اﳌﺼﺮﻳﻮن ﻳﻄﺮدون ﻏﺒﺎر اﻟﺠﺎﺋﺤﺔ ﺑﺮواﺋﺢ »ﻛﻌﻚ اﻟﻌﻴﺪ«
اﺣﱰازات اﳌﻮاﺟﻬﺔ ﲣﻴﻢ ﻋﻠﻰ ﻃﻘﻮس اﻟﺼﻨﺎﻋﺔ اﳌﻨﺰﻟﻴﺔ
وﺟـــــﺪت اﻟـــﺴـــﻴـــﺪة اﳌــﺼــﺮﻳــﺔ إﺳــــﺮاء ﺣــﻤــﺰة، رﺑـــﺔ ﻣــﻨــﺰل، )٦٤ ﻋـــﺎﻣـــﴼ(، ﻧـﻔـﺴـﻬـﺎ ﻫـــﺬا اﻟــﻌــﺎم ﻓﻲ ﺣـــﻴـــﺮة ﻻ ﺗــﺤــﺴــﺪ ﻋــﻠــﻴــﻬــﺎ، ﻓـﻘـﺪ اﻋــﺘــﺎدت ﻫـﻲ وﺷﻘﻴﻘﺘﻬﺎ إﻋــﺪاد ﻛﻌﻚ اﻟﻌﻴﺪ، ﺑـﺪاﻳـﺔ ﻣـﻦ اﻟﻨﺼﻒ اﻟﺜﺎﻧﻲ ﻣﻦ ﺷﻬﺮ رﻣﻀﺎن اﳌﺒﺎرك ﻛــﻞ ﻋـــﺎم، إذ ﺗـﺤـﻀـﺮ ﺷﻘﻴﻘﺘﻬﺎ اﻷﺻﻐﺮ إﻟﻰ ﺑﻴﺘﻬﺎ ﺑﻌﺪ اﻹﻓﻄﺎر، ﻟﺘﺘﺸﺎرﻛﺎ ﻣﻊ أﻃﻔﺎﻟﻬﻤﺎ ﺑﻤﻬﺎم »ﻋــﺠــﻦ« و»ﻧـــﻘـــﺶ« ﻛــﻌــﻚ اﻟﻌﻴﺪ ﺑﻜﻤﻴﺎت ﻛﺒﻴﺮة، وإرﺳﺎﻟﻬﺎ إﻟﻰ أﺣﺪ اﻷﻓــﺮان اﳌﺠﺎورة ﻟﺨﺒﺰﻫﺎ، اﺳــــﺘــــﻌــــﺪادﴽ ﻟـــﺮﺻـــﻬـــﺎُ ﻓــــﻲ أوان ﺧــﺎﺻــﺔ، وﺗـﻮزﻳـﻌـﻬـﺎ ﻗـﺒـﻴـﻞ ﻋﻴﺪ اﻟــﻔــﻄــﺮ ﻋــﻠــﻰ اﻟـــﺠـــﻴـــﺮان، اﻟــﺬﻳــﻦ ﻳــﻘــﻮﻣــﻮن ﺑـــﺎﻟـــﺘـــﻮازي ﻫـــﻢ أﻳـﻀـﴼ ﺑﺎﻟﻄﻘﺲ اﻟﺴﻨﻮي اﻟﺒﻬﻴﺞ ذاﺗﻪ.
