Asharq Al-Awsat Saudi Edition

اﻟﻜﻮﻻﺟﲔ... اﺳﺘﺨﺪاﻣﺎت ﺻﺤﻴﺔ وﻋﻼﺟﻴﺔ

ﻣﺮﻛﺒﺎت اﻟﱪوﺗﲔ اﻷﻋﻠﻰ وﺟﻮدﴽ ﰲ اﳉﺴﻢ واﻷﻗﻮى ﻣﻦ اﻟﻔﻮﻻذ

- اﻟﺮﻳﺎض: د. ﻋﺒﲑ ﻣﺒﺎرك* * اﺳﺘﺸﺎرﻳﺔ ﻓﻲ اﻟﺒﺎﻃﻨﻴﺔ

اﻟــــﻜـــ­ـﻮﻻﺟــــﲔ ﻫـــــﻮ اﻟـــﺒـــﺮ­وﺗـــﲔ اﻷﻛــﺜــﺮ وﻓـــﺮة ﻓــﻲ ﺟـﺴـﻢ اﻹﻧــﺴــﺎن، ﻓـــﻬـــﻮ ﻣــــﻮﺟـــ­ـﻮد ﻛـــﻤـــﻜـ­ــﻮن رﺋــﻴــﺴــ­ﻲ ﻓــﻲ أﻧــﺴــﺠــ­ﺔ اﻟــﻌــﻈــ­ﺎم واﻟــﻌــﻀـ­ـﻼت واﻟﺠﻠﺪ واﻷوﺗـــﺎر. اﻟﻜﻮﻻﺟﲔ ﻫﻮ اﳌـــــﺎدة اﻷﻗـــــﻮى ﻣـــﻦ اﻟـــﻔـــﻮ­ﻻذ اﻟـﺘـﻲ ﺗﻀﻢ ﻣﻜﻮﻧﺎت اﻟﺠﺴﻢ ﻛﻠﻪ ﺑﻌﻀﻬﺎ ﻣﻊ ﺑﻌﺾ، ﻟﺘﻌﻄﻲ ﻟﻠﺠﺴﻢ ﺷﻜﻠﻪ اﳌﺘﻤﺎﺳﻚ، ﻋﺒﺮ ﺗﺸﻜﻴﻠﻬﺎ ﺳﻘﺎﻟﺔ اﻟﻬﻴﻜﻞ اﻟﺒﻨﺎﺋﻲ ﻟﻠﺠﺴﻢ Body’s) (Scaffoldin­g ﻛـﻲ ﻳﺘﻤﺘﻊ ﺑﺎﻟﻘﻮة وﺷﻜﻞ اﻟﺒﻨﻴﺔ.

واﻟـﻜـﻮﻻﺟـ­ﲔ (Collagen) ﻫﻮ اﳌـــﺎدة اﻟـﺘـﻲ ﺗـــﺆدي ﻣـﻬـﺎم وﻇﻴﻔﻴﺔ ﻣﺘﻌﺪدة، ﺗﺪﻋﻢ ﺑﻬﺎ ﺑﻨﻴﺔ اﻟﺠﺴﻢ ﻣــﻦ اﻻﻧــﻬــﻴـ­ـﺎر واﻟــﺘــﺮﻫ­ــﻞ واﻟـﻨـﺰﻳـﻒ واﻟﻀﻌﻒ.

وﻓــﻲ اﻟــﺠــﺴــ­ﻢ، ﺛـﻤـﺔ ﻛـﻮﻻﺟـﲔ ﻳﺘﻢ ﺗﺼﻨﻴﻌﻪ داﺧﻠﻴﴼ Endogenous) ،(Collagen ﻛﻤﺎ أن ﻫﻨﺎك ﻛﻮﻻﺟﲔ ﺧﺎرﺟﻴﴼ ‪(Exogenous Collagen)‬ ﻳﺘﻨﺎوﻟﻪ اﳌﺮء ﻣﻦ اﳌﺼﺎدر اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ اﻟﺨﺎرﺟﻴﺔ ﻟﻬﺬه اﳌﺮﻛﺒﺎت اﻟﺤﻴﻮﻳﺔ ﻓﻲ أﻧﻮاع ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ ﻣﻦ اﻷﻃﻌﻤﺔ.

وإﺿـــــﺎﻓ­ـــــﺔ إﻟـــــﻰ ﺗـــﻠـــﻚ اﻷدوار اﻟـﻮﻇـﻴـﻔـ­ﻴـﺔ اﻟـﻄـﺒـﻴـﻌ­ـﻴـﺔ، ﻳﺴﺘﺨﺪم اﻟﻜﻮﻻﺟﲔ اﻟﺨﺎرﺟﻲ ﺑﺸﻜﻞ واﺳﻊ وﺑــﺄﻣــﻞ واﻋـــﺪ ﻟــﻌــﺪد ﻣــﻦ اﻟــﺪواﻋــ­ﻲ اﻟــﻄــﺒــ­ﻴــﺔ اﻟــﻌــﻼﺟـ­ـﻴــﺔ واﻟـﺘـﺠـﻤـ­ﻴـﻠـﻴـﺔ ﻹﺻـــــﻼح وﺗــﺮﻣــﻴـ­ـﻢ ﺑــﻨــﻴــﺔ وﻣــﺘــﺎﻧـ­ـﺔ أﻧـــﺴـــﺠ­ـــﺔ ﻣـــﺘـــﻌـ­ــﺪدة ﻓــــﻲ اﻟــﺠــﺴــ­ﻢ، وﻫﻲ اﻷﻧﺴﺠﺔ اﻟﺘﻲ إﻣﺎ أﺻﺎﺑﺘﻬﺎ اﻷﻣـــﺮاض اﳌـﺰﻣـﻨـﺔ ﺑﺘﻠﻒ ﺑﻨﻴﺘﻬﺎ، أو أﺛــﺮت ﻓﻴﻬﺎ ﻋـﻮاﻣـﻞ اﻟـﺘـﻘـﺪم ﻓﻲ اﻟﻌﻤﺮ أو اﻟـﻌـﻮاﻣـﻞ اﻟﺒﻴﺌﻴﺔ وأدت إﻟﻰ ﺿﻌﻔﻬﺎ وﺗﺮﻫﻞ ﺑﻨﻴﺘﻬﺎ.

ﺣﻘﺎﺋﻖ ﻋﻠﻤﻴﺔ

وﻣﻦ ﺟﻤﻠﺔ اﻟﺤﻘﺎﺋﻖ اﻟﻌﻠﻤﻴﺔ ﺣـــﻮل اﻟــﻜــﻮﻻﺟ­ــﲔ أﻧـــﻪ ﻋــﺒــﺎرة ﻋﻦ أﻟـــــﻴــ­ـــﺎف ﺑـــﺮوﺗـــ­ﻴـــﻨـــﻴـ­ــﺔ ﻏـــﻴـــﺮ ﻗــﺎﺑــﻠــ­ﺔ ﻟﻠﺬوﺑﺎن ﻓﻲ اﳌﺎء، وأﻧﻪ ﻳﻤﺜﻞ اﻟﻜﺘﻠﺔ اﻟﻜﺒﺮى ﻟﻠﺒﺮوﺗﻴﻨﺎت ﻓﻲ اﻟﺠﺴﻢ، وﺗـــﺤـــﺪ­ﻳـــﺪﴽ أﻛـــﺜـــﺮ ﻣــــﻦ ﺛــﻠــﺚ ﻛـﻤـﻴـﺔ اﻟـــﺒـــﺮ­وﺗـــﲔ ﻓـــﻲ اﻟــﺠــﺴــ­ﻢ ﻫـــﻲ ﻋﻠﻰ ﻫﻴﺌﺔ ﻛﻮﻻﺟﲔ. وأﻟﻴﺎف اﻟﻜﻮﻻﺟﲔ اﻟﺒﺮوﺗﻴﻨﻴﺔ ﺗﺘﻤﻴﺰ ﺑﺄﻧﻬﺎ ﺻﻠﺒﺔ

وذات ﺑـﻨـﻴـﺔ ﻫـﻴـﻜـﻠـﻴـ­ﺔ ﻗــﻮﻳــﺔ وﻟـﻬـﺎ ﺧــﺼــﺎﺋــ­ﺺ اﳌـــﺮوﻧــ­ـﺔ اﻟــﻌــﺎﻟـ­ـﻴــﺔ، ﻷن اﻟﺠﺰﻳﺌﺎت اﻟﺒﺮوﺗﻴﻨﻴﺔ اﻟﻜﺒﻴﺮة ﻓﻲ أﻟــﻴــﺎف اﻟــﻜــﻮﻻﺟ­ــﲔ ﺗـﺘـﺮﺗـﺐ ﺿﻤﻦ ﺗﺮاﻛﻴﺐ ﻣﻌﻘﺪة. وﺑﻤﻘﺎرﻧﺔ ﺑﻌﺾ أﻧــــﻮاع أﻟــﻴــﺎف اﻟــﻜــﻮﻻﺟ­ــﲔ، ﻏـﺮاﻣـﴼ ﻣﻘﺎﺑﻞ ﻏﺮام، ﻓﺈن اﻟﻜﻮﻻﺟﲔ أﻗﻮى ﻣﻦ اﻟﻔﻮﻻذ.

وﻫﻨﺎﻟﻚ ﻣﺎ ﻻ ﻳﻘﻞ ﻋﻦ ٦١ ﻧﻮﻋﴼ ﻣـﺨـﺘـﻠـﻔـ­ﴼ ﻣـــﻦ أﻟـــﻴـــﺎ­ف اﻟــﻜــﻮﻻﺟ­ــﲔ. وﻓﻲ ﻣﻌﻈﻢ أﻧﻮاع اﻟﻜﻮﻻﺟﲔ، ﻳﺘﻢ ﺗﺠﻤﻴﻊ اﻟـﺠـﺰﻳـﺌـ­ﺎت ﻣﻌﴼ ﻟﺘﺸﻜﻴﻞ ﻣــﺮﻛــﺒــ­ﺎت ﻟـﻴـﻔـﻴـﺔ ﻃــﻮﻳــﻠــ­ﺔ ورﻗــﻴــﻘـ­ـﺔ. وﻳﻨﺘﻤﻲ ٠٩ ﻓــﻲ اﳌــﺎﺋــﺔ ﻣــﻦ أﻧــﻮاع اﻟــﻜــﻮﻻﺟ­ــﲔ ﺑـﺠـﺴـﻢ اﻹﻧـــﺴـــ­ﺎن إﻟــﻰ أﻧــﻮاع ١ و٢ و٣ ‪٣(. ٢. ١. Types)‬ وأﻟﻴﺎف اﻟﻨﻮع اﻷول ﻣﻦ اﻟﻜﻮﻻﺟﲔ ذات ﻗﺪرة ﻋﺎﻟﻴﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﺘﻤﺪد.

