GAZIRANA VODANEGOJI, AHIDRIRA

Kada se mala količina gasa ugljen-dioksida rastvori u vodi pod pritiskom, nastaje blaga ugljena kiselina, što vodi daje specifičan ukus i mehuriće. Ovaj postupak karbonizacije može da se primeni u običnoj vodi, mineralnim vodama ili u slatkim sokovima. Takva gazirana voda popularno se naziva „kisela“, ali to je i dalje voda i dobra je za zdravlje. Gazirana voda hidrira organizam i ublažava bol u gornjem delu trbuha, nadutost, gasove i mučninu. Upravo zato je dobra zamena slatkim bezalkoholnim pićima. Ne sadrži šećer i fruktozni kukuruzni sirup, tako da je možete piti onoliko koliko vašem organizmu treba. S gaziranom vodom unosimo hranljive materije koje nam često nedostaju, a neophodne su za zdravlje, poput joda, neophodnog za pravilan rad štitne žlezde. Voda s mehurićima značajno smanjuje probavne smetnje i pomaže osobama koje boluju od hroničnog zatvora, navedeno je u istraživanju objavljenom u evropskom medicinskom časopisu za bolesti probavnog sistema i jetre „European Journal of Gastroenterology and Hepatology“. Mehurići u gaziranoj vodi pomažu varenje tako što blago povećavaju lučenje želudačne kiseline. Takođe, povećavaju osećaj sitosti, pa se gazirana voda često koristi kao sastavni deo dijeta za mršavljenje. Klinika „Mayo“izveštava da je gazirana voda jednako zdrava kao i obična voda, a da je jedino važno da se dnevno popije dovoljna količina. Dakle, ako volite gaziranu vodu, verovatno ćete je više piti i zato će vas bolje hidrirati, pa ćete biti i zdraviji.