Torta od spanaća

Potrebno je

ZA 3 KORE 20 kašika brašna, 200 g barenog spanaća, 1 dl ulja, 1 dl kisele vode, 1 dl piva, kesica praška za pecivo, so ZA FIL 200 g posnog majoneza, 150 g barenog pirinča, 100 g margarina, 4 kisela krastavčića, 2 kašike senfa, 50 g pečenog susama, biber, so, peršun

Priprema

U posudu sipajte brašno, prašak za pecivo, promešajte pa sipajte ulje, kiselu vodu i pivo, pa umesite testo. Dodajte sitno seckani bareni spanać i so, pa nastavite da mešate. Testo podelite na tri dela, pa ispecite tri kore na 200 stepeni oko 20 minuta, pa ih ostavite da se prohlade. Penasto umutite margarin, dodajte majonez, senf, dobro oceđen bareni pirinač, seckan peršun i seckane krastavčiće i so. Nafilujte svaku koru, a odozgo pospite pečeni susam.