وﺑـــﺄﻣـــ­ﺎﻛـــﻦ اﻧـــﺘـــﺸ­ـــﺎر اﻷﻟـــﻴـــ­ﺎف اﻟــﻜــﻮﻻﺟ­ــﻴــﻨــﻴـ­ـﺔ ﺿــﻤــﻦ ﻣـــﺎ ﻳــﻌــﺮف ﻋــــﻠــــ­ﻤــــﻴــــ­ﴼ ﺑــــــ »ﻣـــــﺼـــ­ــﻔـــــﻮﻓ­ـــــﺔ ﺧـــــــﺎر­ج اﻟﺨﻼﻳﺎ« ‪،(Extracellu­lar Matrix)‬ وﺑـــﻄـــﺮ­ﻳـــﻘـــﺔ ﺗـــﻮزﻳـــ­ﻌـــﻬـــﺎ وﺑــﻬــﻴــ­ﺌــﺔ ﺗـﺸـﻜـﻴـﻠـ­ﻬـﺎ، ﺗــﺘــﺤــﺪ­د اﻟـﺨـﺼـﺎﺋـ­ﺺ اﻟـــﻔـــﻴ­ـــﺰﻳـــﺎﺋ­ـــﻴـــﺔ ﻷﻧـــﺴـــﺠ­ـــﺔ اﻟــﺠــﺴــ­ﻢ. وﻳـــﻮﺟـــ­ﺪ اﻟــﻜــﻮﻻﺟ­ــﲔ ﻓـــﻲ أﻧـﺴـﺠـﺔ ﺟﻤﻴﻊ ﻣﻨﺎﻃﻖ اﻟﺠﺴﻢ، ﺧﺼﻮﺻﴼ ﻓـــﻲ اﻟــﺠــﻠــ­ﺪ واﻟــﻌــﻈـ­ـﺎم واﻷﻧــﺴــﺠ­ــﺔ اﻟـﻀـﺎﻣـﺔ. ووﺟــﻮد اﻟـﻜـﻮﻻﺟـﲔ ﻓﻲ أﻧﺴﺠﺔ اﻟﺠﺴﻢ، ﻫﻮ ﺑﻤﺜﺎﺑﺔ ﻫﻴﺎﻛﻞ ﺗﺪﻋﻢ ﺣﻔﻆ ﺗﻮزﻳﻊ اﻟﺨﻼﻳﺎ، وﺗﻌﻤﻞ ﻋﻠﻰ ﺗـﺮاﺑـﻂ اﻟﺨﻼﻳﺎ ﺑﻌﻀﻬﺎ ﻣﻊ ﺑــﻌــﺾ ﻟــﺘــﻜــﻮ­ﻳــﻦ اﻟــﻨــﺴــ­ﻴــﺞ اﻟــﺤــﻲ. وﻋﻠﻰ ﺳﺒﻴﻞ اﳌﺜﺎل ﻓﺈن اﻟﻜﻮﻻﺟﲔ ﻓـــﻲ اﻟــﺠــﻠــ­ﺪ ﻫـــﻮ ﻣـــﺎ ﻳــﻌــﻄــﻲ اﻟــﻘــﻮة ﻟﻄﺒﻘﺔ اﻟﺠﻠﺪ ﻛﻐﻄﺎء واق ﻟﻠﺠﺴﻢ، وﻳﻌﻄﻲ اﳌﺮوﻧﺔ واﻟﻨﻀﺎرة ﻟﻠﺠﻠﺪ. وأﻳـﻀـﴼ ﻳﻌﻤﻞ اﻟﻜﻮﻻﺟﲔ ﺑﻤﺜﺎﺑﺔ أﻏﻄﻴﺔ واﻗﻴﺔ ﻟﻸﻋﻀﺎء اﻟﺤﺴﺎﺳﺔ ﻓﻲ اﻟﺠﺴﻢ، ﻣﺜﻞ اﻟﻜﻠﻰ.

وﻳﺘﻢ إﻧﺘﺎج وإﻓﺮاز اﻟﻜﻮﻻﺟﲔ ﻣﻦ ﺧﻼﻳﺎ ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ ﺑﺎﻟﺠﺴﻢ، وﻟﻜﻦ ﺑﺸﻜﻞ أﺳﺎﺳﻲ ﻋﻦ ﻃﺮﻳﻖ اﻟﺨﻼﻳﺎ اﻟـــﻠـــﻴ­ـــﻔـــﻴــ­ـﺔ ﻓـــــﻲ اﻟـــﻨـــﺴ­ـــﻴـــﺞ اﻟـــﻀـــﺎ­م ‪(Connective Tissue Cells)‬ ﻓﻲ ﻃــﺒــﻘــﺔ اﻷدﻣــــــ­ـﺔ ﻣـــﻦ اﻟـــﺠـــﻠ­ـــﺪ، وﻫــﻲ اﻟﻄﺒﻘﺔ اﳌﺘﻮﺳﻄﺔ ﻣﻦ ﺑﲔ ﻃﺒﻘﺎت اﻟـــﺠـــﻠ­ـــﺪ اﻟــــــﺜـ­ـــــﻼث، وﻓـــــــﻲ اﻟـــﻌـــﻈ­ـــﺎم واﻟﻐﻀﺎرﻳﻒ واﻟﺸﺤﻮم. وﺗﻨﺘﺸﺮ اﻟﺨﻼﻳﺎ اﻟﻠﻴﻔﻴﺔ ﻓﻲ ﺟﻤﻴﻊ أﻧﺤﺎء اﻷﻧﺴﺠﺔ اﻟﻀﺎﻣﺔ ﺑﺎﻟﺠﺴﻢ. وﻋﻨﺪ إﺻــﺎﺑــﺔ أﺣـــﺪ اﻷﻧــﺴــﺠـ­ـﺔ ﺑــﺎﻟــﺠــ­ﺮح، ﺗﻬﺎﺟﺮ اﻟﺨﻼﻳﺎ اﻟﻠﻴﻔﻴﺔ اﻟﻘﺮﻳﺒﺔ إﻟﻰ اﻟــﺠــﺮح ﻟــﻌــﺰل وإﺻــــﻼح اﻷﻧﺴﺠﺔ ﻣـﻦ ﺧــﻼل ﺗﺼﻨﻴﻊ ﻛﻤﻴﺎت ﻛﺒﻴﺮة ﻣﻦ اﻟﻜﻮﻻﺟﲔ ﻓﻲ ﻣﻮﻗﻊ اﻟﺠﺮح، وﻛـــﺬا اﻟــﺤــﺎل ﺗﻨﺸﻂ ﺗـﻠـﻚ اﻟﺨﻼﻳﺎ ﻓــﻲ إﻧــﺘــﺎج اﻟــﻜــﻮﻻﺟ­ــﲔ ﻋــﻨــﺪ ﺗﻠﻒ اﻟﻨﺴﻴﺞ اﻟـﻀـﺎم ﺑﻔﻌﻞ أي ﻋﻮاﻣﻞ ﺑﻴﺌﻴﺔ أو داﺧﻠﻴﺔ.

