٠٢٨ ﻣﻠﻴﻮن ﺟﺎﺋﻊ ﻓﻲ اﻟﻌﺎﻟﻢ وﻓﻘﺪان اﻷﻏﺬﻳﺔ ﻳﺘﺠﺎوز ٤١ ٪
رﻏﻢ إﻧﺘﺎج ﻛﻤﻴﺎت ﻃﻌﺎم ﺗﻜﻔﻲ اﳉﻤﻴﻊ
ﺗﺤﻴﻲ ﻣﻨﻈﻤﺔ اﻷﻣــﻢ اﳌﺘﺤﺪة ﻟـــﻸﻏـــﺬﻳـــﺔ واﻟــــــﺰراﻋــــــﺔ ) ﻓــــــــﺎو ( ﻏـــﺪﴽ ) اﻷرﺑﻌﺎء ( ، اﻟﻴﻮم اﻟﻌﺎﳌﻲ ﻟﻸﻏﺬﻳﺔ، وﻳﺄﺗﻲ اﻻﺣﺘﻔﺎل ﻫـﺬا اﻟﻌﺎم ٩١٠٢ ﺗﺤﺖ ﺷﻌﺎر »ﻧﻈﻢ ﻏﺬاﺋﻴﺔ ﺻﺤﻴﺔ ﻣـﻦ أﺟــﻞ اﻟﻘﻀﺎء ﻋﻠﻰ اﻟـﺠـﻮع ﻓﻲ اﻟــﻌــﺎﻟــﻢ.« وﻗــﺎﻟــﺖ ﻣﻨﻈﻤﺔ اﻷﻏــﺬﻳــﺔ واﻟــﺰراﻋــﺔ اﻟﺘﺎﺑﻌﺔ ﻟـﻸﻣـﻢ اﳌﺘﺤﺪة )ﻓـــــــــــﺎو( ﻓــــــﻲ ﺗــــﻘــــﺮﻳــــﺮ ﻟـــــﻬـــــﺎ، أﻣــــﺲ )اﻻﺛــــﻨــــﲔ(، إﻧــــﻪ ﻳــﺘــﻢ ﻓـــﻘـــﺪان ﻧﺤﻮ ٤١٪ ﻣﻦ اﻷﻏﺬﻳﺔ اﳌﻨﺘﺠﺔ ﻓﻲ اﻟﻌﺎﻟﻢ ﻗــﺒــﻞ أن ﺗــﺼــﻞ إﻟـــﻰ ﻣــﺘــﺎﺟــﺮ اﻟﺒﻴﻊ ﺑﺎﻟﺘﺠﺰﺋﺔ .
وذﻛــــــــــﺮت »ﻓــــــــــﺎو« أن ﺧــﻔــﺾ اﻟﻨﺴﺒﺔ ﻣـﻦ ﺷـﺄﻧـﻪ أن ﻳـﺰﻳـﺪ اﻟﻨﻤﻮ اﻻﻗــﺘــﺼــﺎدي اﻟـﻌـﺎﳌـﻲ واﻹﻧـﺘـﺎﺟـﻴـﺔ وﻳـــﺴـــﺎﻋـــﺪ ﻓــــﻲ ﻣـــﻜـــﺎﻓـــﺤـــﺔ اﻟـــﺠـــﻮع ﻓـﻲ اﻟﻌﺎﻟﻢ وﻳﺤﺪ ﻣـﻦ اﻻﻧﺒﻌﺎﺛﺎت اﻟــــﺤــــﺮارﻳــــﺔ. وﻛـــﺘـــﺐ اﳌــــﺪﻳــــﺮ اﻟــﻌــﺎم ﳌـﻨـﻈـﻤـﺔ » ﻓــــــﺎو « ، ﺗــﺸــﻮ دوﻧـــــﻎ ﻳــﻮ، ﻓــﻲ اﻟــﺘــﻘــﺮﻳــﺮ: »أﺗـــﺴـــﺎءل ﻓــﻲ ﻛﺜﻴﺮ ﻣﻦ اﻷﺣﻴﺎن ﻛﻴﻒ ﻳﻤﻜﻨﻨﺎ اﻟﺴﻤﺎح ﺑـــﺎﻟـــﺘـــﻔـــﺮﻳـــﻂ ﻓــــﻲ اﻟـــﻄـــﻌـــﺎم ﺑــﻴــﻨــﻤــﺎ ﻳﺴﺘﻤﺮ ﺷﻌﻮر أﻛﺜﺮ ﻣﻦ ٠٢٨ ﻣﻠﻴﻮن ﺷــﺨــﺺ ﻓـــﻲ اﻟــﻌــﺎﻟــﻢ ﺑــﺎﻟــﺠــﻮع ﻛﻞ ﻳﻮم؟ .« وﺗﻤﻴﺰ اﳌﻨﻈﻤﺔ ﺑﲔ » ﻓﻘﺪان اﻷﻏـــــﺬﻳـــــﺔ«، وﻫــــﻮ ﻣـــﺎ ﻳــﺘــﻢ ﻓــﻘــﺪاﻧــﻪ ﺑﻌﺪ اﻟﺤﺼﺎد أو ﻓﻲ أﺛﻨﺎء اﻟﻨﻘﻞ، وﺑــﲔ »ﻫـــﺪر« اﻟــﻄــﻌــﺎم، ﻓــﻲ إﺷــﺎرة إﻟﻰ ﻧﻔﺎﻳﺎت اﳌﺘﺎﺟﺮ اﻟﻜﺒﺮى أو ﻣﺎ ﻳـﻠـﻘـﻲ ﺑــﻪ اﳌـﺴـﺘـﻬـﻠـﻜـﻮن. وﻓـــﻲ ﻋـﺎم ١١٠٢ أﺷــﺎرت »ﻓــﺎو« إﻟــﻰ أن ﻧﺤﻮ ﺛﻠﺚ اﻷﻏﺬﻳﺔ ﻓﻲ اﻟﻌﺎﻟﻢ ﻳﻔﻘﺪان أو ﻳﻬﺪر ﻛﻞ ﻋﺎم، ﻟﻜﻦ ﺗﻘﺮﻳﺮﻫﺎ اﻷﺧﻴﺮ ﻳﺸﻴﺮ إﻟﻰ أن ﻫﺬا ﺗﻘﺪﻳﺮ »ﺗﻘﺮﻳﺒﻲ ﻟﻠﻐﺎﻳﺔ .«
وﻗــﺎﻟــﺖ اﻟــﻮﻛــﺎﻟــﺔ اﻟــﺘــﻲ ﺗﺘﺨﺬ ﻣـــﻦ روﻣـــــﺎ ﻣـــﻘـــﺮﴽ ﻟــﻬــﺎ إﻧـــﻬـــﺎ ﺳــﻮف ﺗﺼﺪر ﺗﻘﺪﻳﺮﴽ ﻋﻦ »ﻫﺪر اﻟﻄﻌﺎم«، ﻓــﻲ اﺳـﺘـﻜـﻤـﺎل ﻟـﺒـﻴـﺎﻧـﺎت، اﻻﺛــﻨــﲔ، ﺑﺸﺄن »ﻓﻘﺪان