Sarmice od vinovog lista

Sastojci:

 20-30 listova

vinove loze

 500 g mešanog mlevenog mesa  1 glavica

crnog luka

 so, biber, aleva

paprika

 250 g paradajz

soka

 50 g pirinča  peršuna

Priprema:

Listove vinove loze operite i prokuvajte u slanoj vodi, zatim ih izvadite i stavite u hladnu vodu. Crni luk sitno iseckajte, pa ga propržite na malo ulja. Dodajte meso, peršun, alevu papriku, začinite. Potom dodajte pirinač i dinstajte. Na svaki

list vinove loze stavite po kašiku pripremljenog nadeva i umotajte u sarmicu. Ređajte u šerpu, a zatim prelijte paradajz sokom i dolijte vodom koju ćete da začinite. Kuvajte na laganoj vatri oko 30 minuta. Tako skuvane zapecite u zagrejanoj rerni na 10 minuta.

Priprema:

Otopite maslac i 100 g čokolade i ostavite da se hladi. Penasto umutite jaja i šećer, da se šećer otopi. Zatim sipajte prohlađenu čokoladu i maslac i sve opet mutite. Pomešajte brašno, kakao, prašak za pecivo, pa dodajte prethodno umućenoj smesi i sve zajedno izmešajte. U tepsiju 30 x 20 stavite papir za pečenje i na nju

Sastojci:

 100 g putera

 100 g crne čokolade

 6 jaja

 300 g šećera

istresite pola smese za kolač. Preko pospite 100 g seckane čokolade, prelijte ostatkom smese i na kraju po površini pospite preostalih  150 g brašna

 30 g kakaoa

 1 prašak za pecivo

 200 g seckane

čokolade

100 g iseckane čokolade. Pecite u zagrejanoj rerni na

180 stepeni oko 30 minuta. Kolač ohladite, isecite i poslužite.