ﺷـــﺒـــﺎط( وﻳﻨﺘﻬﻲ ﻏـﺪا، وﻳﻤﺘﺪ ﻋﻠﻰ ﻣﺴﺎﺣﺔ ﺗﺰﻳﺪ ﻋــﻠــﻰ ٨ آﻻف ﻣــﺘــﺮ ﻣــﺮﺑــﻊ ﺗﻌﺒﻖ ﻓﻴﻬﺎ راﺋﺤﺔ اﻟﺤﻠﻮى اﻟﺘﻲ ﻳﺬوب ﻟﻬﺎ اﻟﻠﻌﺎب.
وﺷـــــــــــــــــﺎرك ﻓـــــــــﻲ اﳌــــــﻌــــــﺮض اﻟــــﺤــــﺎﻟــــﻲ أﻛـــــﺜـــــﺮ ﻣــــــﻦ ٠٣١ ﻣــﻦ اﳌﺨﺘﺼﲔ ﺑﺼﻨﺎﻋﺔ اﻟﺸﻮﻛﻮﻻﺗﻪ واﺧــﺘــﺼــﺎﺻــﻴــﲔ ﻓــــﻲ اﻟــﻜــﺎﻛــﺎو وﻃﻬﺎة ﺣﻠﻮى.
وﻣــــــــﻦ اﳌــــﺘــــﻮﻗــــﻊ أن ﻳــــــﺰور اﳌــــــﻌــــــﺮض أﻛـــــﺜـــــﺮ ﻣــــــﻦ ٠٣ أﻟــــﻒ زاﺋـــــﺮ ﻟـﻠـﺘـﻤـﺘـﻊ ﺑــﺒــﺮﻧــﺎﻣــﺞ ﻛــﺎﻣــﻞ ﻳﻤﻨﺤﻬﻢ ﻓﺮﺻﺔ ﺗﺬوق أﻟﺬ أﻧﻮاع اﻟـﺸـﻮﻛـﻮﻻﺗـﻪ ﻣـﻦ ﻣﺨﺘﻠﻒ ﺑﻘﺎع اﻟﻌﺎﻟﻢ ﺑﺎﻹﺿﺎﻓﺔ إﻟـﻰ ﻣﺸﺎﻫﺪة ﻋــﺮوض أزﻳــﺎء ﻧﻔﺬت ﻋﻦ ﻃﺮﻳﻖ اﺳﺘﺒﺪال اﻟﻘﻤﺎش ﺑﺎﻟﺸﻮﻛﻮﻻﺗﻪ ﻗﺎﻣﺖ اﻟﻌﺎرﺿﺎت ﺑﻌﺮوض راﺋﻌﺔ ﻋﻠﻰ ﺧﺸﺒﺔ اﳌﺴﺮح، إﻟﻰ ﺟﺎﻧﺐ ﺟـﻠـﺴـﺎت وﺣــﺼــﺺ ﻣﺨﺼﺼﺔ ﻟﻠﺬﻳﻦ ﻳﺘﻮﻗﻮن ﳌﻌﺮﻓﺔ اﳌﺰﻳﺪ ﻋﻦ ﺻﻨﺎﻋﺔ اﻟﺤﻠﻮى اﻟﺪاﻛﻨﺔ.
ﻣــﻌــﺮض ﻫـــﺬا اﻟــﻌــﺎم ﻳﺤﻤﻞ ﻋـــﻨـــﻮان: »ﺷــﻮﻛــﻮﻻﺗــﻪ وﻛــﺎﻛــﺎو: اﳌـــــﻐـــــﺎﻣـــــﺮة اﻟــــﻌــــﻈــــﻴــــﻤــــﺔ«، وﻫــــﻮ ﺑﻤﺜﺎﺑﺔ ﻋﺮس ﻳﺤﺘﻔﻞ ﻓﻴﻪ ﺑﺈﺑﺪاع وﺷﻐﻒ أﺻﺤﺎب ﻫﺬه اﳌﻬﻨﺔ.