اﻟﻄﻌﺎم« ﻓﻲ ﻣﺮﺣﻠﺔ ﻻﺣﻘﺔ. ﻛﻤﺎ ﻧﺒﻬﺖ إﻟﻰ أن ﻣﻌﺎﻟﺠﺔ اﳌــﺸــﻜــﻠــﺔ ﺻــﻌــﺒــﺔ ﻟــﻠــﻐــﺎﻳــﺔ. وذﻛــــﺮ اﻟﺘﻘﺮﻳﺮ أﻧﻪ »ﻓﻲ ﺣﲔ أن اﻟﺤﺪ ﻣﻦ ﻓﻘﺪان اﻷﻏﺬﻳﺔ وﻫﺪرﻫﺎ ﻳﺒﺪو ﻫﺪﻓﴼ واﺿﺤﴼ وﻣﺮﻏﻮﺑﴼ ﻓﻴﻪ، ﻓﺈن اﻟﺘﻨﻔﻴﺬ اﻟﻔﻌﻠﻲ ﻟﻴﺲ ﺑﺎﻷﻣﺮ اﻟﺒﺴﻴﻂ، وﻗﺪ ﻳــﻜــﻮن اﻟــﻘــﻀــﺎء اﻟـــﺘـــﺎم ﻋــﻠــﻴــﻪ ﻏﻴﺮ واﻗﻌﻲ .«
وﻗــــــﺎل ﻋــــــﺎرف ﺣـــﺴـــﲔ، ﻛـﺒـﻴـﺮ اﻟﺨﺒﺮاء اﻻﻗﺘﺼﺎدﻳﲔ ﻓﻲ ﺑﺮﻧﺎﻣﺞ اﻷﻏـﺬﻳـﺔ اﻟﻌﺎﳌﻲ: »إﻧـﻨـﺎ ﻣـﺎ زﻟﻨﺎ ﻻ ﻧﺴﺘﻄﻴﻊ إﻃﻌﺎم ﻛﻞ ﺷﺨﺺ ﻋﻠﻰ وﺟـــﻪ اﻷرض« ﻣﻀﻴﻔﴼ أﻧـــﻪ »دون اﻟـﺘـﺮﻛـﻴـﺰ ﻋـﻠـﻰ اﻷﺳــﺒــﺎب اﻟـﺠـﺬرﻳـﺔ ﻟﻠﺠﻮع، ﻣﺜﻞ اﻟﺼﺮاﻋﺎت واﳌﻨﺎخ، ﻟـــــﻦ ﺗـــﻜـــﻦ ﻫــــﻨــــﺎك ﻓــــﺮﺻــــﺔ ﻹﻧـــﻬـــﺎء اﻟﺠﻮع ﻓﻲ اﻟﻌﺎﻟﻢ.« وﻋﻠﻰ ﺳﺒﻴﻞ اﳌﺜﺎل، ﺗﺴﺎﻋﺪ اﻟﺘﻌﺒﺌﺔ ﺑﺎﺳﺘﺨﺪام اﻟــﺒــﻼﺳــﺘــﻴــﻚ ﻋــﻠــﻰ اﻟـــﺤـــﻔـــﺎظ ﻋـﻠـﻰ اﻟﻄﻌﺎم ﻃـﺎزﺟـﴼ ﻟﻔﺘﺮة أﻃــﻮل، ﻟﻜﻦ اﺳـــﺘـــﺨـــﺪام اﻟــﺒــﻼﺳــﺘــﻴــﻚ ﻳـﺨـﻀـﻊ ﻟـﻠـﺘـﺪﻗـﻴـﻖ ﺑـﺴـﺒـﺐ اﻟــﺘــﻠــﻮث اﻟـﻨـﺎﺗـﺞ ﻋﻦ ﻧﻔﺎﻳﺎت اﻟﺒﻼﺳﺘﻴﻚ.
