الصیام والسالمة

لـقـد أرســـل لــي الــدكــتــور أســـد الــلــه شافي رسالة تتطرق إلى أبعاد الصيام الصحية والـــعـــاقـــة بـــن طــــول الــعــمــر واستهاك الطعام والــشــراب. يقول الـدكـتـور شافي: إن الخلية أشبه ما تكون بمجمع إنتاجي كــبــيــر يــحــتــوي فــــي داخــــلــــه عــلــى مئات املــصــانــع الــتــي تـعـمـل بــتــزامــن وتناغم. من هذه املصانع الجهاز املسمى بامليتوكاندريا املكلف بإنتاج الطاقة، بمعنى أن الغذاء الذي نــســتــهــلــكــه يـــتـــم تـــحـــويـــلـــه من خـــال هـــذا املــصــنــع إلـــى طاقة وهذه الطاقة هي ما نحتاجه الستمرار حياتنا. الــــــنــــــقــــــطــــــة املـــــرتـــــبـــــطـــــة بـــمـــوضـــوعـــنـــا هــــــي أننا عـــــنـــــدمـــــا نستهلك الــــــغــــــذاء للحصول عــــــــــلــــــــــى الــــــــطـــــــــاقــــــــة الضرورية تحدث انفعاالت في داخل هذا املصنع، بمعنى أننا كلما استهلكنا غذاء أكثر كلما عمل املصنع أكثر وأنتج طاقة أكثر. وكلما عمل املصنع أكثر فستزداد الـزوائـد التي تتراكم على بعضها، ومن ثم يسبب تراكم هذه الزوائد تقليل كفاءة عــمــل الــخــايــا، وهـــو مــا يـسـبـب عامات الــشــيــخــوخــة. فــالــشــيــخــوخــة عـــبـــارة عن إنتاج وتراكم الزوائد داخل الخايا. مــن هــنــا يمكننا الــقــول بـــأن اإلقــــال من الــطــعــام بــقــدر مـتـنـاسـب لــه دور أساسي فـي مـقـدار تـراكـم الــزوائــد داخــل الخايا، بـــعـــبـــارة أخــــــــرى: «اإلقـــــــــال مــــن الطعام يساوي عمرًا أطول بكفاء ٍة أفضل». إن الصيام يوفر الطاقة التي نستهلكها فــي األيــــام الــعــاديــة لهضم الــطــعــام، فإذا أضـفـنـا إلـيـهـا الـطـاقـة الـروحـيـة الناتجة عن الصيام فعندها يشعر اإلنسان بأنه موصول بمخزون هائل من الطاقة. عندما فــاز مــارتــن كورنيكا عــام م1955 فـــي مــســابــقــات جـــنـــوب غــــرب أمريكا لـلـتـنـس وهــــو فـــي الــســبــعــن من عـــمـــره، ســـألـــه الـــنـــاس عـــن سر فـــــوزه املــــدهــــش، فـــأجـــاب بأن السر كـان في الصيام. أحيانا يــصــبــح الــطــعــام مــصــدر تعب ووجع، والتحرر منه تحرر من أغال وقيود. لذا كان رمضان موسمًا لتصفية قـــطـــع هــــذا الــجــهــاز الكبير املــــــــســــــــمــــــــى بــــجــــســــم اإلنـــــــســـــــان ومـــــوعـــــدًا لــحــرق الـــدهـــون املــزعــجــة والــتــخــلــص من الزوائد املتراكمة داخل الجسم. إن هــنــاك آالفـــًا مــن اآلثــــار الـعـلـمـيـة حول الــصــيــام وفـــوائـــده كـتـبـهـا الـعـلـمـاء حول الـــعـــالـــم، نــتــيــجــة الـــعـــاقـــة الــوثــيــقــة بن الصيام والعلم، وقد أشـار القرآن الكريم إلـى هـذه الحقيقة في قوله تعالى: «وأن تصوموا خير لكم إن كنتم تعلمون». أجــل! إن طريق العلم والتفكير والتأمل ينتهي إلى مدرسة الصيام. * ﻣﺤﺎﺿﺮ ﺑﺠﺎﻣﻌﺔ )ﺇﺱ ﺇﻡ ﻳﻮ( ﺑﻮﻻﻳﺔ ﺗﻜﺴﺎﺱ ﺍﻷﻣﺮﻳﻜﻴﺔ ﺳﺎﺑﻘﺎ