Koliko su ukusniskakavci
Nekoliko dana van Beograda: Gradska deca na času prirode u okolini Ivanjice
Projekat „Nomad Srbija - nedelja na selu“osmišljen je tako da deca iz grada upoznaju prirodu, život na selu i da im se pruži avantura sa malom dozom adrenalina. Prema rečima Branislava Donića, koji je realizovao ovaj kamp, ideja je potekla od same dece.
„Odveli smo decu u okolinu Ivanjice i kada smo se vratili u Beograd, oni su sa takvim oduševljenjem pričala o boravku na selu, da smo shvatili da je upravo to što njima nedostaje“, kaže Donić.
Prema njegovim rečima, reakcije i dece i roditelja su fantastične, a posebno su bili oduševljeni obilaskom škole u Koštunićima koja trenutno broji šest đaka.
„Susret sa tom decom i druženje sa njima je bilo fantastično. Za njih je bilo poučno druženje sa osmogodišnjim Jovanom koji je sa njima igrao fudbal, a odmah nakon toga otišao je da bere maline“, ističe Donić, koji kaže da je to gradskim mališanima bila lekcija o pravima i obavezama.
Deca se takođe upoznaju sa biljnim i životinjskim svetom, uče šta je jestivo, a šta treba izbegavati, pa je tako nastala ideja da bi mogli da probaju pržene skakavce. Za pripremu ovog specijaliteta zadužena je Duška Donić, koja kaže da je spremanje skakavaca vrlo jednostavno.
„Prže se na vrelom ulju oko minut, dok ne dobiju zlatnožutu boju. Na samom kraju se posole, a ukus je najsličniji čipsu. Koriste se samo zeleni livadski skakavci koji su puni
proteina“, priča Duška.
Ipak, ono što decu posebno oduševljava jeste domaća hrana - sir, kajmak, jaja, ali pre svega ih zanima da vide kako to sve nastaje.
„Pružamo im mogućnost da vide kako se pravi sir, odvedemo ih u štalu da vide da mleko daje krava jer, verovali ili ne, ima dece koja to nisu znala“, ističe ona.
Ovaj projekat podrazumeva male grupe, do petnaestoro dece, a s njima su uvek dva vodiča i lekar.
Mališani kažu da su im se, osim prirode, najviše dopale domaća hrana i mogućnost da spavaju u šatoru uz logorsku vatru, ali i da osete jutarnju rosu, da se bude uz kukurikanje petla i da uveče zaspe uz poj ćuka.