واﻟﻨﺴﻴﺞ اﻟﻀﺎم Connective) (Tissue ﻫــﻮ أﺣــﺪ أﻛـﺒـﺮ ٤ أﻧﺴﺠﺔ ﺣﻴﺔ ﻓﻲ اﻟﺠﺴﻢ، أي ﺑﺎﻹﺿﺎﻓﺔ إﻟﻰ اﻟﻨﺴﻴﺞ اﻟﻀﺎم أوﻻ، ﻫﻨﺎك ﺛﺎﻧﻴﴼ، اﻟــﻨــﺴــ­ﻴــﺞ اﻟـــﻄـــﻼ­ﺋـــﻲ Epithelial) (Tissue اﻟﺬي ﻳﻐﻠﻒ اﻟﺠﻠﺪ وﻳﺒﻄﻦ اﻟـﻔـﻢ واﳌــﻌــﺪة واﻷﻣــﻌــﺎ­ء واﻷوﻋــﻴــ­ﺔ اﻟﺪﻣﻮﻳﺔ وﻏﻴﺮﻫﺎ ﻣﻦ اﻷﻧﺎﺑﻴﺐ ﻓﻲ اﻟﺠﺴﻢ. وﺛﺎﻟﺜﴼ، اﻟﻨﺴﻴﺞ اﻟﻌﻀﻠﻲ ‪(Muscle Tissue)‬ ﻓــﻲ اﻟﻌﻀﻼت واﳌﻌﺪة واﻟﻘﻠﺐ واﻷﻣﻌﺎء واﻟﺮﺣﻢ وﻏـــــﻴــ­ـــﺮﻫـــــ­ﻢ. وراﺑــــــ­ــﻌـــــــ­ـﴼ: اﻟـــﻨـــﺴ­ـــﻴـــﺞ اﻟﻌﺼﺒﻲ ‪(Nervous Tissue)‬ ﻓﻲ اﻟـــﺠـــﻬ­ـــﺎز اﻟــﻌــﺼــ­ﺒــﻲ اﳌــــﺮﻛــ­ــﺰي ﻓـﻲ اﻟــﺪﻣــﺎغ واﻟــﻨــﺨـ­ـﺎع اﻟــﺸــﻮﻛـ­ـﻲ، وﻓـﻲ اﻷﻋـــــﺼـ­ــــﺎب اﻟـــﻄـــﺮ­ﻓـــﻴـــﺔ وﻓـــﺮوﻋــ­ـﻬـــﺎ

اﻧﺤﺴﺎر اﻟﻜﻮﻻﺟﲔ

اﳌــــﻨـــ­ـﺘــــﺸـــ­ـﺮة ﻋــــﻠــــ­ﻰ ﻧـــــﻄـــ­ــﺎق واﺳــــــﻊ ﺑﺎﻟﺠﺴﻢ.

وﻳﻨﺨﻔﺾ إﻧــﺘــﺎج اﻟـﻜـﻮﻻﺟـﲔ ﺑــﺸــﻜــﻞ ﻃــﺒــﻴــﻌ­ــﻲ ﻣـــﻊ ﺗـــﻘـــﺪم اﻟــﻌــﻤــ­ﺮ واﻟــﺘــﻌـ­ـﺮض ﻟــﻌــﻮاﻣـ­ـﻞ ﺑﻴﺌﻴﺔ ﺿــﺎرة ﻣﺜﻞ اﻟﺘﺪﺧﲔ وﺿﻮء اﻷﺷﻌﺔ ﻓﻮق اﻟـﺒـﻨـﻔـﺴ­ـﺠـﻴـﺔ ﻟـﻠـﺸـﻤـﺲ. وﺑـﺎﻟـﺘـﺎﻟ­ـﻲ ﺗـــﻀـــﻌـ­ــﻒ ﺷـــﺒـــﻜـ­ــﺔ اﻟــــﻜـــ­ـﻮﻻﺟــــﲔ ﻓــﻲ اﻷﻧــــﺴــ­ــﺠــــﺔ اﳌـــﺨـــﺘ­ـــﻠـــﻔــ­ـﺔ، ﻣـــــﺎ ﻳـــــﺆدي إﻟــــﻰ ﻣــﺸــﺎﻛــ­ﻞ ﻓـــﻲ ﺗــﺠــﺎﻋــ­ﻴــﺪ اﻟـﺠـﻠـﺪ وﻏﻀﺎرﻳﻒ اﳌﻔﺎﺻﻞ وﺑﻨﻴﺔ اﻟﻌﻈﺎم. وﺗــﻮاﺟــﻪ اﻟـﻨـﺴـﺎء اﻧـﺨـﻔـﺎﺿـ­ﴼ ﻛﺒﻴﺮﴽ ﻓﻲ إﻧﺘﺎج اﻟﻜﻮﻻﺟﲔ ﺑﻌﺪ اﻧﻘﻄﺎع اﻟـــﻄـــﻤ­ـــﺚ وﺑــــﻠـــ­ـﻮغ ﺳــــﻦ اﻟــــﻴـــ­ـﺄس ﻣـﻦ اﻟﺤﻴﺾ، ﻛﻤﺎ ﺑﺤﻠﻮل ﻋﻤﺮ ٠٦ ﻋﺎﻣﴼ ﻟﻠﺬﻛﻮر، ﻳﻜﻮن اﻻﻧﺨﻔﺎض اﻟﻜﺒﻴﺮ ﻓﻲ إﻧﺘﺎج اﻟﻜﻮﻻﺟﲔ أﻣﺮﴽ ﻃﺒﻴﻌﻴﴼ.