وﻗـــﺎل ﺧـﺒـﻴـﺮ اﳌـﻨـﻈـﻤـﺔ أﻧــﺪرﻳــﺎ ﻛﺎﺗﺎﻧﻴﻮ، ﻟﻮﻛﺎﻟﺔ اﻷﻧﺒﺎء اﻷﳌﺎﻧﻴﺔ: »ﻓـﻲ ﺑﻌﺾ اﻷﺣﻴﺎن ﻗﺪ ﻳﻜﻮن ﻣﻦ اﳌﻨﻄﻘﻲ )ﻋـﻠـﻰ اﳌﺴﺘﻮى اﻟﺒﻴﺌﻲ( اﺳـﺘـﺨـﺪام اﻟﺒﻼﺳﺘﻴﻚ، وﻟـﻜـﻦ ﻫﺬا ﻳﻌﺘﻤﺪ داﺋﻤﴼ ﻋﻠﻰ اﳌﻮﻗﻒ.«
وﻓـﻲ إﻃــﺎر اﺳﺘﻌﺪادات اﻟﻴﻮم اﻟﻌﺎﳌﻲ ﻟﻸﻏﺬﻳﺔ، أﺷـﺎر ﺷﻮ دوﻧﻎ ﻳــﻮ، اﳌــﺪﻳــﺮ اﻟــﻌــﺎم ﳌﻨﻈﻤﺔ اﻷﻏـﺬﻳـﺔ واﻟﺰراﻋﺔ ﻟﻸﻣﻢ اﳌﺘﺤﺪة ) ﻓﺎو ( ، إﻟﻰ أﻧــﻪ ﻳﻮﺟﺪ ﻓـﻲ اﻟﻌﺎﻟﻢ اﻟـﻴـﻮم ١ ﻣﻦ ﺑﲔ ٩ أﺷﺨﺎص ﻳﻌﺎﻧﻲ ﻣﻦ اﻟﺠﻮع، رﻏﻢ أن اﻟﻌﺎﻟﻢ ﻳﻨﺘﺞ ﻛﻤﻴﺎت ﻃﻌﺎم ﺗﻜﻔﻲ اﻟﺠﻤﻴﻊ. وﻳﻌﺎﻧﻲ ٢ ﻣﻦ ﺑﲔ ٥ ﺑﺎﻟﻐﲔ ﻣﻦ زﻳﺎدة اﻟﻮزن، وﻣﻌﺪﻻت اﻟﺴﻤﻨﺔ ﺗﻮاﺻﻞ اﻻرﺗﻔﺎع ﻓﻲ ﺟﻤﻴﻊ دول اﻟﻌﺎﻟﻢ ﺗﻘﺮﻳﺒﴼ. وﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ إﻟﻰ اﻟــﻜــﺜــﻴــﺮ ﻣـــﻦ اﻟـــﻨـــﺎس، ﻳــﻌــﺪ ﺗـﻮﻓـﻴـﺮ اﻟـــﻐـــﺬاء واﻟــﺘــﻐــﺬﻳــﺔ ﺑـﺸـﻜـﻞ أﻓــﻀــﻞ، ﻣـــﺴـــﺄﻟـــﺔ ﺗــﺘــﻌــﻠــﻖ ﺑــﺴــﺒــﻞ اﻟــﻌــﻴــﺶ واﻟـــــﺪﺧـــــﻞ واﻟــــــﻘــــــﺪرة ﻋـــﻠـــﻰ ﺗـﺤـﻤـﻞ ﺗﻜﻠﻔﺔ اﻷﻃﻌﻤﺔ اﳌﻐﺬﻳﺔ. وأن اﻟﻨﻤﻮ اﳌﺘﻮﻗﻊ ﻓﻲ ﻛﻞ ﻣﻦ إﻣﺪادات اﻷﻏﺬﻳﺔ واﻟــــﻄــــﻠــــﺐ ﻋــﻠــﻴــﻬــﺎ ﻏـــﻴـــﺮ ﻣــﺘــﻜــﺎﻓــﺊ ﻓــﻲ ﺟﻤﻴﻊ اﻟــﺒــﻠــﺪان واﳌــﻨــﺎﻃــﻖ، إذ ﺳﻴﻜﻮن اﻟﻄﻠﺐ اﻷﻛﺒﺮ ﻓﻲ أﻓﺮﻳﻘﻴﺎ وﺟـﻨـﻮب آﺳـﻴـﺎ، وﻫــﻲ ﻣﻨﺎﻃﻖ ﻣﻦ اﳌﺘﻮﻗﻊ أن ﺗﻜﻮن اﻷﻛﺜﺮ ﺗﻀﺮرﴽ ﻣﻦ ﺗﻐﻴﺮ اﳌﻨﺎخ .
