أخصائية حتذر من تناول «سارقة السوائل»

حــــذرت أخــصــائــيــة تــغــذيــة مــن تــنــاول السوائل السكرية وامللونة التي تساهم في رفع سكر الدم وزيـــــادة الــــوزن فــي فــتــرة الــســحــور، ومـــن تناول الـوجـبـات الـدسـمـة، والـحـلـويـات املـحـتـويـة على نـسـبـة عـالـيــة مــن الــســكــر، إذ تــــؤدي إلـــى ارتفاع ســريــع لـلـسـكـر فــي الــــدم، مـمـا يـسـبـب اإلحساس بــالــجــوع وعــســر الــهــضــم، إضــافــة إلـــى استهالك السعرات الحرارية. وشــددت أخصائية التغذية فـي مستشفى امللك فــهــد الــجــامــعــي بــالــخــبــر زيــنــب الــعــجــمــي على ضرورة االبتعاد عن البهارات الحارة واملخلالت واملوالح، التي أسمتها بـ«سارقة السوائل» التي تسبب الـعـطـش الــشــديــد، وتـجـنـب شــرب الشاي والقهوة فترة السحور الحتوائها على الكافيني الذي يفقد الجسم املاء. وأكـــــــدت عــلــى أهــمــيــة تـــنـــاول وجـــبـــة السحور، باعتبارها الوجبة التي تمد الجسم بالنشاط والــطــاقــة، لـتـحـمـل مـشـقـة الــصــيــام الــطــويــل، في هذه األجـواء الحارة، إذ ال تقل أهمية عن وجبة الفطور، وضــرورة شرب املـاء بكميات وافية في الفترة ما بني الفطور إلى وقت السحور لتفادي الــجــفــاف أثــنــاء الــصــيــام، وتـــنـــاول الخضروات والـــفـــواكـــه كــالــبــطــيــخ والـــخـــيـــار والــــخــــس؛ فهي غنية باأللياف والسوائل، وتساعد على الشبع واالرتـــــواء فــتــرة أطــــول، وكــذلــك الـفـاكـهـة الغنية بمادة البوتاسيوم التي تحارب العطش؛ كاملوز والــبــرتــقــال، فـضـال عــن تــنــاول املــصــادر الغنية بــالــبــروتــني مــثــل الــبــيــض، الــــزبــــادي، الحمص والـــفـــول، إذ تــعــد بـطـيـئـة الــهــضــم فـتـمـد الجسم بالطاقة والنشاط فترة الصيام.