HOROSKOP GOJAZNOG DOBA!

Zalogaji koje biramo nagoveštavaju u kojim bismo zanimanjima bili dobri, kakve bi ljubavne partnere trebalo da biramo, koji nam sport prija...

Piše: nutricionista Verica Đokić

Instagram: vericadjokic

Čuvena izreka „Reci mi šta jedeš i reći ću ti ko si” istinita je samo donekle. Hrana ne govori samo ko smo već i kako se osećamo i kakvi želimo da budemo. Ona otkriva naše slabosti, strasti, ambicije. Neki naučnici su otišli i korak dalje, pa je način

ishrane poslužio kao svojevrstan horoskop novog (gojaznog) doba. Te teorije kažu da zalogaji koje biramo nagoveštavaju u kojim bismo zanimanjima bili dobri, kakve bi ljubavne partnere trebalo da biramo, koji nam sport prija.

Najpoznatije istraživanje na tu temu sproveo je dr Alan Hirš iz Čikaga, koji je većinu svog radnog veka proveo u dokazivanju povezanosti između hrane i karaktera. Na tom projektu je ra-

dio 25 godina i vršio eksperimente nad 18.000 ljudi. Njegovo istraživanje je danas glavni naučni izvor kada je reč o toj temi. Hirš kaže da ukoliko nam tokom dužeg vremenskog perioda prijaju određeni ukusi i jela, to otkriva pojedine crte naše ličnosti.

Hirš još navodi da preslana hrana prija odlučnim ljudima čvrstih stavova, sklonim brzom delovanju i ponekad hirovitosti. Takođe, optimisti vole hranu živih boja, jakih mirisa, hrskavu, a pesimisti jednoličnu, gnjecaviju (mekanu), sa puno soseva i preliva.

Međutim,

ne govori samo hrana o crtama naše ličnosti. Ono što pijemo takođe otkriva dosta o nama, a šta bi drugo o tome najbolje svedočilo ako ne

kafa.