إﻻ أن إﺳـــــﺮاء، اﳌـﻘـﻴـﻤـﺔ ﻓﻲ إﺣـــﺪى ﻗــﺮى ﻣﺤﺎﻓﻈﺔ اﳌﻨﻮﻓﻴﺔ )دﻟـﺘـﺎ ﻣـﺼـﺮ( اﻛﺘﻔﺖ ﻫــﺬا اﻟﻌﺎم ﺑﻤﺠﻬﻮدﻫﺎ وﻣـﺴـﺎﻋـﺪة ﺑﻨﺎﺗﻬﺎ اﻟـــﺼـــﻐـــﺎر ﻓـــﻘـــﻂ، ﻟـــﻌـــﺪة أﺳــﺒــﺎب ﺣــــﺴــــﺐ ﻣــــــﺎ ﺗـــــﻘـــــﻮل ﻟـــــ»اﻟــــﺸــــﺮق اﻷوﺳـــــــــــــــﻂ«: »ﻫـــــــــﺬا اﻟــــــﻌــــــﺎم ﻟــﻦ ﻧـﺴـﺘـﻄـﻴـﻊ ﺗـــﻮزﻳـــﻊ اﻟــﻜــﻌــﻚ ﻋﻠﻰ ﺟـــﻴـــﺮاﻧـــﻨـــﺎ، وﻻ ﺣـــﺘـــﻰ إرﺳـــﺎﻟـــﻪ ﻟـﻠـﺨـﺒـﺰ ﻓــﻲ اﻟـــﻔـــﺮن، ﻓـﻌـﻠـﻰ ﻣــﺪار اﻷﺷـــﻬـــﺮ اﳌـــﺎﺿـــﻴـــﺔ ﺗـــﻮﻓـــﻲ ﻋــﺪد ﻣــــﻦ ﺟــﻴــﺮاﻧــﻨــﺎ اﻟــــﺬﻳــــﻦ ﺗــﺮﺑــﻄــﻨــﺎ ﺑــﻬــﻢ ﻛــﺬﻟــﻚ ﺻــﻠــﺔ ﻗــﺮاﺑــﺔ ﺑﺴﺒﺐ ﻓﻴﺮوس ﻛﻮروﻧﺎ، وﻣﻦ ﺗﻘﺎﻟﻴﺪﻧﺎ ﻓﻲ اﻟﺮﻳﻒ ﻋﺪم إﻇﻬﺎر اﻻﺣﺘﻔﺎل ﻓﻲ ﻓﺘﺮات اﻟﺤﺪاد وﻳﺸﻤﻞ ذﻟﻚ إﻋﺪاد اﻟﻜﻌﻚ«.
وﺗـﻀـﻴـﻒ إﺳـــــﺮاء: »أﻋـــﺪدت ﻫﺬا اﻟﻌﺎم ﻋﺪدﴽ ﻗﻠﻴﻼ ﻣﻦ اﻟﻜﻌﻚ وﺑــــﺴـــﻜــــﻮﻳــــﺖ اﻟــــﻌــــﻴــــﺪ، ﻧــــﺤــــﻮ ٢ ﻛﻴﻠﻮ ﻓـﻘـﻂ، وﺧـﺒـﺰﺗـﻬـﺎ ﻓــﻲ ﻓـﺮن اﻟـــﺒـــﻴـــﺖ، ﻓـــﻘـــﻂ ﻟـــﺘـــﻨـــﺎوﻟـــﻪ داﺧــــﻞ ﻣﺤﻴﻂ أﺳـﺮﺗـﻨـﺎ اﻟـﺼـﻐـﻴـﺮة، ﻓﻼ ذﻧﺐ ﻷﻃﻔﺎﻟﻲ ﻓﻲ ﺣﺮﻣﺎﻧﻬﻢ ﻣﻦ اﻻﺣــﺘــﻔــﺎل ﺑــﺎﻟــﻌــﻴــﺪ وﻟـــﻮ ﺑﺸﻜﻞ ﺑﺴﻴﻂ«.
وﻳــــﻌــــﻜــــﺲ ﺣــــﺪﻳــــﺚ إﺳـــــــﺮاء ﺗﻠﻚ اﻟﺤﺎﻟﺔ اﻟﺘﻲ ﻃﺎﳌﺎ ارﺗﺒﻄﺖ ﺑــﺈﻋــﺪاد ﻛـﻌـﻚ اﻟـﻌـﻴـﺪ ﻓــﻲ ﻣﺼﺮ، وﻫــــــﻲ ﺣــــﺎﻟــــﺔ اﻻﺣــــﺘــــﻔــــﺎل اﻟــﺘــﻲ ﻃﺎﳌﺎ ارﺗﺒﻄﺖ ﺑﺘﺤﻠﻖ اﻟﺴﻴﺪات و»ﻧــــﻘــــﺶ« اﻟــﻜــﻌــﻚ ﻣـــﻊ ﻧــﻬــﺎﻳــﺎت ﺷــﻬــﺮ رﻣـــﻀـــﺎن، واﻟـــﺬﻫـــﺎب إﻟــﻰ اﻷﻓﺮان اﻟﺘﻲ ﺗﻘﻮم ﺑﺨﺒﺰﻫﺎ ﻟﻬﻢ ﺑﺴﺒﺐ أﻋﺪادﻫﺎ اﻟﻜﺒﻴﺮة اﻟﺘﻲ ﻻ ﻳﻤﻜﻦ أن ﺗﺘﺴﻊ ﻟﻬﺎ أﻓﺮان اﻟﺒﻴﺖ.