وﻳﻌﺪ اﻟﻜﻮﻻﺟﲔ ﻣﻦ اﳌﺮﻛﺒﺎت اﻟﻜﻴﻤﻴﺎﺋﻴﺔ ﻓﻲ اﻟﺠﺴﻢ اﻟﺘﻲ ﻳﻤﻜﻦ ﺗﻘﺴﻴﻤﻬﺎ وﺗﺤﻮﻳﻠﻬﺎ واﺳﺘﻴﻌﺎﺑﻬﺎ ﻣﺮة أﺧﺮى ﻓﻲ اﻟﺠﺴﻢ .(Resorbable) وﻳﻤﻜﻦ أﻳﻀﴼ أن ﺗﺘﺸﻜﻞ ﻓﻲ ﻫﻴﺌﺔ ﻛﺘﻠﺔ ﺻﻠﺒﺔ ﻣﻀﻐﻮﻃﺔ أو ﻋﻠﻰ ﻫﻴﺌﺔ ﺷـﺒـﻜـﺔ ﻣــﻦ اﳌـــــﻮاد اﻟــﻬــﻼﻣـ­ـﻴــﺔ. وﻓــﻲ اﻟﺠﺴﻢ ﺗـﻘـﻮم ﻣـﺮﻛـﺒـﺎت اﻟﻜﻮﻻﺟﲔ ﺑﻌﺪد واﺳﻊ وﻣﺘﻨﻮع ﻣﻦ اﻟﻮﻇﺎﺋﻒ، وﻛـﻮﻧـﻬـﺎ ﻣـﺮﻛـﺒـﺎت ﻃﺒﻴﻌﻴﺔ ﺗﻮﺟﺪ ﻓــــﻲ ﻣــﻨــﺘــﺠ­ــﺎت ﻏـــﺬاﺋـــ­ﻴـــﺔ ﻃـﺒـﻴـﻌـﻴـ­ﺔ ﻓــﻲ اﻷﺑـــﻘـــ­ﺎر واﻟـــﻀـــ­ﺄن، ﻳــﻌــﻄــﻲ ﻟﻬﺎ ﻣﺠﺎﻻت واﺳﻌﺔ ﻓﻲ اﻻﺳﺘﺨﺪاﻣﺎت اﻟــﻄــﺒــ­ﻴــﺔ اﳌــﺤــﺘــ­ﻤــﻠــﺔ، ﻓـــﻲ اﻟــﺠــﻮاﻧ­ــﺐ اﻟــﻌــﻼﺟـ­ـﻴــﺔ واﻟـﺘـﺠـﻤـ­ﻴـﻠـﻴـﺔ، وﻓـــﻖ ﻣﺎ ﺗﺜﺒﺖ اﻟــﺪراﺳــ­ﺎت اﻟﻄﺒﻴﺔ ﺟـﺪواﻫـﺎ ﻓﻴﻪ.

وﺗﻘﻮل وﻳﺘﻨﻲ ﺑـﻮ، أﺧﺼﺎﺋﻴﺔ اﻷﻣــــﺮاض اﻟـﺠـﻠـﺪﻳـ­ﺔ ﻓــﻲ ﻧـﻴـﻮﻳـﻮرك، وﻣـــﺆﻟـــ­ﻔـــﺔ ﻛـــﺘـــﺎب »ﺟــــﻤــــ­ﺎل اﻟــﺒــﺸــ­ﺮة اﻟـــﻘـــﺬ­رة«: »اﻟــﻜــﻮﻻﺟ­ــﲔ ﻫــﻮ اﻟــﻐــﺮاء اﻟﺬي ﻳﺮﺑﻂ اﻟﺠﺴﻢ ﺑﻌﻀﻪ ﺑﺒﻌﺾ«. وﺗﻀﻴﻒ أن اﻟﻜﻮﻻﺟﲔ ﻳﺸﻜﻞ ﻧﺤﻮ ٥٧ ﻓـــﻲ اﳌـــﺎﺋـــ­ﺔ ﻣـــﻦ ﺻـــﺎﻓـــﻲ اﻟـــــﻮزن ﻟﻠﺠﻠﺪ اﻟــﺠــﺎف، ﻣــﺎ ﻳـﻌـﻄـﻲ ﻟﻠﺠﻠﺪ ﻗـﻮام اﻣﺘﻼء اﻟﺤﺠﻢ وﻳﻤﻨﻊ ﻇﻬﻮر ﺧــﻄــﻮط اﻟــﺘــﺠــ­ﺎﻋــﻴــﺪ ﻓــﻴــﻪ. ﻛــﻤــﺎ أﻧــﻪ ﻏﻨﻲ ﺑﺎﻷﺣﻤﺎض اﻷﻣﻴﻨﻴﺔ؛ ﺑﺮوﻟﲔ (Proline) وﺟﻼﻳﺴﲔ ،(Glycine) وﻫــــــــ­ﻤــــــــﺎ ﻣـــــــﻜـ­ــــــﻮﻧــ­ـــــﺎن أﺳــــــﺎﺳ­ــــــﻴـــ­ـــﺎن ﻳــﺤــﺘــﺎ­ﺟــﻬــﻤــﺎ اﻟــﺠــﺴــ­ﻢ ﻓـــﻲ ﺻـﻴـﺎﻧـﺔ وإﺻــــــﻼ­ح وﺗـــﺮﻣـــ­ﻴـــﻢ ﺑــﻨــﻴــﺔ اﻷوﺗـــــﺎ­ر

واﻟـــﻌـــ­ﻈـــﺎم واﳌــــﻔــ­ــﺎﺻــــﻞ. وﻟـــﻜـــﻦ ﻣـﻊ ﺗـﻘـﺪﻣـﻨـﺎ ﻓــﻲ اﻟــﺴــﻦ ﺗﻨﺨﻔﺾ ﻗــﺪرة اﻟﺠﺴﻢ ﻋﻠﻰ إﻧﺘﺎج اﻟﻜﻮﻻﺟﲔ، وﻓﻲ اﻟﻮﻗﺖ ﻧﻔﺴﻪ ﺗﺮﺗﻔﻊ ﻣﻌﺪﻻت ﺗﻔﺘﻴﺘﻪ وﻫـــﺪﻣـــ­ﻪ ﺑــﻤــﺎ ﻳــﻔــﻮق ﻗــــﺪرة اﻟـﺠـﺴـﻢ ﻋـﻠـﻰ ﺗـﻌـﻮﻳـﺾ ذﻟــﻚ ﻓــﻲ اﻷﻧـﺴـﺠـﺔ، ﺧﺼﻮﺻﴼ اﻟﺠﻠﺪ«.

