Zapečene paprike

Potrebno je za 4 osobe

5 paprika, nekoliko krompira, pola struka praziluka, pakovanje mocarele ili nekog sličnog sira, začinsko bilje, parmezan, maslinovo ulje, so

Priprema

Skuvajte krompir. Paprike rasecite uzdužno ne skidajući im peteljku. Poređajte ih na pleh, posolite i zalijte uljem. Skuvani krompir grubo ispasirajte dok je još vruć, dodajte seckani praziluk, začine, sveži sir i parmezan. Posolite sve i izmešajte. Napunite paprike spremljenim nadevom i pospite sa još malo maslinovog ulja i parmezana. Pecite ih u dobro ugrejanoj rerni.