عربات الطعام تلهم رواد األعمال في مهرجانات جدة
انـتـشـرت أخــيــرا عــربــات الـطـعـام «الفود ترك» بني الشباب والشابات السعوديني، التي شجعت الكثير منهم فـي الدخول في هذا االستثمار وخوض تجربة عالم «البزنس»، ونجح الكثير فيها وتميزوا بأفكار خالقة ومبدعة لفتت االنتباه في املجتمع. وتشهد املهرجانات والفعاليات املختلفة فـــي جـــــدة، وجـــــود «الـــفـــود تـــــرك» بشكل كـبـيـر، بـخـالف موقعها املــحــدد لـهـا من قبل أمانة جدة، األمر الذي ساعدهم على الوصول ألكبر عدد من الناس وتوصيل أفكارهم بشكل أســرع وسماعهم لآلراء واملقترحات لتحقيق األفضل لهم. ويــحــظــى مــهــرجــان «جــــدة عــيــد وبحر» بــــرعــــايــــة مـــســـتـــشـــار خـــــــــادم الحرمني الشريفني أمير منطقة مكة املكرمة األمير خالد الفيصل وبإشراف جمعية مراكز األحياء بمحافظة جدة، بإقبال مجموعة من الشباب والشابات الواعدين. وذكــــــرت طــبــيــبــة األســــنــــان رهـــــام فوزي شــبــانــة، أنـــه رغـــم أنــهــا طـبـيـبـة إال أنها اخــــتــــارت الــــدخــــول فـــي تــجــربــة تحدي املـــــشـــــروع لـــتـــكـــون أول طــــاقــــم سيدات ســعــودي فــي هــذا املــجــال، لــوجــود ثغرة ونــقــص فــي االهــتــمــام بــعــربــات الطعام مـن قبل السيدات وأن ال يكون محتكرًا للرجال فقط. وأفــــاد سـلـطـان نـجـيـم مــالــك، أنـــه اختار مشروعا لبيع السجق تحديدًا ليتميز فـيـه ويـبـعـد عــن االخــتــيــارات املتشابهة ألغــلــب عــربــات الـطـعـام الـــذي يسعى أن يتوسع مستقبال في كل أنحاء اململكة. وأوضح عامر كردي، من ضمن املشاركني فـــي مـــهـــرجـــان «جـــــدة عــيــد وبــــحــــر»، أن دخــولــه فــي هـــذا املــجــال كـــان عــن طريق رؤية التجارب الناجحة ممن سبقوه في تجربة عربات الطعام مما شجعه ذلك للدخول فيه بدون أي تردد.