ﺣﻘﻦ وﻣﺴﺘﺤﻀﺮات

وﺗـــﻼﺣـــ­ﻆ اﻧــﺨــﻔــ­ﺎض اﻟــﻠــﺠــ­ﻮء إﻟﻰ ﺣﻘﻦ اﻟﻜﻮﻻﺟﲔ ﻓﻲ ﻣﻤﺎرﺳﺎت اﻟـــﻌـــﻴ­ـــﺎدات اﻟــﻄــﺒــ­ﻴــﺔ، ﻷﻧـــﻪ ﻻ ﻳـــﺪوم ﻟــﻔــﺘــﺮ­ة ﻃــﻮﻳــﻠــ­ﺔ وﻗــــﺪ ﻳــﺘــﺴــﺒ­ــﺐ ﻓـﻲ ﺗﻔﺎﻋﻼت اﻟﺤﺴﺎﺳﻴﺔ. ﻛﻤﺎ ﺗﻼﺣﻆ أن وﺿﻊ ﻣﺴﺘﺤﻀﺮات اﻟﻜﻮﻻﺟﲔ ﻋﻠﻰ اﻟﺠﻠﺪ ﻻ ﻳﻔﻴﺪ، ﻷن ﻣﺮﻛﺒﺎت اﻟــــﻜـــ­ـﻮﻻﺟــــﲔ ﻛـــﺒـــﻴـ­ــﺮة ﻓـــــﻲ اﻟــﺤــﺠــ­ﻢ وﻳﺘﻌﺬر اﻣﺘﺼﺎﺻﻬﺎ ﻋﺒﺮ اﻟﺠﻠﺪ. أﻣـــﺎ ﻋــﻦ ﺗــﻨــﺎول اﻟــﻜــﻮﻻﺟ­ــﲔ ﻟﺠﻌﻞ ﺑــﺸــﺮة اﻟـﺠـﻠـﺪ ﺗــﺒــﺪو أﻛــﺜــﺮ ﺷـﺒـﺎﺑـﴼ، ﻓــﺘــﻘــﻮ­ل اﻟـــﺪﻛـــ­ﺘـــﻮرة ﺑــــﻮ: »ﻓــﻘــﻂ ﻓﻲ اﻟـﺴـﻨـﻮات اﻟﻘﻠﻴﻠﺔ اﳌـﺎﺿـﻴـﺔ، ﻛﺎﻧﺖ ﻫـــﻨـــﺎك ﺑــﻌــﺾ اﻟـــــﺪرا­ﺳـــــﺎت اﳌــﺜــﻴــ­ﺮة ﻟــﻺﻋـــﺠـ­ــﺎب اﻟـــﺘـــﻲ ﺗــﺒــﲔ أن ﺗــﻨــﺎول اﻟــــﻜـــ­ـﻮﻻﺟــــﲔ ﻳــﻤــﻜــﻦ أن ﻳـــﺆﺛـــﺮ ﻓـﻲ ﻣﻈﻬﺮ اﻟــﺒــﺸــ­ﺮة«. ووﺟـــﺪت دراﺳــﺔ أﺟـــﺮﻳـــ­ﺖ ﻋــﻠــﻰ ٩٦ اﻣـــــــﺮ­أة ﺗـــﺘـــﺮا­وح أﻋـــﻤـــﺎ­رﻫـــﻦ ﺑـــﲔ ٥٣ و٥٥ ﻋـــﺎﻣـــﴼ أن أوﻟـــﺌـــ­ﻚ اﻟـــﺬﻳـــ­ﻦ ﺗـــﻨـــﺎو­ﻟـــﻮا ٥٫٢ أو ٥ ﻏﺮاﻣﺎت ﻣﻦ اﻟﻜﻮﻻﺟﲔ ﻳﻮﻣﻴﴼ ﳌﺪة ٨ أﺳـﺎﺑـﻴـﻊ أﻇــﻬــﺮوا ﺗﺤﺴﻨﴼ ﻛﺒﻴﺮﴽ ﻓﻲ ﻣﺮوﻧﺔ اﻟﺠﻠﺪ، ﻣﻘﺎرﻧﺔ ﺑﺄوﻟﺌﻚ اﻟﺬﻳﻦ ﻟﻢ ﻳﺘﻨﺎوﻟﻮه. ووﺟﺪت دراﺳﺔ أﺧـــﺮى أن اﻟـﻨـﺴـﺎء اﻟــﻼﺋــﻲ ﺗﻨﺎوﻟﻦ ﻏــﺮاﻣــﴼ واﺣــــﺪﴽ ﻳـﻮﻣـﻴـﴼ ﻣــﻦ ﻣﻜﻤﻼت اﻟﻜﻮﻻﺟﲔ اﳌﺸﺘﻘﺔ ﻣﻦ اﻟﺪﺟﺎج ﳌﺪة ٢١ أﺳﺒﻮﻋﴼ ﻛﺎن ﻟﺪﻳﻬﻢ ﺟﻔﺎف أﻗﻞ ﺑﻨﺴﺒﺔ ٦٧ ﻓــﻲ اﳌــﺎﺋــﺔ، واﻧـﺨـﻔـﺎض ﺑﻨﺴﺒﺔ ٢١ ﻓﻲ اﳌﺎﺋﺔ ﻣﻦ اﻟﺘﺠﺎﻋﻴﺪ اﻟﺠﻠﺪﻳﺔ اﳌﺮﺋﻴﺔ، وﺗﺪﻓﻖ دم أﻓﻀﻞ ﻓـــﻲ اﻟــﺠــﻠــ­ﺪ، وﻣــﺤــﺘــ­ﻮى ﻛــﻮﻻﺟــﲔ أﻋﻠﻰ ﺑﻨﺴﺒﺔ ٦ ﻓﻲ اﳌﺎﺋﺔ ﻓﻲ ﻃﺒﻘﺔ اﻟﺠﻠﺪ.

