أول ﻣﻄﻌﻢ أوروﺑﻲ ﺗﺤﺖ اﳌﺎء ﻳﻔﺘﺢ أﺑﻮاﺑﻪ ﻓﻲ اﻟﻨﺮوﻳﺞ
ﳝﻜﻨﻪ ﲢﻤﻞ اﻟﻄﻘﺲ ﺷﺪﻳﺪ اﻟﺴﻮء ﰲ اﶈﻴﻂ
ﻟﺘﻨﺎول اﻟﻄﻌﺎم وﺳـﻂ اﻷﺳﻤﺎك، اﻓﺘﺘﺢ أول ﻣﻄﻌﻢ أوروﺑـﻲ ﺗﺤﺖ اﳌﺎء ﻓــﻲ اﻟــﻨــﺮوﻳــﺞ، وﻳـﺘـﺴـﻊ ﻟﺴﺒﻌﺔ آﻻف ﺷــﺨــﺺ. وﻳــﻘــﻊ اﳌـﻄـﻌـﻢ ﻋـﻨـﺪ اﻟـﻄـﺮف اﻟﺠﻨﻮﺑﻲ ﻣﻦ اﻟﻨﺮوﻳﺞ، وﻫﻮ ﻣﺼﻤﻢ ﻋﻠﻰ ﺷﻜﻞ أﻧﺒﻮب ﺧﺮﺳﺎﻧﻲ ﻛﺒﻴﺮ ﻳﻘﻊ ﺟــﺰء ﻣـﻨـﻪ ﺗـﺤـﺖ ﻣـﻴـﺎه ﺑـﺤـﺮ اﻟـﺸـﻤـﺎل. وﻳـﺤـﻤـﻞ ﻫــﺬا اﳌـﻄـﻌـﻢ اﺳــﻢ )أﻧــــﺪر( أو »أﺳـــﻔـــﻞ« اﻟــﺘــﻲ ﺗــﻌــﻨــﻲ ﺑـﺎﻟـﻨـﺮوﻳـﺠـﻴـﺔ أﻳــــﻀــــﴼ »أﻋــــــﺠــــــﻮﺑــــــﺔ«. واﳌــــﻄــــﻌــــﻢ ﻣــﻦ ﺗﺼﻤﻴﻢ ﺷــﺮﻛــﺔ اﳌــﻌــﻤــﺎر اﻟﻨﺮوﻳﺠﻴﺔ »ﺳــﻨــﻮﻫــﻴــﺘــﺎ« اﻟـــﺘـــﻲ وﺿـــﻌـــﺖ أﻳــﻀــﴼ ﺗـﺼـﻤـﻴـﻤـﺎت دار اﻷوﺑـــــﺮا ﻓــﻲ أوﺳـﻠـﻮ وﻣﺘﺤﻒ »١١ ﺳﺒﺘﻤﺒﺮ« اﻟﺘﺬﻛﺎري ﻓﻲ ﻧﻴﻮﻳﻮرك، ﺣﺴﺐ »روﻳﺘﺮز«.
وﻗــــﺎل ﻣــﺆﺳــﺲ اﻟــﺸــﺮﻛــﺔ ﺷﻴﺘﻴﻞ ﺗﺮﻳﺪال ﺗﻮرﺳﻦ ﻟـ»روﻳﺘﺮز«: »اﳌﺬﻫﻞ ﻫـﻮ ﻫــﺬا اﻻﻧـﺘـﻘـﺎل ﻣـﻦ أﻋﻠﻰ اﳌــﺎء إﻟﻰ أﺳﻔﻠﻪ ﻋﺒﺮ اﳌﺒﻨﻰ... ﺗﻜﺸﻒ اﻟﻨﺎﻓﺬة اﻟﻜﺒﻴﺮة ﻣﺎ ﺗﺤﺖ اﳌﺎء، ﻟﻜﻦ اﻷﻣﺮ ﻟﻴﺲ ﻛــﻤــﺎ ﻓــﻲ أﺣــــﻮاض اﻷﺳـــﻤـــﺎك، ﺑــﻞ ﻫﻮ واﻗﻊ ﺣﻘﻴﻘﻲ«.
ودﺧــــــﻮل اﳌــﻄــﻌــﻢ ﻳــﺒــﺪو ﻟـﻠـﻮﻫـﻠـﺔ اﻷوﻟـــــﻰ ﻣــﺜــﻞ دﺧــــﻮل ﺣــﻤــﺎم اﻟــﺒــﺨــﺎر، ﺣﻴﺚ ﺗﻐﻄﻴﻪ أﻟﻮاح ﺧﺸﺒﻴﺔ ﻣﻦ اﻷﻋﻠﻰ ﺛﻢ ﺗﻘﻮد ﺳﻼﻟﻢ ﻣﻤﺘﺪة ﺑﻄﻮل ﺛﻤﺎﻧﻴﺔ أﻣﺘﺎر إﻟﻰ ﻗﺎﻋﺔ ﻛﺒﻴﺮة ﻟﺘﻨﺎول اﻟﻄﻌﺎم ﺗــﺴــﻊ ﻧــﺤــﻮ ٠٤ ﺷــﺨــﺼــﴼ، ﻟــﻬــﺎ ﺟـــﺪار ﻋﺒﺎرة ﻋﻦ ﻧﺎﻓﺬة ﺷﻔﺎﻓﺔ ﻋﻤﻼﻗﺔ ﻋﻠﻰ اﳌﺤﻴﻂ ﻣﺒﺎﺷﺮة.
