Engleska lenja pita s jabukama

Potrebno je

50 g suvog grožđa, 50 ml kuvanog čaja od nane, 6 jabuka različitih sorti, 1/2 limuna, 100 g brašna, 100 g ovsenih pahuljica, 100 g šećera, 1 kašičica soli, 100 ml ulja, 2 kašičice cimeta, 2 kesice vanilin-šećera, sladoled od vanile

Priprema

Suvo grožđe potopite u čaj. Jabuke operite, ogulite, isecite ih na kocke i nakapajte sokom od limuna. Ocedite suvo grožđe i pomešajte s jabukama. U pouljene manje keramičke posude podelite mešavinu. U činiji pomešajte sve suve sastojke, pa dodajte ulje i dlanovima trljajte dok se ne stvore mrvice. Dobijenim mrvicama ravnomerno prekrijte jabuke, poprskajte s malo vode i pecite pola sata na 180 stepeni. Poslužite toplo sa sladoledom od vanile i po želji prelijte topingom od karamele.