بيت عسير يزين السائحات األجنبيات بامللبوسات واحللي التراثية

تزينت عـدد من السائحات من كولومبيا وتشيلي وبـولـيـفـيـا ومــالــيــزيــا بــالــزي الـشـعـبـي وامللبوسات التراثية خالل زيارتهن لجناح منطقة عسير املشارك في مهرجان الجنادرية. الـــســـائـــحـــات أعــــربــــن لـــــ «عــــــكــــــاظ»، عــــن إعجابهن بمحتويات أركــان املـواقـع التراثية بجناح منطقة عسير مـشـيـرات إلــى أن املـهـرجـان عـرفـهـن بالهوية التراثية للجزيرة العربية. مـن جهة ثانية، تميزت مشاركة سلطنة عـمـان في مهرجان الجنادرية »31« بـإعـداد وصناعة اللبان والبخور العماني وعرض العديد من الوجبات التي اشتهرت بها السلطنة، ويأتي في مقدمتها الحلوى العمانية التي يحرص الزوار على شرائها. و قـال ناصر حمد الهديفي - أحـد صناع الحلوى الــعــمــانــيــة - «صــنــاعــة الــحــلــوى الــعــمــانــيــة ترتبط بــاملــوروث الشعبي وهــي مهنة مـتـوارثـة ومتناقلة عبر األجيال وتعتبر مصدر رزق رئيسي للكثير من األهـالـي، خاصة وأن اإلقبال عليها يــزداد ويستمر في املناسبات واألعياد حيث تعد من أهم الوجبات الستقبال الضيوف». وأضـــاف، نقدم فـي مهرجان الجنادرية صــورة عن املوروث العماني الجميل وتعريف الزائر بالحلوى العمانية التي تعتبر أحد مظاهر الكرم والضيافة بالسلطنة، مـؤكـدا أنــه يحرص بشكل مستمر على تشجيع الشباب على مزاولة مهنة صناعة الحلوى ألنها مهنة جميلة وممتعة ومربحة، مشيرًا إلى أن اإلقبال على الحلوى العمانية مستمر وبشكل دائم وانـطـبـاعـات الـــزوار فـي مـهـرجـان الـجـنـادريـة دائما مــا يصاحبها اإلعــجــاب بــمــذاق الـحـلـوى العمانية وهنالك من يسأل عن املكونات وطريقة التحضير ونقوم بكل سرور بشرح كافة املكونات والتحضير. وقــال تتكون الحلوى العمانية مـن السكر والنشأ الـعـمـانـي ومـــاء الــــورد والــســمــن، الــتــي تـخـلـط ويتم تـحـريـكـهـا بـشـكـل مــتــواصــل تــحــت الــنــار ملـــدة ثالث ساعات، إلى أن يصبح الخليط غليظًا، ثم يتم صب السمن ومــاء الـــورد والهيل والـزعـفـران واملكسرات، مضيفًا أن الحلوى العمانية تتميز باستخدام ماء الورد الجبلي.

سائحات أجنبيات يرتدين المالبس التراثية العسيرية. (عكاظ)