آالف حتليل لألغذية في العيد

«الغذاء والدواء»: 6

أجــــرت الــهــيــئــة الــعــامــة للغذاء والـــــــــدواء خـــــالل إجـــــــازة العيد عـددا من التحاليل الكيميائية والفيزيائية واألحـيـاء الدقيقة بـــمـــخـــتـــبـــراتـــهـــا فــــــي مختلف مناطق السعودية شملت 6036 تحليال ملـجـمـوعـة مــن األغذية الــتــي وردت إلــيــهــا مــن املنافذ الحدودية ومن مفتشي الرقابة عـلـى األســــواق املحلية ومراكز الرصد في الهيئة. إذ أجرى مختبر رصد امللوثات فــــــي األغـــــــذيـــــــة 682 تحليال كيميائيا وفـيـزيـائـيـا 1035و تــحــلــيــل أحـــــيـــــاء دقــــيــــقــــة، كما أجرى مختبر الرقابة الغذائية بــــــــالــــــــريــــــــاض 875 تحليال كيميائيا وفيزيائيا و 512 تـحـلـيـل أحـــيـــاء دقــيــقــة، فيما قــام مختبر الرقابة الغذائية بـــــالـــــدمـــــام بـــــــ 946 تحليال كيميائيا وفيزيائيا و 1415 تحليل أحياء دقيقة. وعـــلـــى ذات الـــســـيـــاق أجــــرى مــخــتــبــر الــــرقــــابــــة الغذائية بجدة 122 تحليال كيميائيا وفيزيائيا و 43 تحليل أحياء دقــيــقــة، أمــــا مـخـتـبـر الرقابة الغذائية بجازان، فأجرى 118 تحليال كيميائيا و فيزيائيا و 185 تحليل أحـيـاء دقيقة، فــيــمــا نـــفـــذ مــخــتــبــر الرقابة بــــحــــالــــة عــــمــــار 16 تحليال كـيـمـيـائـيـا وفــيــزيــائــيــا و 42 أحياء دقيقة، وأجرى مختبر الرقابة بالحديثة 30 تحليال كـيـمـيـائـيـا وفــيــزيــائــيــا و 15 أحياء دقيقة. وتهدف الهيئة من إجراء هذه الـتـحـالـيـل إلـــى الــحــفــاظ على ســـالمـــة األغــــذيــــة املستوردة عبر منافذ اململكة واملنتجة محليا وسالمتها من امللوثات الـــجـــرثـــومـــيـــة والكيميائية وبــقــايــا املـــلـــوثـــات الغذائية، والحفاظ على صحة وسالمة املستهلكني.