وﻛــﺸــﻒ ﺗــﻘــﺮﻳــﺮ »ﺣـــﺎﻟـــﺔ اﻷﻣـــﻦ اﻟﻐﺬاﺋﻲ واﻟﺘﻐﺬﻳﺔ ﻓﻲ اﻟﻌﺎﻟﻢ ﻟﻌﺎم ٩١٠٢«، ارﺗﻔﺎع أﻋﺪاد اﻟﺠﻴﺎع ﺣﻮل اﻟﻌﺎﻟﻢ ﻟﻠﻌﺎم اﻟﺜﺎﻟﺚ ﻋﻠﻰ اﻟﺘﻮاﻟﻲ ... وﻗﺪ أﺛﺮ اﻟﺠﻮع ﺑﺸﻜﻞ ﺧﺎص ﻋﻠﻰ أﻓﺮﻳﻘﻴﺎ ﺣﻴﺚ ﻳﻌﺎﻧﻲ واﺣﺪ ﻣﻦ ﻛﻞ ﺧﻤﺴﺔ أﺷﺨﺎص ﻣﻦ اﻟﺠﻮع. ﻓﻔﻲ آﺳﻴﺎ وﺻﻞ ﻋﺪد اﻟﺠﻴﺎع إﻟﻰ ٥١٥ ﻣﻠﻴﻮﻧﴼ؛ وﻓــﻲ أﻓﺮﻳﻘﻴﺎ إﻟــﻰ ٥٫٦٥٢ ﻣــﻠــﻴــﻮن؛ وﻓــــﻲ أﻣــﻴــﺮﻛــﺎ اﻟـﻼﺗـﻴـﻨـﻴـﺔ وﻣﻨﻄﻘﺔ اﻟﺒﺤﺮ اﻟﻜﺎرﻳﺒﻲ إﻟــﻰ ٩٣ ﻣــﻠــﻴــﻮﻧــﴼ. وﻳــﺆﺛــﺮ اﻟــﺘــﻘــﺰم أو ﻗﺼﺮ اﻟﻘﺎﻣﺔ ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ إﻟﻰ اﻟﻌﻤﺮ ﻋﻠﻰ ٩٤١ ﻣـﻠـﻴـﻮن ﺷــﺨــﺺ، وﻳــﻌــﺎﻧــﻲ ﻣـﻠـﻴـﺎرا ﺷــﺨــﺺ ﺗــﻘــﺮﻳــﺒــﴼ ﻣــــﻦ ﻣــﺴــﺘــﻮﻳــﺎت ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ ﻣﻦ اﻧﻌﺪام اﻷﻣﻦ اﻟﻐﺬاﺋﻲ .
ووﻓــﻘــﴼ ﻟـﻠـﺘـﻘـﺮﻳـﺮ، ﻓـــﺈن وﺗــﻴــﺮة اﻟــﺘــﻘــﺪم ﻓــﻲ ﺧــﻔــﺾ ﻋـــﺪد اﻷﻃــﻔــﺎل اﻟـــﺬﻳـــﻦ ﻳـــﻌـــﺎﻧـــﻮن ﻣـــﻦ اﻟـــﺘـــﻘـــﺰم إﻟــﻰ اﻟــﻨــﺼــﻒ وﺗــﻘــﻠــﻴــﻞ ﻋـــــﺪد اﻷﻃـــﻔـــﺎل اﻟـــﺬﻳـــﻦ ﻳـــﻮﻟـــﺪون ﺑـــــﻮزن ﻣﻨﺨﻔﺾ ﻋﻨﺪ اﻟــﻮﻻدة، ﺑﻄﻴﺌﺔ ﻟﻠﻐﺎﻳﺔ. ﻣﻤﺎ ﻳﺠﻌﻞ ﻏﺎﻳﺎت اﻟﺘﻐﺬﻳﺔ اﻟﺘﻲ ﺷﺪد ﻋﻠﻴﻬﺎ اﻟﻬﺪف اﻟﺜﺎﻧﻲ ﻣﻦ اﻷﻫﺪاف