Anino umeće OSVOJILO EVROPU!
Ona ima tek 21 godinu, a sprema najbolju svinjetinu u Evropi! Beograđanka Ana Šalipur može se pohvaliti brojnim medaljama koje je osvajala širom sveta, iako ni sama ne zna njihov broj.
Za ljubav prema kulinarstvu „krivi“sestru Zoranu.
- Još kao dete, sa nepunih sedam godina, kad god je mama spremala ručak, gurala sam se da vidim kako i šta to radi. Sestra mi je takođe kuvar i ona me je naučila da spremam špagete karbonara, moje prvo jelo koje sam samostalno spremila sa 15 godina. Tada sam znala da ću se baviti kulinarstvom, iako me je mama, iz najbolje namere, odgovarala rečima: „Varjača ti nigde neće pobeći” - kaže nam Ana i šaljivo dodaje da kod kuće ima privatni žiri, kojem obavezno mora da spremi jela sa takmičenja kako bi se on uverio u verodostojnost medalje.
Iako Ana najviše voli da sprema testeninu, a omiljeno jelo joj je suši, svoj prvi pehar je osvojila za najbolje jelo od svinjetine na Istočnoevropskom kulinarskom kupu održanom u Brašovu, u Rumuniji. U tom nadmetanju, u kojem je učestvovalo preko 500 takmičara, Anin tim je proglašen je za najbolji juniorski tim. Takmičili su se u šest kategorija - jela od svinjetine, ribe, piletine, testenine, tango (dvoje kuvara sprema predjelo, glavno jelo i desert) i belk boks (kuvari dobijaju namirnice i od njih moraju da spreme jelo). Osvojili su ukupno šest zlatnih, jednu srebrnu i devet bronzanih medalja.
- Pehar sam osvojila za svinjski file punjen suvim grožđem i kozjim sirom u sosu od pečuraka i pireu od graška. Imala sam veliku tremu, najviše zbog toga što smo mislili da je ovo