ﻛـــﻤـــﺎ ﻛـــﺸـــﻔـ­ــﺖ دراﺳــــــ­ـــﺔ أﺧــــﺮى أﺟـــــﺮﻳـ­ــــﺖ ﻋـــﻠـــﻰ ٣٥ رﺟــــــــ­ـﻼ ﻣــﺴــﻨــﴼ ﻣﺼﺎﺑﴼ ﺑﺤﺎﻟﺔ ﺳﺎرﻛﻮﺑﻴﻨﻴﺎ ﺿﻤﻮر اﻟـﻠـﺤـﻢ وﻓــﻘــﺪان اﻟــﻌــﻀــ­ﻼت ﺑﺴﺒﺐ اﻟﺸﻴﺨﻮﺧﺔ ،(Sarcopenia) أن اﻟﺬﻳﻦ ﺗـﻨـﺎوﻟـﻮا ٥١ ﻏـﺮاﻣـﴼ ﻣـﻦ اﻟﻜﻮﻻﺟﲔ ﻳــﻮﻣــﻴــ­ﴼ، ﺑــﺎﻹﺿــﺎﻓ­ــﺔ إﻟـــﻰ ﻣــﻤــﺎرﺳـ­ـﺔ ﺗــﻤــﺎرﻳـ­ـﻦ رﻓـــﻊ اﻷوزان ٣ ﻣـــﺮات ﻓﻲ اﻷﺳــﺒــﻮع ﳌــﺪة ٣ أﺷــﻬــﺮ، اﻛﺘﺴﺒﻮا ﻣﺰﻳﺪﴽ ﻣﻦ اﻟﻌﻀﻼت وﻓﻘﺪوا ﻣﺰﻳﺪﴽ ﻣﻦ اﻟﺪﻫﻮن، ﻣﻘﺎرﻧﺔ ﺑﺄوﻟﺌﻚ اﻟﺬﻳﻦ ﻣﺎرﺳﻮا ﻓﻘﻂ ﺗﻤﺎرﻳﻦ رﻓﻊ اﻷوزان.

ووﺟـﺪت دراﺳـﺔ أﻳﻀﴼ ﺷﻤﻠﺖ ٨٩ ﻣـﻦ ﻛﺒﺎر اﻟﺴﻦ اﻟـﺬﻳـﻦ ﻳﻌﺎﻧﻮن ﻣـﻦ اﻟﻘﺮﺣﺔ اﻟﺠﻠﺪﻳﺔ اﻟﻨﺎﺗﺠﺔ ﻋﻦ اﻟــﻀــﻐــ­ﻂ ‪،(Pressure Ulcers)‬ أن أوﻟـــﺌـــ­ﻚ اﻟـــﺬﻳـــ­ﻦ ﺗـــﻨـــﺎو­ﻟـــﻮا ﻣــﻜــﻤــﻼ­ت اﻟــﻜــﻮﻻﺟ­ــﲔ ٣ ﻣـــﺮات ﻳـﻮﻣـﻴـﴼ ﳌــﺪة ٨ أﺳـﺎﺑـﻴـﻊ رأوا أن ﺟـﺮوﺣـﻬـﻢ ﺗﻠﺘﺌﻢ ﻣﺮﺗﲔ ﺑﺴﺮﻋﺔ.

ﺣﺸﻮات اﳉﻠﺪ

وﻳﻤﻜﻦ ﻟﺤﺸﻮات اﻟﺠﻠﺪ Skin) (fillers ﺑﺤﻘﻦ اﻟــﻜــﻮﻻﺟ­ــﲔ إﻋـﻄـﺎء ﺗﺤﺴﲔ »ﻣﺆﻗﺖ« ﳌﻼﻣﺢ اﻟﺠﻠﺪ اﻟﺘﻲ ﺗﺘﻐﻴﺮ ﺑﺴﺒﺐ إﻣﺎ اﻟﺘﻘﺪم ﻓﻲ اﻟﻌﻤﺮ أو اﻟــﺘــﺄﺛـ­ـﻴــﺮات اﻟـﺴـﻠـﺒـﻴ­ـﺔ ﻟـﻠـﻌـﻮاﻣـ­ﻞ اﻟــﺒــﻴــ­ﺌــﻴــﺔ أو اﻹﺻــــﺎﺑـ­ـــﺎت اﻟــﺠــﻠــ­ﺪﻳــﺔ اﻟﺴﺎﺑﻘﺔ. واﻟﺤﺸﻮات اﻟﺘﻲ ﺗﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ اﻟﻜﻮﻻﺟﲔ ﻳﻤﻜﻦ اﺳﺘﺨﺪاﻣﻬﺎ ﺑـﺸـﻜـﻞ ﺗﺠﻤﻴﻠﻲ ﻹزاﻟــــﺔ اﻟـﺨـﻄـﻮط واﻟﺘﺠﺎﻋﻴﺪ ﻣﻦ اﻟﻮﺟﻪ، ﻛﻤﺎ ﻳﻤﻜﻦ أن ﻳــﺤــﺴــﻦ ﺣــﻘــﻦ اﻟـــﺤـــﺸ­ـــﻮات ﺗﻠﻚ ﻣﻈﻬﺮ اﻟﻨﺪﺑﺎت اﻟﺠﻠﺪﻳﺔ، وﻓﻲ ﻣﻞء اﳌﻨﺎﻃﻖ اﻟﺘﻲ زاﻟﺖ ﻧﻀﺎرة اﻻﻣﺘﻼء ﻋﻨﻬﺎ.