ﻓﻴﻤﺎ ﺗﺘﺬﻛﺮ »اﻟﺠﺪة« زﻳﻨﺐ ﺳــﻠــﻴــﻤــﺎن، )٥٦ ﻋــﺎﻣــﴼ( ذﻛــﺮﻳــﺎت ﺻـﻨـﻊ ﻛـﻌـﻚ اﻟـﻌـﻴـﺪ ﻗـﺎﺋـﻠـﺔ: »ﻛﻨﺎ ﻧـﻜـﺘـﺐ أﺳــﻤــﺎءﻧــﺎ وﻧــﺤــﻦ أﻃـﻔـﺎل ﺑـﺎﻟـﻄـﺒـﺎﺷـﻴـﺮ ﻋــﻠــﻰ ﻛـــﻞ ﺻﻴﻨﻴﺔ ﻛﻌﻚ ﻧﺼﻨﻌﻬﺎ، ﺣﺘﻰ ﻻ ﺗﺘﺒﺪل ﻣـــــــﻊ ﺻـــــــﻮاﻧـــــــﻲ اﻵﺧــــــــﺮﻳــــــــﻦ ﻓــﻲ اﻟـــﻔـــﺮن، وﻛــﻨــﺎ ﻧـﺴـﻌـﺪ ﺑـﺘـﺒـﺎدﻟـﻨـﺎ اﻟﻜﻌﻚ اﻟــﺬي ﺻﻨﻌﻨﺎه ﻣـﻊ ﻛﻌﻚ اﻟــﺠــﻴــﺮان«، وﺗﻀﻴﻒ ﻟــ»اﻟـﺸـﺮق اﻷوﺳـــــــــــﻂ«: »ﻛــــﻨــــﺖ أﺗـــﻤـــﻨـــﻰ أن ﻳﻌﺎﻳﺶ أﺣﻔﺎدي ﺗﻠﻚ اﻟﻠﺤﻈﺎت اﳌﺒﻬﺠﺔ، ﻟﻜﻦ ﻳﺄﺗﻲ اﻟﻌﻴﺪ ﻟﻠﻌﺎم اﻟﺜﺎﻧﻲ ﻋﻠﻰ اﻟﺘﻮاﻟﻲ وﻫﻮ ﻳﻔﺮض ﻋﻠﻴﻨﺎ اﻟـﺘـﺒـﺎﻋـﺪ، ﺧـﺼـﻮﺻـﴼ ﻓﻲ ﻫــــﺬه اﻷﻳـــــﺎم اﻟــﺘــﻲ ﺗــﺸــﺪد ﻓﻴﻬﺎ اﻟﺪوﻟﺔ ﻋﻠﻰ ﺗﻘﻠﻴﻞ اﻟﺘﺠﻤﻌﺎت، واﻹﻏﻼق اﳌﺒﻜﺮ«.
