Oranž šnite

Potrebno je

ZA KORU 4 belanceta, 150 g šećera, 200 g mlevenih oraha, 150 g omekšalog maslaca ili margarina, 2 kašike prezli, 0,5 kašika brašna ZA FIL 4 žumanceta, 150 g šećera, 150 ml sveže ceđenog soka od narandže, sitno rendana korica od 1 narandže, 2 kašike brašna, 250 g maslaca ili margarina ZA DEKORACIJU 2 šlaga

Priprema

Belanca i šećer umutite u čvrst sneg. Dodajte i ostale sastojke lagano mešajući. U podmazan i brašnom posut pleh dimenzija 30 x 25 cm rasporediti smesu. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 15 minuta. Ostavite da se ohladi. Za fil umutite žumanca i šećer da dobijete svetlu smesu, dodajte sok i koricu od narandže i brašno, izmešajte i stavite da se kuva na pari oko 20 minuta. Ostavite da se skroz ohladi i sjedinite sa penasto umućenim maslacem. Sve dobro izmiksajte i premažite koru.