Krastavac punjen pirinčem

Sastojci:

 2 krastavca

 50 g pirinča

 kisela pavlaka

 manji majonez

 so, biber

 peršun

 alkoholno sirće

Priprema:

Krastavac iseći uzduž na tanke šnite, pa ih potopiti kratko u rastvor sirćeta i vode. Pirinač obariti, ohladiti, začiniti, pa pomešati sa pavlakom i majonezom. Na svaku traku od krastavca staviti začinjeni pirinač i urolati, pa zabosti čačkalicu. Ovu salatu servirati hladnu i posutu sa svežim peršunom.