اﻹﺑــــﺪاع ﻓــﻲ اﻟﺘﺼﻤﻴﻢ ﻫﺬا اﻟﻌﺎم ﻛﺎن ﻻﻓﺘﺎ، ﻓﺘﻢ ﺗﻘﺪﻳﻢ أزﻳﺎء راﺋﻌﺔ ﻟﺪور أزﻳـﺎء ﻣﺜﻞ ﻏﻮﺗﺸﻲ وﻏـــﻴـــﺮﻫـــﺎ، ﻓــﺼــﻨــﻌــﺖ اﻷﺣـــﺬﻳـــﺔ ﺑﻜﻌﻮب ﻋﺎﻟﻴﺔ ﻣﻦ اﻟﺸﻮﻛﻮﻻﺗﻪ ﺑـــــﺎﻹﺿـــــﺎﻓـــــﺔ إﻟـــــــﻰ ﺣــــﻘــــﺎﺋــــﺐ ﻳــﺪ ﻣﺰﺧﺮﻓﺔ ﺑﺎﻷﻟﻮان اﻟﺠﻤﻴﻠﺔ، وإﻟﻰ ﺟﺎﻧﺐ روﻋـﺔ اﻷزﻳــﺎء اﳌﺼﻨﻮﻋﺔ ﻣــﻦ اﻟــﺴــﻜــﺮ، ﻗـــﺪم اﳌــﺒــﺪﻋــﻮن ﻓﻲ اﳌﻌﺮض ﺟﺎﻧﺒﺎ ﻣﺨﺘﻠﻔﺎ ﺗﻤﺎﻣﺎ، ﻓـﺼـﻨـﻌـﻮا اﻟـﺴـﻜـﺎﻛـﲔ واﻟـﻘـﻨـﺎﺑـﻞ اﻟــــــﻴــــــﺪوﻳــــــﺔ واﻷﺻـــــــــﻔـــــــــﺎد اﻟـــﺘـــﻲ ﻳــﺴــﺘــﺨــﺪﻣــﻬــﺎ أﻓـــــــﺮاد اﻟــﺸــﺮﻃــﺔ، وﻫــﺬه اﻟﻘﻄﻊ ﺗﺤﻤﻞ رﺳـﺎﻟـﺔ ﻓﻲ ﻃﻴﺎﺗﻬﺎ ﺗﺘﺮﺟﻢ ﻧﺴﺒﺔ اﻟﺠﺮﻳﻤﺔ اﻟﺰاﺋﺪة ﻓﻲ ﻣﺠﺘﻤﻌﺎﺗﻨﺎ اﻟﺤﺎﻟﻴﺔ واﻟــﺨــﻠــﻞ اﻷﻣـــﻨـــﻲ اﻟـــــﺬي ﺗـﻌـﺎﻧـﻲ ﻣﻨﻪ.
ﻳﺸﺎر إﻟﻰ أن ﻟﻨﺪن وﻋﻮاﺻﻢ أﺧـــــــــﺮى ﺗـــﺴـــﺘـــﻀـــﻴـــﻒ ﺻــــﺎﻟــــﻮن اﻟــــﺸــــﻮﻛــــﻮﻻﺗــــﻪ، إﻧــــﻤــــﺎ ﻣــﻌــﺮض ﺑﺮوﻛﺴﻞ اﻟﺤﺎﻟﻲ ﻳﻌﺘﺒﺮ اﻷﻛﺒﺮ ﻓﻲ اﻟﻌﺎﻟﻢ ﻧﺴﺒﺔ ﻟﺤﺠﻤﻪ وﻋﺪد اﻟـــــﻄـــــﻬـــــﺎة واﻻﺧــــﺘــــﺼــــﺎﺻــــﻴــــﲔ اﳌﺸﺎرﻛﲔ ﻓﻴﻪ.