وﻳــــﺘـــ­ـﻢ اﻟـــﺤـــﺼ­ـــﻮل ﻋـــﻠـــﻰ ﻫـــﺬه اﻟﺤﺸﻮات ﻣﻦ اﻟﺒﺸﺮ واﻷﺑﻘﺎر، وﻟﺬا ﻳﺠﺐ إﺟـﺮاء اﺧﺘﺒﺎرات اﻟﺠﻠﺪ ﻗﺒﻞ اﺳــﺘــﺨــ­ﺪام اﻟــﻜــﻮﻻﺟ­ــﲔ ﻣــﻦ اﻷﺑــﻘــﺎر ﻟﺘﺠﻨﺐ ﺗﻔﺎﻗﻢ أي ﺣﺴﺎﺳﻴﺔ ﻟﺪى اﻟﺸﺨﺺ. وﺑﺎﻟﻌﻤﻮم، اﻟﻜﻮﻻﺟﲔ ﻳـﻤـﻜـﻦ أن ﻳــﻤـﻸ اﳌــﻨــﺎﻃـ­ـﻖ اﻟـﺠـﻠـﺪﻳـ­ﺔ اﻟﺴﻄﺤﻴﺔ ﻧﺴﺒﻴﴼ، ﺑﻴﻨﻤﺎ ﻏﺎﻟﺒﴼ ﻣﺎ ﺗــﻤــﻸ اﻟــﻔــﺠــ­ﻮات اﻷوﺳــــﻊ واﻷﻋــﻤــﻖ ﻓﻲ اﻟﺠﻠﺪ ﺑﻤﻮاد ﻣﺜﻞ اﻟﺸﺤﻮم أو اﻟﺴﻴﻠﻴﻜﻮن أو ﺑﺎﻟﺰراﻋﺔ.

ﻛــــــﻤــ­ــــﺎ ﻳـــــﻤـــ­ــﻜـــــﻦ أن ﻳــــﺴــــ­ﺎﻋــــﺪ اﻟﻜﻮﻻﺟﲔ ﻓﻲ اﻟﺘﺌﺎم اﻟﺠﺮوح ﻋﻦ ﻃﺮﻳﻖ ﺟﺬب ﺧﻼﻳﺎ اﻟﺠﻠﺪ اﻟﺠﺪﻳﺪة إﻟﻰ ﻣﻮﻗﻊ اﻟﺠﺮح، ﻣﺎ ﻳﻌﺰز اﻟﺸﻔﺎء وﻳﻮﻓﺮ ﻣﻨﺼﺔ ﺣﻴﺔ ﻟﻨﻤﻮ اﻷﻧﺴﺠﺔ اﻟــﺠــﺪﻳـ­ـﺪ. وﺿــــﻤـــ­ـﺎدات اﻟــﻜــﻮﻻﺟ­ــﲔ ‪(Collagen Dressings)‬ ﻳـﻤـﻜـﻦ أن ﺗﺴﺎﻋﺪ ﻓﻲ اﻟﺘﺌﺎم اﻟﺠﺮوح اﳌﺰﻣﻨﺔ اﻟـﺘـﻲ ﻻ ﺗﺴﺘﺠﻴﺐ ﻟﻠﻌﻼج اﻵﺧــﺮ، واﻟـــﺠـــ­ﺮوح اﻟــﺘــﻲ ﺗــﺮﺷــﺢ وﺗـﻨـﻀـﺢ ﺑـــﺴـــﻮا­ﺋـــﻞ اﻟــﺠــﺴــ­ﻢ ﻣــﺜــﻞ اﻟـــﺒـــﻮ­ل أو اﻟـــــﻌــ­ـــﺮق، وﻓــــــﻲ ﺣـــــــﺎﻻ­ت »ﺗــﺤــﺒــﻴ­ــﺐ اﻟﺠﺮوح« ‪(Granulatin­g Wounds)‬ اﻟﺘﻲ ﺗﻨﻤﻮ ﻓﻴﻬﺎ أﻧﺴﺠﺔ ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ، وﻓـــــﻲ ﺣــــــﺎﻻت اﻟــــﺠـــ­ـﺮوح اﻟــﻨــﺨــ­ﺮﻳــﺔ اﳌــﺘــﻌــ­ﻔــﻨــﺔ ‪،(Necrotic Wounds)‬ واﻟـــــــ­ـﺠــــــــ­ﺮوح اﻟــــﺠـــ­ـﺰﺋــــﻴــ­ــﺔ وﻛـــﺎﻣـــ­ﻠـــﺔ اﻟــﺴــﻤــ­ﺎﻛــﺔ ﻟــﻠــﺠــﻠ­ــﺪ، واﻟــــﺤــ­ــﺮوق ﻣﻦ اﻟــﺪرﺟــﺔ اﻟـﺜـﺎﻧـﻴـ­ﺔ، وﻣــﻮاﻗــﻊ اﻟﺘﺒﺮع ﺑﺎﻟﺠﻠﺪ ‪(Skin Donation)‬ وﺗﺮﻗﻴﻊ اﻟـﺠـﻠـﺪ ‪(Skin Grafts)‬ ﻓــﻲ ﺣــﺎﻻت اﻟــــﺤـــ­ـﺮوق واﻟـــﺘـــ­ﺸـــﻮﻫـــﺎ­ت اﻟــﺠــﻠــ­ﺪﻳــﺔ اﻷﺧـــــﺮى. وﻻ ﻳـﻨـﺼـﺢ ﺑـﺎﺳـﺘـﺨـﺪ­ام ﺿـﻤـﺎدات اﻟﻜﻮﻻﺟﲔ ﻟﻠﺤﺮوق ﻣﻦ اﻟﺪرﺟﺔ اﻟﺜﺎﻟﺜﺔ، أو اﻟﺠﺮوح اﳌﻐﻄﺎة ﺑﻘﺸﺮة اﻟﺠﻠﺪ اﳌﻴﺖ ‪،(Dry Eschar)‬ أو ﻟــﻠــﻤــﺮ­ﺿــﻰ اﻟـــﺬﻳـــ­ﻦ ﻗـــﺪ ﻳــﻜــﻮﻧــ­ﻮن ﺣــﺴــﺎﺳــ­ﲔ ﻟـﻠـﻤـﻨـﺘـ­ﺠـﺎت اﻟــﺘــﻲ ﻳﺘﻢ اﻟﺤﺼﻮل ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻣﻦ اﻷﺑﻘﺎر.

 ??  ?? أﻏﺬﻳﺔ ﻏﻨﻴﺔ ﺑﺎﻟﻜﻮﻻﺟﲔ
أﻏﺬﻳﺔ ﻏﻨﻴﺔ ﺑﺎﻟﻜﻮﻻﺟﲔ

Newspapers in Arabic

Newspapers from Saudi Arabia