Cink iz semenki za jak imunitet
Sušene semenke bundeve, suncokreta, čak i lubenice pravi su izvor cinka, kojim se dokazano jača imunitet. Pa nek vam se nađu pri ruci, sad pred sezonu virusa
Na pad imuniteta dokazano utiču pušenje, hronične bolesti, fizička iscrpljenost i stres, nedovoljno sna i kretanja, kao i nepravilna ishrana, a posledica toga su česte upale, infekcije koje se ponavljaju i hronične infekcije.
Jedini izlaz iz tog začaranog kruga je da ojačate, a cink je dokazano moćni čuvar imuniteta. Taj oligoelement neophodan je za mnoge metaboličke procese u organizmu. Kako se u organizmu nalazi u veoma malim količinama, vredi pokušati da manjak cinka nadoknadite ishranom ili suplementima.
Pored standardnih namirnica bogatih cinkom, kao što su džigerica, mlečni proizvodi, jaja i plodovi mora, tu su i sušene semenke lubenice, bundeve i suncokreta. Em su prebogate cinkom, em uvek mogu da vam budu pri ruci, u džepu ili u tašni.
OD BUNDEVE Semenke bundeve bogat su izvor cinka, pa tako čevrt šoljice ovih zdravih grickalica sadrži čak 17 odsto preporučene dnevne vredno-
sti ovog važnog oligoelementa koji pomaže pri regulaciji imunološkog sistema i tako smanjuju rizik od virusnih infekcija poput prehlade i gripa. Možete da ih jedete sirove ili zapečene u rerni, ne na većoj temperaturi od 170 stepeni i ne duže od 15 minuta. Mogu biti i sjajan dodatak salatama, supama i sosevima.
OD SUNCOKRETA Semenke suncokreta u 100 g sadrže čak 5 mg cinka i kao takve se preporučuju za jačanje imuniteta, ali s njima treba biti oprezan pošto sadrže dosta masti, te su i veoma kalorične.
OD LUBENICE Ovu vrstu semenki imate prilike još da skupite, ako niste, jer lubenica još ima u prodaji. Otkriveno je da su i te kako kvalitetan izvor cinka i drugih korisnih elemenata. Koriste se isključivo oprane crne semenke, i to prvo prosušene na papiru, a potom pečene u rerni, minimum dvadeset minuta na srednjoj temperaturi i povremeno poprskane slanom vodom.