وﻗـــﺎل ﺗــﻮرﺳــﻦ إن اﻟـﺒـﻨـﺎء ﻳﻤﻜﻨﻪ ﺗﺤﻤﻞ اﻟﻄﻘﺲ ﺷﺪﻳﺪ اﻟﺴﻮء، وﻣﺼﻤﻢ ﺑﻄﺮﻳﻘﺔ ﺗﻤﻜﻨﻪ ﻣـﻦ ﺗﺤﻤﻞ ﻣـﺎ ﻳﻄﻠﻖ ﻋﻠﻴﻬﺎ »ﻣﻮﺟﺔ اﻟﻘﺮن«. وﺻﻤﻢ اﳌﻄﻌﻢ ﺑﺤﻴﺚ ﻻ ﺗﻈﻬﺮ اﻧﻌﻜﺎﺳﺎت ﺗﺬﻛﺮ ﻋﻠﻰ اﻟﺠﺪار اﻟﺰﺟﺎﺟﻲ اﻟـﺬي ﻳﻐﻤﺮ اﻟﻘﺎﻋﺔ ﺑﺎﻟﻀﻮء اﻟﻄﺒﻴﻌﻲ اﳌﻤﺘﺰج ﺑﻠﻮن اﳌﻴﺎه اﳌﺎﺋﻞ ﻟﻠﺨﻀﺮة ﺧﻼل اﻟﻨﻬﺎر.
وﺗﺒﻠﻎ ﺗﻜﻠﻔﺔ وﺟﺒﺔ ﻛﺎﻣﻠﺔ ﺗﺸﻤﻞ ٨١ ﺻــﻨــﻔــﴼ ﻣــﺼــﻨــﻮﻋــﺔ ﻣـــﻦ ﻣــﻜــﻮﻧــﺎت ﻣﺤﻠﻴﺔ وﻣﺄﻛﻮﻻت ﺑﺤﺮﻳﺔ ﻣﺎ ﻳﺼﻞ إﻟﻰ ٠٠٧٣ ﻛﺮوﻧﺔ )٠٣٤ دوﻻرﴽ( ﻟﻠﺸﺨﺺ ﺷﺎﻣﻠﺔ اﳌﺸﺮوﺑﺎت.
وﻗــــــﺎل ﺟـــﻮﺗـــﻪ أوﺑــــﻮﺷــــﺘــــﺎد أﺣـــﺪ اﻟــﺸــﻘــﻴــﻘــﲔ اﻟــﻠــﺬﻳــﻦ ﻳــﻤــﻠــﻜــﺎن اﳌـﻄـﻌـﻢ وﻓـــﻨـــﺪﻗـــﴼ ﻗـــﺮﻳـــﺒـــﴼ ﻣـــﻨـــﻪ: »اﻟــــﻬــــﺪف ﻫـﻮ ﺟﺬب ٠٥ ﻓﻲ اﳌﺎﺋﺔ ﻣﻦ اﻟﺰﺑﺎﺋﻦ اﻟﺬﻳﻦ ﻳﺘﻨﺎوﻟﻮن اﻟﻄﻌﺎم ﻫﻨﺎك ﻟﻘﻀﺎء اﻟﻠﻴﻞ ﻓـﻲ اﻟﻔﻨﺪق أﻳــﻀــﴼ... ﻧﺘﻮﻗﻊ أن ﻳـﺰور اﳌﻄﻌﻢ ﻧﺤﻮ ٢١ أﻟﻒ ﺷﺨﺺ ﺳﻨﻮﻳﴼ«.
واﻓــﺘــﺘــﺢ اﳌــﻄــﻌــﻢ أﺑـــﻮاﺑـــﻪ، أﻣــﺲ، ﻟﻸﺻﺪﻗﺎء وﻋﺎﺋﻠﺔ ﻣﺎﻟﻜﻴﻪ، وﺳﻴﻜﻮن ﻣﻔﺘﻮﺣﴼ ﻟﻠﺰﺑﺎﺋﻦ اﻋـﺘـﺒـﺎرﴽ ﻣـﻦ ﻣﻄﻠﻊ أﺑــــﺮﻳــــﻞ )ﻧــــﻴــــﺴــــﺎن(. وﻫــــﻨــــﺎك ﺑـﻀـﻌـﺔ ﻣﻄﺎﻋﻢ ﺗﺤﺖ اﳌﻴﺎه ﻓﻲ أﻧﺤﺎء اﻟﻌﺎﻟﻢ، ﻣﻌﻈﻤﻬﺎ ﻓــﻲ ﻣــﻴــﺎه اﺳــﺘــﻮاﺋــﻴــﺔ، ﻣﺜﻞ اﳌﻮﺟﻮدة ﻓﻲ ﺟﺰر اﳌﺎﻟﺪﻳﻒ ﺑﺎﳌﺤﻴﻂ اﻟﻬﻨﺪي.