اﻹﻧـــﻤـــﺎﺋـــﻴـــﺔ، ﺑــﻌــﻴــﺪة اﳌــــﻨــــﺎل. وﻓــﻲ اﻟﻮﻗﺖ ﻧﻔﺴﻪ، ﺑﺎﻹﺿﺎﻓﺔ إﻟـﻰ ﻫﺬه اﻟـﺘـﺤـﺪﻳـﺎت، ﺗﺴﺘﻤﺮ زﻳـــﺎدة اﻟــﻮزن واﻟـــﺴـــﻤـــﻨـــﺔ ﻓــــﻲ ﺟــﻤــﻴــﻊ اﳌـــﻨـــﺎﻃـــﻖ، ﺧــﺼــﻮﺻــﴼ ﺑـــﲔ اﻷﻃـــﻔـــﺎل ﻓـــﻲ ﺳﻦ اﳌﺪرﺳﺔ واﻟﺒﺎﻟﻐﲔ، ﺣﺴﺐ اﻟﺒﻴﺎن اﳌﺸﺘﺮك اﻟﺬي ﻟﻔﺖ اﻻﻧﺘﺒﺎه إﻟﻰ أن ﻓــﺮص ﻣﻌﺎﻧﺎة اﻟﻨﺴﺎء ﻣـﻦ اﻧـﻌـﺪام اﻷﻣـــــــﻦ اﻟــــﻐــــﺬاﺋــــﻲ أﻋــــﻠــــﻰ ﻣـــﻘـــﺎرﻧـــﺔ ﺑـﺎﻟـﺮﺟـﺎل ﻓـﻲ ﻛـﻞ ﻗــﺎرة، ﻣـﻊ وﺟـﻮد ﻓﺠﻮة أﻛﺒﺮ ﻓﻲ أﻣﻴﺮﻛﺎ اﻟﻼﺗﻴﻨﻴﺔ.
وﻓﻲ ﻫﺬا اﻟﺴﻴﺎق ﻗﺎل رؤﺳﺎء وﻛـــــﺎﻻت اﻷﻣــــﻢ اﳌــﺘــﺤــﺪة )ﻣـﻨـﻈـﻤـﺔ اﻷﻏﺬﻳﺔ واﻟﺰراﻋﺔ » ﻓﺎو « ، وﺑﺮﻧﺎﻣﺞ اﻷﻏـــــﺬﻳـــــﺔ اﻟــــﻌـــﺎﳌــــﻲ، واﻟـــﺼـــﻨـــﺪوق اﻟـــــــﺪوﻟـــــــﻲ ﻟـــﻠـــﺘـــﻨـــﻤـــﻴـــﺔ اﻟـــــﺰراﻋـــــﻴـــــﺔ »إﻳــﻔــﺎد«، وﻣﻨﻈﻤﺔ اﻷﻣــﻢ اﳌﺘﺤﺪة ﻟﻠﻄﻔﻮﻟﺔ » ﻳﻮﻧﻴﺴﻴﻒ « ، وﻣﻨﻈﻤﺔ اﻟﺼﺤﺔ اﻟـﻌـﺎﳌـﻴـﺔ(، اﻟـﺘـﻲ أﺻــﺪرت ﺗﻘﺮﻳﺮ اﻷﻣـــﻦ اﻟــﻐــﺬاﺋــﻲ: »ﻳـﺠـﺐ أن ﺗــﻜــﻮن إﺟـــﺮاءاﺗـــﻨـــﺎ ﳌــﻌــﺎﻟــﺠــﺔ ﻫــﺬه اﻻﺗــﺠــﺎﻫــﺎت اﳌــﺜــﻴــﺮة ﻟـﻠـﻘـﻠـﻖ أﻛـﺜـﺮ ﺟﺮأة، ﻟﻴﺲ ﻓﻘﻂ ﻣﻦ ﺣﻴﺚ اﻟﻨﻄﺎق وﻟــﻜــﻦ أﻳــﻀــﴼ ﻣـــﻦ ﺣــﻴــﺚ اﻟــﺘــﻌــﺎون ﻣﺘﻌﺪد اﻟﻘﻄﺎﻋﺎت .«