وﻛــــــــــــﺎن رﺋــــــﻴــــــﺲ اﻟــــــــــــــﻮزراء اﳌﺼﺮي ﻣﺼﻄﻔﻰ ﻣﺪﺑﻮﻟﻲ، ﻗﺪ أﻋــﻠــﻦ ﻗـﺒـﻞ أﻳـــﺎم ﻋــﻦ »ﺿــﻮاﺑــﻂ« ﺟﺪﻳﺪة ﳌﻮاﺟﻬﺔ ارﺗﻔﺎع ﺣﺎﻻت اﻹﺻــــﺎﺑــــﺔ ﺑـــﻔـــﻴـــﺮوس ﻛــــﻮروﻧــــﺎ، ﺗﺴﺘﻤﺮ ﺣﺘﻰ ١٢ ﻣﻦ ﻣﺎﻳﻮ )أﻳﺎر( اﻟﺤﺎﻟﻲ، ﺗﻀﻤﻨﺖ ﺗﻘﻠﻴﺺ ﻋﺪد ﺳـﺎﻋـﺎت ﻋﻤﻞ اﳌـﺤـﻼت واﳌـﺮاﻛـﺰ اﻟﺘﺠﺎرﻳﺔ واﳌﻘﺎﻫﻲ واﻟﺴﻴﻨﻤﺎت
واﳌﺴﺎرح، ﻟﺘﻐﻠﻖ أﺑﻮاﺑﻬﺎ ﺑﺤﺪ أﻗــــﺼــــﻰ ﻓـــــﻲ اﻟـــﺘـــﺎﺳـــﻌـــﺔ ﻣــﺴــﺎء ﺑﺘﻮﻗﻴﺖ اﻟــﻘــﺎﻫــﺮة، ﻛـﻤـﺎ ﺷﻤﻠﺖ ﺗﻠﻚ اﻹﺟــﺮاءات ﺿﻮاﺑﻂ ﺗﺨﺺ ﺻـــــــﻼة اﻟــــﻌــــﻴــــﺪ، ﺗـــﺸـــﻤـــﻞ ﺣــﻈــﺮ اﺻﻄﺤﺎب اﻷﻃﻔﺎل.
وواﻛـــــــــــــﺐ ﺗــــﻠــــﻚ اﻟــــــــﻘــــــــﺮارات ﺗـــﺼـــﻌـــﻴـــﺪ اﳌــــــﺤــــــﺎل اﻟـــﺘـــﺠـــﺎرﻳـــﺔ اﻟــــﺸــــﻬــــﻴــــﺮة اﳌـــﺘـــﺨـــﺼـــﺼـــﺔ ﻓــﻲ ﺻﻨﺎﻋﺔ اﳌﺨﺒﻮزات واﻟﺤﻠﻮﻳﺎت، ﻟﻠﺘﺮوﻳﺞ ﻟﺨﺪﻣﺔ ﺗﻮﺻﻴﻞ »ﻛﻌﻚ اﻟـــﻌـــﻴـــﺪ« إﻟـــــﻰ اﳌــــﻨــــﺎزل ﻟــﻀــﻤــﺎن اﻟﺴﻼﻣﺔ، ﻓﻲ ﻣﺤﺎوﻟﺔ ﻟﻠﻤﻮاءﻣﺔ ﻣﻊ اﻟﻘﺮارات اﻟﺠﺪﻳﺪة اﻟﺘﻲ ﻗﻠﻠﺖ ﻣﻦ ﺳﺎﻋﺎت اﻟﻌﻤﻞ داﺧﻞ اﳌﺤﺎل ﻣﻦ ﺟﻬﺔ، وﺳﻂ ﻣﻨﺎﻓﺴﺔ ﻛﺒﻴﺮة ﺑــﲔ اﻟــﻌــﻼﻣــﺎت اﻟــﺘــﺠــﺎرﻳــﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﺒﺮز ﻓﻲ اﻟﻌﺪد اﻟﻜﺒﻴﺮ ﻟﻺﻋﻼﻧﺎت اﻟﺘﺠﺎرﻳﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﺰاﺣﻢ ﻣﺴﻠﺴﻼت رﻣﻀﺎن ﻓﻲ اﻟﺘﻠﻔﺰﻳﻮن واﻟﺮادﻳﻮ، وﻛﺬﻟﻚ ﺣﻤﻼت ﻣﻮاﻗﻊ اﻟﺘﻮاﺻﻞ اﻻﺟﺘﻤﺎﻋﻲ.
