KAKO SE JEDE BELI LUK

Jedna od najmoćnijih biljaka na svetu je beli luk! Zbog svojih snažnih lekovitih svojstava, u upotrebi je već hiljadama godina. U narodu je poznat kao prirodni antibiotik, a da je zaista lekovit, potvrđuju i stručnjaci. Kako bi- ste na najbolji način iskoristili blagotvorno delovanje belog luka, trebalo bi da ga često i pravilno konzumirate. Pre konzumiranja obavezno ga zgnječite kako biste podstakli enzimsku reakciju u kojoj nastaje alicin. Svaki dan treba da pojedete najmanje tri čena belog luka. Najbolje ga je konzumirati u sirovom stanju. Ako ga termički obrađujete, neka to bude kratko - nikako duže od desetak minuta. Mnogi izbegavaju da jedu beli luk zbog njegovog snažnog mirisa. Važno je znati da je to posledica materija koje sadrže sumpor i koje mu daju lekovita svojstva. Problem neprijatnog zadaha nakon konzumiranja belog luka možete rešiti žvakanjem peršunovog lišća, zrna kafe ili komorača.