TOP 5 biljnih napitaka

Ukusni, hranljivi, a lako varljivi i bez laktoze, biljni napici danas su dostupni svima

Bilo da ste netolerantni na laktozu, bilo da uopšte ne jedete namirnice životinjskog porekla, umesto mleka danas, srećom, lako možete preći na biljne napitke. Ima ih raznih – od badema, kokosa, spelte, soje, pirinča, ovsa, a možete ih naći u prodavnicama zdrave hrane, drogerijama ili supermarketima.

Biljni napici ne sadrže laktozu, možete da ih pijete kao i obično mleko ili da ih koristite za kuvanje. Ako niste sigurni koje da odaberete, evo pet najtraženijih.

OD BADEMA

Napitak od badema je izuzetno hranljiv i lakše se vari od kravljeg mleka. Bogat je gvožđem i vitaminom E, a sadrži i flavonoide, koji mu daju snažno antioksidativno dejstvo. Odličan je u borbi protiv anemije, a kao osvežavajući napitak koristi se potpuno nezaslađen.

OD PIRINČA

Lako je svarljiv napitak, izuzetne nutritivne vrednosti, a preporučuje se svima koji imaju povišen holesterol ili ne podnose laktozu iz kravljeg mleka ili proteine iz sojinog mleka.

OD SPELTE

Od svih drugih vrsta biljnih napitaka speltin je najbogatiji kalcijumom. Karakteriše ga čvrsta i kremasta tekstura, zbog čega se pri posebnim dijetama koristi za pravljenje bešamela i kremova.

OD KOKOSA

Ovaj napitak se ne dobija od tečnosti koja iscuri iz kokosa, već preradom kokosove pulpe. Mastan je i hranljiv, a koristi se uglavnom za pripremu slatkiša. Budući da je veoma kaloričan, ne treba ga upotrebljavati u velikim količinama.

OD OVSA

Ovaj ukusni napitak pospešuje jačanje imuniteta, reguliše nivo holesterola i šećera u krvi, preventivno deluje na srčana oboljenja i poboljšava zdravlje i izgled kože i kose. Ima nizak sadržaj masti, a bogat je folnom kiselinom. Organizmu vraća energiju, pa bi bilo dobro da se konzumira u jutarnjim satima, uz doručak.