Da se u sve meša ljubav, pokazali su učenici poslastičarstva iz Bečeja
Da bi napravili najbolji tart s višnjama, mladi poslastičari pokazali su sva svoja umeća i ljubav prema ovom poslu. Rezultat, naravno, na kraju govori više od reči
Nakon posete Novom Sadu potragu za najboljim mladim poslastičarima u trećem ciklusu zaredom „Dijamant“je nastavio u Bečeju. Predavanje našeg brend ambasadora Zdravka Gavrilovića nestrpljivo su dočekali učenici Ekonomsko-trgovinske škole u jednom od najvećih gradova u Potisju, ujedno i staroj vojvođanskoj varoši. Ovim predavanjem, a zatim i internim takmičenjem nastavljen je naš projekat, a mladi poslastičari svoje umeće pokazali su ne samo praveći kolač koji je škola odabrala – tart s višnjama – već i tokom masterklasa sa njim.
Kao i svaki put do sada, učenici su upijali svaku reč, ne skrivajući sreću i radost što imaju priliku da tokom radionice nauče nove tehnike rada od vrsnog stručnjaka u poslastičarstvu.
– Pohvalio bih proaktivnost i veštine đaka, baš kao i posvećenost nastavnika Snežane Živkov Aksin i Žolta Batorija, koji se trude da učenike pripreme za ovaj poziv kako bi bili najbolji u svom poslu – naglašava Zdravko Gavrilović.
U takmičarskom delu prvi izazov bila je priprema tankog testa za tart. Ništa manje važni zadaci bili su priprema kompaktnog fila i dekoracija kolača. Đaci su se trudili da različitim tehnikama i šarama po tanjiru pokažu svoju originalnost, a troje najveštijih među njima, koji su dobili priliku da idu na finalno takmičenje trećeg ciklusa „Dijamantovog“projekta „Mladi poslastičar“, bili su Klaudia Harongozo koja je osvojila prvo mesto, Karina Mike, koja se našla na drugom mestu, i trećeplasirani Leto Aurel.
Pobednica Klaudia Harongozo nije krila suze radosnice zbog titule koju je osvojila i prilike da podeli znanje i veštine zajedno s učenicima iz Beograda, Novog Sada, Leskovca i Pančeva.
Prvi izazov bila je priprema tankog testa za tart, a potom, kao ništa manje važni zadaci, usledili su priprema kompaktnog fila i dekoracija