وﺗـﺘـﺮاوح أﺳـﻌـﺎر اﻟﻜﻌﻚ ﻣﺎ ﺑـــﲔ )٠٧ و٠٠٢ ﺟــﻨــﻴــﻪ ﻣـﺼـﺮي ﻟــﻠــﻜــﻴــﻠــﻮ اﻟـــــــﻮاﺣـــــــﺪ(، )اﻟـــــــــﺪوﻻر اﻷﻣــﻴــﺮﻛــﻲ ﻳـــﻌـــﺎدل ٧٫٥١ ﺟﻨﻴﻪ ﻣــــــــﺼــــــــﺮي(، وﺗــــﺨــــﺘــــﻠــــﻒ ﻋـــــــﺎدة ﺣــــﺴــــﺐ اﻟـــــﻌـــــﻼﻣـــــﺔ اﻟــــﺘــــﺠــــﺎرﻳــــﺔ واﳌـﻨـﺎﻃـﻖ اﻟﺴﻜﻨﻴﺔ، وﻋـــﺎدة ﻣﺎ ﺗـﺘـﻨـﻮع اﻷﺻــﻨــﺎف اﻟــﺘــﻲ ﺗﻘﺘﺮن ﺑـــﻤـــﺨـــﺒـــﻮزات اﻟــﻌــﻴــﺪ ﻓـــﻲ ﻣـﺼـﺮ وأﺷﻬﺮﻫﺎ »اﻟﻐﺮﻳﺒﺔ« و»اﻟﺒﻴﺘﻲ ﻓــــــﻮر« و»اﻟـــﺒـــﺴـــﻜـــﻮﻳـــﺖ«، ﻓـﻴـﻤـﺎ ﺗــﺘــﺪاول ﻛﺜﻴﺮ ﻣـﻦ اﻟـﺴـﻴـﺪات ﻓﻲ ﻣـــﺼـــﺮ »اﻟــــﻮﺻــــﻔــــﺎت« اﳌـــﺠـــﺮﺑـــﺔ ﻟــﺼــﻨــﺎﻋــﺔ ﺗـــﻠـــﻚ اﻷﺻـــــﻨـــــﺎف ﻓـﻲ اﻟﺒﻴﺖ.
وﺗــــــﻘــــــﻮل إﻳــــــﻤــــــﺎن اﻟـــﺴـــﻴـــﺪ، ﻣﻮﻇﻔﺔ ﻓﻲ ﺷﺮﻛﺔ ﺧﺎﺻﺔ، )٤٣ ﻋــــﺎﻣــــﴼ(، ﻟــــ »اﻟـــﺸـــﺮق اﻷوﺳــــــﻂ«: »ﻗـــﻤـــﺖ ﻫـــــﺬا اﻟــــﻌــــﺎم ﻷول ﻣـــﺮة ﺑـــﻌـــﻤـــﻞ اﻟــــﻜــــﻌــــﻚ وﻣــــﺨــــﺒــــﻮزات اﻟــﻌــﻴــﺪ ﻓـــﻲ اﻟـــﺒـــﻴـــﺖ، رﺑـــﻤـــﺎ ﻫـﻲ ﻟــﻴــﺴــﺖ ﺑــــﺬات ﻣــﺴــﺘــﻮى اﻟـﻜـﻌـﻚ اﻟــﺠــﺎﻫــﺰ، ﻟــﻜــﻦ وﺟــــﺪت أن ذﻟــﻚ أﺿﻤﻦ ﺻﺤﻴﴼ ﻣﻦ ﺷﺮاﺋﻬﺎ ﻓﻲ ﻫـــﺬا اﻟــﻮﻗــﺖ اﻟــــﺬي ﻧــﺤــﺎول ﻓﻴﻪ ﺗﻘﻠﻴﻞ ﺷﺮاء أي أﻃﻌﻤﺔ ﺟﺎﻫﺰة ﻣـــﻦ ﺧــــﺎرج اﻟــﺒــﻴــﺖ«، وﺗـﻀـﻴـﻒ إﻳـــﻤـــﺎن أن ﻣــﻜــﻮﻧــﺎت »اﻟــﻜــﻌــﻚ« وﺑــﺎﻗــﻲ أﺻــﻨــﺎف اﻟـﻌـﻴـﺪ ﻣﻜﻠﻔﺔ إﻟــــﻰ ﺣــــﺪ ﻣــــﺎ، ﺧــﺼــﻮﺻــﴼ أﻧــﻬــﺎ ﺗﺤﺘﺎج ﻛﻤﻴﺎت ﻛﺒﻴﺮة ﻣﻦ اﻟﺰﺑﺪة واﻟﺴﻤﻦ واﻟﺪﻗﻴﻖ واﻟﺴﻜﺮ، إﻻ أﻧـــﻬـــﺎ ﺗــﻈــﻞ أرﺧـــــﺺ ﻣـــﻦ ﺷـــﺮاء ﻋﺒﻮاﺗﻬﺎ ﻣﻦ اﳌﺤﺎل واﻟﺴﻼﺳﻞ اﻟﺘﺠﺎرﻳﺔ اﻟﺸﻬﻴﺮة.